Makalenin içeriği
Herkes fındığın çok değerli bir ürün olduğunu biliyor. Sadece mükemmel bir tada sahip değil, aynı zamanda vücuda pek çok fayda getiriyor. Fındıkları yedikten sonra, normal sindirime ihtiyaç duyduğumuz bir doz antioksidanlar, B vitaminleri, E vitamini ve diyet lifi elde ederiz. Bu yararlı ürünün bir başka avantajı, içindeki az miktarda karbonhidrattır. Bu nedenle, diyette olanlar tarafından bile kullanılabilir.
Fındıkların mümkün olduğu kadar uzun süre yararlanabilmesi için, bunların doğru bir şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek çok önemlidir. Fındıkları bir ay veya daha uzun süre kullanabilmeniz için bilmeniz gerekenler nelerdir?
Nasıl seçilir
Uzun süre sadece en kaliteli meyveler saklanabilir. Bu nedenle, satın alırken bu ürünün nasıl seçileceğini öğrenmek gerekir.
- Fındıklarda küf, çatlak, zararlı böcekler tarafından herhangi bir hasar belirtisi olmamalıdır (örneğin,Kabuktaki küçük delikler veya karanlık bir yüzey).
- Üründen hoş olmayan bir kokuşmuş koku gelmemelidir.
- Kalite fındıklar kolay olmamalı. Kaliteyi kullanarak sesi de belirleyebilirsiniz. Elinde bir avuç al ve sonra sert bir yüzeye geri dök. Sadece yüzeye çarptığında bir zil sesi çıkaracak bir ürünü saklamak için uygundur.
Nasıl kurutulur
Fındıkları kendiniz yetiştirirseniz, depoya koymadan önce kurutulması gerekir. Birkaç gün boyunca, fındıklar iyi havalandırılan aydınlatılmış bir odada kurutulur. Sadece iyi bir kurutmanın ardından, fındığın depolama sırasında bozulmayacağını umabilirsiniz. Bu nedenle, bu basit prosedürü ihmal etmek imkansızdır.
Kabuğunda saklayın
- Bu somunları sadece düşük nem ve sıcaklığın korunacağı odada saklamak gerekir.Ürün doğrudan güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.
- Soyulmamış, bu fındıklar yoğun kumaş torbalara yerleştirilerek başarıyla korunabilir. Ancak plastik ve havaya izin vermeyen diğer torbalarda, bu tür ürünler depolanmamalıdır. Yakında kalıp oluşturacaklar. Bundan sonra fındık asla tüketilmemelidir. Küf üzerinde ciddi bir zehirlenme ve diğer sorunlara yol açabilecek zararlı bir etkisi vardır.
- Fındıkların yakınında fındık benzeri ürünlerin bulunmamasına dikkat edin.
- Ayrıca, fındıklar donabilir. Bu durumda 3 yıl kullanılabilir.
- Buzdolabının üst raflarını koyarsanız, ürünü bir yıl boyunca taze tutabilirsiniz. Ancak, fındıklarda sıcaklıkta keskin bir değişiklik olmadığından emin olmak önemlidir.
Saflaştırılmış formda
Kabuksuz fındıklar varsa, o zaman o kadar kolay olmayacak. Birçok faktörün bir sonucu olarak hızla bozulur. Fındıklar hoş olmayan bir koku emdiyse, çabuk tadlarını kaybederler.Yüksek nem oranı ile fındık çürümeye başlar ve küfle kaplanır. Ayrıca ışığa maruz kalmaktan da kötüye gidiyorlar.
Bu tür bir ürünün saklanabileceği kabın içinde saklanmasına izin verilir. Bu bir cam, kil kap veya başka bir doğal malzemeden yapılmalıdır. Bu plastik tabakların seçilmesi veya ambalajdaki somunların saklanması tavsiye edilmez. Yoğuşma meydana gelecek ve küf oluşacaktır. Depolama sırasında, sıcaklık 3 ila 9 derece arasında muhafaza edilmeli ve nem oranı çok düşük olmalıdır -% 15'e kadar.
Bu şartları oluşturarak fındıkları 4 aya çıkartabilirsiniz. Ancak bu koşullara uymak o kadar kolay değildir. Kırılırlarsa, fındıklar acılaşır. Bu nedenle, arıtılmış ürün mümkün olan en kısa zamanda yemek için daha iyidir.
Faydalı tavsiyeler
Fındıkları mümkün olduğunca uzun tutmak için bilmeniz gerekenler neler?
- Kızarmış ve tuzlu formda mümkün olduğunca erken fındık yemek iyidir.
- Bunları aynı kapta diğer fındıklarla birlikte saklamanız tavsiye edilmez.
- Ürün kalıpla kaplanmaya başlamışsa, asla yenilmez. Yıkama veya kurutma ile kurtarılmayacaktır.
Fındık bile biraz acı ise, onu yemeyin.Sağlığınızı riske atmamak için daha iyi atın.
Fındık, gerçek bir gurme ikramdır. Eğer düzgün bir şekilde saklamayı öğrenirseniz, yıl boyunca bu lezzetli ve sağlıklı fındıkların tadını çıkarabilirsiniz.
Göndermek için