La fusta és de color groc-sofre: una descripció de on creix la toxicitat del fong

El sulfur poliorenc és una espècie de bolets pertanyents a espècies comestibles (4 gats). Molts recol·lectors de bolets saben la fang sota un altre nom igualment comú: el pollastre, que, de fet, caracteritza molt bé el gust dels representants d'aquesta espècie.

Tingueu en compte que l’aspecte del fong és únic i és més semblant a la fusió de la cera de les espelmes, que envolta els troncs d’arbres.

Descripció

El cos de la fruita és carnós, friable, de fet és un grup bastant gran de formacions fusionades (en forma de ventall), i aquesta acumulació de cossos de bolets té una base comuna. Les polipines joves es caracteritzen per les arestes llises del cos de la fruita, en espècimens madurs es dilueix. La superfície és de color taronja, a mesura que creix es torna pàl·lida i té un color ocre brut. El polipor es un bolet bastant gran, en mides que arriba als 40 cm, el gruix del bolet és de fins a 50 mm i el pes és d'uns 10 kg.

La part inferior del fong de pollastre té una estructura tubular característica, amb un gruix que no excedeix els 5 mm. En els bolets joves, aquesta capa és gairebé imperceptible, es pot distingir a causa del color groc-sofre. Les espores són suaus i bastant amples, la forma és el·lipsoïdal, el color és de color groc clar.

La peculiaritat d’aquest tipus de fang és que totes les seves parts estan cobertes d’una raríssima tonalitat de crema. Al cos del fruit de fongs joves, sovint es pot veure el líquid excret en forma de gotes de color groc.

Estendre

L’àrea de distribució d’aquesta espècie de fang és una zona amb condicions climàtiques bastant suaus. Per al creixement, el tipus de sòl realment no importa, ja que el substrat per al seu creixement és la fusta (arbres caducifolis vius i danyats). Període de collita de bolets de pollastre: primavera / tardor.

Aquest tipus de bolets creix en una espècie d’espiral que envolta densament el tronc d’un arbre. Distribuïda a Europa i Amèrica del Nord.

Comestibilitat

El cogombre de pollastre de la família de canonada es considera condicionalment comestible, per la qual cosa es pot utilitzar per cuinar una gran varietat de plats, però, en la seva preparació, ha de tenir en compte algunes recomanacions.

En primer lloc, cal tenir en compte que només es poden menjar exemplars joves, que es tallen en arbres de fulla caduca. Això s'explica pel fet que la fusta jove té una carn molt tendra, mentre que el seu sabor és lleugerament amarg, que recorda a la llimona. En el procés de creixement del fong de pollastre, aquest últim canvia no només el seu color - la carn es torna massa dura, adquireix una olor específica molt desagradable a causa de la presència de toxines al cos de la fruita.

També en la preparació de la condició important de la minicarpa és el tractament tèrmic correcte, després del qual el bolet no ha de canviar el seu color principal.

Cal tenir en compte el fet que no s'ha de menjar bolets d'aquest tipus en grans quantitats, fins i tot després d'un tractament tèrmic bastant llarg. Això es deu al fet que a l’ús excessiu d’aquest tipus de bolets, és possible la reacció al·lèrgica, l’aparició de nàusees, els marejos. Tampoc es recomana utilitzar bolets de pollastre als nens, les dones durant l’embaràs i la lactància.

És important! La fusta de sofre groc que creix en els avets no s'ha de menjar mai: és possible que la intoxicació severa.

Característiques de la col·lecció

Un recol·lector de bolets amb experiència pot determinar fàcilment on els bolets són comestibles i saludables, i on hi ha els seus homòlegs tòxics i perillosos. Si no esteu segurs que hi ha un bolet de fusta davant vostre, en aquest cas, és millor passar per alt.

La recollida de fongs de pollastre es realitza des de finals de primavera fins a principis de setembre, inclosos. Es pot trobar no només en plantacions de bosc caducifoli, sinó també en parcs i places de la ciutat.

Només es recullen exemplars joves per a processaments posteriors, que difereixen dels fongs adults en un color més sucós i brillant i una carn suau.

El cos de la fruita es talla a la base per la navalla, mentre que la part sòlida no es veu afectada. El color del cos de la fruita en el tall ha de ser blanc, la mateixa carn suau. El sabor de la beina és lleugerament amarg, més reminiscència de la llimona, l'olor es pronuncia bolets. Tingueu en compte que els trutoviki més deliciosos creixen en horts.

Propietats

El cogombre de pollastre ha estat conegut per les seves propietats beneficioses, ja que s'utilitza en la medicina tradicional.

1. El fong conté una quantitat suficient de substàncies com els compostos de glucan, la tasca principal de la qual és la unió dels ions de metalls pesants.
2. La composició bioquímica implica la presència de polisacàrids, que afecten de manera efectiva el cos - propietats antitumorals, que ajuda a lluitar contra molts càncers.
3. El bolet conté àcid eburicic, responsable de regular el sistema endocrí, activant processos metabòlics.
4. Els aminoàcids, un complex de microelements i macroelements, lípids i vitamines, tenen un efecte fort en el cos humà, milloren la funció cardíaca.
5. L’elevada efectivitat de l’ús de fongs del pollastre en el tractament de l’aparell respiratori.
6. Les persones que es dediquen a l’agricultura vegetal, que s’apropen a la resolució d’aquests problemes, és a dir, a finals d’anys.

Què cal tenir en compte

Perquè la medicina natural no perjudiqui el cos i no produeixi deteriorament de la salut, tots els extractes, pols, així com tintures basades en aquest tipus de fang han de ser utilitzats amb extrema precaució, seguint totes les instruccions exactament, en cap cas superar les dosis recomanades. A més, és aconsellable consultar amb un especialista (metge assistent) abans d’utilitzar la medicina tradicional, el component principal del qual és la seva base de color groc-sofre.

En alguns casos, la fang s'utilitza per espantar diversos insectes (per a això, s'utilitza el cos de la crema del fong). No obstant això, és important tenir en compte que la inhalació prolongada dels productes de combustió d’aquest tipus de fongs pot conduir a l’aparició d’alucinacions, causades per la presència de substàncies resinoses.

El bolet de pollastre està contraindicat en dones durant el període de maternitat a causa dels possibles efectes tòxics sobre el fetus en desenvolupament.

Segons les poques recomanacions, normes simples per a la implementació de la recollida d'aquest tipus de fongs, el seu tractament i preparació calorífics obligatoris, així com l'ús correcte com a remei casolà, la fang no perjudica el cos, sinó que, al contrari, aportarà beneficis significatius.

Vídeo: escaire groc-groc (Laetiporus sulphureus)