Plyus deer - คำอธิบายของความเป็นพิษของเชื้อราที่เติบโตขึ้น

เห็ดที่เรียกว่าขนนกขนนกเติบโตขึ้นในป่า มันดูน่าเกลียดเช่นขนลุกธรรมดา แต่คนเก็บเห็ดเท่านั้นที่มีประสบการณ์จะฉีกมันออกและใส่ไว้ในตะกร้ารู้ว่าที่บ้านคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและได้รับประโยชน์จากการกินเชื้อราบาง

ลักษณะ

เห็ดกวางเห็ดมาจากครอบครัวของนกพิราบและมีชื่ออื่น ๆ : เห็ดกวางเรนเดีย, ขนนกสีดำ, ขนนกสีน้ำตาล กวางเรียกว่าไม่ได้เพราะเชื้อราเป็นที่รักของกวางมาก (แม้ว่าจะมีการกินจริงๆด้วยความสุข) แต่เนื่องจากสีมันเป็นเพียงสีของขนสัตว์ของสัตว์ภาคเหนือนี้ และเนื่องจากเยื่อพรหมจารีสิ้นสุดลงด้วยการเจริญเติบโตเล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายแตรกวาง

agaric นี้กินได้ แต่ในบางแหล่งพวกเขาเชื่อว่าไม่จำเป็นต้องกินมัน ในเวลาเดียวกันโดยไม่มีการตั้งชื่อเหตุผลที่ทั้งหมด

เชื้อรามีลักษณะที่เปลี่ยนแปลงได้มีหลายตัวเลือก

หมวก เส้นผ่าศูนย์กลางมีขนาดใหญ่มากขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. และใหญ่ 15 ซม. มีชิ้นงานขนาดใหญ่ - 25 ซม. และรูปร่างแตกต่างกัน - สามารถพับได้ในรูปของกระดิ่งกว้าง มันอาจจะนูน แต่มี tubercle อยู่ตรงกลาง และบางครั้งก็สุญูด ผิวเรียบเนียนในช่วงที่ฝนตก ตามพื้นผิวเป็นเส้นใย สีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเทาช็อคโกแลตจนถึงน้ำตาลเข้มหากความแห้งแล้งมีค่าไม่มีสี ที่ขอบมันมีน้ำหนักเบากว่าตรงกลาง

ขา เส้นผ่านศูนย์กลาง 1.5-2 เซนติเมตรไม่หนามากรูปทรงกระบอกมีความหนาขึ้นไปที่ฐานทำให้สามารถแยกออกจากฝาปิดได้ง่าย ขึ้นอยู่กับสถานที่ที่หญ้าโตขึ้นอาจค่อยๆนิดหน่อย สีมีสีเทาอ่อนใกล้ชิดกับสีขาวเส้นใยสีม่วงจะมองเห็นได้ชัดเจนคุณสามารถมองเห็นรูปแบบในรูปแบบของตาข่าย เนื้อมีสีขาวอ่อนสีไม่เปลี่ยนที่แตกเป็นหนายาก แต่แบ่งได้ง่าย รสชาติเป็นที่น่าพอใจพอแม้บางสิ่งบางอย่างผิดปกติ

จาน พวกเขาตั้งอยู่อย่างอิสระมักอ้วนกว้างในเห็ดหนุ่มขาว - ชมพูในเก่า - น้ำตาล - ชมพู สปอร์เป็นรูปไข่สีชมพูเรียบ

กระจาย

เติบโตขึ้นเกือบทั่วยุโรปและส่วนใหญ่ในรัสเซีย มันเป็นของ saprophytes ดังนั้นจึงเติบโตบนผุพังหรือต้นสนตายแล้วและไม้เนื้อแข็ง ตัวอย่างเช่นบนต้นสนหรือบนต้นเบิร์ชก็สามารถเจริญเติบโตได้บนต้นโอ๊ก เห็ดนี้สามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในลำต้นเท่านั้นมันยินดีที่จะปักหลักอยู่บนตอไม้ของ rotters, สาขาที่เน่าเสียมันค่อนข้างมีความสามารถในการเลือกสถานที่สำหรับการเจริญเติบโตของขี้เลื่อยเป็นเกราะของต้นไม้ที่ตายแล้วเปลือกเก่าของต้นไม้บาง เกิดขึ้นในป่าชนิดใด ๆ เติบโตขึ้นในสวนสาธารณะในเมืองสวนหย่อมมีทางลัด ถ้างอกเน่าอยู่ใกล้ ๆ มันก่อให้เกิด mycorrhiza กับราก

ผลไม้จากปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนกันยายนในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม - การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ที่สุด แม้ว่าจะไม่มีฝนตกและอากาศก็แห้งแล้งนกจะเติบโตได้ดีและคูณ

ประโยชน์

Plute มีวิตามินหลายชนิดในกลุ่ม B อุดมไปด้วยวิตามิน C และ D ดังนั้นจึงมีความสามารถในการแข่งขันกับธัญพืชและตับเนื้อวัว ในเห็ดจำนวนมากเลซิตินซึ่งช่วยในการลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและอารมณ์

ยาปฏิชีวนะยาทางการแพทย์และยาอื่น ๆ จะได้รับจากเห็ด สารที่เป็นส่วนหนึ่งของฟองน้ำช่วยลดไขมันในร่างกายและเส้นใยช่วยในการต่อสู้กับกิโลกรัมที่ไม่จำเป็นและมีผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร

นอกจากนี้เห็ดสามารถโม้แร่ธาตุที่แตกต่างกันจำนวนมาก - มีธาตุเหล็กแมงกานีสฟอสฟอรัสโพแทสเซียมทองแดงไอโอดีน

การทำอาหาร

เฉพาะที่มีความแตกต่างกันนิดหน่อยขนาดเล็ก: ดีที่สุดคือกินเนื้อเยื่อเด็กและเยาวชนเพราะในผู้ใหญ่ (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในคนที่มีอายุมากกว่า) รสเปรี้ยวอมเปรี้ยวไม่เป็นที่พอใจไม่ได้เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ แต่ spoils จานทั้งหมด

ข้อควรระวังบางประการ

ไม่มีอันตรายใด ๆ จากเชื้อรานี้เขามีลักษณะลวงทำให้สับสนกับคนคางคกค่อนข้างยาก สารานุกรมที่กินไม่ได้เป็นพิษยังไม่สามารถใช้ได้ อันตรายเพียงอย่างเดียวเท่านั้นที่สามารถรอให้มีการเก็บเห็ด - เห็ดที่เติบโตไปตามถนนและใกล้เมืองสะสมสารที่เป็นอันตราย เพราะฉะนั้นเมื่อกลับมาถึงบ้านก็ควรที่จะเอาเหยื่อที่เก็บมาทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในน้ำเค็มเพื่อปลดปล่อยสารพิษสะสม

วิดีโอ: Pluteus deer (Pluteus cervinus)