محتوى المقالة
تصبح الأشهر الأولى بعد ولادة الطفل للعديد من النساء اختبارًا حقيقيًا. تغييرات ما بعد الولادة في الجسم ، ورعاية طفل حديث الولادة ، والتغيرات الدرامية في الحياة - كل هذا يضع الضغط ليس فقط جسديا ، ولكن أيضا أخلاقيا. بشكل منفصل ، هناك مسألة الرضاعة الطبيعية. يجب ضبط الرضاعة ، يجب تطبيق الطفل بشكل صحيح على الثدي. ومن المهم أيضًا الحفاظ على نظام غذائي يحظر فيه تناول أي أطعمة مسببة للحساسية ، فضلاً عن الطعام الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم تدفق المغص الرضع لدى الطفل. إن الأم المرضعة التي تعاني من قلة النوم والبكاء المتكرر للطفل ، تعوض عن نفسها نظامًا غذائيًا هزيلًا من الأطباق والأطعمة المسموح بها. مثل هذا النظام الغذائي يزعجك بسرعة وتريد أن تجلب شيئًا آمنًا ولذيذًا وصحيًا إليه. وهناك مثل هذا المنتج - بل هو كوسة وأطباق منه.في هذه المقالة سوف نتحدث عن الكافيار الاسكواش - هل يجوز أثناء الرضاعة ، وكمية الكافيار التي يمكنك تناولها وكيفية تحضير وجبة خفيفة آمنة بنفسك.
فوائد الكافيار الاسكواش خلال الرضاعة
في وقت قريب جدا ، ستكتشف الأمهات الشابات أن أطباء الأطفال ينصحون بإدخال الأطعمة التكميلية مع الخضار البسيطة التي يتم امتصاصها بسرعة. واحدة من الخضروات المفيدة والآمنة هي الكوسة. لا يسبب النفخ ، لا يسبب الحساسية ، كوسة مفيدة حقا وقيمة ، لأنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تكوين الكافيار الاسكواش يشمل الخضار الأخرى - الطماطم والبصل والجزر. كل منهم له تأثير إيجابي على جسم المرأة المستنزف بسبب الحمل والولادة.
- يحتوي الكافيار الاسكواش على كمية كبيرة من الألياف التي تمتص السموم والخبث والمعادن الثقيلة والكوليسترول الضار. بمساعدة الكافيار ، يمكنك التعامل مع الإمساك ، والذي يحدث غالبًا في فترة ما بعد الولادة.
- الكوسة والكافيار من هذه الخضار هي الشهى المفضل لأولئك الذين يشاهدون شخصياتهم. سرعان ما يعطي الكوسة شعورًا بالشبع دون جاذبية إضافية في المعدة ، ويثبط تمامًا شعور الجوع بكمية صغيرة من السعرات الحرارية.يمكن أن يكون الكافيار الاسكواش إضافة ممتازة إلى الأطباق الجانبية الأكثر بساطة - الأرز والحنطة السوداء وما إلى ذلك. هذا مهم جدا بعد الولادة للأمهات الشابات الذين يريدون العودة في أقرب وقت ممكن إلى صفوف الجمال مرهف ومذهلة.
- المغنيسيوم في تكوين كوسة تطبيع عمل عضلة القلب ، مما يساعد على التعامل مع تورم أي أصل.
- كجزء من الكوسة الكثير من حامض الاسكوربيك ، فإنه يشكل تماما ويعزز مناعة المرأة. مع الرضاعة ، يصبح أكثر ملاءمة من أي وقت مضى ، لأن الجسم ينضب ، المرأة عرضة لنزلات البرد.
- الفيتامينات من المجموعة ب في تكوين هذه الخضار توفر الأداء الصحي للنظام العصبي للأم الشابة. الاكتئاب التالي للوضع ، والفشل الهرموني ، وقلة النوم ، والإجهاد - كل هذا يؤثر على الحالة العاطفية للمرأة التي تصبح في غضون شهرين مضغوطة مثل الليمون. سيساعد الكافيار الاسكواش على استعادة الاستقرار النفسي والعاطفي.
- ويشارك الفوسفور في تكوين الكوسة في تشكيل أنسجة العظام الصحية ، فإنه يساعد على الحفاظ على صحة الأسنان والأظافر والشعر. بالإضافة إلى ذلك ، كوسة مفيدة للأطفال ، لأنها تساعد على تشكيل هيكل عظمي صحي ، ويحمي من أمراض الجهاز العضلي الهيكلي.
بشكل عام ، في كوسة الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة التي تجعل الحليب الأم أكثر دهنية ومغذية. لكن هل الكافيار الإسكواش آمن؟
أذى الكافيار الاسكواش للأم المرضع
الكافيار الاسكواش ، الذي يباع في المتجر - ليس فقط على البخار الخضروات ، ولكن أيضا عدد كبير من المواد الحافظة ، والنكهات ، ومحسنات النكهة ، والأصباغ وغيرها من الإضافات غير صحية للغاية. هذه المكونات لن تفيد المرأة التي ترضع الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب إضافات ضارة رد فعل تحسسي في الطفل. إذا وجدت ، بعد تناول الكافيار كوسة ، طفح جلدي أو احمرار على جسم الطفل ، يجب عليك على الفور القضاء على وجبة خفيفة من النظام الغذائي. كمية كبيرة من الخل في الكافيار يمكن أن تسبب انتفاخ البطن والانتفاخ في الطفل. خطر استهلاك الكافيار الاسكواش يكمن أيضا في حقيقة أنه مع العلاج الحراري العدواني ، الخضار تفقد معظم خصائصها المفيدة والفيتامينات. للاستمتاع بالكافيار اللذيذ والصحي المصنوع من المنتجات الطازجة والعضوية ، يجب طهيها بنفسك.
كيف لطهي الكافيار صحية في المنزل؟
محاولة اختيار الخضروات الجيدة للكافيار ، دون النترات. من المرغوب فيه إذا كان سيكون حصاد من الحديقة الخاصة بك. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فتأكد من سؤال المتجر للحصول على شهادة جودة للخضروات. يمكنك أيضا التحقق من الكوسة بأداة تقيس مستوى النترات في اللب.
- لطهي الكافيار الاسكواش تحتاج إلى كيلوغرامين من الكوسة ، نصف كيلوغرام من الطماطم والبصل والجزر.
- البصل والجزر المعالج لا يؤذي الأم الصغيرة ، ولكن الطماطم يمكن أن تصبح مسببة للحساسية. الطماطم تحتوي على الليكوبين ، مما يجعل أي الخضار والفواكه من اللون الأحمر مثيرة للحساسية. للتخلص من هذه المخاطر ، يمكنك تقليل عدد الطماطم في الكافيار. ولكي لا تفقد الطعم المميز ، يمكنك استبدال الطماطم الحمراء بأصناف البرتقال ، ويتم امتصاصها بشكل أفضل ولا تسبب الحساسية.
- يجب تقشير جميع الخضار وتقطيعها باستخدام مفرمة اللحم. عادة ما تكون الخضار المقلية بشكل متسلسل ويطهي في مقلاة كبيرة.لكننا نعد طبقًا صحيًا وآمنًا ، لذا لن نعرض الخضار للقلي. البصل المفروم والكوسا والجزر والطماطم يجب أن يتم تصريفها في وعاء واحد (القدر سميك القاع) ، تحتاج إلى صب 80-100 مل من الزيت النباتي ، خلط كل شيء بدقة ووضع الحساء على حرارة منخفضة.
- يمكن طهي الكافيار بطريقة لمدة ساعة ونصف أو ساعتين ، دون الحاجة إلى التسرع ، بسبب درجات الحرارة العالية تضيع معظم الفيتامينات. شاهد صلابة القطع - عندما يكون الجزر طريًا ، ستكون جميع الخضروات الأخرى جاهزة أيضًا.
- بجانب الكتلة إلى الذوق ، يمكنك إضافة الملح والسكر والفلفل الأسود والخل. ضجة تفرخ جيدا والسماح لها العرق لنحو نصف ساعة. بعض الناس مثل كافيار الاسكواش متجانسة بحيث لا توجد قطع مرئية فيها. إذا كنت مثل هذه الذواقة ، يجب عليك ببساطة غمس خلاط الغمر في المنتج النهائي - وجبة خفيفة المفضلة لديك جاهزة!
يمكن السماح لكافيار جاهز بالتبرد والاستمتاع بطعم الخضار العطري. إذا حصلت على الكثير من الكافيار ، يمكنك صبها في أوعية معقمة ولفها. في فصل الشتاء ، يمكنك فتح جرة عزيز ، تناول ساندويتش مع الكافيار وشرب الشاي الحلو.بالنسبة للأم التي تمرض ، هذه ليست مفيدة فحسب ، بل ولذيذة بشكل لا يصدق!
كافيار الاسكواش هو مستودع حقيقي من الفيتامينات ، ليس مجرد طبق ذو قيمة ، ولكنه آمن تماما. الكافيار الاسكواش محلية الصنع يمكن بسهولة تغذية الطفل حتى بعد عام. أكل الكافيار عند الرضاعة الطبيعية ، وسوف يساعد على استعادة صحة الإناث الهشة!
فيديو: خصائص مفيدة من الكافيار الاسكواش
لإرسال