Şeker hastaları ile hangi meyve sularını içebilirsiniz?

Diyabette, sadece özel bir diyete sıkı sıkıya bağlı kalmanız gerekir. İkinci tip diyabet nedeni, aşırı beslenme ve beslenme tarzının kalıcı bir ihlalidir. Bu hastalık ile mücadele etmek için, reçete edilen menüye kesinlikle uymalı ve karbonhidratlı yiyecek miktarını önemli ölçüde sınırlandırmalısınız. Diyabetli meyve suyu içebilir miyim? Hangi meyve suları durumu iyileştirmeye yardımcı olacak ve hangileri zarar verecektir?

Meyve suları çok farklıdır, bu nedenle bazıları kullanılabilir ve bazıları önerilmez.

Taze sıkılmış - en kullanışlı!

Suyu, ürünün tüm faydalarının korunduğu bir sıvıdır. Sebze veya meyvelerden sıkılırlar. İçecekte bulunan vitaminler, mikro elementler, enzimler ve diğer maddeler bulunur.Bu nedenle, meyve suları hem sağlıklı bir kişi hem de diyabetli bir hasta için çok yararlı ürünler olarak kabul edilmektedir.

Meyve sıkıldığında, meyve suyu elde edilir. Meyve suyu meyve suyunun akmasından sonra, yavaş yavaş birçok yararlı maddeyi yok eden süreçler meydana getirir. Bu nedenle, uzmanlar, taze meyve suyunun diğer tüm insanlar arasında en faydalı olduğuna inanırlar.

konserve

İşlemden sonra, meyve suyu rengi değişir. Bu, kompozisyonunun da değiştiğini göstermektedir. Korunduktan sonra meyve suyundaki karbonhidratlar ve proteinler korunur. Bundan dolayı ısıl işlemin neredeyse tüm faydaları öldürdüğü sonucuna varabiliriz.Bundan sonra meyve suyu, sadece hastanın diyetindeki proteinleri ve karbonhidratları yenilemek için uygundur. Hamur suyu meyve suyundan çıkarılırsa, buna berraklaştırılır. Bundan sonra, lif içermez.

yeniden kurulmuş

İşlem sırasında sular sadece pastörize edilmez ve konserve edilir. Sık sık meyve suyu üretiminde daha yoğun hale getirmek için buharlaştırılır. Bu tür konsantreler başka ülkelere ihraç edilmektedir. Çoğu zaman, bu işlem portakal suyuna maruz kalır. Konsantreyi aldıktan sonra, meyvenin yetişmediği yere gönderilir. Konsantre belirli bir ülkeye getirildiğinde, meyve suyu bundan geri kazanılır, yani su ile seyreltilir. Normlara göre, böyle bir içecek% 70 konsantresi içermelidir. Bu ürün vücuda zarar vermez, ancak bundan çok az faydası olacaktır.

Meyve suyu başka bir işleme tabi tutulursa, hem sağlıklı kişiye hem de diyabet hastasına zarar verir. Ancak hasta bir kişinin vücudu, içeceğin zararına daha hızlı tepki verecektir.

nektarları

Bu içecek, konsantreyi şeker şurubu ile seyrelterek elde edilir. Bazen şeker yerine fruktoz şurubu kullanılır. Bir diyabetik için bu daha yararlıdır.Ancak, sulandırılan içeceğin diyabetik bir hastaya zarar veren katkı maddeleri olduğu için bunun önemi yoktur.

Üretimde, şurup hariç, sulandırılan suya koruyucu maddeler ve asitlendiriciler eklenir. Genellikle boyalar görünümü iyileştirmek ve hoş bir koku - tat vermek için kullanılır. Nektarlarda yoğunlaşmak, normal geri yüklenen meyve suyundan bile daha azdır.

Nektar başka şekilde de pişirilebilir. Sıkıştıktan sonra hamuru üretimde kalır, ikinci kez ıslatılır ve sıkılır. Bu içecek de nektar olarak kabul edilir.

Elmalar, en ucuz ve en yaygın ham maddeler olduğundan, meyve sularının yapıldığı, boyaların ve aroma maddelerinin basitçe eklendiği ve bunların belirli bir meyveye benzediği görülmüştür. Şeker hastaları için böyle bir içecek kesinlikle uygun değildir.

Mors ve suyu içeren içecekler

Üreticiler, meyve suyu üretimini daha da ucuz hale getiren çeşitli yöntemlere başvurmuşlardır. Konsantreyi şurupla karıştırırlar. Bu karışım tatlı su ile seyreltilir. Bu içecek, her durumda diyabet hastası insanlar için değildir.Çok şeker içerir.

Sonuç olarak, en kullanışlı olanın taze sıkılmış içecek olduğunu söyleyebiliriz. Şeker ve kimyasal katkı içermediğinde pastörize edilmiş suyu da kullanabilirsiniz. Biraz iyi ama zarar vermeyecek.

Bir şeker hastası için meyve suyu yapmasına izin verildiğini düşünün.

Meyve suyu üretmek için kullanılabilecek meyve ve sebzeler

Şeker hastalarının mümkün olduğu kadar çok sebze ve şekersiz meyve yememeleri tavsiye edilir. Meyve suyunu sıkarsanız, bu yararlı maddelerin sindirilebilirliğini önemli ölçüde artıracaktır. Fakat bu durumda karbonhidratlar da hızla bölünecek. Buna ek olarak, meyve suyunda emilimini ve şeker seviyesini arttırmayı yavaşlatan lif yoktur.

Bu nedenle, bir diyabetin diyetini planlarken, bir meyve suyunun hangi glisemik indeksin olduğunu dikkate almalıdır. Meyve suyunun sıkıldığı ve meyve suyunun glisemik indeksinin farklı olacağı unutulmamalıdır. Meyve suyunda bu indeks daha yüksektir. Örneğin, bir portakal suyu indeksinde, selüloz indeksinin iki katıdır. Aynı şey kalori içeriği hakkında da söylenebilir.

Şeker hastaları için bazı meyve suları özellikle yararlıdır.

Nar suyu
Bu 100 ml içecek 64 kalori içerir.Anti-sklerotik etkisi vardır. Düzenli olarak kullanırsanız, ateroskleroz sürecini önemli ölçüde yavaşlatabilirsiniz. Bu, çoğu zaman bu sorundan muzdarip olduğu için, diyabet hastaları için çok önemlidir.

Bir diyabetik ateroskleroz geliştirirse, çok ciddi sonuçlara yol açabilir. En sık olarak kalp krizi ve felçinin sebebi olduğu bilinir ve bu da sakatlığa veya ölüme neden olur.

Nar suyunun düzenli kullanımı ile kan damarlarının elastikiyeti normale döner. Sonuç olarak, sadece basınç azalmaz, aynı zamanda kan akışı önemli ölçüde artar. Ancak bir kişi gastrit veya ülserden muzdaripse, nar suyu tüketilmemelidir.

Kızılcık Suyu
Bu yararlı içecek kalorik içeriğe sahiptir - 45 kcal. İçindeki ekmek birimleri 1.1. Kızılcık, kompozisyonunda, bakteri üremesini engelleyen bir ortam oluşturan bileşenler içerir. Kızılcık suyunu düzenli olarak kullanırsanız, vücutta meydana gelen bozulma süreçlerini durdurmaya yardımcı olur. Şeker hastaları için, bu meyve suyu, bağışıklığı büyük ölçüde artırdığı için en kullanışlı olanıdır. Çoğu zaman, diyabetli insanlar böbreklerdeki iltihaplanmaya maruz kalırlar.Kızılcık suyu da bu problemle başa çıkmaya yardımcı olacak, çünkü bakterilerin gelişmesini durduracaktır.

Yukarıdakilerden, şeker hastaları için meyve suyu içmenin sağlıklı bir insan için olduğu kadar önemli olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak seçim dikkatli bir şekilde ele alınmalıdır. Diyabetikler düşük glisemik indeksli meyve suları gösterir. Domates suyu, kiraz, havuç, lahana, kereviz vb. Kullanabilirler. Sadece yararlı maddelerle doyurulmayacak, aynı zamanda durumun iyileştirilmesine yardımcı olacaktır.

Video: Tip 2 diyabet nasıl tedavi edilir