ประโยชน์และอันตรายของไม้ปูเพื่อสุขภาพ

ปูไม้ - ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นการเลียนแบบเนื้อปู มีสูตรที่แตกต่างกันสำหรับการทำอาหาร และแม้ว่าจะไม่มีเนื้อปูในส่วนประกอบของพวกเขาแท่งได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติที่ผิดปกติและราคาที่เหมาะสมของพวกเขา

สิ่งที่เป็นไม้ปูที่เตรียมจาก

เนื้อหาหลักของปูปูคือซูริมิ ดังนั้นชาวญี่ปุ่นจึงเรียกว่าเนื้อสับจากปลาทะเล องค์ประกอบประกอบด้วยพันธุ์ปลาต่อไปนี้: ปลาทู, ปลาชนิดหนึ่ง, ปลาไวทิง, ปลาโลมา ฯลฯ

ขั้นตอนการทำซูริมิประกอบด้วยการล้างเนื้อปลาที่ทำซ้ำแล้วบดและผสมให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอจากนั้นมวลเหวี่ยงเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน ผลที่ได้คือมวลอ่อนที่มีกลิ่นคาวที่น่ารื่นรมย์และรสชาติ เนื่องจากคุณสมบัติของซูริมิคือการใช้เลียนแบบอาหารทะเลจำนวนมากรวมทั้งปูปู

ซูริมิถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งรวมถึงองค์ประกอบแร่และวิตามินที่อุดมด้วย หลังจากดำเนินการแล้วปริมาณสารเหล่านี้จะลดลง ผู้ผลิตบางคนเพิ่มเครื่องซูริมิซึ่งจะนำไปสู่การลดคุณภาพของเนื้อสับและเปลี่ยนกลิ่นรสและสีของมัน

เพื่อประหยัดวัตถุดิบในปูปูใส่โปรตีนจากถั่วเหลือง เป็นที่รู้จักกันว่าถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์ของการปรับเปลี่ยนยีนและฝ่ายตรงข้ามของวิธีการนี้ควรอ่านส่วนประกอบของไม้ปูบนแพคเกจ ในกรณีเช่นนี้พวกเขาจำเป็นต้องมองหาคำจารึก "non-GMO"

ในไม้ปูมีอยู่: ผงไข่น้ำมันพืชแป้งเกลือและน้ำตาล มีการเพิ่มสารเคมีหลายชนิดเพื่อทำให้รสชาติอร่อยขึ้น

องค์ประกอบของไม้ปู

องค์ประกอบทางเคมีของไม้ปูที่อุดมไปด้วยพวกเขามี:

• Micro macronutrients (โครเมียมคลอรีนเหล็กไอโอดีนสังกะสีนิกเกิลโมลิบดีนัม)
• กรดนิโคตินิกและวิตามินพีพี

ปูเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำดังนั้นพวกเขาจึงสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่รับน้ำหนักของพวกเขา คุณค่าทางโภชนาการของพวกเขาต่อ 100 กรัมคือเพียง 100 กิโลแคลอรี

เนื้อหาที่มีประโยชน์อย่างเต็มที่ของไม้ปูไม่ได้เพราะองค์ประกอบของมันมีส่วนผสมจากธรรมชาติไม่เพียง

คุณสมบัติทางบวกของไม้ปู

ไม้ปูจะไม่แทนที่ปลาที่สดใหม่อย่างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามพวกเขาสามารถเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารและทำให้มันหลากหลาย ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินไม่เกิน 100 กรัมของปูปูต่อวัน

100 กรัมของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยแคลเซียม (13 มก.) และแมกนีเซียม (43 มก.) แร่ธาตุเหล่านี้มีประโยชน์ต่อหลอดเลือดหัวใจและระบบประสาท

เป็นประโยชน์ในการใช้ไม้ปูในโรคของระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก

ประโยชน์ของไม้ปู

พูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางอย่างของไม้ปูเป็นไปไม่ได้ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้มีคุณภาพสูงสุด แต่เพียงส่วนประกอบเดียวที่มีผลในเชิงบวกก็คือโปรตีนจากปลา มันมีแร่ธาตุและวิตามินเพียงเล็กน้อย สัดส่วนของโปรตีนในผลิตภัณฑ์ไม่สำคัญ

ปูในอาหาร

ไม้ปูมีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก พวกเขาสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและอิ่มตัวกับร่างกาย

"ปู" อาหารที่เกี่ยวข้องกับการกิน 200 กรัมของแท่งต่อวันลิตรของนมและอย่างน้อย 2 ลิตรน้ำ อาหารนี้ต้องสังเกตภายใน 4 วัน แท่งที่มีเพียงซูริมิและเกลือเท่านั้นที่ไม่มีอยู่จึงไม่อนุญาตให้เข้าพักในเมนูดังกล่าวเป็นเวลานาน

ก่อนที่จะเริ่มรับประทานอาหารคุณควรปรึกษาแพทย์เพื่อหลีกเลี่ยงผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์

ปูในการปรุงอาหาร

ไม้ปูสามารถใช้เพื่อเตรียมอาหารที่หลากหลาย เหล่านี้รวมถึงสลัดและขนมขบเคี้ยวในบางกรณีพวกเขาจะใช้ในสูตรอาหารจานร้อนที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งคือการรวมกันของปูปูที่มีข้าวโพดกระป๋องซึ่งเป็นเครื่องนุ่งห่มที่ได้รับความนิยมมานานแล้ว ดังนั้นพวกเขาสามารถพบได้ในตารางวันหยุดใด ๆ

วิธีการเลือกไม้ปูที่มีคุณภาพสูง

ทางเลือกของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงต้องเข้าหาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมด ตอนแรกคุณควรใส่ใจกับสีของไม้ปู

ผลิตภัณฑ์ที่ดีมักมีสีขาวมีโครงสร้างสม่ำเสมอซึ่งหลังจากการละลายน้ำแข็งจะมีเนื้อนุ่ม แท่งไม่ควรอิ่มตัวด้วยน้ำ

ไม่แนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์ตามน้ำหนักเพราะในกรณีนี้จะไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับผู้ผลิตและเนื้อหาทั้งหมด

ก่อนที่จะเลือกไม้ปูคุณต้องทบทวนส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด สถานที่แรกในนั้นควรเป็นซูริมิ ในผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เปอร์เซ็นต์ของมันไม่น้อยกว่า 40% แม้ว่าผู้ผลิตจะไม่ค่อยระบุสัดส่วนของส่วนประกอบในบรรจุภัณฑ์ก็ตาม ในกรณีที่ส่วนผสมแรกของไม้ปูคือถั่วเหลืองโปรตีนหรือแป้งแล้วเป็นการดีที่จะปฏิเสธที่จะซื้อมัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ ต่อร่างกายอุดมไปด้วยโปรตีนควรขาดอย่างสมบูรณ์และแป้งควรมีเพียง 8-10% เท่านั้น

พวกเขามักจะทาสีสีชมพูด้านหนึ่งและสีขาวที่อื่น ๆ ถ้าสีอิ่มตัวเป็นสีแดงสดแสดงว่าอาจใช้สีย้อมเทียม โดยปกติแล้วจะใช้น้ำมันคาร์มิเนียนและพริกหยวก

ก้านที่มีคุณภาพไม่ถูกและต้องขายในบรรจุภัณฑ์เดิม และในองค์ประกอบต้องมีอยู่ในปริมาณมากขึ้นของส่วนผสมจากธรรมชาติ

ความเสียหายของไม้ปู

สารปรุงแต่งอาหารที่มีอยู่ในส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ (E-450, E-420, E-171 และ E-160) อาจก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ คนที่เป็นโรคนี้จำเป็นต้องใช้ไม้ปูอย่างระมัดระวัง ด้วยองค์ประกอบนี้ผลิตภัณฑ์จะขาดสารอาหารอย่างสมบูรณ์และคุณค่าทางโภชนาการจะเป็นศูนย์

เนื่องจากไม้ปูไม่ได้ผ่านการบำบัดความร้อนจึงเป็นไปได้ว่าการติดเชื้อของเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคได้ ผลิตภัณฑ์นี้ถูกซื้อในบรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่ดีที่สุดซึ่งช่วยป้องกันสิ่งสกปรกและเชื้อโรค

โปรตีนถั่วเหลืองที่อยู่ในผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดเรื้อรังโรค คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคตับและไตควรกินแคร็กปูในปริมาณที่น้อยที่สุด

ข้อ จำกัด ของผลิตภัณฑ์ ได้แก่ :

• การไม่ยอมรับบุคคล
• ปฏิกิริยาภูมิแพ้
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร;
• อายุของเด็กอายุไม่เกิน 3 ปี
• โรคกระเพาะ;
• โรคเบาหวาน

ไม้ปูไม่เป็นประโยชน์หรือเป็นอันตราย ปลาบดจำนวนมากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูง ก้านถือได้ว่าเป็นอาหารที่ใช้ในอาหารโภชนาการ สารเติมแต่งที่เป็นอันตรายจำนวนมากในพวกเขาที่มีการบริโภคเป็นประจำอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นไม้จะต้องบริโภคในปริมาณที่น้อยที่สุดและซื้อจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

วิดีโอ: ทั้งหมดที่คุณไม่ทราบเกี่ยวกับไม้ปู!