มะขาม - ประโยชน์และข้อห้าม

ผลไม้ที่น่าอัศจรรย์นี้มีรูปร่างคล้ายกับถั่วลิสง แต่ภายในเป็นเยื่อหวานรสเปรี้ยว เมล็ดมะขามมีขนาดใหญ่และมีสีน้ำตาลเข้ม เนื่องจากความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้ในหมู่ประชากรของอินเดียเม็กซิโกและอินโดนีเซียชื่อที่สองคือวันที่ของอินเดีย และแม้ว่าจะมีรสเปรี้ยวเนื่องจากมีปริมาณกรดไฮโดรซิติกในการผลิตขนมต่างๆรวมทั้งเครื่องเทศและซอสต่างๆ

มะขามเป็นบ้านเกิดของแอฟริกาตะวันออก โรงงานแห่งนี้ยังคงสีเขียวตลอดทั้งปีซึ่งมีผลเฉพาะปีละครั้งในเดือนกันยายนเท่านั้น

เป็นไปได้ที่จะเก็บเกี่ยววันที่ของอินเดียในช่วงเวลาที่เมล็ดของมันถูกแยกออกจากกันโดยไม่ต้องลำบากมากจากฝักผลไม้มีคุณค่ามากในทุกรูปแบบ ขนาดของผลไม้มีความยาวถึง 20 ซม.

ต้นมะขามเป็นต้นไม้ที่ค่อนข้างสูงและสูง 25 เมตรและเส้นรอบวงของลำตัวยาว 8 เมตร มงกุฎของต้นไม้มีขนาดใหญ่มากมีหลายกิ่งและใบซึ่งจัดเรียงไว้เป็นพวง โดยปกติจำนวนใบเฉลี่ยอยู่ที่ 10 ถึง 40 ดอกสีขาวและใหญ่

คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์

เช่นเดียวกับผลไม้ที่แปลกใหม่ใด ๆ มะขามมีเพียงคลังเก็บวิตามิน มีวิตามิน C, B และฟอสฟอรัสและแมกนีเซียมที่จำเป็นสำหรับหัวใจและมี thiamine อยู่ในเนื้อมะขาม วิตามินนี้เป็นประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหารและระบบกล้ามเนื้อและกระดูก

ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแคลอรี่เพียงพอ ใน 100 กรัมของวันที่ของอินเดียมี 239 กิโลแคลอรี

ประโยชน์ของมะขาม

1. มะขามเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีผลช่วยให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดมีผลดีต่อการลดคอเลสเตอรอลในเลือด
2. ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาการไข้ต่างๆโรคตาบอดโรคอัมพาตและโรคที่เกิดจากเชื้อรา
3. มีคุณสมบัติในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียซึ่งมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมยาฆ่าแมลงสำหรับการระคายเคืองในคอ นอกจากนี้ยังช่วยลดผลกระทบของแอลกอฮอล์ในร่างกาย

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ที่มีเนื้อหาสูงของสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอลรวมทั้งวิตามินซีทำงานของหัวใจและหลอดเลือดดีขึ้น ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ช่วยป้องกันไม่ให้แผ่นโลหะคอเลสเตอรอลเกิดขึ้นบนผนังหลอดเลือด ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจำนวนมากที่เป็นประโยชน์ของฟีนอลในผลไม้นี้จะปรากฏขึ้นในขณะที่การต้ม

ประโยชน์ของมะขามสำหรับระบบขับถ่าย

1. การปฏิบัติ Ayurvedic ใช้ผลไม้นี้สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารการสร้างก๊าซที่เพิ่มขึ้นและยังใช้ในการปกติความกระหาย ด้วยความช่วยเหลือของวันที่การรักษาอาการท้องผูกท้องเสียจะดำเนินการอย่างแข็งขันเช่นเดียวกับ emetic เรียกร้องให้หยุดผลของการเป็นพิษและความเจ็บปวดในช่องท้องจะถูกกำจัดออก
2. มะขามสามารถใช้เป็นยาระบาย เพื่อให้อุจจาระเป็นปกติและลดอาการท้องผูกจึงจำเป็นต้องรับประทาน 15-20 กรัมของวันที่ในอาหารอินเดีย พวกเขาสามารถนำมาพร้อมกับโรคเอดส์อื่น ๆการปฏิสัมพันธ์ของพวกเขาไม่ได้ให้ผลเสียใด ๆ
3. มะนาวมีกรดซิตริกริ่ง (tartaric acid) ซึ่งช่วยปลดปล่อยร่างกายจากอนุมูลอิสระ
4. เนื่องจากเนื้อหาใน ironike เขาเป็นผู้ช่วยที่ใช้งานในการก่อตัวของเม็ดเลือดแดง

มะขามสำหรับโรคเบาหวาน

ผลิตภัณฑ์นี้มีสารประกอบคาร์บอเนตซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งในการป้องกันและรักษาโรคเบาหวานโดยตรง เป็นครั้งแรกที่ยาหันมาให้ความสนใจกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้หลังจากที่ถูกค้นพบโดย Harry Preuss ผู้ซึ่งตีพิมพ์บทความในวารสารทางการแพทย์เกี่ยวกับประโยชน์ของมะขามและการนำไปใช้ในอาหาร เขาแย้งว่าผลไม้เมืองร้อนนี้ช่วยในการขจัดสัญญาณของโรคเบาหวานและกำจัดโรคอ้วน

แพทย์เชื่อว่าการบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปทำให้ร่างกายขาดความไวต่ออินซูลินส่งผลให้เกิดโรคเบาหวาน ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ยับยั้งการดูดซึมของคาร์โบไฮเดรต

ในอาหารของผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่เช่นมะขามบลูเบอร์รี่หรือชาเขียว การใช้อย่างเป็นระบบช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และเป็นเวลานานจะไม่มีความลับว่าส่วนผสมจากธรรมชาติเหล่านี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งและปลอดภัยกว่าการรักษา ประโยชน์นี้จะอธิบายโดยปฏิสัมพันธ์ขององค์ประกอบตามธรรมชาติกับระบบทางชีวภาพของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์นี้ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการป้องกันและรักษาโรคเบาหวาน

ประโยชน์ของมะขามในการลดน้ำหนัก

เร่งการเผาผลาญอาหารผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างมากในการลดน้ำหนักเนื่องจากลดความรู้สึกหิวและเผาผลาญไขมัน ผลของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการสะสมและการเก็บรักษาสารอาหารจะลดลง

มากมักจะเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารหรือกระเพาะอาหารรับการสัมผัสกับกรดย่อยอาหารซึ่งจะนำไปสู่การก่อตัวของแผลอักเสบลำไส้ใหญ่อักเสบและปัญหาอื่น ๆ ที่มีกระเพาะอาหาร เนื่องจากความเครียดอาหารการขาดสารอาหารอย่างต่อเนื่องสถานการณ์เลวร้ายลงเท่านั้น ในกรณีนี้มะขามจะเป็นผู้ช่วยที่ดีเพราะช่วยลดการผลิตน้ำย่อยและลดการอักเสบได้

กรดไฮโดรคลอริกที่ได้จากมะขามเป็นบรรทัดฐานในสหรัฐอเมริกาแล้ว มันถูกใช้อย่างแข็งขันเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอาหาร แต่ก็ยังคงเป็นที่นิยมที่จะกินผลไม้สด

ข้อห้าม

แม้ว่าจะไม่มีข้อห้ามดังกล่าวจากด้านวิทยาศาสตร์ก็ตาม อย่างไรก็ตามไม่น่าสนใจที่จะใช้มันในระหว่างตั้งครรภ์ในระหว่างการให้นมบุตรรวมทั้งโรคไตและตับ ผู้ที่เป็นเบาหวานต้องกินผลไม้ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากการกระโดดน้ำตาลอาจเกิดขึ้นได้ เป็นมูลค่า noting ว่าการละเมิดของผลิตภัณฑ์นี้สามารถนำไปสู่อาการท้องร่วง

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีแคลอรี่สูงเมื่อเทียบกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหากับคนที่ควบคุมน้ำหนักของตน วันนี้มีข้อห้ามในเวลาเดียวกันกับ ibuprofen และยาอื่น ๆ สำหรับการทำให้เลือดผอมลงเนื่องจากความเสี่ยงต่อการตกเลือดสูง

สูตรอาหารพื้นบ้านที่มีมะขาม

1. ในสภาพที่มีไข้แนะนำให้ดื่มชาบนพื้นฐานของผลไม้นี้ ซึ่งต้องใช้รากมะขามแห้ง 50 กรัมและน้ำเดือด 200 มล.ทั้งหมดต้มและปล่อยให้ใส่ใน 10 นาที หลังจากพร้อมที่จะใช้สารละลายนี้ 45 มก. สามครั้งต่อวัน ชานี้ทำงานได้ดีกว่ายาลดไข้
2. เนื่องจากการกระทำฝาดผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้อาหารอยู่ได้นานขึ้นในร่างกายและนี้ก่อให้เกิดการดูดซึมสารอาหารมากขึ้น
3. การแช่ด้วยความดันสูง โขลกกลีบดอกมะขาม (30 กรัม) เท 200 มล. ของน้ำต้มสุกและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นสารละลายจะถูกระบายความร้อนและหยด ยอมรับสารที่ได้รับ 25 มล. 3 ครั้งต่อวัน ผลเป็นที่สังเกตเห็นได้หลังจาก 5 นาที อัตราการเต้นของหัวใจกลับสู่ภาวะปกติและหายใจไม่ออก
4. หมายถึงหนอนที่มีเมล็ดมะขาม มันจะใช้เวลา 40-45 เมล็ดซึ่งจะย่างในกระทะร้อนโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมันเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมผัด หลังจากการคั่วแล้วเมล็ดจะถูกถ่ายโอนไปยังจานและระบายความร้อน กินเมล็ดก่อนมื้ออาหารหรือหลังจากสัปดาห์และผลที่ได้จะรู้สึก ประมาณ 7 เมล็ดจะได้รับอนุญาตให้กินได้ในแต่ละครั้ง
5. ยาระบาย เมล็ดมะขามเปียก (20-30) เทน้ำต้ม 300 มล. หลังจากผสมแล้วจำเป็นต้องเดือดอีกครั้งและลดความร้อน แก้สารละลายและกรอง ใส่สารในตู้เย็นในกรณีที่มีอาการท้องผูกให้ใช้สาร 50 มิลลิลิตร หลังจากสามชั่วโมงผลที่ต้องการจะเกิดขึ้น จัดเก็บสารละลายนี้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
6. ปรับปรุงระบบทางเดินอาหาร ซึ่งจะต้องใช้มะขาม 50 กรัมกับของเหลวมาก หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงจะมีการทำความสะอาดลำไส้และผนังภายในอย่างสมบูรณ์ในขณะที่สารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในร่างกายดูดซับสิ่งเหล่านี้ ขอแนะนำให้ทานผลไม้มะขามหลายครั้งต่อวัน

ผลไม้ของผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่นี้จะซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตธรรมดาไม่ใช่เรื่องง่าย แต่การที่จะหาได้ในรูปแบบของซอสหรือเครื่องเทศในส่วนที่มีเครื่องเทศเป็นของจริงมาก นอกจากนี้ยังสามารถซื้อออนไลน์ได้อีกด้วย วางมะขามมักจะทำในขวดแก้วหรือพลาสติก

เก็บผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในตู้เย็น ดังนั้นความสดของผลิตภัณฑ์จึงได้รับการประกันเป็นเวลาหลายเดือน

หากวันที่ของอินเดียไม่ถึงมือจะสามารถแทนที่ด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้:

• น้ำส้มสายชู
• น้ำมะนาวสด

โรงงานแห่งนี้มีหลายพันธุ์ คนที่นิยมมากที่สุดคือ:

• มะขาม วันที่ของอินเดีย
• มะขามสีชมพู
• พันธุ์อื่น ๆ ที่ปลูกในประเทศแถบเอเชีย

มะขามเป็นพืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่สามารถนำมาใช้เป็นยารักษาโรคได้เช่นเดียวกับปรุงรสด้วยหลากหลายอาหาร มันมีสุขภาพดีและอร่อย เนื่องจากเนื้อหาที่มีประโยชน์ในปริมาณมากจึงไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์นี้ในตู้เย็นของคุณ

วิดีโอ: ผลมะขามอินเดีย