Kuželový morel je klasifikován jako podmíněně jedlý typ houby. To je část rodiny morel, být brzy jaro ovoce tělo. Jedná se o poměrně velkou a vysokou odrůdu, která se může protáhnout až 10 cm na délku, často se nachází v oblastech se zelení, stejně jako na lůžkách v zahradnických zahradách. Růst se provádí v koloniích, takže spolu s několika těly ovoce můžete najít několik desítek dalších. Tyto houby jsou chráněny zákonem, takže sbírání může být prováděno pouze pro jejich konzumaci v potravinách.
Popis
- Houby je poměrně obtížné zaměňovat se sebou. Liší se od kongenerů lesní flóry a pigmentace. Vzorek roste ve výšce až 10 cm o tloušťce asi 3,5 - 4,5 cm, v přirozeném prostředí byly nalezeny obry ovocných těl, které se táhly až 15 cm nebo více.
- Klobouk ve formátu připomíná kužel, prodloužený nahoru. To je asi 5-7 cm na výšku, někdy více. Průměr hrotu se pohybuje mezi 2-4 cm, barva čepice je pigmentována všemi odstíny hnědé, včetně zelenkavé a čokoládové. Existují i další vzorky, natřené černě.
- Klobouk na okrajích roste spolu se základnou. Vnitřek nohy je prázdný. Klobouk je porézní s buňkami, jsou umístěny shora dolů. Buňky jsou odděleny speciálními příčkami, podle vnějších dat je celá konstrukce podobná plástevě nebo síťovině. V některých případech nemusí být vrcholy těchto smržů ve tvaru kužele, ale zaoblené.
- Základna má průměr od 1 do 2 cm, s výškou 5 cm. Stonek je zbarven žlutě s bílými skvrnami. Barva je však upravena v závislosti na věku konkrétní instance. Noha je poněkud podobná gumě, narovnané ve tvaru, jako válec, jsou zde protáhlé brázdy. Vnitřní část s chrupavkou, dutá.
- Reprodukce se provádí spóry, které jsou eliptického tvaru a jsou zbarvené krémově bílou. Olejové kapičky chybí. Chuť a vůně chybí, i když byly houby vařené. Měkká část se snadno rozlomí, je tenká a bílá. Rychle schne, na dně mírně vlhký.
- Pokud jde o délku růstu, tyto houby jsou považovány za nejstarší. Začnou plodit na konci prvního měsíce jara, trvá až do konce sezóny. Pokud je jaro dlouhé a mokré, pak se houby nacházejí v létě. Růst se provádí pomalu.
Šíření
- Diskutované houby nejsou v evropských zemích rovnoměrně rozloženy. Ovocná těla se nejčastěji vyskytují v tundře, horách a v celé zóně lesa. Kromě toho, houby raději rostou v dobře vyhřívaných oblastech, jsou termofilní.
- Velmi často se tyto exempláře nacházejí v lesních lesních porostech, ohništích, jehličnatých a smíšených lesích, na písčitých a vápenatých půdách. Plody ovoce se často nacházejí v parcích, vesnicích, skládkách a okrajích lesů. Morels dávají přednost kapce věnce, proto často rostou pod ovocnými stromy v zahradách.
Jednostrannost
- Zvažované ovocné útvary patří do kategorie podmíněně jedovatých hub. Než začnete vařit, vaří se ve vroucí vodě čtvrt hodiny. Po tomto postupu se odvar odčerpá.
- Vzorky převraťte do cedníku a opláchněte tekoucí vodou. Po těchto jednoduchých manipulacích mohou být ovocná tělíska podrobena pečení. Mohou být také vyloženy nebo přidány do vhodných jídel.
- Pokud dáváte přednost klasické houba chuť a chuť, pak nejlepší jídlo, aby se kónické morel. Musí se nejprve vařit.Po tom, houbička je docela jednoduché vařit. Chutná kopie dokonale doplňuje pokrm s drůbeží, masem nebo rybami. To také jde dobře s prvními kurzy a přílohami.
Výhody
- Stojí za zmínku, že smrž mají poměrně dobrý vkus. Kromě toho nezapomeňte, že mají řadu užitečných vlastností. S systematickou konzumací ovoce mají hodnotné sloučeniny pozitivní vliv na zrakové orgány.
- Ovocná těla obsahují důležité enzymy, které mají pozitivní vliv na oční svaly a nervy. Posiluje oční čočky. V moderní medicíně, tam jsou drogy založené na extraktech morel pro léčbu očních chorob a specificky šedý zákal.
V dnešních materiálech jsme studovali poměrně zajímavé a neobvyklé ovocné tělíska, jejichž sběr lze provádět výhradně pro osobní spotřebu. Je velmi důležité, aby bylo možné odlišit tuto odrůdu od sebe a také sledovat všechny detaily týkající se vaření. Houby jsou užitečné a velmi cenné.
Video: morální kužel (morchella conica)
Odeslání