Sušená jablka - přínosy a škody na zdraví těla

Sušená jablka jsou považována za šampióny mezi celou řadou sušeného ovoce. Vzhledem k výskytu surovin se mnoho hostesek připravuje na zimu. Později sušení konzumuje celá rodina a na jejich základě se připravují kompoty a dezerty. To vše je možné díky prospěšným vlastnostem kompozice. Ale s nešikovným použitím jablek může ublížit. Z tohoto důvodu uvažujeme o hlavních aspektech, které vám pomohou získat z potraviny pouze jednu výhodu.

Složení sušených jablek

Sušené ovoce není zbaveno vitamínů, jako je beta-karoten, retinol, kyselina askorbová, vitamin PP, vitamin K, tokoferol, vitamíny skupiny B (thiamin, kyselina pantothenová, riboflavin, pyridoxin atd.).

Přírodní sacharidy jsou prezentovány ve formě fruktózy, glukózy a malého podílu sacharózy. Z celkového objemu jablek tvoří sladidla pouze 12%. Cukr udržuje rezervu síly a vitality, je zodpovědný za činnost nervového systému.

Produkt je bohatý na minerální sloučeniny. Mezi nimi jod, hořčík, železo, selen, draslík, fosfor, mangan, měď a další.

Složení sušeného ovoce má pektin, dietní vlákninu. V kombinaci tento duet zvyšuje všechny metabolické procesy v těle a také čistí krevní kanály z cholesterolových plaků.

Za zmínku stojí odděleně organické kyseliny. Nejviditelnějšími zástupci jsou citrónová, askorbová, tatarská, jablečná, chlorogenová, arabinová. Organické kyseliny neobsahují více než 3% celkového objemu jablek. Toto množství však postačuje k tomu, aby obrana těla zůstala na správné úrovni.

Katechin, tanin, flavonoidy - přírodní taniny, které jsou nezbytné pro čištění těla a ochranu před radionuklidy. Tyto sloučeniny mají baktericidní a protizánětlivý účinek. Systematická konzumace jablek zabraňuje vzniku nádorových onemocnění.

Sušené ovoce není zbaveno snadno stravitelných bílkovin a malého množství tuku. Sušičky také obsahují škrob, éterické oleje, vlákninu, těkavou výrobu.

S tak rozsáhlým chemickým seznamem látek je kalorický obsah sušených jablek poměrně nízký. Je to jen 248 Kcal. na porci o hmotnosti 100 gramů. Ale zpravidla nikdo nesní takové množství najednou. Pokud jablka sušíte, jako chipsy, snížíte kalorický obsah na 62 Kcal. na porci o hmotnosti 100 gramů.

Kdo je zobrazen příjem sušených jablek

1. Vzhledem k tomu, vláknina, pektin a minerály mají pozitivní vliv na trávicí systém, jablka by měla být konzumována lidmi s přetrvávající zácpou. Produkt bude také užitečný pro ty, kteří mají potíže s aktivitou konečníku. Vlákno uvolňuje gastrointestinální trakt od strusky a zlepšuje trávení.
2. Ve složení produktu se hromadí hodně železa, takže sušená jablka se stanou skutečnou kouzelnou hůlkou pro lidi s anémií. Sušení má pozitivní vliv na složení krve, zlepšuje tvorbu červených krvinek. Přípravek by měl být konzumován s nízkým hemoglobinem a častými závratěmi, stejně jako dívky během menstruačního cyklu.
3. Sušená jablka mají pozitivní vliv na zdraví lidí, kteří mají problémy s urogenitálním systémem. Systém pohybového aparátu potřebuje vápník, takže produkt bude přínosem pro skupiny lidí s rizikem zlomenin. Nedostatek vápníku vykompenzujete v krátkém časovém období, aniž byste užívali léky.
4. Velmi často se sušená jablka zavádějí do menu lidí s nadváhou nebo obezitou v důsledku diabetu. Sušení urychluje metabolismus a neumožňuje přeměně sacharidů na tuky, jejich přeměnu na energii.
5. Díky lehkému diuretickému účinku pomocí sušiček se můžete vyrovnat s přebytečnou tekutinou v těle. Pokud trpíte edémem, jste v pozici těhotenství nebo kojení, vezměte si ve zvyku nosit pytel sušených jablek.
6. Zobrazeny kategorie sušení občanů, kteří nedávno podstoupili závažnou operaci v břišní dutině nebo nemoci. Takový zdánlivě jednoduchý produkt urychlí zotavení a nasycení těla chybějícími živinami. Totéž platí pro osoby s nízkou mírou imunity.

Použití sušených jablek

1. Pro gastrointestinální trakt. Vzhledem k tomu, že výrobek obsahuje mnoho vlákniny a vlákniny, včetně sušených jablek jsou nezbytné pro zažívací trakt. S jejich pravidelným příjmem zvýšíte vstřebávání potravy řádově, zabráníte jeho trávení v jícnu, zvýší vstřebatelnost hodnotných látek v krvi. Sušení také odstraňuje stagnaci, zvyšuje peristaltiku a střevní mikroflóru.
2. Pro alergiky. Pokud máte alergii na potraviny nebo farmaceutické přípravky, dobře sušené plátky jablek pomohou vyrovnat se s nepříjemnými příznaky. Ovoce potlačuje alergickou reakci, odstraňuje první a trvalé příznaky. Nově vyrobené maminky dokonce dávají dětem sušení, protože taková jablka jsou hypoalergenní.
3. Pro imunitní systém. Výživné vlastnosti sušených plodů jsou již dlouho známy. K tomuto dni, lidé jsou široce používány sušení k posílení imunitního systému, prevenci onemocnění během šíření virových infekcí. Je užitečné konzumovat produkt s nedostatkem vitamínů, náhlou změnou klimatu a v offseason. Tímto jednoduchým způsobem nahradíte drahé lékárenské vitamíny.
4. Pro kardiovaskulární aktivitu. Sušičky jsou známé pro jejich hromadění minerálů, ale hořčík a draslík jsou zvláštní hodnoty. Tyto sloučeniny jsou potřebné „jádry“, tj. Lidmi, kteří mají tendenci rozvíjet srdeční prahy. Sušení také pomáhá rychleji zotavit po mrtvici, zvyšuje tón hlavního svalu, normalizuje rytmus.
5. Pro nervový systém. Psycho-emocionální prostředí moderního člověka trpí neustálým vystavením stresu. Můžete se setkat s negativními věcmi při práci, ve veřejné dopravě, doma, a dokonce iv místech pro rekreaci. Sušená jablka s dlouhodobým použitím pomáhají abstrakci před negativními reakcemi, udržují klid a zlepšují spánek.
6. Potlačit hlad. Jablka jsou často používána v menu ztrácí váhu. Nosit je s sebou, potlačit ostře zuřící hlad a neporušit se metodami hubnutí. Je lepší jíst sušení než hranolky nebo housky. Takové přirozené svačiny jablek nezpůsobí zažívací poruchy, nárůst hladiny glukózy a výskyt záhybů v pase. Kromě toho, občerstvení je dobré pro mozek.
7. Pro krásu. V sušičkách jablek je přítomen vápník, nepostradatelný pro kosti, vlasy, zuby a nehty. Sušení zlepšuje stav pokožky, vyživuje dermis nezbytnými látkami. Tokoferol s retinolem jsou přírodní antioxidanty, které prodlužují mladost člověka.

Sušená jablka pro diabetes

1. Diabetes mellitus je selhání metabolických procesů v těle. Syntéza vody a sacharidů je narušena v tkáních. Z takových manipulací je aktivita pankreatu zmatená. Endokrinologové doporučují konzumaci sušeného ovoce s maximální opatrností.
2. Odděleně stojí za povšimnutí, že sušená jablka jsou kontraindikována pro kombinování s jinými potravinami a jídly s diabetem. Tuto radu lze vysvětlit skutečností, že většina vlhkosti v surovině se po sušení odpařuje. V důsledku toho se významně zvyšuje koncentrace glukózy.
3. Doporučuje se připravit různé kompoty bez přídavku cukru ze sušeného ovoce v případě onemocnění tohoto druhu. Takový nápoj může pít i namísto vody. Pokud se rozhodnete zahrnout sušená jablka do denní stravy, nezapomeňte se poradit se svým lékařem.

Sušená jablka pro pankreatitidu

1. Je důležité dodržovat zvláštní dietu, pokud jste byli diagnostikováni se zánětlivými procesy pankreatu. V tomto případě je menu ostře zkráceno. Odtud můžete čelit problému beriberi a nedostatku důležitých enzymů.
2. Během akutní fáze může být pacientovi určitý čas přiřazen i půst. Také pankreatitida je přísně zakázané výrobky s obsahem vlákniny. Pokud máte onemocnění diagnostikované v chronické formě, pak jsou sušená jablka zařazena do užšího seznamu povolených přípravků.
3. Při pankreatitidě je důležité dodržovat míru spotřeby sušeného ovoce. Pro slinivku břišní musíte vařit jablka jemným způsobem. Vaříme kompot pouze ze sušeného ovoce s vysoce kvalitním sladidlem. Výsledkem je lahodný a neškodný nápoj.

Sušená jablka během těhotenství a kojení

1. Pokud začnete jíst v průběhu těhotenství sušené suroviny, budete mít možnost předem zlepšit zdraví svého dítěte. Po porodu bude mít dítě stabilní imunitní systém. Nezapomeňte, že je vždy důležité dodržovat míru spotřeby potravin.
2. Pokud se rozhodnete dostat závislý na sušené ovoce, je třeba vařit sami, a ne koupit v obchodě. Tímto způsobem budete mít jistotu, že plody byly sbírány na ekologicky čistém místě.
3. V případě zakoupeného zboží výrobci často přidávají do surovin zvýrazňovače chuti a jiné konzervační látky. Tyto látky mohou vyvolat alergickou reakci. Snadno vařit jablka sami.
4. K tomu stačí rozsekat plody v malých segmentech, které nejsou tlustší než 1 cm. Když se jablka zchladí, mohou se jíst. Během těhotenství je dovoleno jíst nejvýše 25 gramů. surovin.
5. Pro zlepšení zdraví se doporučuje vařit léčivý nápoj. K tomu je třeba kombinovat v žáruvzdorných nádobách o obsahu 40 gramů. sušených jablek a lesních růží. Nalijte 750 ml přísad. vařící vody. Pro větší pohodlí použijte termosku. Pijte kompozici 3x denně po dobu 1 sklenice (250 ml).
6. Pravidelný příjem sušeného ovoce zvyšuje kvalitu laktace a mléka. Dítě není ohroženo nežádoucími účinky a alergiemi. Čerstvá jablka mohou způsobit řadu problémů. Nezneužívejte sušené ovoce. V opačném případě můžete získat nadváhu.

Poškození sušených jablek

Sušená jablka nesmějí být konzumována pouze lidmi, kteří jsou náchylní k obezitě, a těmi, kteří mají diagnózu diabetu v pozdějším stadiu. V ostatních případech je přípravek bezpečný pro člověka a užitečný. Sušené ovoce dodává tělu potřebné množství vitamínů a minerálů.

Bez poklesu pochybností můžeme říci, že sušená jablka jsou skladištěm užitečných prvků. Sušené ovoce hromadí všechny stejné látky jako v čerstvém ovoci, ale životnost takového sochoru je mnohem vyšší. Použijte svačinu při svačině, aby se zlepšilo fungování trávicího systému, předcházelo chorobám a posiloval imunitní systém.

Video: užitečné vlastnosti sušených jablek