محتوى المقالة
فالفطائر محبوب من قبل الجميع - فهي ليست مغذية فحسب ، بل لذيذة بشكل لا يصدق. ولذلك ، فإن السؤال الفعلي ينشأ - هل من الممكن تناول طبق مماثل للأمهات المرضعات ، هل ستجلب الفطائر ضررًا للطفل؟
ضع في اعتبارك فوائد هذا الطبق وأضراره ، وطهي الفطائر باستخدام GW ولحظات أخرى مثيرة للاهتمام.
معلومات عامة
لا يعتبر الأطباء أن هذا الطبق محظور على النساء أثناء الرضاعة ، ولكن من الضروري تناول الفطائر المطبوخة شخصياً فقط واحترام احتياطات السلامة. هذا أمر مفهوم - مع الاستهلاك المفرط للطعام الصحي حتى ، يمكن للفتات أن تبدأ مشاكل في الجهاز الهضمي ، وفي بعض الحالات يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي. من المهم أن نتذكر أن الفطائر عبارة عن منتج عالي السعرات الحرارية ، مما يعني أن الأمهات قد يزيد وزنهن - في فترة ما بعد الولادة ، تعاني الكثير من الأمهات من هذه الظاهرة.
لا حاجة لتقييد إلى حد كبير النظام الغذائي الخاص بك - إذا كان طفلك يشعر بالارتياح، لا يعاني من المغص والنفخ، ويمكنك أن تجرب قليلا الأطعمة والأطباق غير مسبب للحساسية بما في ذلك الفطائر.
أثناء إعداد الفطائر القياسية يتم استخدام المكونات التالية:
- البيض. يجب أن تؤخذ استهلاكهم خلال HB بعناية فائقة ، لأنها حساسية قوية. يوصي الخبراء بما في ذلك البيض في النظام الغذائي الخاص بك في موعد لا يتجاوز 3-4 أشهر بعد الولادة.
- الحليب. كما لا ينصح حليب البقر بسبب الحساسية. معظم الأطفال الصغار لا يستطيعون فعله على الإطلاق.
- الطحين. منتج ثقيل يسبب مشاكل في الأمعاء.
- الزيوت النباتية. إذا تقلى الفطائر في كمية كبيرة من الزيت، ثم قد يكون الطفل الإسهال يرجع ذلك إلى حقيقة أن محتوى الدهون في حليب الثدي يتزايد بشكل ملحوظ.
في كثير من الأحيان ، يتم إجراء الفطائر مع مجموعة متنوعة من الحشوات - الجبن ، واللحوم ، والفطر. هنا ، يجب على الأم أيضًا أن تكون حذرة - يجب استخدام جميع المنتجات بحذر. لذلك اتضح أن الفطائر مستحيلة للأمهات المرضعات؟ النظر في هذا السؤال بالتفصيل.
هل هناك أي فائدة من الفطائر؟
- يساهم محتوى الكربوهيدرات في الإشباع السريع وإنتاج الطاقة ، وهو أمر ضروري للغاية بالنسبة للأمهات في HB.
- يحتوي سولوكو على الكالسيوم - وهو عنصر أساسي للحفاظ على صحة الأسنان والشعر والجلد والأظافر.
- الفطائر ، مثل أي طعام لذيذ ، تعزز المزاج.
وهذا هو ، لا تزال هناك فائدة محتملة للفطائر. من المهم طهيها بشكل صحيح ومشاهدة الأجزاء الخاصة بك. بعض الأطفال لديهم حساسية بروتين حليب البقر. يجب استبداله بالكفير أو ريازينكا - في هذه الحالة ، يمكن تجنب ردود الفعل السلبية. عادة ، يتم إضافة كمية كبيرة من السكر إلى الفطائر - وهو أمر سيئ للبنكرياس للعمل. ولكن يمكنك تقييد هذا المنتج؟ أي ، إذا كانت الفطائر المطبوخة بشكل صحيح ، فإنها سوف تصبح مفيدة ، لكنها لن تفقد الأشياء الجيدة.
من المهم: تأكد من اتباع رد فعل الطفل بعد أن حاولت الفطائر. يمكن أن تتطور الحساسية مع الطفح الجلدي ، وانتفاخ البطن ، والإسهال. في هذه الحالة ، يجب استبعاد هذا الطبق من نظامك الغذائي تمامًا وفي أقرب وقت ممكن ، اتصل بطبيب الأطفال.
كيف تدخل الطبق؟
من أجل تجنب الظواهر غير السارة ، من الضروري الالتزام ببعض القواعد البسيطة للغاية. النظر فيها بالتفصيل.
- الجزء الأول يجب أن يكون صغيرا جدا - من الأفضل أن تأكل نصف ، أو حتى ربع فطيرة.
- يجب أن تأكل الطبق في الصباح - لذلك يمكنك أن تتعقب خلال النهار كيف كان رد فعل الخبز على المنتج الجديد في حمية الأم.
- يجب أن تكون الفطائر المنتج الأول الجديد في الأيام الثلاثة أو الأربعة المقبلة. ليس من الضروري تجربة منتجات جديدة أخرى لكي تتمكن من فهم بالضبط ما الذي يجعل الطفل غير مريح - إذا شعر فجأة بالسوء.
- أثناء القلي ، استخدم القليل من الزيت قدر الإمكان. الخيار المثالي هو طهي الفطائر على مقلاة خاصة من السيراميك بدون الزيت.
- أفضل خيار هو تجربة الفطائر لأول مرة بعد أن يكون عمر الطفل ثلاثة أشهر.بحلول هذا الشهر ، سيصبح جسم الطفل أقوى ويكون جاهزًا لتجارب الطعام.
يدعي أطباء الأطفال أنه من خلال 6 أشهر ، يمكن أن تؤكل الفطائر دون أي خوف على صحة فتات. لذلك ، إذا كنت قلقاً جداً على الطفل ، أو لديه حساسية من بعض المنتجات - في هذه الحالة ، تأجيل طبخ الفطائر حتى يصبح الطفل أقوى.
تعلم لطهي الطعام بشكل صحيح: وصفة لذيذة وصحية
لذلك ، وكما سبق أن اكتشفنا ، فإن الفطائر القياسية هي عبارة عن طبق مثير للحساسية بسبب محتوى البيض وحليب البقر فيها. ولكن يمكنك العثور على بديل بديل لهذه المنتجات - استبدل الحليب بالكفير أو حتى يعجن العجين في الماء. صدقوني ، لن يصبح هذا الطبق أقل شهية.
لذا ، ضع وصفة بسيطة لطهي الفطائر.
المكونات:
- كوب واحد من الطحين
- كوب واحد من الكفير.
- نصف كوب من الماء
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر. - في الإرادة.
تسخين القليل من الماء ، ينخل الدقيق. اخلطي الكفير بالماء ، ثم اسكب الدقيق المنخول ، وقم بقيادة البيضة. يتم مزج الخليط كليًا أولاً باستخدام شوكة ، بعد خفقه (سوف يعمل خلاط لهذا الغرض أيضًا).إذا رغبت في ذلك ، إضافة بعض السكر أو الملح إلى العجين. بعد ذلك قم بتسخين القالب الذي ينسكب فوقه طبقة رقيقة من العجين. إذا كانت المقلاة غير قابلة للالتصاق ، فلن تكون هناك حاجة إلى الزيت. إذا كان المعتاد - استخدم فرشاة خاصة للتطبيق على الجزء السفلي من الزيت ، حتى تتمكن من التحكم في الكمية. الفطائر فراي لمدة دقيقتين على كل جانب. القيام به!
كحشوة ، يسمح باستخدام اللحوم الخالية من الدهون والجبن ، والقشدة الحامضة. ولكن يجب أن يتم ذلك فقط بعد محاولة فطيرة فارغة وتأكد من أن الطفل ليس لديه رد فعل سلبي على طبق جديد. يوصي أطباء الأطفال أن يتم إعطاء كل منتج لأول مرة على حدة ، وفقط بعد ذلك من الممكن بالفعل إجراء تجارب مع الفطائر.
فيديو: هل من الممكن لأم تمريض حلوة؟
لإرسال