เยรูซาเล็มอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม - ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มไม่ได้เป็นเพียงอร่อยมาก แต่ยังผักรากที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อซึ่งสำหรับเหตุผลที่ไม่รู้จักไม่ได้ชื่นชมโดย compatriots ของมัน และไร้ผลเพราะพืชนี้มีสารอาหารวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนจำนวนมาก โดยวิธีการที่แปดของพวกเขาในร่างกายมนุษย์ไม่ได้ผลิต

ทวีปอเมริกาเหนือเป็นที่มาของพืชที่เรียกว่า Topinambur ในสหรัฐอเมริกาพืชรากนี้สามารถพบได้ง่ายในป่า "รากอาทิตย์" - นี่คือสิ่งที่ชื่อของพืชอินเดียนแดง พวกเขาเติบโตขึ้นและเพิ่มเข้าไปในอาหารก่อนที่ colonizers จะปรากฏตัวขึ้นที่ทวีปนี้

ในทวีปยุโรปอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มปรากฏตัวเมื่อต้นศตวรรษที่ 17 และได้รับชื่อจากชนเผ่าอินเดียนแดงชิลี พืชได้แพร่กระจายไปทั่วยุโรปตะวันตกอย่างรวดเร็วเช่นพืชอาหารสัตว์และพืชอุตสาหกรรม ในหมู่ผู้บริโภคเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารอันโอชะในฤดูหนาวเพราะรสชาติคล้ายกับถั่ว

หัวลูกแพร์ดินที่ตีรัสเซียในศตวรรษที่ 18 ตอนนี้อาติโช๊คที่กรุงเยรูซาเล็มมีการเพาะปลูกเฉพาะในเขตยุโรปของประเทศและในปริมาณที่น้อยมากเนื่องจากอายุการเก็บรักษาของมันมีขนาดเล็กมาก ปลูกบนที่ดินเอกชนเพื่อการบริโภคต่อไป

วิธีนำ topinambur ไปยังรัสเซีย:

• หมายเลขเส้นทาง 1 จากโรมาเนียซึ่งเขาได้รับชื่อ "หัวผักโหด Voloshskaya"
• หมายเลขเส้นทางหมายเลข 2 จากประเทศจีนซึ่งเขาได้รับชื่อ "มันฝรั่งจีน"
• หมายเลขเส้นทาง 3 จากเยอรมนี (รวมทั้งประเทศแถบบอลติก)

วิธีการใช้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม

1. ในรูปแบบดิบ เพียงตัดเป็นชิ้น, ตะแกรง, กินเช่นแอปเปิ้ลหรือเพิ่มในสลัด
2. หลังจากได้รับความร้อนแล้ว ด้วยหัวของเยรูซาเล็มอาติโช๊คคุณสามารถทำทุกอย่างด้วยมันฝรั่ง หลังจากการประมวลผลรสชาติและลักษณะกลิ่นหอมกลายเป็นอิ่มตัวมากขึ้น
3. แห้งและบดเป็นแป้ง ในรูปแบบนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะไม่สูญหายแม้จะผ่านช่วงเวลาก็ตาม
4. ในรูปของน้ำเชื่อมที่มีประโยชน์

เยรูซาเล็มอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม: เอกลักษณ์ของเครื่องดื่ม

มีการเตรียมน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่จากดอกทานตะวันซึ่งจะให้ความหวานเล็กน้อยในการปรุงอาหารและได้รับอนุญาตให้บริโภคโดยผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน นอกจากนี้นักโภชนาการแนะนำให้คนรับประทานอาหาร Fructans เพิ่มรสหวานให้กับราก โพลิเมอร์ที่หายากเหล่านี้มีผลแตกต่างกันเล็กน้อยกว่าฟรุกโตสและน้ำตาลกลูโคส พอลิเมอร์ชนิดนี้พบในตัวแทนจำนวนน้อย รากอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มอันดับแรกในความเข้มข้นของพวกเขา

คุณค่าทางโภชนาการของน้ำเชื่อม

ในน้ำเชื่อมที่น่าพอใจมากที่จะลิ้มรสเป็นจำนวนมากของส่วนประกอบที่ใช้งานทางชีวภาพที่ร่างกายมนุษย์ควรได้รับอย่างเป็นระบบ ที่สำคัญที่สุด:

• กรดอะมิโน;
• วิตามินบี ได้แก่ pyridoxine, thiamine และ riboflavin;
• วิตามินซี;
• เพคติน;
• อินสุลิน polysaccharide complex;
• แร่ธาตุ
• กรดอินทรีย์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำเชื่อม "Sun Root"

1. สารให้ความหวานที่ใช้งานทางชีวภาพ เนื่องจากมีปริมาณอินนูลินสูงน้ำเชื่อมจากลูกแพร์ดินเป็นสิ่งที่มีค่ามากสำหรับผู้ที่เป็นโรคที่เรียกว่า "โรคเบาหวานตับอ่อน"ด้วยการรับสัญญาณที่เป็นระบบทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและความจำเป็นในการบริหารกล้ามเนื้อของอินซูลินจะลดลง ผลการทดสอบนี้ได้รับการยืนยันโดยการทดสอบทางคลินิกที่ดำเนินการโดยสถาบันการแพทย์วิทยาศาสตร์การแพทย์แห่งประเทศรัสเซีย
2. การรักษาแบบบูรณะ ในรูปของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารแนะนำให้ใช้น้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้กับร่างกายและเพิ่มความสามารถในการทำงานกับความเครียดทางร่างกายและทางสติปัญญาอย่างมีนัยสำคัญ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือการใช้น้ำเชื่อมในสภาพแวดล้อมที่ไม่แข็งแรง
3. การรักษาความผิดปกติทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเป็นความผิดปกติของต้นกำเนิดที่ไม่รู้จักเช่นเดียวกับโรคอ้วน, ความผิดปกติของการเผาผลาญ, dysbiosis, การฟื้นฟูระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ผักชนิดนี้ยังช่วยในการกำจัดสารพิษออกจากตับได้อย่างไม่เจ็บปวด น้ำเชื่อมมี prebiotics สารเหล่านี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของแบคทีเรียในลำไส้ที่เป็นประโยชน์ - โปรไบโอติก คุณสมบัติดังกล่าวช่วยให้สามารถใช้น้ำเชื่อมในการปรับสภาพของเชื้อจุลินทรีย์ในลำไส้เล็กและเพื่อรักษาโรคที่เรียกว่า dysbacteriosis
4. การรักษาเสถียรภาพของความดันโลหิต สารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่อยู่ในรากกระตุ้นหัวใจนำไปสู่ความดันโลหิตปกติและระดับคอเลสเตอรอลขอแนะนำสำหรับผู้ที่มีความวิตกกังวลเกี่ยวกับอาการคลื่นไส้ในช่วงเช้านอกจากนี้หลังจากจบคอร์สเคมีบำบัดแล้ว เหนือสิ่งอื่นใดบรรเทาอาการปวดหัวได้ดี

สำหรับผู้หญิง
เพศที่ยุติธรรมจะขอบคุณคุณสมบัติของน้ำเชื่อมเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยขจัดสิ่งสกปรกออกจากร่างกายทำให้ผิวสดชื่นและรู้สึกสดชื่น

ความเป็นจริง! ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าฤทธิ์ต้านมะเร็งเป็นลักษณะของ topinamburu

สำหรับผู้ชาย
การใช้น้ำเชื่อมจากลูกแพร์ดินจะช่วยให้อายุที่น่าพอใจและช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิด adenoma ต่อมลูกหมาก

สำหรับเด็ก

1. น้ำเชื่อมธรรมชาติสามารถใช้ในเด็กเป็นส่วนประกอบเสริมในระหว่างการให้อาหารครั้งแรก
2. ขอแนะนำให้ผสมน้ำเชื่อมอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มกับผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งเป็นผลมาจากค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ
3. การยอมรับของน้ำเชื่อมนี้จะเป็นตัวป้องกันโรคต่างๆที่เฉพาะเจาะจงสำหรับเด็กรวมทั้งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

คลอดบุตรและการพยาบาล
สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ทำให้น้ำเชื่อมแก่ผู้หญิงในตำแหน่งที่บอบบางคือการบรรเทาความเป็นพิษและป้องกันการแท้งบุตรช่วยในการพัฒนาลูกน้อยตามปกติเนื่องจากเนื้อหาโปรตีนธาตุเหล็กแคลเซียมและกรดอะมิโน

คุณสมบัติในการรักษาที่เกิดขึ้นกับร่างกายของแม่ในอนาคตและการพยาบาลอยู่แล้ว:

• การเผาผลาญอาหารตามปกติ
• ภาษาท้องถิ่นของ heartburn foci
• การกำจัดอาการท้องผูกและการค้ำประกันของอุจจาระปกติทุกวัน

ลักษณะของน้ำเชื่อมที่มีคุณภาพ

วันนี้มีการจัดตั้งสถานที่หลายแห่งขึ้นในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียซึ่งเป็นที่ที่อารีน่าของอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโตขึ้นโดยไม่ต้องใช้สารกระตุ้นการเติบโตทางเคมีชนิดต่างๆ เช่นผักรากควรใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมที่อุดมด้วยสรรพคุณทางยา

น้ำเชื่อมนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าอ้อย, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อมข้าวโพดอเมริกันและข้าวโพดหวาน

สิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายอาจทำให้เกิด topinambur?

เยรูซาเล็มอาติโช๊คจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายใด ๆ แนะนำให้ใช้ในโรคตับเช่น:

• โรคตับแข็ง;
• โรคตับอักเสบเรื้อรังและเฉียบพลันโดยไม่คำนึงถึงต้นกำเนิด
• การเกิดใหม่ของไขมัน

อันตรายอาจเกิดได้เฉพาะกับความรู้สึกไวต่อราก

กับการใช้บ่อยของอาติโช๊คที่กรุงเยรูซาเล็มอาการท้องอืดอาจเกิดขึ้นเพราะมีอินนูลินและเส้นใยในความเข้มข้นอย่างมีนัยสำคัญ ดังนั้นในรูปแบบดิบมักจะกินดินลูกแพร์จะไม่คุ้มค่า

วิดีโอ: ประโยชน์และการใช้เยรูซาเล็มอาติโช๊คไซรัป