فوائد وأضرار الكرفس للرجال والنساء

يشير الكرفس إلى محاصيل الخضروات. نظرا لبقاء النبات على قيد الحياة فإنه يزرع في كل مكان ، باستثناء القارة القطبية الجنوبية. ألهمت الاستعدادات المناخية ربات البيوت من ذوي الخبرة لزرع السيقان الخضراء مع جذورها في البيوت الصيفية.

التركيب الكيميائي

ترتبط الصفات المفيدة للكرفس بقائمة العناصر الكيميائية المثيرة للإعجاب. كل جزء من النبات ، سواء كان جذر أو ساق ، يتضمن الأحماض الأمينية ، phytosterols ، الأحماض العضوية ، الفلافونويد.

كما أن هذا النبات غني بالزيوت الأساسية ، الكولين ، النياسين ، الريتينول ، حمض الأسكوربيك ، الكاروتين ، فيتامين ك ، توكوفيرول ، ريبوفلافين ، وفيتامينات المجموعة الثانية الأخرى.

يتم عزل الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والسيلينيوم وما إلى ذلك من المواد المعدنية ، ويحتوي الكرفس على الكومارين المسؤول عن لزوجة الدم. يشمل النبات فثاليد التي تنظم ضغط الدم والجهاز الوعائي.

اعتمادا على شكل النبات ، يختلف مقدار عنصر واحد أو آخر. على سبيل المثال ، يحتوي السيقان على 20 مرة أكثر من الريتينول (فيتامين أ). الجذر غني بالزيوت الأساسية ، وعددها 5 أضعاف المعدل في الخضر.

لا يعرف الكثير من الناس ، ولكن 100 غرام. يملأ الكرفس 44-46 ٪ من الاحتياجات اليومية لفيتامين أ. وفي الوقت نفسه ، يوجد فيتامين K في الجذر في كمية 27 ٪ من المعيار اليومي (في الأوراق يكاد يكون غائبا). أيضا في الجذر هناك المزيد من فيتامين (ب) ، لهذا السبب هو أكثر فائدة لاستخدام ثمار النبات.

يتم استكمال الجذر مع بعض وحدات الماكرو والصغرى غير الموجودة في الجزء الأخضر من المصنع. وتشمل هذه الزنك والنحاس والمنغنيز والفلور. ومع ذلك ، في السيقان والأوراق هناك 4 مرات أكثر الفوسفور ، 3 مرات أكثر من الصوديوم ، 5 مرات المغنيسيوم ، 2.5 مرات الكالسيوم.

الكرفس هو نبات منخفض السعرات الحرارية. معظمها يتكون من الماء (حوالي 94 ٪). وفي الوقت نفسه ، لا تحتوي جميع أقسام الثقافة على الدهون ، ولا يخيف محتوى الكربوهيدرات المنخفض أي شخص. إذن ، الجزء الأخضر له 13 سعرة حرارية فقط ، الجذر هو 16 سعرة حرارية.تتم جميع الحسابات على 100 غرام. المنتج.

أوراق الكرفس و ينبع: الاستخدام

1. القسم الأخضر من النباتات مفيد للرياضيين. تحسّن المنشورات والسيقان القدرة على التحمل البدني وتسمح للشخص بالتعافي بسرعة من التدريبات. كما يختفي ضيق التنفس ، وتنظيف الأوعية (مفيدة للمدخنين).
2. يكافح الكرفس مع الازدحام في المستقيم ، مما يخفف من إمساك الشخص. يقوم النبات بتنظيف الجهاز الهضمي من السموم التي تسقط من الطعام. وقد أظهر العلماء أن الاستهلاك المنتظم للسيقان يزيل احتمال حدوث تشنجات في المعدة وحرقة في المعدة وانتفاخ البطن.
3. أوراق الكرفس وشرف الساق يعزز عمليات التمثيل الغذائي للكائن كله. وهكذا تتحسن الدورة الدموية ، وتخضع الأنسجة للتجديد على المستوى الخلوي. وتحيط جدران المعدة والأمعاء بفيلم خاص ، يستثني احتمالية الورم التقرحي.
4. الكرفس غنية بحامض الاسكوربيك والكاروتين. إذا كنت تأكل وجبتين فقط من الجذوع المكسرة أو الأوراق ، فسوف تشبع الجسم بالمعدل اليومي لهذه الفيتامينات. من المفيد بشكل خاص التمسك بالقاعدة أثناء انتشار الأنفلونزا والموسم.
5. أعصر العصير من سيقان الكرفس ، ثم أضف 5-10 قطرات لأطباق الأطفال. لذلك تملأ عدم وجود الإنزيمات القيمة في الجسم المتنامي. ينصح الكبار لاستخدام ما لا يقل عن 25 مل. عصير ، لتعزيز وظائف واقية من الجسم.
6. تشتهر الكرفس بخصائصها المتجددة. يشفي الجروح ، يحارب الحروق والكدمات الكبرى ، الجروح ، التهاب الجلد ، الأورام الدموية. ويكفي قطع الجذع على طول ونعلق اللب إلى بقعة قرحة.
7. لتطهير الجسم من السموم ، يجب عليك تطبيق الأداة في الداخل. تمتلئ الأوراق المجففة للنبات بالماء المغلي ، ثم غرست لمدة 3 ساعات. بعد اجهاد ، تأخذ ديكوتيون من 1 الزجاج. الأداة مشابهة لصيدلية "Polisorba".
8. تزيد الخضر من النشاط الجنسي للنساء والرجال ، وتحسن من الفاعلية والوظيفة الإنجابية. الاستهلاك المنتظم يعزز الجذب إلى الجنس الآخر. ويعتبر النفط الذي يتم الحصول عليه من أوراق النبات أفضل مثير للشهوة لدى نصف الذكور من السكان.
9. ثبت علميا أن الكرفس يتواءم مع الخرف عند كبار السن. يجب أن يتم تضمين النبات في النظام الغذائي للمسنين للحد من الشيخوخة المبكرة وتطبيع عمل جميع الأعضاء الداخلية.

فوائد جذر الكرفس

1. جذر الكرفس له قيمة خاصة للأشخاص الذين هم عرضة للإرهاق السريع. وهذا ينطبق على كل من التعب الجسدي والعقلي. الزيوت الأساسية تزيد من الأداء ، وتضع نفسية النظام وتزيل آثار الإجهاد. أيضا ، الجذر يخفف الشخص من الإجهاد ، ويزيد من مقاومة السلبية ، والنضال مع الأرق.
2. يوصي المعالجون بإعداد صبغة مستندة إلى جذر الكرفس. يتم استخدامه مع انخفاض الحموضة في المعدة والقرحة المعوية والألم العصبي والروماتيزم. أيضا ، وشرب التسرب لتليين جدران الجهاز التنفسي العلوي وتيسير مسار المرض.
3. جذر الكرفس له تأثير مفيد على الرؤية ، وتقوية عضلات العين والقرنية. يضمن محتوى توكوفيرول ، حمض الأسكوربيك ، الريبوفلافين ، الريتينول جمال الشعر ، البشرة والأظافر مع الاستخدام المنتظم للنبات.
4. المركبات المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور مسؤولة عن إزالة السوائل الزائدة والأملاح من الجسم. الاستخدام المتكرر والمعتدل للكرفس يزيل الانتفاخ وأمراض الجهاز البولي.
5. الأحماض الأمينية الثمينة الموجودة في الجذر هي المسؤولة عن الامتصاص السريع للبروتين من قبل الجسم.لهذا السبب ، يوصى بدمج هذا الجزء من النبات مع أطباق الأسماك واللحوم ومنتجات الألبان. من المهم معرفة أن المعالجة الحرارية تقضي على القيمة ، لذلك يضاف الجذر في شكل خام.
6. يعتبر الكرفس بحق معالجًا شعبيًا في مجال الوظيفة الجنسية الذكرية. يزيد النبات من قوته ويزيد من فرص تصوّر الطفل عن طريق تحسين نوعية ونوعية الحيوانات المنوية. يهدف التركيب الكيميائي للكرفس إلى منع تطور التهاب البروستات والأمراض الأخرى في الجهاز البولي التناسلي.
7. نظرًا لانخفاض محتوى السعرات الحرارية ، فإن الكرفس يحظى بشعبية كبيرة بين أخصائيي التغذية والنباتيين. إذا قمت بدمج نبات مع تفاحة وجزر وملفوف ولفت ، فسوف تزيد قيمته بشكل كبير. في الوقت نفسه ، يمكن إعداد وجبات الطعام بدون ملح ، مما يؤثر سلبًا على حالة الكلى والكبد.
8. من المفيد تناول جذر الكرفس للأطفال في غير موسم الذروة. لذلك يمكنك القضاء على نقص فيتامين ممكن ، والجفاف وتطوير الديدان الطفيلية. المصنع لديه خصائص مكافحة الديدان ، وقيمة للناس من جميع الأعمار.

فوائد عصير الكرفس

لصنع الشراب ، قم بتقطيع أوراق ونباتات النبات بمبشرة ، ثم أعصر العصير بالشاش. يمكنك تحميل المواد الخام في عصارة لتسهيل العملية. يتم استهلاك الشراب قبل ساعة واحدة من الوجبة الرئيسية ثلاث مرات في اليوم.

1. بسبب عمل مدر للبول ، فإن عصارة النبات تزيل العديد من المركبات الضارة. في الوقت نفسه ، يتم تجديد تجدد الأحماض ، وتزداد النغمة الكلية للجسم. من المفيد شرب الدواء للأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل والروماتيزم.
2. يقلل العصير من الحاجة إلى الأطعمة الدهنية والتوابل والحلويات. هذا يعيد توازن الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن. الاستخدام المنتظم للدواء يكسر لويحات دهنية (يحارب السيلوليت) ، ويكشف الأوعية الدموية ويطلقها.
3. مع عصير الكرفس الطازج ، يمكنك تطبيع عمل الجهاز العصبي المركزي. الشراب يحارب العوامل السلبية ، والاكتئاب ، ومشاكل النوم ، والإجهاد القوي. كما يعيد التكوين توازن الماء في الجسم (مهم في الصيف).
4. عصير الكرفس مفيد للأشخاص الذين لديهم رمال في الكلى. الشراب يزيل السموم دون ألم ، وبالتالي تحسين نشاط الجسم.من المهم أن نتذكر أن الدواء لا يمكن التعامل مع حصوات الكلى.
5. شرب مارك الطازج هو مطهر ممتاز. له تأثير مبيد للجراثيم ، يخفف الألم عند تلقي الحروق أو الجروح. في كثير من الأحيان ، يقوم الناس بالتنقيط بضع قطرات من العصير في عيونهم لتخفيف التعب وترطيب الغشاء المخاطي ("المسيل للدموع الاصطناعية").

فوائد الكرفس للمرأة

1. يستخدم النبات بنشاط في انتهاك لمستوى الهرمونات ، وسن اليأس ، والصعوبات في تصور الأطفال (العقم) ، عسر الطمث.
2. كما يزيل التكوين الألم أثناء الحيض ويسهم في زيادة الهيموجلوبين مع الإفرازات الثقيلة.
3. كوسيلة للجفاف ، من المفيد استخدام عصير الكرفس مع عصير التفاح والماء النقي (نسبة متساوية).
4. فيتامين (أ) ، الذي هو الزائدة في الكرفس ، يزيد من نشاط الرحم ويقضي على نزيف ممكن من الجهاز الداخلي. يعيد الريتينول نشاط الغدة التناسلية ، ويطور خلية البويضة.
5. إذا كنت تتناول العصير أو تأكل الكرفس بانتظام ، فإنك تقوم بتطبيع تدفق الحيض ، وتزيل العصبية خلال فترة الدورة الشهرية ، وتغلب على الأمراض المحتملة للمبايض.

فوائد الكرفس للرجال

1. كما ذكر سابقا ، يعتبر الكرفس كمنشط جنسي ممتاز وتكوين لزيادة قوتها. الجنس القوي هو أفضل لاستخدام النبات في شكل الجذر ، لأنه يحتوي على عنصر مثل الزنك.
2. المعادن تسهم في إنتاج هرمون التستوستيرون ، ويزيد من عدد الحيوانات المنوية و "البخل". ونتيجة لذلك ، تزيد وظيفة الإنجاب ، تختفي الأمراض (إن وجدت) من غدة البروستاتا.
3. الريتينول وتوكوفيرول ، التي ينبع منها النبات غنية ، وتسيطر على التخثر وتشكيل الحيوانات المنوية ، وتزيد حنين للجنس الآخر.

فوائد الكرفس لفقدان الوزن

1. المصنع هو شريك ممتاز للأشخاص الذين يعانون من الكيلوغرامات البغيضة. بسبب محتواه من السعرات الحرارية المنخفضة (13 - 16 سعرة حرارية فقط. لكل 100 غرام من المنتج) ، يتمتع المصنع بشعبية كبيرة.
2. ومن المثير للاهتمام ، أن جسم الإنسان ينفق ما يصل إلى 25 سعرا حراريا لمعالجة محتوى السعرات الحرارية المحدد. هذا يعني أن الكرفس هو نبات ذو قيمة طاقة "سالبة".
3. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام المنتج يقلل الشهية المستعرة ، ويخمد العطش (عصير) ،يشارك في التمثيل الغذائي للدهون ، ويحافظ على مستويات السكر في الدم.
4. يتم تحقيق التخسيس عن طريق التطهير الطبيعي للجسم. الكرفس يفعل ذلك بالضبط. فهو يزيل السموم الضارة الضارة ، ويمنع عمليات الغذاء المتعفنة في الأمعاء.
5. النبات يعزز جميع العمليات الأيضية. ونتيجة لذلك ، يتم تحرير الدم من الكوليسترول السيئ ، يتم تقليل خطر تجلط الدم ، وتمدد الأوعية الدموية.

موانع وأضرار

1. هناك قيود خطيرة على استخدام الكرفس لفئات معينة من المواطنين. لا يمكنك أن تأكل المرأة المصابة بضغط الدم ، والصرع والحوامل والمرضعات.
2. من الضروري القضاء التام على الكرفس من النظام الغذائي اليومي ، إذا كان لديك نزيف الرحم ، والتهاب المعدة وزيادة الحموضة ، التهاب كبيبات الكلى ، والتعصب الفردي للمنتج.
3. من المهم أن نفهم أن تعاطي الكرفس يمكن أن يسبب اضطرابات في الأمعاء. لهذا السبب ، ابدأ في استكشاف المصنع بأجزاء صغيرة.
4. يزيد الكرفس من نسبة السكر في الجسم ، لذلك إذا كنت تعض على الحشرات أو الحيوانات السامة ، يجب عليك التوقف عن استخدامها.

استخدام جذور الكرفس والأوراق والسيقان ، يتلقى الشخص الكثير من الفوائد. ومع ذلك ، هناك بعض القيود التي يمكن أن تضر الجسم. لهذا السبب ، من الضروري أن يكون لديك معرفة كافية فيما يتعلق بالخصائص الإيجابية والسلبية للمصنع.

فيديو: خصائص مفيدة وأطباق جذر الكرفس