Jak udělat ovesné vločky cookies doma

Ovesné sušenky získal čestné místo v kuchyňské skříni mnoha Rusů. Vzhledem k pikantní vůni a koláčům jsou podávány soubory cookie s příchodem hostů. Kromě chuti je pochoutka známá svými blahodárnými vlastnostmi díky optimálně vyváženému složení. Mnohé ženy v domácnosti raději vaří dezert na vlastní pěst, tento proces nepředstavuje žádné zvláštní potíže. Vezměte v úvahu existující recepty, dáváme instrukce krok za krokem.

Classic Cookie Recipe

• vejce - 2 ks.
• mouka - 210 gr.
• řepný cukr - 145 gr.
• ovesné vločky - 165 gr.
• máslo - 190 gr.
• rozinky, lískové ořechy, sušené meruňky - podle chuti
• prášek do pečiva - 15 gr.
• Vanilin - 5 g.

1. Vyjměte máslo, nechte ho 1 hodinu v přírodních podmínkách. Poté, rozdělte kompozici na porce, přidejte cukr a vanilku, otřete vidličkou.
2. Rozbijte vejce do hmoty, smíchejte s metličkou, přidejte prášek do pečiva, sušené meruňky, rozinky a lískové ořechy, současně rozdrcené vločky. Na chvíli mohou být rozinky namočené v rumu čtvrt hodiny.
3. Začněte přelít předem prosévanou mouku do předchozí hmoty po částech. Těsto nasypeme, vložíme do misky a přikryjeme ručníkem / lepící fólií. Nechte stát asi 1 hodinu, aby se ovesné vločky zvětšily.
4. Linku na pečení nasaďte fólií, povrch naolejujte. Vyrobte si dorty z těsta. Cookies umístěte ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Zapněte troubu, aby se ohřála na 180 stupňů, pečte cookies po dobu 20 minut. Po uplynutí času ho vychladněte, zvedněte nožem a položte na misku.

Spice Cookies

• mouka - 375 gr.
• vejce - 2 ks.
• máslo - 210 g.
• třtinový cukr - 250 gr.
• řepný cukr - 125 gr.
• malé ovesné vločky - 160 gr.
• Vanilin - 12 g.
• rozinkami - 200 g.
• prášek do pečiva nebo hydratovaná soda - 16 g.
• mletá skořice - 10 g.
• sůl - 10 g.
• mletý stroužek - 8 gr.

1. Smíchejte dva druhy cukru, otřete je předem změkčeným máslem. Přidejte vejce, poražte směs směšovačem a odložte stranou.
2. Ve druhé nádobě promíchejte prosévanou mouku, skořici, sůl, hřebíček, vanilin. Začněte vylévat směs do krémové hmoty, přiveďte kompozici do homogenity.
3. Nalijte prášek do pečiva, přidejte rozinky a jemně mleté ​​vločky. Těsto rovnoměrně umyjte, zakryjte plech s fólií nebo listem alba namočeným slunečnicovým olejem.
4. Nastavte teplotu 185 ° C na troubě, položte těsto a dodržujte vzdálenost mezi soubory cookie 7 cm. Doba pečení - čtvrt hodiny. Dále je třeba chladit dezert za přirozených podmínek. Pryž s nožem, uložte v nádobě na potraviny s pevným víkem.

Tvarohový koláč

• Máslo - 65 gr.
• tvaroh (obsah tuku od 15%) - 265 gr.
• Vanilin - 14 g.
• zakysaná smetana - 35 gr.
• cukr - 130 gr.
• vejce - 2 kusy
• malé ovesné vločky - 350 gr.

1. Odstraňte olej a nechte jej při pokojové teplotě změknout. Tukový sýr (nejlépe domácí) otřete přes síto, promíchejte s máslem, vanilkou a běžným cukrem.
2. Směs se míchá co nejvíce homogenní. Přidejte kuřecí vejce, zakysanou smetanu, ovesné vločky nakrájené na mlýnek na kávu.
3. Když se těsto stane homogenním, udělejte z něj dorty. Plech na pečení s pekařským papírem nebo tukem naložte olejem (zeleninu nebo smetanu).
4. Nasaďte tenkou vrstvu zakysané smetany na čepice budoucích cookies, pošlete na péct hodinu na 210 stupňů. Po čase, cool, poddite s nožem a přesunout do nádoby na potraviny.

Jam Cookies

• máslo - 175 g.
• mouka - 360 gr.
• džem (jahoda nebo malina) - 175 gr.
• kokosové chipsy - 180 gr.
• ovesné vločky (jemné broušení) - 200 gr.
• vejce - 2 ks.
• cukr - 65 gr.
• jemná sůl - 10 g.

1. Fry kokosové hobliny v pánvi, aby bylo hnědé. Smíchejte v homogenní hmotě cukru, mouky, soli, másla, marmelády, rozetřete hmotu vidličkou. Nalijte hranolky a mleté ​​vločky.
2. Beat vejce na zbývající ingredience, hnětení těsta. Zakryjte je filmem na jídlo, nechte 1 hodinu v teple. Během této doby jsou vločky nasáklé, takže cookie bude nasyceno.
3. Nyní troubu ohřejte na 180 stupňů. Začněte sbírat těsto a rozložte ho na povrch pánve. Pečeme čtvrt hodiny, pak necháme vychladnout.
4. Pokud si přejete, můžete ozdobit vrchol sušenek marmeládou a vytlačit ho z pečiva. V tomto případě je třeba poslat dezert půl hodiny do lednice.

Honey Cookies

• kefir (obsah tuku 3,2%) - 240 ml.
• kuřecí vejce - 1 ks.
• máslo - 265 gr.
• cukr (nejlépe třtinový) - 250 g.
• med - 60 gr.
• mouka - 580 gr.
• ovesné vločky - 285 gr.
• prášek do pečiva - 15 gr.
• sušené ovoce

1. Beat vejce s cukrem, přidejte kefír (může být nahrazen vodou nebo mlékem). Olej se zahřívá na parní lázni po dobu 3 minut. Složky smíchejte dohromady. Nalijte roztavený med, začněte postupně zavádět vločky. V případě potřeby je rozemele v mlýnu na kávu, mixéru nebo mlýnku na maso.
2. Sift mouku, smíchejte s práškem do pečiva (můžete nahradit soda, hašené octem). Zadejte složení po částech, neustále míchejte těsto. Dávejte pozor, abyste nevytvářeli hrudky, v případě potřeby je hněte vidličkou na okrajích misky.
3. Nakonec dostanete husté těsto. Nakrájejte ho klobásou, nakrájejte na tenké plátky, každou z nich vsuňte do kuličky. Naneste ruce trochu, aby se dort 1 cm tlustý.
4. Umístěte pergamen na plech, dejte koláče na povrch, pečte 20 minut při 185 stupních. Když uplyne čas, odstraňte cookie a ochlaďte, vypáčte špachtlí a přeneste do uzamykatelné nádoby.

Ovesné sušenky s ořechy

• kuřecí vejce - 1 ks.
• granulovaný cukr nebo med - 90 gr.
• Vanilin (může být nahrazen skořicí) - 5 gr.
• Máslo - 115 g.
• strouhanka - 30 gr.
• ořech - 50 gr.
• jemně mletá ovesná kaše - 165 gr.

1. Připravte pánev, přidejte do ní jemně mleté ​​vločky, smažte na mírném ohni asi 5 minut. Dále je rozmělněte na prášek pomocí mixéru nebo mlýnek na kávu. Udělejte to samé s vlašskými ořechy, kombinujte obě kompozice dohromady.
2. Vychlazený protein poražte směšovačem, promíchejte s předchozí hmotou. Nalejte žloutek rozpuštěným máslem, přidejte do první směsi, přidejte strouhanku a dejte hmotu do uniformy (pokud možno).
3. Linku plech s krajinou listy namočenými v rostlinném oleji. Roztáhněte tortilly z těsta ve vzdálenosti 7 cm Předehřejte troubu na 190 stupňů, pečte sušenky asi čtvrt hodiny.
4. Po vaření nechte produkt v troubě dalších 10 minut. Pak vypáčte nožem a pošlete do nádoby na potraviny. Skladujte v kuchyňské skříni déle než 5 dnů.

Dietní Cookies

• banán - 1 ks.
• mléko - 120 ml.
• sušené meruňky - 20 gr.
• ovesné vločky - 170 gr.
• švestky - 30 gr.

1. Ovesné vločky rozemele na mlýnek na kávu nebo mixér, aby se vytvořil prášek. Řezané švestky a sušené meruňky nakrájejte na tenké plátky.
2. Ochlazené mléko nalijte do mísy mixéru, banán nakrájejte na tenké plátky, posílejte také do nádoby. Beat výrobky s mixérem, aby se smoothie.
3. Nakonec dostanete bramborovou kaší, která musí být kombinována se sušeným ovocem a vločkami. Těsto nasypeme, přeneste do pečiva.
4. Namažte plech s máslem, zmáčkněte těsto do tenkých dortů.Dodržujte vzdálenost asi 7 cm, pečte v troubě při 200 ° C po dobu asi jedné třetiny hodiny. Hotový výrobek sejměte nožem, vložte ho do nádoby pro mikrovlnnou troubu.

Pokud použijete dostupné recepty, můžete snadno připravit ovesné vločky cookies. Zvažte technologii s přidáním banánů, ořechu, medu, skořice, marmelády, tvarohu. Delikatesa se připravuje na bázi jemných ovesných, moučných a kuřecích vajec. Nepřekračujte dobu vystavení sušenek v troubě, hotový výrobek by měl být pokryt hnědou kůrou. Dezert podáváme s kávou nebo čajem, staráme se o své tělo pomocí „dietního“ receptu.

Video: ovesné vločky cookies bez mouky