Tento typ hub jako ryadovaya obuvi, lépe známý jako matsutake, patří do rodiny ryadovkovyh. Přeložené slovo matsutake zní jako smrk. Chtěl bych upozornit na skutečnost, že tento typ patří do skupiny lahodných hub, které jsou na východě obzvláště ceněny (slouží k přípravě asijských a severoamerických jídel). To je dáno příznivými nutričními vlastnostmi houby, stejně jako její příjemnou charakteristickou vůní borovice a vynikající chutí.
Popis a vlastnosti vzhledu
Čepice houby je poměrně velká (dosahuje průměru 200 mm). Hlavní barva těla ovoce je hnědá (tmavý / světlý odstín). Povrch čepice je hustě tečkovaný velkými šupinami, díky čemuž se tyto vizuálně jeví jako hedvábné a lesklé. Přímá škála se tmavě hnědá. Nejčastěji u dospělých jedinců je povrch víčka prasklý, takže můžete vidět maso těla bílé barvy.
Patka řady obuvi je poměrně vysoká, dosahuje délky 200 mm, má malou tloušťku - do průměru 30 mm, rozšiřuje se blíže k základně. Zvláštností tohoto typu houby je, že noha řady je často nakloněna, to znamená, že je snížena nízko k povrchu země. Na noze je prstenec nahnědlého odstínu.
Lamelární těleso je světlé, desky samotné mají mírný zářez. U velmi mladých členů rodu ryndovů je zpravidla lamelové tělo skryto charakteristickým ochranným filmem. Následně je tento film přeměněn na prstenec na noze, mající silný okraj.
Šíření
Navzdory hojnosti plodů, které rodí matsutake, není jejich nalezení pro následný sběr tak snadné, je to způsobeno tím, že tento druh roste, většinou se schovává pod listovým vrhem. Nejvíce obyčejný tento druh je v Asii, Kanada.
Mělo by být poznamenáno, že velikost populace řady v Japonsku se v posledních několika desetiletích značně snížila, což je vysvětleno snížením distribuce háďátka borovicového. Cena některých exemplářů tohoto typu hub v této asijské zemi dosahuje několika desítek dolarů. Ve skutečnosti je tato houba v asijských zemích ceněna stejně jako lanýže v Evropě. Hlavním místem růstu obuvi v naší zemi jsou východní regiony.
Kde rostou, rysy
Hlavní oblast růstu - borové lesy, také často našel veslování a na úpatí dubů. Nejčastěji tento matsutake pro jeho distribuci vybírá háje, věk stromů, ve kterých není méně než 30-70 let. Zvláštností tohoto druhu je, že veslování roste kolem stromů a vytváří zvláštní kruhy velkých velikostí, které se vlastně nazývají čarodějnice.
Jak bylo uvedeno výše, matsutake není tak snadné najít, protože tyto houby se schovávají pod listovým krytem. Půda pro růst této houby vybírá neplodné. Při vzrůstající úrodnosti půdy v důsledku spadaného listí se takové prostředí stává pro tento typ hub nevhodným. Proto je to důvod, proč je veslování obnošené, nikdy nese ovoce na stejném místě v lese více než 8-10 let.
Tento typ houby rodiny ryonovkovyh jako matsutake docela vybíravý - pro jeho růst vyžaduje určité klimatické a povětrnostní podmínky.Maximální denní teplota by neměla překročit 25-26 stupňů, noc - ne méně než 17-15 stupňů. Peak růst ryadovki vidět po zvýšení srážek. To znamená, že vrcholem plodnice je první podzimní měsíce.
Utility
Pravidelná konzumace matsutake hub pomáhá normalizovat krevní tlak. Mnozí odborníci jej doporučují lidem s diabetem v důsledku antidiabetických anti-hypoxických a sedativních účinků na tělo.
Kromě léčivých vlastností má Ryadovka také vynikající kosmetické vlastnosti, extrakt z matsutake eliminuje problém pigmentace kůže a významně zlepšuje stav kůže jako celku.
Odeslání