น้ำตาล - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ในสมัยโบราณน้ำผึ้งถูกใช้เป็นสารให้ความหวานซึ่งเป็นเหตุผลที่คนอาศัยอยู่เป็นเวลานาน นี่ไม่ใช่วลีที่ว่างเปล่า แต่เป็นข้อสรุปของนักวิจัยหลายคน วันนี้น้ำตาลเป็นพื้นฐานของขนมหวานเกือบทั้งหมด แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำตาลมีคุณสมบัติที่แท้จริงอย่างไร ลองดูที่ประเด็นเหล่านี้เน้นประเด็นสำคัญและสรุป มาเริ่มกันเลย

ลักษณะและลักษณะของน้ำตาล

น้ำตาลบริสุทธิ์คือคาร์โบไฮเดรตที่สมบูรณ์ประกอบด้วยฟีดโตสและน้ำตาลกลูโคส

ชื่อนี้มาจากภาษาสันสกฤต "sarkara" - ทราย ต่อมาคนให้น้ำตาลแก่น้ำตาลชื่อน้ำตาล ทุกวันนี้ทุกคนเข้าใจว่าอะไรคือสิ่งที่เดิมพัน

สายพันธุ์น้ำตาลขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่ผลิตผลิตภัณฑ์ดังนั้นทรายสามารถเป็นข้าวฟ่าง, ผักชนิดหนึ่ง, เมเปิ้ล, กก, ปาล์ม

ขึ้นอยู่กับระดับของการประมวลผลที่พวกเขาปล่อยน้ำตาลดิบ (น้ำตาล) และการกลั่น (สีขาว) น้ำตาลทราย กระบวนการในการกลั่นอยู่ในขั้นตอนการทำให้บริสุทธิ์ของวัตถุดิบจากเกลือแร่กากน้ำตาลกากน้ำตาลวิตามินต่างๆและสารอื่น ๆ ในที่สุดก็กลายเป็นทรายสีขาวถืออย่างน้อยผลประโยชน์ให้กับมนุษย์

ดังนั้นน้ำตาลที่ผ่านการกลั่น (น้ำตาลกลั่น) และทรายสีน้ำตาลสามารถโม้รายการสารเคมีที่แตกต่างกันขององค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์ของแสงเงาเกือบ 100% ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตขณะที่น้ำตาลมีสิ่งสกปรก ปริมาณของพวกเขาขึ้นอยู่กับวิธีการทำความสะอาดลึกได้ทำ

ในน้ำตาลทรายขาวไขมันและโปรตีนจะไม่อยู่ในน้ำตาลทรายแดงพวกเขาสะสมในปริมาณที่ไม่สำคัญ ความแตกต่างอีกประการหนึ่งคือความจริงที่ว่าทรายที่ไม่ผ่านการกลั่นมีวิตามินบางอย่างที่จำเป็นสำหรับหัวใจและระบบหลอดเลือด

ในส่วนของแร่ธาตุทรายสีน้ำตาลจะไม่ถูกดูดซึมจากธาตุมีค่าเช่นแมกนีเซียมแคลเซียมฟลูออรีนฟอสฟอรัสโซเดียมสังกะสีและโพแทสเซียม ทรายสีขาวปราศจากสารเหล่านี้

ประโยชน์ของน้ำตาล

1. หลายคนเคยชินกับการเชื่อและการโต้เถียงว่าน้ำตาลหมีเป็นอันตรายเท่านั้น ไม่มีใครคิดเกี่ยวกับคุณภาพที่เป็นประโยชน์ที่ผลิตภัณฑ์สามารถอวดได้ และเปล่าประโยชน์แม้แต่เศษทรายที่บริโภคในแต่ละวันจะช่วยให้สามารถรับมือกับปัญหาบางอย่างได้
2. เป็นที่น่าสังเกตว่าจากการวิจัยของสถาบันการแพทย์พบว่าไม่มีชีวิตมนุษย์ไม่มีน้ำตาล ทรายจำเป็นต้องมาพร้อมกับอาหารเพื่อให้อวัยวะและระบบทำงานได้อย่างถูกต้อง
3. การขาดแคลนของ saccharides ทำให้ร่างกายทำงานผิดปกติรบกวนกิจกรรมของระบบประสาทและสมองและการไหลเวียนของโลหิตจะช้าลง น้ำตาลเตือนทุกโรคที่ไม่พึงประสงค์เหล่านี้ เมื่อใช้แม้ช้อนชาทรายต่อวันร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นเริ่มต้นการกระตุ้นของกระบวนการต่างๆ
4. น้ำตาลมีชื่อเสียงในการพัฒนาความจำ กลูโคสจำเป็นสำหรับผู้ที่ทำงานเป็นเวลานาน (เด็กนักเรียนข้าราชการและบุคคลอื่น ๆ ) น้ำตาลมีผลดีต่อการมองเห็นดังนั้นถ้าคุณกำลังทำงานบนเครื่องพีซีให้กินอาหารที่มีรสหวานปานกลาง
5. หากน้ำตาลมีปริมาณน้อย ๆ คุณจะช่วยปรับปรุงสภาวะทางจิต - อารมณ์ ซึ่งหมายความว่าอารมณ์จะเพิ่มขึ้นความเมื่อยล้าเรื้อรังและการนอนไม่หลับจะหายไปและผลกระทบจากความเครียดเมื่อเร็ว ๆ นี้จะเรียบออก ไม่ต้องสงสัยเลยว่าปัญหาทั้งหมดนี้ยึดความหวานไว้
6. ด้วยการขาดน้ำตาลกลูโคสการทำงานของปอดตับไตไตถุงน้ำดีล้มเหลว เมื่อบุคคลเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลโดยมีปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะภายในดังกล่าวเขาจะได้รับการให้กลูโคสในหลอดเลือดดำทันที เพียงไม่กี่ช้อนจะช่วยคุณจากปัญหามากมาย
7. Serotonin เป็นฮอร์โมนแห่งความสุขน้ำตาลช่วยเพิ่มการปลดปล่อยสู่เลือด Serotonin ช่วยกระตุ้นเซลล์ประสาทของสมองสร้างความพึงพอใจและความสุขให้กับคน แม้ทรายส่วนเล็ก ๆ จะมีอารมณ์ดีก็ตาม
8. คนที่มีแนวโน้มที่จะเกิดภาวะลิ่มเลือดอุดตันจะเป็นประโยชน์ที่ทราบว่าน้ำตาลช่วยป้องกันไม่ให้ปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้ สารให้ความหวานช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดซึ่งจะช่วยป้องกันภาวะไขมันในเลือด
9. การใช้น้ำตาลอย่างเป็นระบบช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคกระดูกพรุน, โรคข้ออักเสบและโรคกระดูกพรุนน้ำตาลทรายแดงสามารถแม้แต่จะรวมอยู่ในเมนูอาหารเพื่อช่วยตัวเองจากภาวะซึมเศร้าและความพังทลาย ในกรณีนี้ควรเลือกทรายสีน้ำตาลให้ดีกว่า

ประโยชน์และอันตรายของน้ำตาลสำหรับเด็ก

1. ร่างกายที่กำลังเติบโตต้องการพลังงานซึ่งสามารถผลิตได้โดยการใช้น้ำตาลทราย
2. เด็กวัยเรียนและวัยอนุบาลต้องพึ่งอาหารหวานเพื่อเพิ่มกิจกรรมทางจิตและป้องกันความเมื่อยล้าอย่างรุนแรง
3. น้ำตาลสามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็กโดยข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อบริโภคมันจะฆ่าความอยากอาหาร และในสถานการณ์เช่นนี้เราไม่ได้พูดถึงเฉพาะเรื่องน้ำตาล แต่เกี่ยวกับขนมที่มีการรวมไว้ด้วย
4. ควรให้น้ำตาลแก่ลูกน้อย มิฉะนั้นถ้าคุณใช้สารให้ความหวานเด็กจะเริ่มทรมานจากอาการปวดศีรษะการเปลี่ยนอารมณ์ฉับพลันการนอนหลับไม่ดี
5. ในเวลาเดียวกันเนื่องจากการขาดน้ำตาลกลูโคสในเลือดภูมิคุ้มกันลดลงร่างกายยากที่จะทนต่อการระบาดของโรคไข้หวัดใหญ่ตามฤดูกาลการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศการขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ
6. ส่วนที่เหลือของน้ำตาลจะส่งผลต่อเด็กถ้าเขาไม่ได้มีความปรารถนาที่จะเป็นโรคเบาหวานดังนั้นให้ปรึกษาแพทย์ก่อนเพื่อขจัดอันตราย

อันตรายของน้ำตาลขณะที่ลดน้ำหนัก

1. ถ้าคุณต้องการใส่ตัวเลขตามลำดับคุณต้องรับผิดชอบงานนี้อย่างมีความรับผิดชอบ สิ่งสำคัญคือต้องปรับสมดุลอาหารใหม่ในขณะที่การนับแคลอรี่จะไม่เพียงพอ
2. ในการต่อสู้กับกิโลกรัมที่ไม่พึงประสงค์คุณต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและเครื่องดื่มหวาน การปรากฏตัวของน้ำตาลในสารดังกล่าวมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย กิจกรรมปกติของอวัยวะในระบบทางเดินอาหารและการสร้างไขมันจะหยุดชะงัก
3. ขึ้นอยู่กับการพัฒนาหวาน น้ำตาลเป็นความรู้สึกที่ผิดพลาดของความหิวดังนั้นคุณจะอยากกิน เป็นมูลค่าจดจำว่า 100 กรัม วัตถุดิบประกอบด้วย 400 กิโลแคลอรี น้ำตาลถูกห้ามใช้อย่างเคร่งครัดโดยนักโภชนาการ
4. เมื่อมีการปรับปรุงสภาพร่างกายควรทิ้งแป้งและขนมหวาน คุกกี้และของอร่อยหลากหลายขึ้น 15-17% ของน้ำหนักตัวทั้งหมด ดังนั้นคุณควรตรวจสอบเมนูหลักอย่างละเอียด ต้องกินอาหารที่ไม่มีน้ำตาล
5. เพื่อความสบายในการลดน้ำหนักและรักษาสุขภาพให้อยู่ในระดับที่ถูกต้องจำนวนแคลอรี่ที่บริโภคในแต่ละวันควรอยู่ที่ 1500 ถึง 2000 ในขณะเดียวกันปริมาณทรายทุกวันจะเท่ากับ 35 กรัมไม่เกินตัวเลขนี้ใช้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีวัตถุดิบอยู่ การใช้น้ำตาลในรูปแบบบริสุทธิ์ถือเป็นข้อห้ามในการต่อสู้กับน้ำหนักเกิน
6. ปัจจุบันน้ำตาลมีอยู่ในอาหารเกือบทุกคน หลายคนก็ไม่สามารถจินตนาการชีวิตโดยไม่ต้องสารให้ความหวานนี้ เพื่อรักษาสุขภาพขอแนะนำให้ทิ้งน้ำตาลอย่างสมบูรณ์ มีสารทดแทนที่มีประโยชน์มากมาย

อันตรายของน้ำตาลระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

1. น้ำตาลเป็นภัยคุกคามโดยเฉพาะเนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตวัตถุดิบ ทรายถูกประมวลผลด้วยสารเคมี ในที่สุดก็ยังคงเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำสุดที่เป็นประโยชน์
2. เมื่อวัตถุดิบเข้าสู่ร่างกายมนุษย์อวัยวะจะใช้แคลเซียมในการย่อยอาหารเป็นอันมาก แร่จำเป็นสำหรับโครงสร้างที่ถูกต้องของโครงกระดูกของทารก
3. เมื่อนำมาหลอมเหลวแคลเซียมจะใช้ในการประมวลผลน้ำตาลกลูโคส เป็นผลให้การขาดแร่ธาตุจะมีผลต่อมารดาและทารก นอกจากนี้น้ำตาลลดฟังก์ชันการป้องกันของร่างกาย ปรากฏการณ์ดังกล่าวสามารถนำไปสู่การพัฒนาของโรคร้ายแรง
4. หากคุณบริโภคน้ำตาลอย่างกว้างขวางนอกเหนือจากภาวะแทรกซ้อนที่ระบุไว้แล้วคุณจะกระตุ้นให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นถ้าคุณไม่สมดุลอาหารในเวลาและไม่ให้ขึ้นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายคุณเร็ว ๆ นี้จะประสบปัญหาร้ายแรง ความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดเพิ่มขึ้น
5. นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นอันตรายในความจริงที่ว่าน้ำตาลใช้วิตามินที่สำคัญของกลุ่ม B. การขาดเอนไซม์ดังกล่าวจะส่งผลเสียต่อสุขภาพของมารดาและเด็ก เป็นผลให้วิสัยทัศน์เสื่อมลงความเหนื่อยล้าและความกังวลใจเพิ่มขึ้น ปัญหาเกี่ยวกับความฝันเริ่มต้นภูมิคุ้มกันลดลงกล้ามเนื้อลดลงหน่วยความจำแย่ลง
6. เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาดังกล่าวก็เพียงพอที่จะแทนที่ทรายด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติด้วยน้ำตาลธรรมชาติ เป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพอาหาร เป็นผลให้คุณจะไม่ประสบปัญหาทั่วไปเด็กจะมีสุขภาพสมบูรณ์

อันตรายจากน้ำตาล

1. เมื่อการบริโภคน้ำตาลที่ไม่มีการควบคุมทำให้เกิดอันตรายอย่างมากต่อร่างกาย องค์ประกอบนี้มีผลต่อเนื้อเยื่อกระดูก การประมวลผลของน้ำตาลควรมาพร้อมกับแคลเซียมเป็นจำนวนมาก เป็นผลให้ความเปราะบางของกระดูกเพิ่มขึ้น ดังนั้นฟันหวานมักจะทำลายฟัน
2. น้ำตาลส่วนเกินในร่างกายนำไปสู่ผลกระทบร้ายแรงมักมีการพัฒนาโรคปากและฟัน เร็ว ๆ นี้เคลือบฟันจะอ่อนแอมาก ภายใต้การกระทำของน้ำตาลก็ยุบและกลายเป็นความเสี่ยงที่จะแบคทีเรีย
3. น้ำตาลกลายเป็นผู้ร้ายสำหรับการเพิ่มน้ำหนัก ไขมันเริ่มมีการสะสมอย่างรวดเร็วในเกือบทุกเนื้อเยื่อ ด้วยตาเปล่าสามารถมองเห็นว่าด้านข้างสะโพกและหน้าท้องจะทำให้อ้วนได้อย่างไร นอกจากนี้วัตถุดิบกระตุ้นการหลั่งไหลของอินซูลินในร่างกายสารกระตุ้นเซลล์ประสาทที่ก่อให้เกิดความรู้สึกอิ่มแปล้ มีช่วงเวลาที่คุณอยากกิน
4. การศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลเป็นสาเหตุของริ้วรอยก่อนวัย ผลิตภัณฑ์นี้เป็นกลางของคอลลาเจนที่มีคุณค่า เอนไซม์มีความยืดหยุ่นและความยืดหยุ่นของผิว ดังนั้นน้ำตาลจึงกระตุ้นความหย่อนคล้อยของผิวและทำให้ริ้วรอยลึกขึ้น
5. ทรายเข้าสู่ร่างกาย neutralizes วิตามินที่มีอยู่ เพื่อให้น้ำตาลกลูโคสถูกดูดซึมได้อย่างเต็มที่จำเป็นต้องใช้วิตามินเป็นจำนวนมากจากกลุ่ม B หากคุณไม่เริ่มกินอย่างถูกต้องคุณจะพบภาวะขาดวิตามินในไม่ช้า ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรังและโรคใหม่ ๆ

น้ำตาลเป็นอะไร แต่เป็นวิธีที่ร่างกายอิ่มตัวด้วยพลังงานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์มีรากฐานมาจากความสามารถในการผลิตฮอร์โมนแห่งความสุขและปรับปรุงการทำงานของสมอง โดยทั่วไปน้ำตาลไม่เป็นอันตรายหากบริโภคไม่ค่อย อย่างไรก็ตามถ้าเป็นไปได้ให้กินน้ำผึ้งที่ดีกว่า หากคุณอยู่ในสภาพที่ละเอียดอ่อนให้พิจารณาผลทรายบนร่างกายของหญิงตั้งครรภ์

วิดีโอ: ประโยชน์และอันตรายของน้ำตาล