محتوى المقالة
الكمون الأسود هو نوع من التوابل الشعبية ، والتي تستخدم بنشاط في طبخ مصر والهند والمناطق الشرقية. لاحظ سكان هذه الدول أيضا التأثير العلاجي للتتبيل على الجسم. في المخطوطات في العصور الوسطى ، وصفت الكثير من وصفات الكمون ، وتم الحفاظ على الأساليب الأكثر فعالية ومجربة حتى يومنا هذا. إن التركيب الكيميائي الغني والمكونات النشطة بيولوجيًا تجعل النبات ضيفًا ترحيبيًا في كل منزل.
التركيب الكيميائي
الكمون الأسود هو كنز من العناصر المفيدة التي تؤثر على الأنظمة الداخلية والمناعة ، ومستحضرات التجميل ، والشكل.
المواد البيولوجية في تكوين التوابل:
- الفيتامينات (المجموعة ب ، أ ، هـ ، ج ، بيتا كاروتين) ؛
- الأحماض الأمينية (أكثر من 15 نوعا) ؛
- المغذيات الكبرى (الفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والكالسيوم) ؛
- البروتينات (تصل إلى 23 ٪ من المجموع) ؛
- الرماد.
- العناصر النزرة (الزنك والمنغنيز والحديد والسيلينيوم والنحاس وغيرها) ؛
- الألياف الغذائية
- التوكوفيرول.
- الكربوهيدرات.
- timokinon.
- الكاروتينات.
- فيتوسترولس.
- كينونات.
- السابونين (التريتربين والستيرويد) ؛
- مكونات دباغة ؛
- قلويدات.
- أحادي وعديد السكريات ؛
- الزيوت (بما في ذلك الضروري) ؛
- المواد المضادة للاكسدة.
- مركبات الفلافونويد.
- الانزيمات النشطة بيولوجيا.
- الأحماض الدهنية (اللينوليك ، myristic ، palmitic ، stearic ، arachidic ، الخ).
الأرجونين الأحماض الأمينية القيّمة ينتج تأثير منشط ، يمنع أكسدة الخلية ، وله تأثير إيجابي على الصحة الإنجابية.
تقوية قلويدات عضلة القلب والأوعية الدموية ، وتسهم في تنشيط عملية الهضم.
Saponins أيضا استعادة وظيفة الإنجابية ، وتنتج تأثير المنشطات الابتنائية ، ومنع تطوير oncoprocesses.
خصائص مفيدة من الكمون الأسود للجسم
يعرف الكمون الأسود في الطب للتأثيرات العلاجية.
- يزيد من الهيموغلوبين. يؤثر الحديد في تركيبة التوابل على بنية ونوعية الدم ، ويساهم في تشبع الأكسجين للخلايا.
- يحفز الهضم. يؤثر تيمون وكارفون في تكوين البذور على إفراز حمض الهيدروكلوريك ، الصفراء والإنزيمات الضرورية للتشغيل العادي للجهاز الهضمي. ديكوتيون من البذور له تأثير ملين ويساهم في مكافحة الإمساك المزمن.
- تعزيز الجهاز العصبي. المكونات النشطة من الكمون تبطئ العمليات البيوكيميائية التي تسبب الاكتئاب ، والإجهاد ، ونوبات الذعر ، والعصبية ، والتهيج والتهيج.
- ينتج تأثير مضاد للأكسدة. تحفز البذور الجسم على إنتاج الإنزيمات التي تحيد المواد المسببة للسرطان والجذور الحرة والخلايا السرطانية.
- يحارب السرطان. وقد حدد مركز السرطان أن thymoquinone في تكوين الكمون يبطئ نمو الأورام السرطانية. وقد أجريت دراسات سريرية على أورام البنكرياس ، والذي يعتبر من الصعب علاجه ويتقدم بسرعة. وجد أن timoquinone يؤثر على الشفرة الوراثية للخلايا السرطانية ، وبالتالي تدميرها.
- ينظم درجة حرارة الجسم. تساهم مَرَق البذور في تنظيم الحرارة في حرارة الصيف.
- المسكنات. يزيد الصوديوم والمغنيسيوم ، وكذلك الاسترات الطبيعية من عتبة الألم في الجسم. أيضا الكمون بمثابة مضاد للتشنج ، مما يقلل من نشاط العضلات الملساء في الجهاز الهضمي ويقلل من الألم.
- يقوي جهاز المناعة. حمض الأسكوربيك ، والفيتامينات والزيوت الأساسية الأخرى تدعم دفاعات الجسم ، وتساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات وحتى الطفيليات. أيضا ، يؤثر التوابل على إنتاج خلايا الدم البيضاء ، وهي أول من يصل إلى العوامل المسببة وتوفر مقاومة للجسم.
- يعزز إفراز البلغم. المرق والشاي في الكمون ، بسبب محتوى الاسترات والكافيين ، وتسهل نخامة وتهدئة التهاب الحلق.
- يقلل من ضغط الدم. مع الاستخدام المنتظم للبذور ، يتم تخفيض الضغط بأمان إلى المستويات الطبيعية.
- يجدد الأنسجة. المستحضرات مع الحقن و decoctions من الكمون يساعد على استعادة الجلد بعد الإصابات ، والأكزيما ، قضمة الصقيع والحروق ، التهاب الجلد ، الصدفية.
- يعيد النظام البولي التناسلي. التوابل له تأثير مدر للبول ، يساعد على تطهير الكليتين ، ويسهل إطلاق الحجارة.الغسل ديكوتيون من البذور يساعد في مكافحة عدوى الجهاز التناسلي.
- يخفف من الحالة مع البواسير. من رماد بذور تفحم جعل كريم يقلل من الألم والنزيف في منطقة البواسير. ويسهل استقبال التوابل في الطعام هدر كتل البراز ويجعل الوقاية من الديدان.
تأثير الكمون الأسود على صحة الرجال والنساء
الكمون الأسود منتج ذو قيمة للصحة الإنجابية للرجال والنساء. يساعد على استعادة الوظيفة الجنسية ، ويكافح التهابات الجهاز التناسلي ويستخدم حتى في علاج العقم.
كمون للرجال
لا غنى عن التوابل للرجال في علاج البروستات ، فرط تنسج وأورام البروستات (الورم الحميد ، والأورام الحميدة والخبيثة الأخرى). الكمون الأسود يضبط التبول ، ينتج عنه تأثير مخدر ومطهر ، مما يساعد على تقليل الالتهاب والقضاء على مصدر العدوى.
لعلاج التهاب البروستات مع زيت البذور ، فرك كيس الصفن ومنطقة العجز. مع حركات دورانية ، يتم دفع العامل في الجلد حتى يمتص.يوصى أيضا بإعداد المنتج: 1 ملعقة كبيرة من زيت الكراوية والعسل ، 1 ملعقة صغيرة من مجموعة البابونج الجافة - مزج وتمييع في 100 مل من الماء الساخن. شرب الدواء الناتج قبل 30 دقيقة من تناول وجبة خفيفة 2-3 مرات في اليوم.
لعلاج العجز أو العقم ، فمن المستحسن شرب 2-3 ملاعق كبيرة من النفط خلال الربع. تساعد المكونات المفيدة على تحسين الفاعلية وزيادة إفراز التستوستيرون وتحفيز تكوين الحيوانات المنوية عالية الجودة.
كمون للنساء
ينصح العديد من المرضى لأكل التوابل خلال علاج العقم. كجزء من وجود الهرمونات الطبيعية التي تزيد من الرغبة الجنسية ، وتطبيع نظام الغدد الصماء.
التوابل لها أيضا تأثير إيجابي على عملية الرضاعة الطبيعية. يمكن تناول الحليب ، الذي يغلي بالكمون ، عن طريق الفم - فهو غني بالكالسيوم وينشط الرضاعة. ولتحسين عمل الغدد الثديية نفسها ، يمكنك فرك زيت البذور في منطقة الهالة. سيعمل هذا التدليك أيضًا على تحسين حالة منطقة الجلد ، وشفاء microcracks وتقليل الانزعاج.
عند الإصابة بالتهاب الضرع ، يُنصح بإعداد كعكات مسطحة من البذور التي يتم طحنها في الدقيق وأوراق النعناع. يتم تطبيق الأداة على الصدر لتخفيف الالتهاب عدة مرات في اليوم لمدة 3-5 أيام.
أيضا ، كل امرأة ستقدر التأثير التجميلي لاستخدام الكمون الأسود.
النظام الغذائي مع هذا التوابل يساعد على وقف تساقط الشعر ، وإذا كنت فرك الزيت في فروة الرأس ، فإنه يزيد من احتمال إيقاظ بصيلات الشعر نائمة. تضاف البذور الباهتة والزيوت إلى أقنعة محلية الصنع والشامبو بمعدل 5 قطرات (غرام) لكل 100 مل من القاعدة. ديكوتيون من الشعر المغسول بالكمون لإضفاء اللمعة والقوة.
إذا فركت الزيت في صفيحة الظفر والشظية ، فعندئذ لن تنقشع الأظافر في غضون أسبوع ، وسوف تنخفض الهشاشة بشكل ملحوظ. سوف يساعد حمام المرق على التخلص من الذرة والشقوق في الراحتين والقدمين.
يعتبر كراب الإغواء على شكل مكعبات الثلج المجمد طريقة مثالية للحفاظ على النبرة والشباب في منطقة الوجه والرقبة والديكولايت.
الكمون الأسود والتخسيس
على الرغم من المحتوى العالي من السعرات الحرارية للبذور ومحتوى الأحماض الدهنية ، إلا أن التوابل كبيرة في تصحيح الوزن للأسباب التالية:
- إن تأثير مدرات البول ، الذي يؤدي إلى خروج الماء الزائد من الجسم ، يقلل من التورم ويقلل من الوزن بمقدار 1-2 كجم.
- تفعيل عمليات التمثيل الغذائي ، الأيض داخل الخلايا ، والذي يسمح لك بالتخلص من رواسب الدهون.
- تحييد منتجات تحلل الدهون ، والتي تضمن إزالة السموم من الجسم.
- تنعيم سطح الجلد والتخلص من السيلوليت.
لفقدان الوزن ، استخدم الوصفات الفعالة التالية على أساس التوابل.
الكمون ديكوتيون
نأخذ ملعقتين من المواد الخام ونضيف نصف لتر من الماء البارد. يتم غلي الخليط في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، وبعد ذلك يجب تجفيف المرق وتبريده. خذ هذه الأداة يجب أن تكون نصف كوب قبل ساعة من تناول الطعام.
الكراوية Cud
اخلطي نصف ملعقة صغيرة من الطحين من البذور وعصير الجريب فروت. يمضغ الخليط الناتج لمدة نصف ساعة قبل كل وجبة خفيفة لمدة 1-2 دقيقة.
زيت التدليك
للاستخدام الموضعي ، يتم إعداد وكيل على أساس زيت الكراويا ، أي الحمضيات وخشب الورد. خذ المكونات بنسبة 1: 1: 1 ، ساخنة في حمام مائي لدرجة حرارة دافئة مريحة. ثم يتم تدليك المنتج الناتج في حركات دائرية إلى مناطق مشكلة (الخصر والبطن والوركين والعجول والأرداف). يجب أن تستمر العملية حوالي 5-7 دقائق لكل منطقة.
موانع لاستخدام الكمون الأسود
الكيمون الأسود هو مادة حساسية قوية ، لذلك يجب على المرضى الذين يعانون من أي نوع من الحساسية في التاريخ التحكم في استخدام التوابل ولا يتجاوزون الجرعة التي ينصح بها الطبيب المعالج بأي حال من الأحوال.
هناك أيضا عدد من ردود الفعل الجانبية المحتملة من استخدام البذور:
- طفح جلدي
- زيادة الجوع
- زيادة إفراز حمض الهيدروكلوريك ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم التهاب المعدة ، وتسبب المغص والانتفاخ.
- خفض ضغط الدم (خطر للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم) ؛
- الدوخة.
- اضطرابات النوم (الأرق) ؛
- حرقة في النساء الحوامل.
دعا الأطباء موانع الاستعمال التالية لاستخدام التوابل:
- أمراض الجهاز الهضمي المرتبطة الحموضة عالية (التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء والقولون ، القرحة ، وما إلى ذلك) ؛
- الإسهال المزمن
- حساسية من الكمون أو التوابل الأخرى.
- انسداد القناة الصفراوية.
- عملية جراحية خطيرة ، زرع ، إعادة التأهيل بعد العلاج الثقيل.
- مضاعفات مجرى البول أو حصوات الكلى.
- الحمل (وفقا لبعض البيانات ، والكمون يزيد من خطر انفصال المشيمة).
أمراض الجهاز القلبي الوعائي (التاريخ أو السكتة الدماغية في التاريخ ، تجلط الأوردة الكبيرة ، الانسداد الرئوي ، الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري ، انخفاض ضغط الدم ، إلخ).
على الرغم من العدد الكبير من موانع الاستعمال ، يمكن ويجب أن يؤخذ الكمون الأسود بكميات صغيرة لتقوية الجسم بشكل عام. يحدد الطبيب المعالج الملاءمة والجرعة المسموح بها في علاج هذا التوابل.
فيديو: الكمون الأسود - علاج لجميع الأمراض
لإرسال