Evde karpuz suyu nasıl yapılır

Yaz mevsiminin gelmesiyle, olgun ve güzel kokulu karpuz etini düşünmeye başlarız. Bu harika meyve, tat tomurcuklarımızı tatmin eder, inanılmaz bir zevk sunar. Karpuz özellikle sıcak yaz günlerinde ve akşamlarında iyidir - sadece yemek değil, aynı zamanda sarhoş olmak için de bir fırsat sağlar. Ancak karpuz, sadece lezzetli bir meyve değil, aynı zamanda inanılmaz derecede faydalı bir üründür. Karpuzdaki yüksek sıvı içeriği, onu ferahlatıcı bir meyve suyu yapmanıza izin verir. Bu yazıda karpuz suyunun faydaları hakkında konuşacağız ve nasıl doğru bir şekilde yapılacağını öğreneceğiz.

Karpuz suyu yararlı özellikleri

Bu tatlı ve ferahlatıcı meyvenin etini beğenmeyen bir insan bulmak zor. Yine de karpuz% 92 suya sahiptir. Ayrıca, dut diyet lifi, fruktoz, çeşitli vitaminler ve eser elementlere sahiptir. Karpuz pulpunun faydalı özelliklerinden bazıları aşağıdadır.

Karpuz, böbrekleri mükemmel bir şekilde temizler, şişmeyi ve şişmeyi azaltır.

Küçük bir miktar karpuz kabul edilebilir ve hatta şeker hastaları için endike olabilir.

Küçük miktarlarda karpuz, gut ve aterosklerozda çok faydalıdır.

Berry kilo kaybı için idealdir - bu vitamin bir yeri vardır, eti oldukça düşük kalorili, diyet lifi tokluk hissi yaratır. Ama gece karpuz yememeli, o karpuz her durumda, sabah yemek en iyisidir unutmayın - yine fruktoz (şeker) bulunuyor.

Karpuz posası karaciğeri mükemmel bir şekilde temizler, safranın yenilenmesini uyarır.

Berry, bu pozisyonda gerekli olan folik asit ve diğer birçok vitamin içerdiğinden hamilelik sırasında çok yararlıdır. Ek olarak, karpuz hamilelik sırasında şişmeyi giderebilir. Ama onun güvenli mürettebat sayısının içinde eminiz yalnızca çilek genellikle nitrat ve pestisitlerin çeşitli dolması nedeniyle karpuz kullanımı kullanılabileceğini unutmayın.

Düzenli karpuz tüketimi kardiyovasküler sistemi geliştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Karpuz suyu, belirgin bir diüretik etkisi olduğu için, sistit için çok yararlıdır.Çok miktarda sıvı, tüm bakterileri ve zararlı mikroorganizmaları mesanenin duvarlarından temizler, iltihabı hafifletmeye ve sistit semptomlarından kurtulmaya yardımcı olur.

Karpuzun yararlı özellikleri sadece hamurunda yoğunlaşmamaktadır. Şiddetli bir baş ağrınız varsa, tapınaklarınıza karpuz kalın kabukları uygulayın ve ağrı birkaç dakika içinde geri çekilecektir. Broth karpuz kabuğu, kolit ve böbrek hastalığında çok faydalıdır. Karpuz kemikleri, tedavide yaygın olarak kullanılmaktadır - sıcaklığı düşüren, kanı durduran, iltihaplanmayı önleyebilen ilaçlar yapmak için kullanılır. Karpuzun hamuru ve kemikleri, saçları güçlendirmek ve cildi temizlemek için kozmetik ve kozmetik olarak etkili bir şekilde kullanılmaktadır. Ve böylece ilaç sadece yararlı değil, aynı zamanda lezzetli de oldu, karpuzdan ferahlatıcı bir meyve suyu hazırlamanız gerekiyor.

Karpuz suyu nasıl yapılır

Lezzetli bir içecek yapmaya karar vermeden önce, karpuzun kalitesine dikkat edin. Meyveler Temmuz'dan daha erken alınmamalıdır. İlk meyveler büyük olasılıkla pestisitler ve nitratlar üzerinde yetiştirilir, atılmalıdır. Görülebilir zarar görmeden bir karpuz seçin. Karpuzun bir tarafı düz ve biraz sarımsıysa - sorun değil, meyve bu tarafta olgunlaştı. Karpuzun kuyruğu kuru olmalıdır - meyvenin olgunluğunun bir sembolüdür.Karpuzun olgunluğunun ve tatlılığının ana işareti onun sesidir. Avucunun derisini hafifçe silin. İyi bir karpuz kesinlikle çalar. Sadece böyle bir karpuzdan lezzetli ve zengin bir meyve suyu alacaksınız.

1. Berry yıkanmış, kesilmiş ve soyulmuş olmalıdır. Hamuru küçük parçalara kesin, mümkünse tüm kemikleri çıkarın ve karpuzu meyve sıkacağıya gönderin. Birkaç saniye içinde lezzetli ve doğal karpuz suyu elde edersiniz. Bu, birkaç dakika içinde meyve suyunu iyileştirmenize yardımcı olacak en kolay reçetedir.
2. Meyve sıkacağı yoksa, olgun karpuz etini elekle temizleyin. Hamuru bir bardağın içinde bir oklava ile ezebilir ve temiz gazlı bezle süzebilirsiniz.
3. Bazı insanlar hamuru ile suyu severler, bu durumda karpuz öğütmek için bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir. Birkaç adet karpuz içerisine koyun, cihazı açın ve ardından bir bardakta meyveleri parçalarla birlikte meyve suyu dökün. Birkaç buz küpü ekleyin - ferahlatıcı bir içecek hazır.
4. Bazı iyi ev hanımları kış için karpuz suyunu kapatır, yani korurlar. Bu genellikle, mahsul, özellikle zengindir ve yenilmemiş karpuzlara verilip atıldığı zaman olur.Bu suyu yapmak için, bir kıyma makinesinde veya bir karıştırıcıda hamuru bir kıyma makinesinde öğütmeniz gerekir. Biraz şeker, sitrik asit ekleyin, karıştırın ve ateşe koyun. Meyve suyu kaynar akmaz, sterilize edilmiş kavanozlara dökülmeli ve temiz kapaklarla sarılmalıdır. Kışın, bir kavanoz karpuz suyu açtığınızda, çünkü ev yaz ve sıcak kokularıyla doludur.
5. Karpuz suyu besini yapmak için bal, limon suyu, ezilmiş buz parçaları, şeker, zencefil ekleyebilirsiniz.
6. Karpuz suyunu diğer meyve suları ile karıştırın - kuş üzümü, üvez, elma. Özellikle kirazlı karpuz, kirazlarla birlikte elde edilir - karpuzun şekerli tatlılığını hassas bir ekşime verir.

Hazırlanan meyve suyunu uzun süre saklayın, gün içinde içmek daha iyi olamaz. Gerekirse, uzun süreli depolama suyu korunabilir veya dondurulabilir - yararlı özellikleri kaybetmez.

Karpuz suyu içmek için kontrendikasyonlar

Çoğu zaman, karpuz suyu kullanımının tehlikesi ve önlemleri, ürünün içindeki kimyasal bileşenlerle ilişkilidir.Karpuzları sadece ürünler için sertifikaları olan büyük hipermarketlerde satın alın. Özel bir test cihazı ile meyveleri nitrat miktarı üzerinde kontrol etmeye çalışabilirsiniz. Ürün temiz ise korkusuzca tüketilebilir. Ancak bundan önce, karpuz kullanımına karşı kontrendikasyonları yakından tanımaktan emin olun.

Ürogenital sistemde herhangi bir bozulmanın varlığında ve özellikle de idrar çıkışı ile ilgili problemlerde karpuz terk edilmelidir.

Özellikle büyük olan böbrek taşları varsa, büyük miktarlarda karpuz yemeyin. Karpuzun diüretik özellikleri hareket halindeki tuzu ayarlayabilir.

Pankreatit ve ishal karpuz içmekten kaçınmalıdır.

Her şeyin ılımlılık içinde iyi olduğu unutulmamalıdır. Vücuttaki karpuz fazlalığı diyabet durumunda zararlı olabilir, zayıf bir şekle yol açmaz, aksine, fazladan karbonhidrat kaynağı haline gelir. Karpuzun bireysel hoşgörüsüzlüğe neden olabileceğini unutmayın. Alerjiler döküntü, kaşıntı, mide bulantısı ve şişkinlik olarak kendini gösterebilir.Bazen bu vücut reaksiyonu, üründeki nitrat ve pestisitlerin varlığını gösterir.

Asya'da, karpuz, meyvelerin içindeki çok sayıda tohumdan dolayı doğurganlık ve zengin bir hasat sembolü olarak kabul edilir. İlkbaharda ya da yazın başlarında karpuz yememelisiniz. Bu karpuzlar yararlı bir şey içermez. Deneyimli çiftçiler, katkı maddeleri olmayan doğal karpuzların Ağustos ayında olgunlaştığını biliyorlar. Ve karpuz sezonu geldiğinde, sonunda zengin tadın tadını çıkarabilir ve sulu yaz meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz.

Video: karpuz suyu nasıl yapılır