ประโยชน์และประโยชน์ต่อสุขภาพของวานิลลิน

หอมวานิลลาที่มีเสน่ห์ ประโยชน์และอันตรายของมันได้รับการศึกษาเกือบทั้งหมด แต่พวกเขาเป็นที่รู้จักไปยังวงกลมที่แคบมากของผู้คน เพื่อเติมช่องว่างในความรู้ นอกจากนี้หลายคนยังคงสับสน vanillin และวานิลลา

คำนิยาม

วานิลลาเป็นฝักสีน้ำตาลยาว วานิลลินเป็นสารสังเคราะห์และมีกลิ่นรส นั่นคือความแตกต่างทั้งหมด ดังนั้นในการจัดเก็บไม่ได้วิ่งผู้ขายขอถุงวานิลลาหรือที่ฝักวานิลลา

โดยวิธีการที่เครื่องปรุงรสสังเคราะห์มีหลายประเภท ทั้งหมดขึ้นอยู่กับวัสดุที่เตรียมวานิลิน เหล่านี้สามารถ:

• น้ำมัน
• เศษกระดาษ
• tonka bean
• น้ำมันถ่านหิน

ใช่ใช่แน่นอน คุณคิดว่าผลิตภัณฑ์ถูกสกัดโดยตรงจากฝักหรือไม่? Dudka เพิ่งคิดวิธีสกัดสารวานิลลินออกจากมูลสัตว์จริงวิทยาศาสตร์โลกไม่ได้ชื่นชมการค้นพบและได้รับรางวัลนักวิทยาศาสตร์ Shnobelevka เพื่อเป็นการกีดกัน

การใช้วานิลลา

สำหรับสุขภาพหรือในระหว่างการรักษา vanillin ไม่ได้รับผลประโยชน์ใด ๆ อย่างแน่นอน กลิ่นอ่อน ๆ ของเขาช่วยบรรเทาอาการประสาทหลอนได้เล็กน้อยหรือกำจัดอาการนอนไม่หลับ แต่อย่ากลิ่นรสวานิลลานานเกินไป

หลังจากนั้นไม่นานเขาก็กลายเป็นคนที่ถูกครอบงำแล้วก็หายใจไม่ออก ร่างกายทำปฏิกิริยากับการรุกรานและความหงุดหงิดแทนที่จะเป็นการทำให้เสียโฉม

คุณรู้หรือไม่? ปรากฎว่ามีคนเริ่มต้นจักรยานที่คุณสามารถเชื่อฟังความโกรธด้วยวานิลลาได้ และหลังจากทั้งหมดเป็นหนึ่งพวกเขาเชื่อและทำซ้ำนี้บาป พวกเขาไม่ได้รำคาญที่จะคิดอย่างมีเหตุผล ดีวานิลลินสามารถบรรเทาความโกรธได้อย่างไร? ในขณะที่คนสูดกลิ่นหอมหวานเขาจะมีเวลาที่จะทุบทุกสิ่งทุกอย่างสู่นรก แล้วก็สงบลง แน่นอนนี่คือ vanillin ช่วย! โดยวิธีการที่คุณสามารถเทผงเข้าไปในดวงตาของคน แล้วเขาก็จะไม่โกรธ ดังนั้นที่นี่ vanillin - เกียรติและสรรเสริญ

วานิลลาที่มีประโยชน์คืออะไร

แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ากลิ่นวานิลลาเข้ากันดีกับเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณทำซอสผลไม้เปรี้ยวหวานและรสมันด้วยวานิลลาเล็กน้อย

สภา อย่าเทเครื่องเทศมากเกินไปพยายามที่จะเพิ่มกลิ่นของจานเสร็จแล้ว กลิ่นหอมจะกลายเป็น cloying และ suffocating และมันจะเป็นไปไม่ได้ที่จะกินอาหารเพราะความขมขื่นที่แข็งแกร่ง

Vanillin ในเครื่องสำอาง

บางแหล่งอ้างว่ามีประโยชน์จาก vanillin นอกเหนือจากห้องครัว คาดว่าจะล้างด้วยน้ำที่มีผงละลายทำงานมหัศจรรย์ สำหรับผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเชื่อในเทพนิยายเราขอแนะนำให้คุณปีนขึ้นไปใต้บทความให้สูงขึ้นเล็กน้อยอ่านอีกครั้งซึ่งเป็นที่มาของรสชาตินี้

คิดว่าตัวเองซึ่งข้างต้นจะเป็นประโยชน์ต่อผิวและเปลี่ยนแปลงอย่างน่าอัศจรรย์ให้ดีขึ้นหรือไม่? ใช่แล้วไม่มีอะไรเลย ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแปลผงกลิ่นในไร้สาระ

ถ้าเราอยากทำอะไรบางอย่างที่จำเป็นสำหรับผิวโดยไม่ให้ความว้าวุ่นใจเสมอไปให้เพิ่มเพียงไม่กี่หยดของสารสกัดหรือสารละลายเข้าสู่นมในร่างกายหรือครีมบำรุงผิวของคุณ ไม่ประโยชน์ของเรื่องนี้จะไม่เพิ่มขึ้นอันตรายจำนวนวานิลลานี้จะไม่นำมาด้วย ทำไมต้องเพิ่ม? สำหรับรสชาติ กลิ่นบนผิวที่สะอาดและชุ่มชื่นยังคงอยู่เป็นเวลานาน แม้ว่าคุณจะฉวยพอ

สภา คุณสามารถเพิ่มไม่กี่หยดในยาหม่องผม กลิ่นหอมหวานที่บอบบางจะมากับคุณอีกต่อไป

ความเสียหายต่อวานิลลา

รสชาติของการผลิตทางเคมีเป็นสิ่งที่น่าสนใจเพราะพวกเขามักจะให้ความประหลาดใจมากในการวิจัยในห้องปฏิบัติการ อย่างไรก็ตามวานิลลินไม่ได้มาจากเรื่องนี้เลย ด้านลบของเขาได้ชัดเจนตั้งแต่เริ่มต้น อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์รู้ว่าสารนี้ถูกสร้างขึ้นมาจากที่ใด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผงหอมกลิ่นเหม็นจากต้นถั่วบาง มีคูมารินในปริมาณมาก สารนี้มีอันตรายเพราะมันไม่ได้ถูกขับออกจากร่างกาย แต่ค่อยๆสะสม เมื่อมีความเข้มข้นมากขึ้น coumarin จะเริ่มมีพิษต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปที่ตับ หลังจากที่ทุกอย่างที่เธอใช้ความรุนแรงของสารพิษและสารพิษทั้งหมด

แต่อย่ากลัว แล้วหยุดยาวานิลลินโดยสมบูรณ์ เพื่อให้ได้รับพิษบุคคลที่มีร่างกายขนาดปานกลางต้องรับประทานผงปรุงรส 80 กรัมในแต่ละครั้งแต่หลังจากทั้งหมดไม่มีใครในใจที่ถูกต้องของพวกเขาจะกินวานิลลินด้วยช้อน ใช่และไม่มากมันกินคนโดยเฉลี่ย แม้ตลอดชีวิต

ดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มรสชาติอาหารของคุณได้อย่างปลอดภัย แน่นอนในปริมาณที่เพียงพอ โดยวิธีการที่ถ้าคุณอ่านอย่างระมัดระวังจารึกบนถุงของเครื่องเทศที่คุณสามารถหลีกเลี่ยง coumarin สาหัส เพียงระมัดระวังเมื่อซื้อ

สิ่งที่เป็นอันตรายจากวานิลิน

อีกหนึ่งคำแถลง "สำคัญ" ของผู้เขียนดังกล่าว: วานิลลินมีแคลอรี่มากดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับโภชนาการอาหาร และอีกตำนานโง่ ไม่ต้องสงสัยเลยว่ารสชาติแคลอรี่สูงมาก ทำให้มีปริมาณ 288 Kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ อ่านอีกครั้ง 100 กรัม! คุณเพิ่มแป้งวานิลลินลงไปในแป้งกี่กรัม? สูงสุด 1-1.5ดีที่เป็นอันตรายต่อรูปหรือข้อห้ามที่จะใช้ในอาหารหรือไม่? คิดเสมอก่อนที่คุณจะเชื่อเรื่องไร้สาระใด ๆ

สำหรับส่วนที่เหลือ vanillin จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ ดีถ้าคุณกินมากเกินไปพวกเขาไปนรก แม้ว่าจะเป็นไปได้แทบจะไม่ได้ สิ่งที่ขมมากในการลิ้มรส

ปรากฎว่าเขาเป็นคนสามัญที่สุดวานิลลินตัวนี้ ประโยชน์และอันตรายของมันไม่มีความลับกับคุณตอนนี้ ดังนั้นในการสนทนากับเพื่อน ๆ สามารถฉายความรู้ได้ ดีแน่นอนใช้ข้อมูลเพื่อวัตถุประสงค์ส่วนบุคคล ตัวอย่างเช่นในห้องครัว จากนั้นครอบครัวของคุณจะขอบคุณ เล็กน้อย แต่ดี

วิดีโอ: วิธีทำวานิลลาจากวานิลลา