Pláštěnka - popis, typy, toxicita houby

Pláštěnky jsou jedinečnými zástupci říše hub, jak ve vzhledu, tak ve svých vlastnostech. Mnozí houbaři jsou k těmto houbám zaujatí. Raději je neshromažďují, aniž by tomuto zástupci věnovali pozornost. Mezitím to marně dělají. Tato houba má příjemnou chuť a je vhodná pro tělo. Tyto vlastnosti jsou zvláště výrazné u mladých hub. Patří mezi první představitele houbové sady, která se na jaře objevuje v lese. Po nepohodlné dlouhé zimě nepochybně rozjasní dietu každé osoby.

Botanická reference

Tyto houby patří do rodiny žampionů. Ve tvaru připomínají hrušku a v paletě barev převládají bílé odstíny. Tito zástupci mohou být středně velké nebo velké (obří dešťová pokrývka). Někteří z nich mají výraznou falešnou nohu. Na hlavě mladé houby jsou malé porosty. Zrání vnitřku vede ke zrání sporu. Když dosáhnou plné zralosti, vytvoří se díra shora, skrze kterou (spory) vyjdou. Spory mají různé barvy, ve kterých jsou olivové nebo hnědé barvy.

Tato houba má mnoho populárních jmen. Obyvatelé to nazývají zajíc brambory, včelí houba. Existuje mnoho dalších jmen. Často ho můžete slyšet jako tabák dědečka.

Typy pláštěnek jedly

Nejběžnější jsou:

• Pláštěnka je pravdivá.
• Golovach.
• Bliká.

Luční, hruškovitá a perlová pláštěnka
Tito zástupci přicházejí do kategorie 4. Vyznačují se nejvyšší prevalencí. Většinou se nacházejí ve střední a střední šířce naší rozsáhlé země. Mezi sebou mají velkou podobnost a pláštěnka je vhodná pro potraviny. Je pokryta velkými hroty, což z něj činí vzdálenou podobnost s golovachomem.

Golovach
Takové houby mají větší velikosti. Výška již může dosáhnout 7 cm a průměr je o polovinu menší. Po dozrání spór dochází k silnějšímu prasknutí plodnice. Ve všech ostatních ohledech jsou nerozeznatelné od pláštěnek.

Baggy golovach
Průměr ovocného těla může dosahovat 20 cm, tvar je zaoblený a nahoře je sploštění. Vnitřní struktura má jemnozrnný charakter. Mladá houba má světle mléčnou barvu. Hnědé odstíny se stávají sytějšími, jak houba roste. Ovocné tělo dospělé houby je prasklé. Tam jsou hrboly, které mají velkou podobnost s bradavicemi. Když se otevře stará houba, stane se jako mísa. Huba má čtvrtou kategorii a pro jídlo jsou vhodné pouze mladí zástupci.

Podlouhlé golovach
To je také nazýváno vačnatce golovachy. Tvar těla připomíná postavy používané v bowlingu. Někdy je to jako palcát. Pedicle může být porovnán s půlkou míče. Na výšku může dosáhnout 14 cm.Pokud je počasí teplé a vlhké, houba může mít velké velikosti. Různé zdroje naznačují různou tloušťku horní části pseudopodu.

V mladém věku je barva bílá, ale časem se zbarví do žlutých odstínů. Takové houby lze bezpečně jíst.

Obří hlava
Takové houby se vyznačují obrovskou velikostí. S výškou půl metru může jeho hmotnost dosáhnout 20 kg. To je samozřejmě typické pouze pro jednotlivé zástupce. Mimochodem, tento typ má nejlepší chuť. Tito zástupci nejsou bez vad. V první řadě nemohou být nikdy vidět ve skupině, protože rostou sami. Když se objevil alespoň jednou na jednom místě, už nikdy nebude znovu růst.

Toxičtí zástupci falešných pláštěnek

Bohužel, mezi těmito houbami jsou zástupci, kteří nemohou být konzumováni. Kromě toho mají slabé toxické vlastnosti.

Warty False pláštěnka
Nelze ji jíst. Je to falešný plášť. Je členem rodiny sklerodermie. Vyznačují se růstem rodiny a najdete je v listnatém lese. Loukový prostý terén je oblíbeným místem pro jejich růst. Dávejte přednost vysoké trávě. Jejich růst začíná v první dekádě srpna a končí pouze v polovině podzimu. Průměr ovocného těla je od 3 do 5 cm, má tvar hnědé hlízy. Pokryté vnější korkovou skořepinou.

Běžná falešná pláštěnka
Tělo je ve tvaru hlízy o průměru 6 cm, povrch vnějšího obalu je charakterizován přítomností malých šupin. Zbarvení hub špinavé žluté. Když skořápka praskne, na ní se objeví vzdělání, podobné malým bradavicím.

Seznam léčivých vlastností

Pro pláštěnky charakterizované přítomností jedinečných léčivých vlastností. Pomáhají v boji proti krvácení a podporují hojení ran. K řezu je třeba připevnit zlomenou houbu a krev se zastaví. Těmito houbami se také léčí řada kožních onemocnění:

• těžké popáleniny;
• vředy;
• hnisavý povrch rány, obtížně léčitelný;
• akné;
• kopřivka.

S pomocí těchto hub bojují s patologií horních cest dýchacích a plic:

• Bronchitida různého původu.
• Tuberkulóza.
• Laryngitida.

V literatuře existuje důkaz, že golovach zabraňuje tvorbě nádorových buněk. To bylo důvodem pro vytvoření léku zvaného Calvacin, pro jehož výrobu se používá golovach.

Kde rostou pláštěnky?

Různí zástupci volí různá místa pro jejich výšku. Například v otevřených slunných vesnicích se nachází pytlovina golubach od května do září. Ve většině případů roste v jednotlivých kopiích. V polovině léta na okraji najdete protáhlou dešťovou pokrývku. Do poloviny října je již možné setkat se pouze s určitými zástupci těchto hub. V tomto období končí jejich růst v této sezoně.

Některé recepty

Z pláštěnky připravte chutná jídla.

Squash plněný žampiony
Pro toto jídlo se používají výhradně mladé cukety. Pouze v tomto případě to bude vynikající. Cuketa musí být vyčištěna a nakrájena na kousky, aby se vytvořily kroužky. Poté se vaří ve vodě, která musí být pre-sůl. Připravená cuketa rolka v mouce a smažit s přidáním rostlinného oleje. Mladé houby jsou předávány mlýnkem na maso s cibulí a převařené na pánvi s rostlinným olejem. Hotový plněný cuketový kroužek.

Houbová nudle kastrol
Voda musí být nasolená a nudle v ní vařit. Pláštěnka jsou jemně nasekané a smažené s přidáním másla. Hotové houby se smíchají s vařenými nudlemi.Dno se nalije drcenou strouhankou a připraví se masa nudlí a hub. Doba vaření 20 minut při 180 stupních.

Nezáleží na tom, zda tyto nízké houby mají nízkou kategorii 4. Samozřejmě, že to není bílá houba, ale také vyrábí prostě elegantní jídla. Hosteska by měla ukázat pouze kreativní přístup k přípravě hubových jídel a dát prostor letu své kulinářské fantazie. Vzhledem k tomu, že tyto houby vypadají mnohem dříve než ostatní zástupci, si hosté mohou na jaře vychutnat vařené pokrmy z pláštěnky. Není pochyb o tom, že ocení úsilí pečující milenky.

Při sbírání hub však musíte být velmi opatrní a nezaměňovat jedlé oblečení s falešnými zástupci.

Video: jak dělat déšť