Làm thế nào để làm sạch một quả bưởi

Đôi khi niềm vui của việc ăn cam quýt làm hỏng cách bất tiện để làm sạch chúng. Vỏ có thể khó loại bỏ, và phần thịt được phân chia bởi các màng cứng, đắng, hơn nữa, trong tất cả các loại cam quýt có xương không thể nhai được. Một số người cảm thấy khó chịu vì mùi tinh dầu còn sót lại trên tay sau khi làm sạch trái cây, và một người nào đó không vui vì có rất nhiều nước ép có giá trị bị mất trong quá trình làm sạch. Để không từ bỏ các loại trái cây ngon ngọt, ăn toàn bộ hoặc thêm vào các món ăn ẩm thực, hãy nhớ một vài thủ thuật về cách làm sạch bưởi.

Bưởi hồng là một trong những loại trái cây họ cam quýt lớn nhất. Thông thường anh ta mặc một lớp da dày và đầy nước ép. Nó được sử dụng như một món tráng miệng, thêm vào món salad và món khai vị lạnh, và vắt ra để uống nước trái cây hoặc nước xốt. Vỏ trái cây được sử dụng trong nướng bánh và kẹo. Trong mọi trường hợp, trái cây phải được làm sạch đúng cách để bảo vệ chất lượng và các đặc tính có lợi của nó.

Từng bước khuyến nghị về cách làm sạch bưởi

Trước hết, trái cây phải được rửa sạch từ các mảng bám bẩn và sáp, mà nó thường được bôi trơn để bảo quản. Rửa sạch trái cây trong nước ấm và lau bằng khăn giấy - hành động cơ học sẽ loại bỏ hoàn toàn bụi bẩn. Để sử dụng vỏ, quả phải được ngâm bằng nước sôi.

Làm sạch mà không lột
Nếu một bưởi là cần thiết cho nước trái cây, có một bí mật để bóp chất lượng của nó. Đặc biệt nó sẽ hữu ích cho những người không có máy ép trái cây họ cam quýt. Trước khi làm thủ thuật, cuộn trái cây trong vỏ trên bàn - nó sẽ siết chặt bột giấy và tốt hơn là bóc màng và cho nước ép. Sau đó, bưởi được cắt thành hai nửa và nước trái cây sống sót, điều này thậm chí có thể được thực hiện bằng tay.

Nếu trái cây được phục vụ trên bàn, hai nửa được cắt bằng da được trình bày với một muỗng đặc biệt và bột giấy được làm sạch với sự giúp đỡ của nó. Bạn cũng có thể làm nếu toa thuốc cần một nửa trái cây. Cắt toàn bộ bưởi thành một nửa, sử dụng một con dao mỏng và một cái muỗng: cắt lát và lấy chúng ra bằng một cái muỗng từ bộ phim trắng “phong bì”.

Cách bảo quản nước trái cây
Nếu vỏ bị cản trở - nó được lấy ra. Bạn có thể bóc vỏ ở độ sâu 0,5 cm dọc theo "đường xích đạo" - tức là ở giữa.Sau đó lấy một muỗng tráng miệng và dán song song với bột giấy dưới vỏ. Spoon cần phải xử lý toàn bộ trái cây trong một vòng tròn, như thể tách vỏ từ bên trong. Đầu tiên, một nửa, loại bỏ các "mái vòm" của da, sau đó một nửa khác là tốt.

Một cách khác là cắt vỏ 0,5 cm, giống như dưa hấu - trên 6 đinh hương, mà không cần đến bột giấy. Sau đó loại bỏ da bằng tay. Đối với những người bị dị ứng với dầu cam quýt, bạn có thể sử dụng găng tay bằng nhựa, cho trái cây vào túi hoặc một vài lớp màng thực phẩm - và bóc vỏ da qua lớp bảo vệ. Đối với cùng một mục đích sẽ giúp khăn giấy. Hoàn toàn họ không bảo vệ tay khỏi dầu bắn tung tóe, nhưng nó sẽ hấp thụ dư thừa, và điều này sẽ đảm bảo tidiness trên bàn.

Quả quả bóc vỏ được chia thành các lát, mặc da trắng. Nếu chúng được để khô, quả sẽ rất dễ bóc vỏ. Hơn nữa, nó sẽ là cần thiết chỉ để xé đứt đường may (một sợi chỉ hẹp ở lõi) hoặc để tạo ra nó - và loại bỏ các màng, loại bỏ toàn bộ mẩu bột giấy.

Lời khuyên hữu ích: không vứt bỏ màng từ nho. Trong số này, bạn có thể nhấn mạnh vào một mặt rất hữu ích bổ hoặc tóc rinser với chức năng kiểm soát oiliness và giữ ẩm cho da.

Phương pháp làm sạch bếp
Trước tiên, bạn cần phải cắt "mũ" ở cực của cam quýt. Sau đó cắt bỏ song song song song với các thùy, lấy một ít bột giấy và loại bỏ toàn bộ lớp màu trắng. Sau đó, với sự giúp đỡ của một con dao từ mỗi "ngăn" bột giấy được cắt ra trong hai chuyển động dọc theo màng. Phương pháp làm sạch bưởi là nhanh, nhưng rất nhiều nước bị mất trong quá trình này.

Lột vỏ
Để có được hương vị thơm ngon, thường được thêm vào bánh ngọt, thịt hoặc lắc, vỏ phải được rửa sạch. Và sau đó bạn có thể sử dụng 3 công cụ:

1. Con dao đặc biệt. Nó trông giống như một peeler khoai tây và cắt bỏ vỏ trong dải mỏng, đó là hữu ích cho việc trang trí món ăn.
2. Vắt mịn. Với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể nhận được mùi thơm từ niềm say mê.
3. Dao nhà bếp. Cắt bỏ vỏ bọc bằng một lớp mỏng, không chạm vào thịt trắng, để chất phụ gia không cháy.

Khuyến nghị chọn trái cây

Các giống bưởi khác nhau có thể phù hợp với nhiều công việc nấu ăn khác nhau. Trên nước trái cây chọn các loại trái cây có trọng lượng mỏng với một má hồng trên vỏ. Quả như vậy sẽ ngọt và ngon ngọt.

Đối với món salad trái cây, tốt hơn là chọn trái cây thịt. Trái cây dày thường có vị đắng, da đỏ cho biết độ chín và hàm lượng đường cao. Trong các loại trái cây tươi sáng có rất nhiều carotene và axit hữu ích.Cho thành phần của món ăn - có thể là một món salad trái cây, một món ăn nhẹ cho bánh mì hoặc nước sốt - chọn màu sắc mong muốn của hương vị.

Video: làm thế nào để làm sạch một quả bưởi