Bahçede ıspanak yetiştirmek nasıl

Sağlıklı beslenmeye artan bir ilgi vardır: çevre dostu, mineraller ve vitaminler açısından zengin, kolay sindirilebilir, alerjik olmayan, çocuklar ve yetişkinler için faydalı - bu böyle olmalıdır. Kendi arsa üzerinde yetiştirilen ıspanak tüm bu gereksinimleri karşılar.

Neden ıspanak yetiştirmeye değer?

Avrupa'da ve Amerika'da çok popüler olan yeşil sebze, hala aramızda pek popüler değil. Ve boşuna:

• hızlı büyür;
• şaşırtıcı derecede iddiasız;
• hastalığa eğilimli;
• kompozisyonun zenginliği ile eşsiz.

Karşılaştırma için, potasyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, ıspanak miktarı, popüler lahanadan birkaç kat daha fazladır. Ve içinde daha fazla protein ve temel vitaminler var.

Ne zaman ve nasıl ekilir

Soğuğa dayanıklı ıspanak, yeryüzünün yüzey tabakası hafifçe hareket ettiği anda mümkün olduğunca erken ekilebilir. Erken ilkbaharda ekilen tohumlar neme doymuş olacak ve birlikte filizlenecektir.Toprak kuru ise, fideler yoğun tohum katının içinden kırılması zor olduğu için fideler oturabilir. Sürgünlerin ortaya çıkışını hızlandırmak için, tohumların birkaç saat boyunca hafif ılık suda ıslatılması ve ekimden önce karıkların dikkatlice ekilmesi tercih edilir.

Ekim derinliği en az 2-3 cm olmalıdır, kumlu toprakta ise kilden daha küçük, daha derinden ekilmesi gerekir. Satırlar arasındaki mesafe, bitkinin türüne bağlı olarak 15-25 cm. Bir sıradaki tohumlar arasında, 5 cm'den daha az olmayan bir aralık yapmak istenir, böylece sürgünler uzamaz ve çalılar yoğunlaşır. Ekilen tohumlar yere bastırılmalı, böylece toprağa temas ettirilmelidir. Sürgünler 10-14 gün içinde görünecektir.

Sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık bir ay sonra, ilk hasatı hasat etmeye başlayabilirsiniz. Bitkiler Mayıs ayının ortasına kadar taze, besleyici yeşilliklerin sürekli taşıyıcısını elde etmek için iki haftada bir tekrarlanabilir. Yaz aylarında, ıspanak zayıf büyür: hızla “oklara gider”, yeşillik sığlaşır. Bitkinin bu özelliği, sadece Mayıs-Haziran aylarında dikilen domates, kabak, salatalık, biber gibi ıspanaklı sebzeler ya da ısı seven sebzeler için bir bitki öncüsü olarak ıspanak kullanmanıza izin verir.Ispanak kökleri, diğer bitkilerin kök sistemini olumlu yönde etkileyen maddeler salgıladığından, ortak ekim de önerilir.

Yaz sonunda, mahsuller yeniden başlıyor. Eylül sonuna kadar ıspanak ekmeye izin verilir, o zaman kıştan önce tam olarak büyümek için zamana sahip olacaktır. Ancak, hasatla geç kalmış olsanız bile, ıspanak, bir sonraki ilkbaharda tarladan ilk sebze olabilir ve ilk sebze olabilir.

Ispanak da kışın ekilmiş. Bunun için optimum zaman toprağın sıcaklığı genellikle Ekim ayı sonlarında 5 derecenin altına düştüğünde ortaya çıkar. Podzimnogo ekiminin ikinci varyantı, yatakların ön hazırlıklarını içerir, buda, topraklar donar ve ısıda depolanan toprakla serpildikten sonra tohumlar ekilir. Subwinter bitkileri, tüm nemli bahar nemi stoklarını kullanır, sertleşir ve kalın set yemyeşil çalılar verir.

Bakım özellikleri

Bir sebzenin doğması için iki ana duruma ihtiyacı vardır: iyi toprak ve zamanında sulama. Ispanak için en iyi topraklar, içinde yeterli miktarda organik madde bulunan balçıklardır.Kumlu toprak ıspanak için en uygun olanıdır, ancak sistematik olarak organik madde ekleyerek geliştirilebilir. Ancak, ekim yıllarında organik gübreler uygulanamaz, bu kural sadece yeşil ürünlere değil, çoğu sebzeye de uygulanır. Gerçek şu ki organik birçoğu insan ve bitki için tehlikeli olabilecek çok fazla mikroorganizma içerir.

Düzenli sulama, ürünün kalitesi ve miktarı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Onları her gün veya her gün düzenleyebiliyorsanız, mükemmel olacak. Ispanağı haftada bir kez sulamak mümkündür, ancak bu durumda sulama bol olmalı ve nemin buharlaşmasını sınırlamak için koridorun herhangi bir örtücü malzeme ile örtülmesi veya örtülmesi gerekir.

Ispanak beslemelere ihtiyaç duymaz. Çok hızlı bir şekilde gelişir ve genellikle toprakta bulunan mineral elementlerden yoksundur ve bitki eklenmiş maddeleri geri dönüştürmek için zamana sahip olmayacaktır. Bu nedenle, gübrelemeye giriş, ürünü insan tüketimi için neredeyse uygun hale getirebilir. Ekim yaparken, az miktarda üre toprağa çökeltilmesine izin verilir.

Ayıklamayla geç kalmak istenmez.Ispanak çok hafif seven bir bitkidir ve hatta hafif bir gölgeleme, yapraklarının kalitesini, içindeki yararlı maddelerin miktarını olumsuz etkiler. Neyse ki, biraz güç kazanan ıspanak, yapraklarını yayıyor ve yeni yabani otların büyüme olasılığını sınırlıyor.

hasat

Ispanak çalılarını çıkarmak için 5-6 yaprak oluşturduklarında başlar. Yetişkin ıspanak yuvalarının toplanması, incelmesiyle birleştirilirken, aynı zamanda kalan çalılar arasındaki aralıklar da artar. Tamamen olgunlaşmış bir bitkinin 9-12 yaprak oluşturduğu düşünülmektedir.

Bitkilerin bir kısmı tohum elde etmek için bırakılabilir. Ispanaklı bir bitkidir: Dikim ve pistilla çiçekleri olan örnekler vardır, hem bunları hem de diğerlerini bırakmanız gerekir. Tozlaşma sonrası, erkek bitkiler çok geçecek ve dişi bitkiler, gövdenin üst kısmı boyunca küçük gruplar halinde düzenlenmiş tohumları olgunlaştırmak için büyüyecektir.

Ispanak yetiştiriciliği, sofralarınızı sağlıklı gıdalarla zenginleştirmek, çocuklar için iyi bir beslenme sağlamak için harika bir fırsattır. Ispanak, ailenin ve sebze bahçesinin sağlığıdır!