Houba je rozšířená po celém světě. Takováto ovocná tělíska však ne vždy používají houbaři. Mnozí považují vzorky za nevhodné pro potraviny. Proto odborníci v lese prostě procházejí kolem takových hub. Ovocná tělíska však mohou být konzumována v potravinách, pokud dodržujete všechna pravidla jejich přípravy. Pochopte vše v pořádku.
Popis
- Ovoce také mají druhé jméno. Houbové snímače jsou často nazývány případy sladkých výhonků. Ve srovnání s jinými houbami jsou malé. Čepice zarděnek v průměru nesmí přesáhnout 8 cm, má mírně vypouklý tvar.
- S věkem se houbový klobouk postupně lisuje. Oloup má hladkou a matnou strukturu. Postupem času se může stát pomačkaným. V mladých tělech ovoce, jak bylo zmíněno dříve, je uprostřed čepice kopec. Barva může být červená až žlutá až tmavě hnědá.
- Ve zralých exemplářích výška nohy nepřekračuje 9 cm, průměr může být maximálně 1,5 cm, noha má tvar válce, zatímco je zbarven do růžového odstínu. A u paty nohy je užší než horní. Klobouk však bude vždy tmavší než nohy.
- Desky z těchto plodů jsou natřeny tmavě žlutou barvou. Pokud se jich dotknete rukama, zůstanou na kůži skvrny žlutého odstínu. Pokud jde o buničinu, je světle růžová. Pokud ji rozbijete, uvidíte, jak bílá šťáva proudí ven. Pokud odtrhnete starou kopii, budete při roztržení cítit nepříjemný zápach.
Šíření
- Ve většině případů mají ovocné útvary oblast distribuce ve středních a severních zalesněných oblastech Evropy. Sladké mléko patří do kategorie nenáročných hub. Kopie dokáže snášet i mráz.
- Tyto plody bez jakýchkoliv problémů mohou růst iv horských a nížinných oblastech. Zároveň není absolutně žádný rozdíl mezi rubíny a místem, kde se dá ovoce. Zda jehličnaté nebo listnaté lesy. Odděleně stojí za zmínku, že ovocná tělesa preferují růst ve skupinách. Proto, pokud najdete 1 kopii, pak ostatní jsou v blízkosti.
- Co se týče plodnice, začíná v polovině léta a končí v polovině podzimu po silných deštích. Ve většině případů tyto vzorky preferují růst ve vlhké půdě poblíž jehličnatých stromů, mechu, bříz a buků. Houby s mnoha stromy tvoří mycorrhiza.
- Houba se zakoření v kořenovém systému stromů nebo keřů a dostane vše, co potřebujete. Plodnice tak absorbují aminokyseliny a sacharidy. Místo toho houby dávají kořeny stromových minerálů a téměř veškerou vlhkost. Kromě toho se rubeola nachází v roklích, nížinách a příkopech. Zároveň by v takových místech mělo být vždy vynikající osvětlení.
Aplikace vaření
- Poměrně zajímavé ovocné tělo je v kulinářském světě velmi omezené. Uzávěry těchto hub jsou vhodné pouze pro solení. U jiných typů vaření nejsou příklady údajů o vaření vhodné.
- Pokud jde o nohy, jsou v každém případě, a v žádném případě nejsou konzumovány v potravinách. Pokud chcete nakládat opravdu chutné odpadky, musí se předem vařit v soleném roztoku. Postup bude trvat nejméně 2 hodiny. Současně musí být výkon ohně nastaven na minimum.
- Po důkladném tepelném ošetření lze houby osolit tradičním receptem. Alternativně mohou být ovocná tělíska připravena jiným způsobem. Klobouky musí být nakrájeny na malé kousky a dány do hrnce s vodou. Houby je třeba namočit nejméně 2 dny.
- Výměna vody by měla probíhat každých 12-14 hodin. Z výše uvedeného, je třeba dát nějaké zatížení, takže plody nemají plavat na povrch. Tento postup se zcela zbaví hořkosti.
- Po namočení by měla být ovocná tělíska důkladně opláchnuta tekoucí vodou. Dále se houby vaří v osolené vodě po dobu 10-12 minut. Připravené kopie pak můžete solit.
Podobné pohledy
- Na zvážených ovocných tělech jsou velmi podobné hořké. Nicméně, pokud se podíváte pozorně, můžete vidět, že rub má jasnější barvu. Pokud jde o dvojici, pak má její dužnina bílou barvu.
- Kromě toho lze houby odlišit nejen svým vzhledem, ale i chutí. Mladá zarděnka nemá hořkou mléčnou šťávu. Pokud jde o hořké, je to v podstatě hořké.
Krasnushka docela zajímavé vzorky, které se zřídka používají při vaření. Takováto ovocná tělíska lze přičítat podmíněně jedlým hubám. Při správném předběžném ošetření můžete získat docela dobrý kus.
Video: rubeola (Lactarius subdulcis)
Odeslání