Znalci přírody se nazývají granátové jablko krále ovoce. A takové srovnání není náhodné, protože plody této subtropické rostliny mají množství vlastností, které jsou užitečné pro člověka. Ale nejen vnitřní vlastnosti granátových jablek jsou impozantní svými vlastnostmi, jejich vzhled také přitahuje purpurovou barvou zralosti. Proto může být nezkušený kupující snadno zmaten příběhy o úžasné chuti ovoce, které jsou často na trhu praktikovány prodejci z jižních regionů. Pokud by však skutečně nabídli zboží vynikající kvality, pak by takový PR vlastních výrobků byl pochopitelný. Nejčastěji kupující získává daleko od čerstvého ovoce pochybné kvality.
Aby se neznalost nestaly příčinou neoprávněných materiálních nákladů, je třeba si pamatovat některá pravidla, která pomohou při navigaci při výběru zralých plodů.
Pravidla výběru
Praví znalci těchto plodů zajišťují, že kvalitní výrobek musí být vybrán ze tří důvodů: hmotnost, stav kůže a barva.
Barva se může lišit od oranžově žluté po hnědavě červenou. Tento ukazatel je ovlivněn stupněm splatnosti a kultivarem. Proto ujištění některých odborníků, že zralé ovoce prostě musí mít jasnou vínovou barvu, lze považovat za špatnou. Existují odrůdy této kultury, jejichž zralé plody mají bílou nebo narůžovělou barvu pleti. Barevný rozdíl od standardů však nebrání tomu, aby plody se světlou pletí měly stejné bohaté složení jako tmavší „bratři“. Nezralé ovoce však lze poměrně snadno odlišit tvrdým slupkem zeleného odstínu.
Šupka zralého ovoce má hladký povrch s charakteristickým lesklým leskem. Kromě toho plody vynikající kvality:
- suché a tenké;
- pevně obalí zrna ovoce;
- na jeho povrchu nejsou žádné skvrny, zasažené hnijícími místy;
- chybí také trhliny a promáčknutí.
Stručně řečeno, zralé ovoce musí mít bezchybný vzhled a kůži bez viditelných vad. V případě porušení integrity slupky začne šťáva rychle kvasit a vnitřní obsah granátu se pokryje plísní.
Zároveň je nepravděpodobné, že by ovoce s křehkou slupkou bylo čerstvé. Taková označení jsou vlastněna dlouhodobě uloženými vzorky, které měly čas vyschnout a zhoršit se. Plody s dokonale hladkým povrchem by také měly být podezřelé, protože s největší pravděpodobností nejsou zralé. S ohledem na všechny uvedené jemnosti, při výběru, jeden by měl dát přednost přesným exemplářům krásné načervenalé odstín. Na vrcholu zralého ovoce je druh "koruny", který by neměl být viděn zelenkavé klíčky.
Velikost a hmotnost. Optimální parametry pro zralé granátové jablko se pohybují od 0,4 do 0,8 kg. Vzhledem k tomu, že je obtížné určit hmotnost plodu bez speciálního zařízení, je nutné zvolit vzorky s působivější velikostí. Hmotu lze přibližně určit tak, že v ruce drží granát. Více zralých vzorků, naplněných šťávou, bude těžší. Dalším testem, který lze provést na místě, je to, že s mírným tlakem na plod bude jasně slyšet charakteristické vroubkování. Takový zvuk je produkován zralými zrny, které se o sebe třou.
Tip! Při výběru výrobku by neměl spěchat. Pouze s opatrným a pečlivým výběrem si můžete koupit kvalitní granáty.
Kde koupit ovoce
Místo nákupu ovoce závisí na osobních preferencích. Mnoho lidí věří, že pouze na trhu si můžete koupit dobré granáty, jiní jdou do supermarketu pro zboží. Tato otázka je kontroverzní, protože nikdo nemůže poskytnout 100% záruku dostupnosti kvalitních výrobků.Ale v této obtížné záležitosti jsou některé triky, které vám pomohou.
Výběr ovoce v obchodě
Na regálech obchodů je obtížné vybrat zboží vzhledem ke skutečnosti, že zralé plody a nestandardní vzorky jsou smíšeny dohromady. Snaží se kompenzovat případné ztráty v prodejci: koneckonců, ne všichni kupující jsou si vědomi pravidel pro výběr granátu, někdo bude kousat na marketingový trik a koupit produkty nízké kvality. V maloobchodních prodejnách je proto lepší dávat pozor na vzorky, které vypadají lépe na vnější straně.
Obvykle je čerstvá dávka ovoce umístěna vzadu a blíže k zákazníkovi je již poškozený výrobek vyložen. Oblíbené ovoce by mělo být drženo v ruce, aby se posoudila jeho hmotnost. Pak musíte jemně zatlačit na kůži: pokud po této manipulaci na povrchu zůstane vybrání - ovoce je špatné kvality.
Důležitý bod! Kupující má plné právo požádat o zkrácení ovoce, aby byla zajištěna jeho kvalita. Ačkoli v supermarketech takový základní postup je obvykle popřený k zákazníkům. Proto je produkt této kategorie stále bezpečnější koupit na trhu.
Jemnosti volby na trhu
Trh musí nejprve věnovat pozornost prodávajícímu a teprve poté svému výrobku. Vzhledem k tomu, že implementace granátových jablek se zabývá hlavně východními lidmi, kteří jsou schopni odvádět pozornost zákazníků se sladkými projevy, je třeba dočasně vypnout sluch a přejít na vizualizaci prostoru. Pokud prodávající vypadá čistě navenek, pak bude jeho zboží udržováno ve správném pořadí.
Dále je výběrový proces přesně stejný jako v obchodě. Při servisu na trhu byste neměli být rušeni cizími problémy - tímto způsobem se prodejci snaží posunout pozornost kupujícího. Při provozu je nutné sledovat váhy. Pokud z nějakého důvodu není kupující spokojen s výsledkem vážení, můžete zkontrolovat indikátor na ovládacím zařízení. Pouze o jeho záměru je třeba obchodníka varovat. Tato technika často funguje a chce-li se vyhnout problémům, prodávající často dělají slevu nebo nabízejí lepší produkt.
Je to důležité! Při studiu sortimentu trhu byste se měli zeptat země, kde dozrály krásné plody. Na tomto základě můžete také určit některé charakteristiky. Ovoce z Turecka jsou tak známé pro sladší chuť a šťavnatost než ovoce z Uzbekistánu.
Výběr granátového jablka je velmi jemná záležitost, jako samotný Východ, kde toto ovoce dozrává s obrovskou chutí. Ale s vědomím některých technik, o nichž se zde hovořilo, si můžete vybrat hodný ve všech ohledech ovoce.
Video: jak si vybrat granát
Odeslání