เนื้อหาของบทความ
ผักชีฝรั่งเป็นพืชผักที่มนุษย์ใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ ผักนี้เป็นที่รู้จักกันบางทีขอบคุณทุกเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ ปัจจุบันนี้พืชนี้ใช้ในการปรุงอาหารมากกว่า 20 ปี ในปัจจุบันนี้ผักชีฝรั่งมีคุณค่าสูงโดยเฉพาะผู้ที่ปฏิบัติตามโภชนาการ บ่อยครั้งที่การใช้ผักชีฝรั่งแนะนำโดยแพทย์ ตัวอย่างเช่นผักชนิดนี้มีประโยชน์ในกรณีของโรคเบาหวาน
คื่นฉ่ายที่เป็นประโยชน์คืออะไร?
สำหรับการเริ่มต้นก็ควรสังเกตว่าวันนี้โดดเด่นกว่า 20 พันธุ์คื่นฉ่ายที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มี 3 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์รากดอก petiolate และใบ เป็นผลให้ใบรากและลำต้นของพืชนี้สามารถใช้เป็นอาหารได้ในโรคเบาหวานชนิดของอาหารใด ๆ สามารถรวมได้เนื่องจากพวกเขาทั้งหมดมีความสามารถในการปกติระดับน้ำตาลในเลือด
คื่นฉ่ายอาจเป็นหนึ่งในพืชที่ศึกษามากที่สุด ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผักชนิดนี้มีส่วนผสมของธาตุอาหารที่จำเป็นจำนวนมากพร้อมกัน:
- โพแทสเซียม องค์ประกอบนี้ในร่างกายมนุษย์ทำหน้าที่สำคัญอย่างยิ่ง - มันทำหน้าที่ให้อาหารเซลล์สมองกับออกซิเจน
- เหล็ก องค์ประกอบนี้จำเป็นส่วนใหญ่สำหรับการสร้างเซลล์ฮีโมโกลบินในเลือด
- แคลเซียม ประการแรก microelement นี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างของเนื้อเยื่อกระดูก นอกจากนี้แคลเซียมสามารถเร่งและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญได้อย่างมีนัยสำคัญ
- ฟอสฟอรัส องค์ประกอบนี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการสร้างเนื้อเยื่อกระดูก
- แมกนีเซียม ส่งเสริมการซ่อมแซมเซลล์ที่เสียหายในเนื้อเยื่อ นอกจากนี้แมกนีเซียมสามารถปรับปรุงโทนของหลอดเลือดได้
- โซเดียม ธาตุนี้ทำให้เกิดการผลิตน้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารและยังเป็นปกติของไต
นอกจากทั้งหมดของ microelements เหล่านี้ผักชีฝรั่งยังมีจำนวนมากของวิตามิน:
- วิตามินซี เนื้อหาที่สูงของวิตามินนี้ให้ระบบประสาทที่แข็งแกร่งต่อร่างกาย นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารส่งเสริมการผลิตคอลลาเจนและเร่งกระบวนการดูดซึมธาตุเหล็กโดยลำไส้
- B-แคโรทีน วิตามินส่วนนี้มีหน้าที่ในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- กรดโฟลิค องค์ประกอบนี้เป็นผู้มีส่วนร่วมในการเผาผลาญโปรตีนในร่างกาย
- B1 องค์ประกอบนี้มีผลดีต่อส่วนประกอบทั้งหมดของระบบประสาทของร่างกาย
- riboflavin องค์ประกอบนี้มีส่วนเกี่ยวข้องในการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเซลล์
- PP วิตามินนี้นำไปสู่การทำงานปกติของต่อมไทรอยด์
- น้ำมันหอมระเหย ในผักชีฝรั่งพวกเขาจะพบในปริมาณที่ค่อนข้างใหญ่
เนื่องจากองค์ประกอบที่อุดมไปด้วยนี้ผักชีฝรั่งกลายเป็นส่วนประกอบที่เหมาะสำหรับอาหารจานต่างๆและเป็นผลิตภัณฑ์สำคัญในอาหาร ผักนี้เป็นอาหารที่ดีสำหรับโรคเบาหวานเนื่องจากดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์นี้มีเพียง 15 หน่วยเท่านั้น
คื่นฉ่ายที่มีคุณค่าต่อร่างกาย
นอกเหนือจากวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากในองค์ประกอบแล้วคื่นฉ่ายมีคุณสมบัติเป็นบวกหลายอย่างเช่น
- แคลอรี่ต่ำซึ่งยังก่อให้เกิดการรวมผลิตภัณฑ์ไว้ในอาหาร
- เนื่องจากเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยในลำต้นและรากของพืชผักชีฝรั่งที่ดีเลิศช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหาร
- เนื้อหาสูงจะช่วยปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญอาหารซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รับประทานอาหาร
- เมล็ดคื่นฉ่ายสามารถนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการขจัดกรดยูริคออกจากเนื้อเยื่อ
- รากผักชีฝรั่งมีคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เหมือนใครเรียกว่า mannitol ความไม่ชอบมาพากลของธาตุนี้คือสามารถทดแทนน้ำตาลได้
- ธาตุเหล็กและโพแทสเซียมจำนวนมากมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญของน้ำและเกลือในร่างกาย
ผักชีฝรั่งเป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 การเลือกผักที่เหมาะสมเป็นเรื่องสำคัญมาก สิ่งที่สำคัญที่สุดคือผักชีฝรั่งสดโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นใบหรือ petiolate สำหรับผักรากนั้นมีความจำเป็นที่จะต้องมีความมั่นคง
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีโรคเบาหวานประเภท 2
อาหารสำหรับโรคเบาหวานอาจรวมถึงการใช้ส่วนประกอบของผักชีฝรั่งอย่างแน่นอน จานส่วนใหญ่จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว:
- น้ำผลไม้ที่ทำจากต้นผักชีฝรั่งนี้น้ำผลไม้สดเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดื่มทุกวันสำหรับสองแก้ว ควรใช้ก่อนมื้ออาหาร
- ยาต้มขึ้นอยู่กับใบผักชีฝรั่ง สำหรับการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องใช้เวลาประมาณ 20 กรัมของใบสดซึ่งเป็นประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ จำนวนผักชีฝรั่งนี้ต้องเต็มไปด้วยน้ำแล้วปรุงสุกนานครึ่งชั่วโมง ยาต้มที่เกิดจะต้องกินทุกวันก่อนมื้ออาหารสำหรับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ยาต้มขึ้นอยู่กับรากผักชีฝรั่ง เครื่องมือนี้มักจะกำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีโรคเบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลิน 20 กรัมของม้าจะต้องบดและเทน้ำหนึ่งแก้ว หลังจากนั้นน้ำซุปจะเตรียมไว้ประมาณ 20 นาทีเมื่อเกิดเพลิงไหม้ จำเป็นต้องดื่มยาที่ได้รับก่อนมื้ออาหารแต่ละมื้อใน 2 ช้อนโต๊ะ คุณสามารถเห็นผลหลังจากสัปดาห์ของการต้ม ค่อยๆด้วยวิธีนี้สารพิษออกจากร่างกายและกระบวนการเผาผลาญอาหารจะเร็วขึ้น
- ส่วนผสมของมะนาวและรากผักชีฝรั่ง การรักษานี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ครึ่งปอนด์ของผักรากและมะนาวขนาดกลาง 5 เม็ดผลไม้ทั้งหมดถูกบดด้วยเครื่องบดเนื้อต้องใช้มะนาวร่วมกับเปลือก ส่วนผสมที่ได้จะอยู่ในภาชนะและปรุงสุกในอ่างน้ำประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ยาดังกล่าวทุกวันกินหนึ่งช้อนโต๊ะก่อนอาหารเช้า
- ผักสลัด สำหรับสลัดเหง้าและใบผักชีจะใช้เป็นหลัก ขั้นแรกคุณต้องทำความสะอาดรากของเปลือกแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใบจะล้างได้ดีและบด สลัดสามารถใช้เป็นอาหารเสริมในจานหลัก ไม่ควรเก็บไว้นานเกินกว่าหนึ่งวัน
การใช้ผักชีฝรั่งในการรักษาโรคเบาหวาน
คื่นฉ่ายใช้อย่างแข็งขันในการรักษาโรคเบาหวานทั้งประเภทที่หนึ่งและที่สอง โดยไม่ต้องสงสัยผักชนิดนี้มีประโยชน์มากสำหรับคนที่เป็นเบาหวานขึ้นอยู่กับอินซูลิน ความจริงก็คือว่าพืชชนิดนี้ถ้าถูกรวมไว้ในอาหารอย่างเหมาะสมก่อให้เกิดการผลิตที่เพิ่มขึ้นของความลับพิเศษในตับอ่อน ความลับนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายที่จะทำลายน้ำตาล นอกจากนี้องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของพืชช่วยเพิ่มการทำงานของเกือบทั้งหมดระบบของร่างกายจึงเป็นไปได้ที่จะป้องกันไม่ให้การพัฒนาของโรคเบาหวานประเภทแรก
ผู้ป่วยหลายคนสงสัยว่าจะสามารถนำผักชีฝรั่งไปใส่ในอาหารสำหรับโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ได้หรือไม่ เป็นมูลค่า noting ว่ากับโรคนี้พืชจะกลายเป็นเพียงที่ขาดไม่ได้ ค่าที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในกรณีนี้มีแมกนีเซียมซึ่งมีอยู่ในปริมาณมากในองค์ประกอบของคื่นฉ่าย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าองค์ประกอบนี้มีผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วย แมกนีเซียมสามารถเสริมสร้างเนื้อเยื่อเกี่ยวพันของระบบร่างกายทั้งหมดซึ่งจะเอื้อต่อการทำงานตามปกติ การใช้เพียง 100 มิลลิลิตรของธาตุนี้ต่อวันจะช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานที่พึ่งพาอินซูลินได้ถึง 19%
คุณสมบัติการรักษาของผักชีฝรั่งรวมถึง:
- ชะลอการเกิดริ้วรอยและการเหี่ยวของเซลล์ในร่างกาย
- การฟื้นฟูและการรักษาเนื้อเยื่อที่เสียหาย
- การปรับปรุงกระบวนการทางเดินอาหาร
- นำน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายปกติ (โดยใช้ผักอย่างต่อเนื่อง)
- ให้ผลในการทำความสะอาดเลือดช่วยขจัดแบคทีเรียในร่างกาย
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเนื้อเยื่อของหัวใจ
- ลดน้ำหนัก
คื่นฉ่ายเป็นที่นิยมไม่เพียง แต่เป็นชุดวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นเอกลักษณ์เท่านั้น แต่ยังเป็นที่ชื่นชอบของคนทั่วไปอีกด้วย
วิดีโอ: ผักชีฝรั่งโรคเบาหวาน
เพื่อส่ง