Quince jam: nejchutnější recepty na vaření

Kdoule není zahrnuto v hlavním menu našich krajanů, ale to neznamená, že prezentované ovoce nemá své následovníky. Zvláštní chuť a určitá chuť znamenají, že delikatesa je opravdu zajímavá. Ovoce hromadí mnoho cenných enzymů, které mají pozitivní vliv na lidské zdraví. V dnešním materiálu budeme uvažovat o všem, co se týká kdoule a dobroty, které jsou na něm založeny.

Hodnota ovoce

1. Lidové léčitelé s velkým úspěchem využívají prezentované ovoce. S jejich pomocí je možné léčit různé patologické jevy a zabránit jejich vzniku v budoucnu. Jako součást mnoha vitamínů, včetně skupiny B, kyseliny askorbové, retinolu, tokoferolu. Všechny jsou potřebné pro nervový systém, srdeční sval a játra.
2. Pektické látky, které se také koncentrují ve slušném množství, jsou potřebné ke zlepšení funkce žaludku a střev. Čistí orgány trávicího systému, odstraňují stagnaci. Přípravná dietní vláknina je potřebná pro zlepšení metabolických procesů.
3. V ovoci není příliš mnoho sacharidů, takže jejich přijatelný příjem je přijatelný pro diagnostikovaný diabetes. Produkt je nasycen organickými kyselinami, minerálními látkami a solemi.
4. Stávající taniny inhibují zánětlivé procesy v počáteční a progresivní fázi. Tyto enzymy mají schopnost zmírnit krvácení dásní, posílit zuby a dezinfikovat ústní dutinu jako celek.
5. Sladké přípravky založené na předložených surovinách jsou užitečné pro občany, jejichž práce zahrnuje neustálé zapojení mozku. Duševní činnost vyžaduje hodně energie a jídlo s kdoule je naplní a učiní člověka odolným.
6. Někteří užívají tento přípravek během těhotenství, ale odborníci ho nepovažovali za pozitivní. Pokud začnete z názorů žen v dané situaci, můžeme usoudit, že tato sladkost je vynikajícím lékem na emetické nutkání.
7. Baktericidní a protizánětlivé vlastnosti umožňují odstranit horečku, překonat nachlazení, stejně jako provést rozsáhlou prevenci při šíření virových epidemií. Aby bylo možné dosáhnout masových výhod, je lepší brát léky s horkým čajem na rybízových listech.
8. Navzdory tomu, že kalorický obsah předložených výrobků se při výpočtu 0,1 kg nezvýší nad 300 jednotek, je lepší se nesnažit o sladkost. Kompozice se sklízí se zahrnutím cukru, což není nejlepší způsob, jak se odráží na stavu obrázku.

Recepty

Dosud není známo příliš mnoho receptů na občerstvení, vzhledem k prezentovaným surovinám, ale vyjmenujeme nejpřijatelnější varianty. I začátečník, který se pokouší sám v kulinářském poli, se s nimi vyrovná. Následně na základě tohoto přípravku můžete připravit různé nápoje. Chcete-li získat kompot, stačí zředit ošetření vodou na požadovanou konzistenci. Tento nápoj vás zahřeje v zimě.

Klasika

1. Všechno bude trvat asi půl hodiny, zatímco nepotřebujete rafinované komponenty. Dost na nákup jednoho a půl kilogramu cukru a pár kilogramů ovoce předem.
2. Očistěte ovoce ze středu, důkladně omyjte a odstraňte všechny poškozené oblasti. Pokud si přejete, můžete kůži odstranit, ale není to nutné. Pokud tak učiníte, konečná léčba najde bezprecedentní něhu a bude doslova tát v ústech.
3. Po provedení přípravných opatření si vezměte ohnivzdorný talíř slušné velikosti, který je vhodný pro vaření a bude obsahovat prezentované suroviny.Nakrájejte kousky ovoce libovolné velikosti a dejte do táry.
4. Nastříkne se asi 230 ml vody, nádoba se umístí na varnou plotnu a produkt se vaří na třetinu hodiny. Může být nutné prodloužit dobu tepelného ošetření. Vše závisí na vlastnostech ovoce.
5. Když se příchozí kompozice stane měkkou, zapněte se mixérem a ponořte ho do nádoby s obsahem. Čisté složení, pak ho zkombinujte s cukrem v množství receptu, zamíchejte, míchejte další čtvrt hodiny a vypněte.

V multicooker

1. Bezprostředně je třeba poznamenat, že vaření delikatesy pomocí multicolor je mírně odlišné od tradiční metody. V tomto případě bude kompozice připravena v několika etapách. V každém případě je taková metoda mnohem jednodušší než klasická.
2. Opláchněte 2 kg. ovoce a slupky klasickou technologií. Odstraňte kůru a nakrájejte na malé řezy. Odhalte program Multipar na domácím spotřebiči. Alternativně je vhodný teplotní režim 160 stupňů.
3. 1,5 litru vařte v misce. vody. Pak ve vařené vodě hodíme připravené ovoce. Surový materiál vařte půl hodiny. Poté vyjměte obsah a vypusťte vodu. Nalijte kdoule do čisté nádoby 1,5 kg. cukr písek.
4. Vraťte hmotu zpět do mísy. Pokračujte ve vaření asi 40 minut, ale bez vody. Po uplynutí stanovené doby přeneste hmotu do vhodné nádoby. Ponechte papír otevřený při pokojové teplotě po dobu jednoho dne. Mělo by to trochu vyschnout. Pak se sbalte podle potřeby.

Se skořicí

1. V tomto případě bude lahůdka připravena pomocí mlýnku na maso. V tomto případě není odlupování z ovoce k odstranění nutné. Voda také není nutná. V procesu zpracování dostatečné množství šťávy. Tak, léčba dopadne jako želé.
2. Důkladně opláchněte 1 kg. ovoce. Sekací box vyjměte a vyjměte. Nakrájejte kousky ovoce. Surovinu odešlete do mlýnku na maso, dosáhnete homogenní suspenze. Do připravené hmoty přidejte 2 kg. cukr písek. Míchejte a nechte pár hodin.
3. Namontujte žárovzdornou nádobu na desku se sladkou hmotou. Nastavte silný oheň. Vařte po dobu 40 minut. Nezapomeňte pravidelně míchat masu dřevěnou lžící. Systematicky odstraňte pěnu.
4. Vařte, dokud se lahůdka nezačne odvíjet z lžíce nití. Neměla by odkapávat. Několik minut před koncem přidejte 2 gramy. kyselina citrónová a 6 g. skořicový prášek. Složky promíchejte a rozdělte do sterilních nádob. Zblízka.

S hruškami

1. Vezměte stejné množství 0,5 kg. jablka, kdoule a hrušky. Oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Od slupky se také musí zbavit. Pošlete komponenty do kontejneru. Nalijte 0,5 kg. cukr a nalijte 100 ml. vody.
2. Začněte vařit masu na líném ohni. Míchejte ho tak, aby hořelo. Všechny plody by měly být zcela změkčeny. Když je horký, promíchejte pomocí mixéru jídlo do homogenní hmoty. Opět se vaří a nalije přes banky.

Tato pochoutka má kromě jedinečné vůně a chuti spoustu užitečných vlastností. Nicméně, vzhledem k množství organických kyselin, léčba je kategoricky kontraindikována u onemocnění gastrointestinálního traktu. Zbytek by neměl být zneužíván sladkostí. To nepovede k ničemu dobrému.

Video: jam recept z kdoule