เนื้อหาของบทความ
ในบรรดาของหวานที่มีราคาแพงและมีราคาแพงที่สุดโปรดปรานที่ชัดเจนคือคุกกี้ข้าวโอ๊ต รสชาติที่ไม่สร้างความรำคาญและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นที่คุ้นเคยกับทุกวัย อาหารอันโอชะนี้มีต้นทุนต่ำซึ่งจะเพิ่มการให้คะแนนความนิยม นอกจากนี้คุกกี้ดังกล่าวสามารถเตรียมได้ง่ายในห้องครัวที่บ้านใด ๆ
ประวัติความเป็นมา
คิดค้นคุกกี้ข้าวโอ๊ตสก๊อตในศตวรรษที่ 17 สองศตวรรษของความละเอียดอ่อนข้าวโอ๊ตได้รับความเห็นอกเห็นใจของผู้บริโภคในทวีปที่แตกต่างกัน และเขาประสบความสำเร็จเพราะข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์นั้นชัดเจน:
- มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม;
- ส่วนผสมที่มีอยู่
- คุณค่าทางโภชนาการ
ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมจากแป้งที่ผลิตจากข้าวโอ๊ตธัญพืชไม่โอ้อวดที่เติบโตขึ้นทุกแห่งผู้เขียนของผลิตภัณฑ์นี้กำลังเตรียมคุกกี้บนก้อนหินร้อน ตอนแรกธัญพืชเปลี่ยนเป็นแป้งซึ่งเจือจางด้วยน้ำเปล่า จากแป้งที่ได้รับในรูปแบบง่ายๆเม็ดเล็ก ๆ ถูกรีดออกและวางบนพื้นผิวที่ร้อนของหิน จานใหม่นี้เป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์และเมื่อเร็ว ๆ นี้ก็ปรากฏตัวขึ้นบนโต๊ะของพระราชวงศ์
เมื่อสงครามโลกครั้งที่หนึ่งโพล่งออกคุกกี้ข้าวโอ๊ตถูกรวมไว้ในเครื่องดื่มแห้งๆของกองทัพยุโรปจำนวนมาก รสชาติที่ยอดเยี่ยมและความอิ่มเอมใจช่วยให้ทหารรับภาระหนักในการใช้ชีวิตทางทหาร ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญว่าในบางครั้งผลิตภัณฑ์นี้เรียกว่า "คุกกี้ทหาร"
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์และค่าแคลอรี่
- โปรตีน;
- เส้นใย
- ส่วนประกอบวิตามิน (E, B);
- ธาตุ;
- แคโรทีน;
- กรดอะมิโน
องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีองค์ประกอบหนึ่งเดียวที่ส่งผลต่อการทำงานของสมองการย่อยอาหารการปรับปรุงกล้ามเนื้อและยกระดับอารมณ์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวโอ๊ต
ควรให้ความสำคัญกับลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ข้าวโอ๊ต ซึ่งแตกต่างจากขนมอื่น ๆ หลังจากที่คนรู้สึกหนักในกระเพาะอาหารและความเต็มอิ่มคุกกี้ข้าวโอ๊ตไม่ได้มีผลนี้ องค์ประกอบของมันถูกเลือกให้เป็นอินทรีย์ว่ามีผลในเชิงบวกเท่านั้น:
- normalizes ฟังก์ชั่นการย่อยอาหาร;
- ควบคุมลำไส้
- กระตุ้นการทำงานของสมอง
- มีผลต่อสภาพผิว
- ทำความสะอาดร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- normalizes การสร้างเลือด;
- ได้อย่างรวดเร็วทำให้รู้สึกอิ่ม
- ช่วยลดอาการท้องผูก
- เปิดใช้งานการผลิต serotonin
ความจริงข้อสุดท้ายอธิบายถึงความจริงที่ว่าคุกกี้ข้าวโอ๊ตมีผลดีต่อภูมิหลังทางอารมณ์ คุณลักษณะนี้เด่นชัดโดยเฉพาะในเด็ก เด็ก ๆ น่าจะกินคุกกี้สองสามครั้งในระหว่างการเดินทางและดูเหมือนว่าเขาจะชาร์จแบตเตอรี่: พลังงานที่มีชีวิตอยู่ในเต็มแกว่งและทารกก็พร้อมที่จะเล่นไปเรื่อย ๆ
อื่นที่โดดเด่นคุณภาพของคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่คุณควรพูดถึงคือความสามารถในการทำลายคอเลสเตอรอลฝากบนผนังของหลอดเลือด จริงผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในปริมาณที่อุตสาหกรรมมีคาร์โบไฮเดรตมากดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงไม่ควรรับประทานคุกกี้ดังกล่าว
เกี่ยวกับอันตรายของผลิตภัณฑ์
อร่อยทั้งหมดจะเป็นประโยชน์ถ้าการใช้งานของมันถูก จำกัด ให้เป็นมาตรการบางอย่าง กฎนี้ใช้กับคุกกี้ข้าวโอ๊ต เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคุณค่าทางโภชนาการสูงจึงไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์ในปริมาณมากให้กับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะอ่อนล้า ผู้ป่วยโรคเบาหวานยังต้องเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง สำหรับกลุ่มผู้บริโภคประเภทนี้มีการผลิตบิสกิตพิเศษซึ่งแทนที่จะเป็นน้ำตาลแทนฟรุกโตส คนที่มีผิวมันก็ควรละเว้นจากการบริโภคอาหารอันโอชะนี้กฎนี้ใช้กับผู้ที่แพ้ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์
คุกกี้ข้าวโอ๊ตและอาหาร
แฟน ๆ และผู้ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพมีความกังวลเกี่ยวกับความเป็นไปได้ที่จะใช้คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นผลิตภัณฑ์พื้นฐานของอาหาร คำตอบเดียวไม่ได้ หลังจากที่ทุกผลิตภัณฑ์ในรุ่นคลาสสิกนี้จะสูงมากในแคลอรี่จะมีจำนวนมากของคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ด้วยเหตุนี้คุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถปรากฏในเมนูได้ก็ต่อเมื่อคุณจำเป็นต้องดับความรู้สึกของความหิวลดความเมื่อยล้าเพิ่มอารมณ์บวก ตัวอย่างเช่นคุณสามารถกินคุกกี้ไม่กี่ชิ้นก่อนการทดสอบหรือการประชุมที่สำคัญ เช่นขนมขบเคี้ยวแสงจะให้ความแข็งแรงและกระตุ้นสมอง คุกกี้ข้าวโอ๊ตสามารถแทนที่อาหารเช้าได้เมื่อไม่สามารถปรุงอาหารได้เต็มรูปแบบ เหล่านี้เป็นกรณีสถานการณ์ทั้งหมด แต่คุณไม่ควรสร้างอาหารโดยรวมในขนมข้าวโอ๊ตและคนที่มีน้ำหนักเกินควรลืมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้
สารเติมแต่งอะไรอยู่ในขนมข้าวโอ๊ต
วันนี้ผู้ผลิตจำนวนมากรวมถึงคุกกี้ข้าวโอ๊ตในผลิตภัณฑ์ของตนทุกคนเตรียมอาหารอันโอชะนี้ตามสูตรของตัวเองซึ่งจะอธิบายถึงตัวเลือกต่างๆบนชั้นวางของร้านค้า แต่มีรายการส่วนประกอบที่จำเป็นต้องใช้:
- ไขมันขนม ถ้าไม่มีพวกเขาก็เป็นไปไม่ได้ที่จะทำขนมประเภทนี้
- ผงฟูช่วยให้แป้งมีความสอดคล้องตามที่ต้องการเพื่อให้คุกกี้นิ่ม ๆ นุ่มนวลขึ้น
- น้ำตาล เนื้อหาในผลิตภัณฑ์มีขนาดใหญ่ แต่มีทางเลือกที่น้ำตาลถูกแทนที่ด้วยฟรักโทส จริงรสชาติของผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากต้นฉบับ
- น้ำมันพืช ผู้ผลิตสมัยใหม่มักจะแทนที่เนยเทียมกับน้ำมันพืช แต่ถ้าน้ำมันดอกทานตะวันจะได้รับประโยชน์เท่านั้นไม่สามารถพูดถึงน้ำมันปาล์มได้
- สารเติมเต็มกระจายรสชาติและเป็นประโยชน์ มันอาจเป็นเมล็ดลูกเกดแอปริคอตแห้ง อาหารเสริมดังกล่าวกระตุ้นและกระตุ้นให้เกิดบาดแผล
- น้ำผึ้งมักใช้ในการอบ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีสีเข้มและกลิ่นน้ำผึ้งที่โดดเด่น
- สารกันบูดถูกมองว่าเป็น "ตำหนิ" ที่แท้จริงของขนมอันทันสมัยของอุตสาหกรรม การปรากฏตัวของสารเติมแต่งที่ไม่เป็นประโยชน์เหล่านี้กล่าวได้ว่าอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของผลิตภัณฑ์นั่นคือยิ่งช่วงนี้มีปริมาณสารเคมีเพิ่มมากขึ้นในคุกกี้
วิธีเลือกคุกกี้ที่มีคุณภาพสูง
ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพดีในเบเกอรี่ส่วนตัว ที่นั่นพวกเขามักจะเตรียมคุกกี้ตามสูตรคลาสสิกกับการปฏิบัติตามการคัดเลือกเชิงปริมาณและคุณภาพของส่วนผสม ถ้าคุณต้องการรับประกันความปลอดภัยที่สมบูรณ์สำหรับสุขภาพคุณสามารถลองเตรียมอาหารอันโอชะได้ที่บ้าน นี่ไม่ใช่กระบวนการที่ยุ่งยากและใช้เวลานาน
สำหรับผลิตภัณฑ์จัดเก็บเมื่อเลือกควรทำดังนี้
- ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ในชุดโปร่งใส
- เลือกผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
- ผลิตภัณฑ์ขนมที่มีคุณภาพดีคือสีที่สม่ำเสมอ
- ผลิตภัณฑ์ควรนุ่มนวล
- ตามวันหมดอายุคุณสามารถระบุจำนวนสารพิษที่เป็นอันตรายได้ในคุกกี้
- สำหรับการจัดทำผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงมักจะไม่ใช้ไข่ผงและไข่ธรรมชาติ
ข้อมูลทั้งหมดนี้จะระบุไว้ในแพคเกจ ก่อนที่คุณจะชำระค่าซื้อคุณต้องใช้เวลาสักครู่เพื่อศึกษาลักษณะของผลิตภัณฑ์ คุกกี้ข้าวโอ๊ตที่มีคุณภาพดีเยี่ยมช่วยเพิ่มความหลากหลายทางสุขภาพให้กับอาหาร
วิดีโอ: วิธีทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตโดยไม่มีแป้ง
เพื่อส่ง