És possible llenties amb diabetis?

Les persones amb diabetis diagnosticada també han de revisar fonamentalment el seu estil de vida habitual i el menú bàsic. Exclosos o afegits de nous productes i plats. De la dieta es van eliminar completament components que poden augmentar la concentració de glucosa a la sang. Estem parlant de productes de farina i de menjar massa riquís. Avui parlarem de llenties, és possible incloure'l en la nutrició bàsica d’un diabètic? Què conté aquesta cultura de fesols? Anem a tractar de resoldre junts.

Tipus de llenties

1. Verd Atès que les matèries primeres es recullen a la maduració incompleta, respectivament, la llista de substàncies químiques encara no ha estat completament formada. En general, aquestes llenties s’afegeixen a les amanides. Quan es cuina, no requereix remullatge i la cocció dura un màxim de 45 minuts.
2. Brown. La varietat més popular, que s'utilitza preferentment a les sopes de cuina i altres plats líquids. Abans de les manipulacions principals, les llavors es remullen en aigua freda. Una llegum cuita segons les normes fa olor de fruits secs.
3. Negre Cultura de mida petita, la més petita de la seva classe. El sabor és similar a les llenties marrons, les propietats valuoses estan totalment concentrades.
4. Groc, vermell. A la manera del processament, aquestes varietats són similars, no tenen cap closca. En conseqüència, s'acumulen elements menys valuosos en la composició. La durada de la cuina no hauria de ser superior a un quart d'hora.

Llenties per a diabètics

1. Es permet consumir les matèries primeres presentades amb aquesta malaltia, sense por a augmentar la glucosa.
2. A causa de la relació òptima d’hidrats de carboni i de proteïnes, augmentareu ràpidament el metabolisme energètic i oblidareu la fatiga crònica.
3. El producte augmenta el metabolisme, és adequat per al consum en totes les etapes de la diabetis.
4. A causa de la varietat de formes de cuinar amb llenties, es poden negar els plats pesants i la cocció.
5. Els experts aconsellen consumir llenties 2-3 vegades a la setmana. Però si no hi ha contraindicacions, es consumeixen petites quantitats de llegums cada dia.
6. Per servei de pes de 0,1 kg. depèn d'aproximadament 290 Kcal. Això no és gaire, però no s’ha de recolzar en llenties.

La composició i els beneficis de les llenties per als diabètics

1. Les llenties s'han d’incloure a la dieta bàsica per diversos motius. Primer, té la capacitat d’eliminar les acumulacions de colesterol de la cavitat dels canals sanguinis, evitant l’aterosclerosi. En segon lloc, la cultura de les llegums reforça el sistema immunitari i actua com a antibiòtic per a un diabètic en canviar les estacions i enmig d’ORVI.
2. Com a part d’una mica de greix, molta proteïna (més de 25 grams). Les llenties contenen fibra dietètica, valuosa per als diabètics i l'activitat del sistema digestiu en particular. Té molts hidrats de carboni. Aquesta és la raó per la qual s'hauria d’abordar la cultura amb prudència.
3. Pel que fa al complex vitamínic, hi ha moltes vitamines del grup B en la composició, que són responsables del bon funcionament del fons psicoemocional i del medi nerviós en general. Hi ha tocoferol i retinol, substàncies antioxidants naturals, denominades vitamines E i A, respectivament.
4. A les llenties hi ha substàncies especials que formen part de la medicació per al tractament del càncer de mama. Per tant, les llegums han de ser menjades per dones diabètiques que viuen en climes càlids. A més de reduir el sucre en sang, les llenties també duran a terme la prevenció d'oncologia. Aquesta és una propietat molt important.
5. Totes les persones diagnosticades amb aquest tipus de malalties pateixen processos metabòlics lents. Els diabètics es troben a la categoria obesa. Les llenties, un producte dietètic que augmenta el metabolisme, restaura el balanç de l'aigua, millora la ruptura del teixit adipós.
6. Les propietats valuoses no acaben aquí. La cultura del fesol en el procés de cultiu no acumula en si mateixes substàncies tòxiques. Per tant, les llenties són classificades com a menjar ecològicament pura. Neteja els òrgans interns de les toxines, les escòries, les sals de metalls pesants i els radionúclids.
7. Més d’una vegada s’ha demostrat que els pacients amb diabetis mellitus diagnosticada presenten més probabilitats de patir trastorns depressius, apatia, fatiga crònica i fatiga. La composició conté triptòfan, que promou la producció de serotonina (l'hormona de l'alegria). El sistema nerviós està normalitzat, augmenta la reserva de forces.
8. En el producte que es discuteix, hi ha molts aminoàcids que no es produeixen al cos humà. Quan reben llenties, vénen completament, millorant la vista i l'activitat del múscul del cor (problemes diabètics).

Receptes de llenties per a diabetis

Les llenties substitueixen fàcilment els aliments pesats. Entre aquests, cal distingir els productes de la farina i la carn. Els fruits són especialment útils per a pacients amb diabetis mellitus d'ambdós tipus. El més important en aquest assumpte és seguir recomanacions pràctiques.

La regla principal i bàsica per als diabètics és que quan una dieta ha de ser abandonada completament, els aliments ensucrats. Una planta es considera un agent excel·lent que manté la glucosa a un nivell òptim.

A més, les llenties tenen un efecte positiu sobre el sistema nerviós. A més, el suc de la planta té excel·lents propietats curatives de les ferides. Per tant, les llenties poden ser un component important dels plats amb diabetis tipus 2.

Puré de llenties en grec
Bulliu les llenties de la varietat groga segons la tecnologia clàssica. Col·loqueu la cultura en una batedora i afegiu les vostres espècies preferides, una mica d’aigua, sal, suc de llimona, all i oli vegetal al vostre gust. Convertiu els components en una composició homogènia. Podeu provar-ho.

Filet de pollastre amb llenties
Fregiu la carn blanca en oli vegetal. Fes bullir simultàniament els grans. Es poden afegir al teu gust les cebes fresques, les pastanagues i les espècies. Tan aviat com siga la carn, aboqueu-hi 35 ml. pasta de tomàquet. Afegiu les llenties cuites i barregeu-les a fons. Tom el plat un quart d'hora. Serveixi amb julivert picat fresc.

Contraindicacions de llenties

1. Val la pena assenyalar que, per molt que sigui bo, sempre hi haurà costats negatius. Tingueu especial cura amb les llenties si prèviament heu experimentat intolerància a les llegums.
2. A més, no inclogueu el producte en la dieta, si teniu processos inflamatoris a l'intestí. Està estrictament prohibit consumir llenties per a la diarrea.
3. Els grans són contraindicats en l’assignació de sals d’àcid úric. En conseqüència, no es pot consumir la cultura de les llegums durant la diàtesi. A més, no inclogueu matèries primeres per a la gota i l'artritis. Les contraindicacions inclouen urolitiasi en forma aguda.

Si pren totes les llegums i examina de prop la llista de substàncies químiques més valuosa, sens dubte, les llenties seran el líder en l'acumulació de compostos proteics i altres nutrients importants. Es pot utilitzar amb la malaltia presentada, però val la pena conèixer la mesura en tot.

Vídeo: llenties amb diabetis