Süzme peynir - vücudun sağlığa yararları ve zararları

Süzme peynir, ısıtılmış ve bir süre “olgunlaşmaya” bırakılan sütle elde edilir. Ortaya çıkan kütle, peynir altı suyu ve süzme peynir olarak ayrılır. Sonuç, fazla sıvı olmadan yoğun bir kütle. Ürün vücuda inkar edilemez değer taşır. Ancak, yanlış kullanıldığında, lor zarar verebilir. En önemli yönlerini düşünün.

Süzme peynir bileşimi

Süzme peynir, besleyici gıdalar anlamına gelir. Doygunluğun yanı sıra, vücudu enerji ile şarj eder ve tüm yararlı vitaminleri bir araya getirir. Lor içinde kemikler, dişler ve tırnaklar için gerekli olan bir çok kalsiyum.

Gelen kazein, esansiyel amino asitleri vücuda sokar, uzun süre bozulmazlar ve pıhtıyı aldıktan sonra mide tokluğunu muhafaza ederler.

Kazeinin lipotropik etkisi vücut ağırlığını azaltır.Madde yağ dengesini normalleştirir, zararlı kolesterol rezervlerini azaltır. Bu, kilo vermek ve kan kanallarını temizleyerek elde edilir.

Süzme peynir, makro ve mikroelementlerin hazinesidir. Kükürt, potasyum, fosfor, demir, magnezyum, çinko, flor ve bakır içerir. Ek olarak, süt ürününde az miktarda yağ bulunur (% 0,5 ila% 23).

İnsan bağışıklık sistemi ve görme duyusu vitamin A'ya (retinol) ihtiyaç duyar, bu da ekşide kullanılabilir. Ayrıca, ürün kan damarlarının ve hematopoietik fonksiyonun genişlemesinden sorumlu olan nikotinik asit bakımından zengindir.

Gelen D vitamini kalsiyumun hızlı emilmesine katkıda bulunur, tokoferol dokuların erken yaşlanmasını önler. Saç durumunu korumak, beyin aktivitesini hızlandırmak, algıyı ve hafızayı iyileştirmek için bir grup B vitaminine ihtiyaç vardır.

Metionin, karaciğeri koruyan bir amino asittir. Bu madde iç organı çürümeden temizler, siroz ve hepatoz gelişimini engeller.

Kalori peyniri

Bugüne kadar, izole yağ süzme peynir (% 19 ila% 23), klasik (% 5 ila% 18), az yağlı (% 0.5 ila% 1.8). Daha fazla yağ içeriği, ürünün sahip olduğu daha kaloridir. Yazlık peyniri% 23 yağ almak için tüm kremi kullanmalısınız.

Şartlı konuşmak gerekirse,% 5 yağ içeriğine sahip süzme peynir, 144 Kcal,% 9 - 158 Kcal,% 23 - 312 Kcal içerir.

Üretim koşullarında fermente bir süt ürünü hazırlandığında, yağ, kuru meyve veya fındık, nişasta ve diğer tatlı safsızlıklar eklenir. Bütün bunlar son kalori göstergelerini etkiler.

Süzme peynirinin faydaları

1. Ürünün değeri pişirme teknolojisi tarafından belirlenir. Pıhtı peynir altı suyundan ayrıldığında, tüm yararlı unsurları alır. Fermente süt ürünü süt kalitesinde üstündür. Süzme peynirleri, midede şişkinlik ve fazlalık çeken insanlar tarafından tüketilmektedir.
2. Gelen protein hızla emilir, bu yüzden kas lifleri normlara uygun olarak inşa edilir. Bu kalite, spor yapan insanlar tarafından beğenilmektedir. Protein fasulyesi veya etinden farklı olarak, süzme peynirinin tüketimi gaz oluşumuna ve mide yanmasına neden olmaz.
3. Büyük miktarlarda bulunan kalsiyum, tüm vatandaş kategorileri tarafından gereklidir. Element çocuğun kas-iskelet sistemini oluşturur, tırnak ve diş yapısını geliştirir.Süzme peynirinin sistematik kullanımı ile çürük veya kemik kırıklarının olasılığını azaltır.
4. Süzme peynir, oldukça dengeli bir üründür. Mineralleri ve vitaminleri günlük kullanım için idealdir. Sonuç olarak, vücut tonu yükselir, bir kişi tüm gün için bir canlılık alır.
5. Süt ürünü, zihinsel aktiviteyi geliştirir, vizyonu ve konsantrasyonu artırır. Süzme peynir fiziksel dayanıklılığı artırır ve aynı zamanda kilo vermenize yardımcı olur. İkinci kalite, obezite ve sadece figürü izleyen kişiler tarafından takdir edilmektedir.
6. Yüksek kalorili içeriğe rağmen, ürün vücudu hızlı bir şekilde doyurur ve bu hissi uzun süre korur. Sonuç olarak, insanlar plansız atıştırmalıklara daha az eğilimlidir. Buradan aşırı kilo setinin olasılığı azalır.
7. Bir grup vitamin B ile birlikte gelen amino asitler merkezi sinir sisteminden sorumludur. Süzme peynirinin sistematik olarak alınmasıyla, kişi strese daha az duyarlıdır, ruh hali yükselir ve huzur gelir.
8. Fermente bir süt ürününün ana avantajı sindirim üzerindeki olumlu etkisidir.sistem Kaba lif alımı bağırsak boşalmasına katkıda bulunur, en güçlü durgunluğu bile ortadan kaldırır. Süzme peynir pankreas, mide, duodenumun işlevini artırır. Kompozisyon, abur cubur yedikten sonra mide ekşimesini ve rahatsızlığı ortadan kaldırır.
9. Ürün gastrit ve ülserlerde kullanılmak üzere endikedir. Mukusun tahriş etmeden iç organlarının duvarlarını hafifçe sarar. Rejeneratif özellikler yaraları iyileştirir. Ürün gut, metabolik bozukluklar, endokrin sistem hastalıkları, obezite için kullanılmalıdır.
10. Diyet için düşük kalorili bir kompozisyon belirtilmiştir. Süzme peynir altı yaşından itibaren çocuklar tarafından kullanılmalıdır. Ürün, hamile kızlarda vücutta kalsiyum eksikliğini telafi etmek için gereklidir.
11. Yağsız süt bileşimi pankreatitli hastalar tarafından tüketilmelidir. Hastalığın semptomlarını hızlı bir şekilde giderir ve rahatsızlığı giderir. Süzme peynir, yaşlı insanlar için yararlıdır çünkü eklemleri güçlendirmek ve bunama ile savaşmak için kendine has bir özelliği vardır.
12. Yüksek tansiyonu olan kişilerin (hipertansiyon) kan basıncını azaltmak için hafifçe tuzlanmış süzme peynir almaları gerekir.Ürün kolesterol seviyelerini düşürür ve plak birikintileri ile savaşır.
13. Süzme peynir ruh halini iyileştirir, cilt hücrelerinin hızlı yenilenmesini sağlar. Ekşi süt esasında yüz maskeleri, vücut fırçaları, güçlü sıyrıklardan kompresler hazırlamak yararlıdır.
14. Peynir altı suyunun değeri. Onun alımı ile, gastrointestinal sistemin çalışması, en eski cüruflar serbest bırakılır, hatta böbrek ve karaciğer aktivitesi normalize edilir. Süzme peynirleri bu iç organların kanser riskini önler.
15. Keçi loru, inek sütünün benzer karşılığı olandan çok daha fazla kalsiyum içerir. Ürün yanıklar, böcek ısırıkları izleri, boğaz eklemleri tedavi eder.

Erkekler için süzme peynirin faydaları

1. Süzme peynir, anlamlı ürünlere işaret eder. Protein, kalsiyum, retinol, B vitamini grubunun bir kaynağıdır.Tüm bunlar spor yapan ve kas inşa etmek isteyen erkekler için gereklidir.
2. Kompozisyon aktif bir yaşam tarzı lider vücut geliştiriciler, yanı sıra, bireyler için tavsiye edilir. Kazein kilo alımını hızlandırır, bu da uyku sırasında bile kas dokusunun oluşmasına neden olur.
3. Ürün, gebe kalma kabiliyeti düşük erkeklerin alımı için endikedir. Süzme peynirleri sperm üretimini hızlandırır ve yanma hissini arttırır. Ayrıca prostat hastalıklarını da önler.

Kadınlar için süzme peynirin faydaları

1. Kadın bedeni için paha biçilemez bir süzme peynir bileşimi gereklidir. Hayvansal kökenli ürün, kızların saçlarını, ciltlerini ve tırnaklarını iyi durumda tutmanın yanı sıra, kendi şekillerine dikkat etmelerine de yardımcı olur. Süzme peynirleri, az yağlı, vitamin B ve protein alt grubunda zengindir.
2. Beslenme uzmanları, diyete haftada 3 kez kullanımın dahil edilmesini önerir. Sonuç olarak, figür gözlerimizin önünde dönüşecek. Bukleler bozulmamış bir görünüm ve güzellik kazanacak, cilt kadifemsi ve yumuşak hale gelecektir. Ayrıca ürün, kemik dokusunu mükemmel şekilde güçlendirir.
3. Hayvansal ürün kızları gebelik sırasında kullanmaları önerilir. Sorun şu ki, çok önemli olan kadın bedeni, kalsiyum eksikliği ve bununla birlikte mide yanması ve toksikozun ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Süzme peynirinin sistematik kullanımı, bu tür sorunların vücuttan mahrum ve gastrointestinal sistemin normal aktivitesini geri kazanacaktır.

Diğer ürünlerle birlikte süzme peynirin faydaları

Süt ve ekşi krema

1. Ekşi krema, yüksek konsantrasyonda fosfolipitler ve az miktarda kolesterol içerir. Enzimler, yağ metabolizmasının sentezinde yer alır. Ev yapımı ürünler beta keratin, biyotin, fosfor, çinko, magnezyum ve potasyum içerir.
2. Süt vücut üzerinde yatıştırıcı bir etkiye sahiptir, uykusuzlukla savaşır, migrenleri rahatlatır ve rahatlatır. Süzme peyniriyle birlikte, hayvansal ürünler insanlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

kuru üzüm

1. Birçok insan kuru üzümün yararlarını bilir. Ürün, kalp kasının aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi olan magnezyum ve potasyum açısından zengindir. Kuru üzümler etkili bir şekilde kan basıncını düşürür ve değişen derecelerde şişmeyi önler.
2. Ürün, soğuk havalarda etkili bir antitussif olarak kanıtlanmıştır. Kuru üzüm, saç dökülmesi, anemi ve ateş ile yardımcı olur.
3. Kompozisyon hamile kadınlar için tavsiye edilir, kritik dönemde kadının vücudunda demir ve hemoglobin eksikliği görülür. Agregada, kuru üzüm ve süzme peynirin iyileştirici bir incelik olduğu düşünülmektedir.

bal

1. Arıcılık ürünü sadece iyileştirici nitelikleriyle bilinen bir duruş değildir.Ürün etkin bir antioksidan görevi görür ve aktif enzimler açısından zengindir.
2. Bal ve süzme peynir karışımı, vücut için eser elementlerin bir deposudur. İnsan durumunu iyileştirir, bağışıklığı ve canlılığı artırır. Düzenli kullanım sizi vitamin eksikliğinden koruyacaktır.

muz

1. Muzlar potasyum açısından zengindir, mineral kasların, beynin ve kalbin aktivitelerine katılır. Meyvenin eşsiz bileşimi, hipertansiyonu, gastrointestinal sistemin hastalıklarını bastırır.
2. Muz, ağır fiziksel egzersizin ardından vücudun hızla iyileşmesine katkıda bulunur. Süzme peyniriyle birlikte meyve, sağlığı iyileştirir ve vücudu daha dayanıklı hale getirir.

Süzme peynirinin zarar

1. Vücuda zarar, kompozisyona karşı bireysel hoşgörüsüzlükten kaynaklanabilir. Böyle bir fenomen oldukça nadirdir. Bu durumda, ürünü tamamen atın.
2. Tavsiye edilen günlük peynir peyniri oranı 250 gramı geçmemelidir. Vücut, gerekli elemanlarla tamamen doymuş. Aşırı yeme durumunda, kendinizi kötü hissedeceksiniz.
3. Ateroskleroz ve ciddi böbrek rahatsızlıkları için bir hayvansal ürün kullanmak yasaktır. Ayrıca süzme peynir tazeliğini düşünün, aksi halde zehirlenmeden kaçınılmaz.

Güvenilir bir tedarikçiden ev yapımı süzme peynir satın almaya çalışın. Doğal bir ürünün raf ömrünün 3 günü geçmediğini düşünün. Pratik tavsiyeye uyun, süzme peynirini diğer bileşenlerle birleştirin. Zevkle sağlığı geliştirin.

Video: sporcular için lor faydaları