Bulgar biberi kış için nasıl saklanır

Kışın, hemen hemen her insan, bazı maddelerde, yani mineral-vitamin bileşenlerinin eksikliğiyle karşı karşıyadır. Açıklığı doldurmak için sebze de dahil olmak üzere değerli ürünler tanıtılmaktadır. Bugün tatlı biber hakkında konuşacağız.

yapı

1. Mükemmel tada ek olarak, sunulan sebze, gelen malzemelerin kapsamlı listesi ile ünlüdür. C vitamini koruyucu fonksiyonları geliştirir ve bir insanı virüs saldırılarına daha az yatkın kılar. Bu özellikle bedenin zayıf olduğu ve tükendiği mevsimler arasında doğrudur.
2. Askorbik asit birikimi ile, sebze bilinen tüm turunçgillerin yanı sıra lahana turşusu ve bu tür diğer ürünlerle rekabet edecektir. Kırmızı pigmentasyon biberindeki çoğu ascorbinka, fakat diğer renkler de yararlıdır.
3. Meyvenin temelinin diğer vitaminleri içerdiği gerçeğini göz ardı edemeyiz. B-grubu, vitamin P, vitamin PP, tokoferol içeren retinol hakkında konuşuyoruz. Çeşitli karotenoidler, rutin, minerallerin üretiminde. Kalsiyum ve magnezyum, potasyum, manganez, iyot, demir vb. İle fosfor konsantrasyonu yapmaz.

değer

1. Sunulan ürün, sağlığını önemseyen ve aynı zamanda vücut ağırlığını doğru seviyede tutmak isteyen kişilerin kategorilerine göre kullanılması önerilir. Nispeten düşük kaloriden dolayı ekstra kilolar bel ve diğer yasak yerlere yatırılmaz. Ürün ayrıca cilt için maske oluşturmak ve kırışıklıkları gidermek için kozmetik dünyasında kullanılmaktadır.
2. Tartışılan sebze sindirim sistemine giren tüm iç organlar için önemlidir. Biber pankreasın aktivitesini arttırır ve genellikle iyileşmesi için diyetlere dahil edilir. Ayrıca midede bağırsak ve yemek borusu ile faydalı etkiler. Karabiber alarak, trigliseritlerin sayısını azaltabilecektir.
3. Bağışıklık sistemi için söz konusu sebze sadece bir buluntudur.Vücudu viral ve fungal enfeksiyonlardan korur ve ayrıca en kısa zamanda avitaminozis ile başa çıkmaya yardımcı olur. Uzmanların, ürünün kan dolaşımındaki glikoz seviyesini azaltma kabiliyetini belirlediği çalışmalar yapılmıştır. Bu diyabetli hastalar için önemlidir.
4. Gelen vitaminler P ve PP'den dolayı, kanın kompozisyonu ayarlanır, hücreler oksijen ve besinler ile zenginleştirilir. Damarlar ve arterler, güçlü aterosklerozun önlendiği kolesterol birikintilerinden arındırılır. Beyin ürünü için de yararlıdır. Bir kişi kirli bir bölgede yaşıyorsa veya bir şirkette çalışıyorsa, sebze kan ve akciğeri temizlemek için yenmelidir.
5. Sunulan ürünlerin sık ve doğru bir şekilde tüketilmesiyle, basınç göstergeleri azalır. Bileşim, gözlerin ve diğer önemli organların sağlığını olumlu yönde etkileyen karotenoidler içerir. Biber yorgunluğu giderir ve uykuyu normalleştirir. Farklı doğadaki onkolojik rahatsızlıkların önlenmesi için bir sebze kullanın.
6. Yararlı etkiler merkezi sinir sistemine uzanır. Sistematik bir resepsiyon ile bir kişi sinirlilikten kurtulur.B grubu vitaminlerin konsantrasyonu göz önüne alındığında, anne adayının rahmindeki fetüsün oluşumu gelişir. Bu nedenle, bir çocuğu taşırken, kadınlar bu ürünü yemelidir. Beynin performansını artırmak için fosforlu magnezyum gereklidir.
7. Sunulan kültürde iyi bir miktarda biriken bazı değerli bileşikler insan hormonal ortamını stabilize eder. İhtiyaç duyduğunuz hammaddeleri gençlere, iklim dönemindeki bayanlara, bebeğin taşınması sırasında alınız. Gençliği uzatmak için biber, yağlı asitlerin eklenmesiyle bitkisel yağlar, tohumlar ve diğer ürünler ile birlikte alınır.
8. Hammaddelerin sigara içenleri üzerindeki etkisi üzerine araştırma yapılmamıştır. Bununla birlikte, tecrübeli görüşlerden başlarsanız, sebzenin nikotin için özlemi azalttığı sonucuna varılabilir. Yine, bunlar araştırmacılardan değil, insanlardan gelen cevaplardır. Tüm hastalıklarda biber panacea'sını düşünmeye gerek yok. İradenin gücünü gösteren eski tarzdaki kötü alışkanlıklarla savaşmak daha iyidir.

sınıflandırma

1. Her kopya uzun süreli koruma için uygun değildir. Bu sebzeler çeşitli olgunluk biçimlerine sahiptir.İlk başta, ürün belirli boyutsal özelliklere ulaşır, ancak mineral ve vitamin maddelerin listesi henüz oluşturulmamıştır. Bu süre boyunca, meyvelerin karakteristik bir pigmentasyonu yoktur ve üzerlerine basıldığında bir çatırtı ortaya çıkar. Daha sonra renk vermekle sorumlu olan olgunlaşma geliyor.
2. Yüksek kaliteli hammaddelere bayram yapmayı planlıyorsanız, tüm formasyonun beklenmesi ve daha sonra boşluk yaratmaya başlamanız gerekir. Meyvelerin bütün olması önemlidir. Şımarık kopyaları reddet, çabuk çürürler. Toplama sürecinde bir budayıcı veya bir bıçak kullanın. Bazı küçük kusurlar (çizikler, çatlama) varsa, bu meyveler donmaya uygundur.

Taze depolama

1. Bu yöntemin avantajı, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında hammaddelerin kullanılmasının uygun olmasıdır. Aynı zamanda bu formda sebzeler 2 aya kadar saklanabilir. Bu nedenle, çeşitli sebze salataları sorunsuz bir şekilde yapılabilir.
2. Sebzenin evde kolayca olgunlaşabilmesi, kayda değer olması dikkat çekicidir. Bunun için uygun şartların sağlanması gereklidir. Bu durumda, ham madde, teknik olgunluk aşamasından biyolojik olgunluğa geçilir.
3. Aynı zamanda, optimum bir sıcaklığın korunması önemlidir, bu göstergeler +2 ila +5 derecedir. Meyveler tamamen sağlıklıysa ve bozulma belirtileri yoksa, bunları sığ bir kutuya koyun.
4. Hammaddeleri uygun bir odada uzun süreli depolama için gönderin. Sebzelerin mümkün olduğunca taze kalmasını istiyorsanız, kutuyu karanlık bir yerde saklayın. Sistematik olarak meyvelerin bozulmadığından emin olun. Gerekirse onlardan kurtulun.
5. Koşullar izin veriyorsa, ürünü taze tutmak için başka bir yol kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, tamamen meyve ile birlikte çalı yırtıp. Yeryüzü çalkalayın ve sebzeleri sıcak bir mahzende asın.
6. Bu formda, meyveler ihtiyacınız olan her şeyi alır ve olgunlaşmaya devam eder. Böylece raf ömrü büyük ölçüde artmaktadır. Ham maddeleri biyolojik olgunluk aşamasında tutmak istiyorsanız, depolama koşullarını gözden geçirmeye değer.
7. Bu durumda, optimum sıcaklık 0 ila +2 derece arasında tutulmalıdır. Mükemmel bir depolama yeri, balkonda sebzeler, bir kiler veya buzdolabının alt kısmı için bir kutu olacaktır. Yüksek nem olmalıdır.
8. Optimum performans elde etmek için meyveyi plastik torbalarda saklayın. Oksijene ulaşmak için küçük delikler açın. Her şey doğru şekilde yapılmışsa, ürünün raf ömrü yaklaşık 2 ay olacaktır.

Dolma Biberler İçin Meyve Muhafazası

1. Doldurulmuş biber yapmak için herhangi bir zamanda kullanılabilecek hammaddelerin hazırlanması yeterlidir. Doğru hasatla, sebze gelecek yıla kadar sorunsuz bir şekilde yaşayabilir. Sebzeleri ve kökleri çıkararak sebzeleri nazikçe soyun.
2. Tohumlardan kurtulduktan sonra artık stoğu yıkamamaya çalışın. Alternatif olarak, kağıt havlularla kurulayın. Ardından sebzeleri bir kule şeklinde üst üste koyun. Her bir parça bir torbaya koyulur ve bağlanır.
3. Dondurucuya gönder. Bundan sonra, iş parçasını gerektiği gibi kullanın. Artık yılın herhangi bir zamanında herhangi bir sorun yaşamadan dolma biberlerin tadını çıkarabilirsiniz.

Ezilmiş donmuş

1. Bir dondurma ile sebze, geleceğe ve başka amaçlara yönelik olarak hazırlanabilir. Meyvelerin temelinde, lezzetli bir salata ya da sebze güveç pişirebilirsiniz. Ayrıca, biberler çorba pişirmek için uygundur.Her durumda, böyle bir sebzenin eklenmesiyle yapılan yemekler, sadece ek hoş tat notları kazanır.
2. Bu yöntemin avantajı, hasar görmüş meyvelerin bile kullanılabilmesidir. Bu sebzelerin biyolojik olgunluk aşamasında olması iyi olacaktır. Böylece kesinlikle herhangi bir yemeği süsleyebilirsiniz.
3. Meyveleri yıka ve fazlalığı temizle. Rastgele sırayla doğrayın ve plastik kaplarda gönderin. İş parçasını dondurucuya yerleştirin. Sebzelerin birbirine yapışmasını önlemek için, donmadan önce biraz kurulayın.

Marine ve konserve

1. Buna ek olarak, sebze bir cam kap içinde marine edilerek uzun süre saklanabilir. Sadece bir yemek tarifleri kitlesi olması dikkat çekicidir. En popülerleri arasında seçkin lecho, salatalar, adjika ve marinades olabilir.
2. Çok sıradışı pişmiş meyveler vardır. Tavada pişirecek kadar hazır çiğ. Kabuğu çıkarın ve bir cam kaba yerleştirin. Marinayı dökün. Hazırlamak için 3 litre alın. filtre edilmiş su, 60 ml. sirke, 50 gr. tuz, birkaç sarımsak karanfil, defne yaprağı ve yenibahar bezelye.
3. Alternatif olarak, sebzeler basitçe turşulanabilir. Meyveyi birkaç dakika kaynar suda bekletin. 1 litre hacimli bir cam kaba koyun. Ayrıca 10 gr ekleyin. şeker, 3 gram. sitrik asit, yenibahar ve kereviz yaprakları. Tuzlu su ile doldurun. 1 l'den hazırlanmıştır. su ve 20 gram. tuz. Topla.

Bugünün malzemesinde, tatlı biberlere dayanan boşluk çeşitlerini dikkate aldık. Bu, ürünü daha sonra tekrar regre etmek için ürünü nasıl kurtarabileceğimizdir. Sonuçta, temel bağışıklık sistemini güçlendiren ve kalbin işleyişini geliştiren önemli bir askorbik asit içerir.

Video: Bulgar biberini kışın taze tutmak için nasıl