Πράσο - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία του σώματος

Λίγοι γνωρίζουν ότι όχι μόνο το λευκό τμήμα του στελέχους, αλλά και το πράσινο μέρος είναι βρώσιμα στο πράσο. Εν πάση περιπτώσει, αυτό το ασυνήθιστο λαχανικό δεν είναι πρακτικά κοινό στη χώρα μας, ως πολιτισμός. Τα πράσα, των οποίων τα οφέλη και οι βλάβες είναι ελάχιστα γνωστά, αξίζουν ανελέητα την προσοχή. Και παρεμπιπτόντως, αυτό το εργοστάσιο μπορεί να μεγαλώσει με ασφάλεια εξαιρετικά. Σήμερα θα καταλάβουμε.

Τα οφέλη από το πράσο

Σχετικά με τις χρήσιμες ιδιότητες όλων των τύπων κρεμμυδιών είναι γραμμένα ολόκληρα πραγματεία. Αλλά είναι πράσο που οι γιατροί συστήνουν να φάνε σε περίπτωση ορισμένων ασθενειών.

Βλάβη της πέψης. Το φυτό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα χονδροειδών ινών που προκαλούν εντερική κινητικότητα, για να δουλέψουν ενεργά. Την ίδια στιγμή, τα πράσινα φτερά δεν προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίου και δεν βλάπτουν τους ευεργετικούς μικροοργανισμούς.

Παραβιάσεις της ορθής λειτουργίας του νευρικού συστήματος. Το πράσο είναι απλώς μια αποθήκη βιταμινών και μικροστοιχείων.Για παράδειγμα, ο φωσφόρος και το μαγνήσιο. Βοηθούν την ψυχή να λειτουργήσει σαν ρολόι.

Συμβούλιο Οι έγκυες γυναίκες ενθαρρύνονται να προσθέσουν πικάντικα πιάτα στη διατροφή τους. Μετά από όλα, περιέχει μια μεγάλη ποσότητα φολικού οξέος, που βοηθά στην σωστή διαμόρφωση του νευρικού συστήματος του αγέννητου παιδιού.

Ογκολογικές παθήσεις. Όχι, το πράσο δεν είναι πανάκεια. Δεν θα θεραπεύσει τον καρκίνο. Ωστόσο, πρόσφατες εργαστηριακές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση αυτού του υγιεινού λαχανικού μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο πρωτοπαθούς νόσου. Βοηθά επίσης να συγκρατήσει την ανάπτυξη ήδη εντοπισμένων όγκων.

Συμβούλιο Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι οι καπνιστές που χρησιμοποιούν πράσα σε μεγάλες ποσότητες, κάνουν το αντίθετο. Αυξάνουν δραματικά τον κίνδυνο όγκων. Έτσι επιλέξτε: είτε πράσα είτε τσιγάρα.

Αναιμία Ολόκληρος ο στέλεχος του μαγικού τόξου περιέχει εύκολα εύπεπτο σίδηρο σε προσιτή μορφή. Επομένως, τα άτομα με χαμηλά επίπεδα αιμοσφαιρίνης θα σας βοηθήσουν να συμπεριλάβετε τα πράσα στο μενού τους.

Είναι ενδιαφέρον. Ξέρατε ότι ο σίδηρος απορροφάται πολύ πιο γρήγορα από το σώμα αν έρχεται μαζί με τη βιταμίνη C; Από αυτή την άποψη, η φύση έχει γεννέσει τα πράσα. Το περιεχόμενο των μικροστοιχείων στο στέλεχος σχεδόν συμπληρώνει τέλεια το ένα το άλλο.

Υπέρταση. Η παρουσία κάλιο στο χυμό των πράσων καθιστά ένα πραγματικά πολύτιμο φυτό. Μετά από όλα, το κάλιο είναι υπεύθυνο για την καλή λειτουργία της καρδιάς και του αγγειακού συστήματος. Η τακτική κατανάλωση κατάλληλων δόσεων θεραπευτικών κρεμμυδιών επιτρέπει στο ανθρώπινο σώμα να ομαλοποιήσει την αρτηριακή πίεση και την ισορροπία νερού-αλατιού.

Αθηροσκλήρωση. Οι ίνες των μίσχων μάγουλο λειτουργούν ως οξειδωτικό μέσο. Στον αρχικό στάδιο της πέψης δεσμεύουν την «κακή» χοληστερόλη. Αυτή είναι η διαδικασία που μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης κακοήθων πλακών και παρεμπόδιση των αιμοφόρων αγγείων.

Συμβούλιο Το πράσο συνιστάται να προσθέσετε σε πιάτα με λίπος και κρέας σε μεγάλες ποσότητες. Αυτό γίνεται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης.

SARS. Δεν υπάρχει λόγος να μιλήσουμε για τις αντιβακτηριδιακές ιδιότητες των αιθέριων ελαίων κρεμμυδιού.Το πράσο δεν αποτελεί εξαίρεση. Για παράδειγμα, αν δεν σας αρέσει η γεύση του κρεμμυδιού, τότε μην διστάσετε να φάτε πράσο κατά την ψυχρή περίοδο. Αυτό θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των κρυολογήματος και των παθήσεων της ανώτερης αναπνευστικής οδού.

Πράσινη καλλυντική χρήση

Όχι, δεν πρέπει να κάνετε πράσινες μάσκες. Η χρήση των πράσων μέσα θα είναι πολύ πιο ευεργετική. Τα φύλλα και οι μίσχοι περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος. Είναι υπεύθυνη για την κανονική σύνθεση ινών κολλαγόνου. Αλλά από αυτά αποτελείται σχεδόν από το 50% του ανθρώπινου σώματος.

Έτσι μια δίαιτα που βασίζεται σε πράσο έχει ευεργετική επίδραση στα εξής:

• δέρμα
• δέσμες
• αρθρώσεις
• νύχια

Για το πείραμα, δοκιμάστε μια καθημερινή μερίδα μαρούλι με πράσο. Και μετά από περίπου 30 ημέρες, αξιολογήστε την κατάσταση του δέρματός σας. Σας διαβεβαιώνουμε ότι θα σας αρέσει πραγματικά το αποτέλεσμα. Και δεν χρειάζονται ακριβές κρέμες. Μετά από όλα, το ίδιο το σώμα θα παράγει τη σωστή ποσότητα κολλαγόνου.

Ζημία πράσα

Μέχρι τώρα, πιστεύεται ότι η βλάβη του πράσου μπορεί να συμβεί μόνο σε μία περίπτωση: κατά την υπερκατανάλωση τροφής. Αλλά ανεξάρτητοι ερευνητές πραγματοποίησαν τα πειράματά τους και απέδειξαν ότι το πράσο εξακολουθεί να προκαλεί βλάβη.

Αυτή η κατάσταση παρουσιάζεται όταν:

1. Ατομική δυσανεξία στο νικέλιο και τα κράματά του.Το υψηλό περιεχόμενο αυτού του στοιχείου στο στέλεχος και τα φύλλα είναι μια προειδοποίηση για αλλεργίες σε αυτό το μέταλλο.
2. Υψηλή οξύτητα. Το ίδιο το λαχανικό αυξάνει την οξύτητα του γαστρικού χυμού. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που γνωρίζουν ένα τέτοιο χαρακτηριστικό πρέπει να απέχουν από υπερβολική κατανάλωση του λαχανικού.
3. Θηλασμός. Όχι, ως τέτοιο, το πράσο δεν βλάπτει. Αλλά χαλάσει τη γεύση του γάλακτος, αν η μαμά ενδιαφέρεται για τα πιάτα πράσο. Και είναι απίθανο να χρειαστούν τα ψίχουλα.
4. Διάρροια Το πράσο για την ασθένεια αυτή μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω το πρόβλημα. Επιπλέον, οι χονδροειδείς ίνες θα ερεθίσουν ακόμα περισσότερο τα ήδη φλεγμονώδη έντερα.
5. Ουρολιθίαση στο οξεικό στάδιο. Το γεγονός είναι ότι ο χυμός των πράσων έχει ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Επομένως, όταν υποτροπή αντί για όφελος, μπορεί να βλάψει το σώμα. Οι νεφροί είναι φλεγμονώδεις, δεν αντιμετωπίζουν το έργο τους. Και τότε υπάρχει ένα πρόσθετο φορτίο, το οποίο θα οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες 100%.

Εάν γνωρίζετε τις ασθένειες σας, παρακολουθήστε προσεκτικά την πλάκα σας. Στη συνέχεια το πράσο δεν θα σας προκαλέσει ακούσια βλάβη. Εάν δεν γνωρίζετε πιθανά προβλήματα υγείας, τότε έχετε πολύτιμη συμβουλή: μην υπερκατανάλουμε. Τότε όλα θα είναι καλά.

Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για τον γιατρό του κρεμμυδιού

Τώρα είναι περίεργο να διαβάζουμε και στην αρχαιότητα οι άνθρωποι θεωρούσαν το πράσο ως το ισχυρότερο αφροδισιακό. Και ακόμη και συνιστάται να το φάει σε μεγάλες ποσότητες, κατάσχεση σκόρδο και το σέλινο. Προφανώς, ένα τέτοιο μείγμα αυξάνει σημαντικά την αρσενική λίμπιντο και οι γυναίκες είναι εντελώς τρελοί γύρω της.

Μετά από μια τέτοια επικάλυψη με βιταμίνες, δεν συνιστούμε να προσπαθείτε να ξεγελάσετε την κυρία της καρδιάς, κυματίζοντας την επισκευασμένη "λίμπιντο". Επειδή το κεχριμπάρι μετά από αυτό το μείγμα θα είναι κατάλληλο. Και είναι πιθανό ότι ο κατακτημένος mamzel απλά δεν θα έχει το χρόνο να σας δει και να εκτιμήσει, γιατί θα εξασθενίσει από τα μυαζώματα.

Οι επιστήμονες λένε ότι το πράσο φέρνει το μεγαλύτερο όφελος στο ανθρώπινο σώμα το χειμώνα και την άνοιξη. Και δεν είναι απουσία βιταμινών. Μόλις αποθηκευτούν σωστά στο στέλεχος και τα φτερά, ο αριθμός των ιχνοστοιχείων και των θρεπτικών ουσιών αυξάνεται περίπου 2 φορές.

Ως εκ τούτου, το πράσο είναι καλύτερα να μην φάει πρόσφατα πήρε από τον κήπο. Πρέπει να τον αφήσει να ξαπλώσει σε ένα δροσερό μέρος για τουλάχιστον μια εβδομάδα. Εάν είναι δυνατόν να διατηρήσετε το φυτό μακρύτερο, τότε με κάθε τρόπο το κάνετε.

Η χρήση των πράσων για ολόκληρο το πεπτικό σύστημα ως σύνολο είναι απολύτως ανεκτίμητη.Εδώ είναι μόνο ένα μικρό μέρος της δράσης των φρέσκων βοτάνων στο σώμα:

• διέγερση της όρεξης
• αύξηση της παραγωγής γαστρικού χυμού χωρίς ερεθισμό
• αντιμικροβιακή δράση
• βελτίωση του ήπατος (χολερετικό αποτέλεσμα)
• αντιελμινθική δράση
• μαλακή εντερική κινητικότητα
• καταστολή της ανάπτυξης της παθογόνου μικροχλωρίδας

Επιπλέον, το πράσο έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό που αναμφισβήτητα τον κάνει επικεφαλής στη σύνταξη διατροφής για ανθρώπους που θέλουν να χάσουν βάρος.

Ξέρατε ότι το πράσο συνιστάται για τους διαβητικούς; Επειδή έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Επομένως, το φυτό ουσιαστικά δεν αυξάνει το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα. Και το πράσο δεν αλληλεπιδρά με τον θυρεοειδή αδένα και δεν επηρεάζει τη λειτουργία του. Αυτός είναι ένας ακόμα λόγος για τους διαβητικούς να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο θαύμα-τόξο.

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν τα οφέλη των βιταμινών της ομάδας Β. Βοηθούν τον εγκέφαλο να καταπολεμήσει την κατάθλιψη, να ενεργοποιήσει τις διαδικασίες σκέψης, να βελτιώσει τη μνήμη και να συγκεντρώσει την προσοχή. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι στο πράσο η ποσότητα αυτών των βιταμινών περνά μέσα από τη στέγη.

Ως εκ τούτου, οι γιατροί συνιστούν έντονα να συμπεριλάβει αυτό το λαχανικό στη διατροφή για διάφορες νευρικές διαταραχές και διαταραχές του εγκεφάλου.

Συμβούλιο Κατά κανόνα, το πράσο είναι βρασμένο, στιφάδο και ψημένο.Ταυτόχρονα, οι χρήσιμες ιδιότητες πρακτικά δεν μειώνονται, αλλά δεν υπάρχει καμιά βλάβη.

Τώρα ξέρετε σχεδόν τα πάντα για τα πράσα. Τα οφέλη και οι βλάβες του δεν είναι ούτε μυστήριο για εσάς. Έτσι, μπορείτε να φάτε αυτό το πιο πολύτιμο φυτό για φαγητό, να ταΐσετε το νοικοκυριό και να μην αρρωστήσετε.

Βίντεο: ιατρικό πράσο!