Μάνγκο - ευεργετικές ιδιότητες και αντενδείξεις

Το Mango είναι ένα εξωτικό τροπικό φρούτο, το οποίο έχει καθιερωθεί εδώ και πολύ καιρό μεταξύ των κατοίκων όλων των χωρών και ηπείρων. Η ιδιαίτερη γεύση του προσελκύει με την μοναδικότητά του. Μεταξύ των καρπών δεν υπάρχουν εκπρόσωποι που θα ήταν ανάλογες με το μάνγκο. Όπως κάθε τροπικό φυτό, το μάνγκο περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που λείπουν τόσο στους κατοίκους περισσότερων βόρειων γεωγραφικών τομών. Ωστόσο, είναι καλό να τρώτε μάνγκο;

Γενικές πληροφορίες για τα φρούτα

Το Mango είναι ένα φυτό του γένους Mango της οικογένειας Sumach. Όλα τα μέλη αυτής της οικογένειας προτιμούν ένα υγρό και ζεστό κλίμα. Μόνο ορισμένοι εκπρόσωποί της αναπτύσσονται στη Ρωσία. Για το Mango, το κλίμα αυτής της χώρας είναι πολύ κρύο. Η οικογένεια του Σουμεκχόφ περιλαμβάνει επίσης το φιστίκι και το κασέρι. Επιπλέον, η οργανική βαφή λαμβάνεται από πολλά φυτά αυτού του είδους.

Τα μάνγκο είναι πολύ μεγάλα οπωροφόρα δέντρα.Το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 30 μέτρα. Οι καρποί αυτών των δέντρων είναι επίσης διαφορετικοί. Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι το μέγεθος και το χρώμα του μάνγκο μοιάζει με ένα πορτοκάλι. Στην πραγματικότητα, το βάρος αυτού του φρούτου μπορεί να φτάσει 1 κιλό, και το χρώμα του ποικίλει από πορτοκαλί σε πράσινο. Μέσα στο μάνγκο είναι πάντα πορτοκαλί ή κίτρινο.

Πατρίδα αυτού του φυτού είναι η Ινδία. Στα τροπικά δάση της και τα άγρια ​​είδη μάνγκο μεγαλώνουν. Επιπλέον, αυτό το εργοστάσιο βρίσκεται στο Πακιστάν και τη Μιανμάρ. Καλλιεργεί επίσης σε ορισμένες περιοχές της Ισπανίας και των Καναρίων Νήσων. Είναι πολύ δύσκολο να αναπτυχθούν τα μάνγκο στα θερμοκήπια λόγω του μεγέθους του ίδιου του φυτού και του ιδιόρρυθμου χαρακτήρα του.

Μανγκό Διατροφή Γεγονότα

Μάνγκο - μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Οι καρποί, που απορροφούσαν όλη τη ζεστασιά του νότιου ήλιου και την υγρασία των τροπικών, όχι μόνο έχουν μια ευχάριστη γεύση, αλλά έχουν και πολλά οφέλη για το σώμα.

Το μάνγκο περιέχει σχεδόν όλους τους αντιπροσώπους των βιταμινών Β, μεταξύ των οποίων είναι κυρίως η θειαμίνη, η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη, το παντοθενικό και το φολικό οξύ. Όλες αυτές οι βιταμίνες είναι υδατοδιαλυτές, επειδή εισέρχονται εύκολα στο σώμα μαζί με άλλα θρεπτικά συστατικά που προέρχονται από αυτό το φρούτο.

Επιπλέον, το μάνγκο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα άλλης υδατοδιαλυτής βιταμίνης - βιταμίνης C. 100 γραμμάρια αυτού του φρούτου είναι 4 φορές περισσότερο ασκορβικό οξύ από 100 γραμμάρια λεμονιού. Πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι μια τέτοια ποσότητα μαγγών μπορεί να καταναλωθεί εύκολα, αλλά το λεμόνι δεν είναι. Επιπλέον, αυτό το φυτό περιέχει λιποδιαλυτές βιταμίνες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α, Ε, Κ και Δ.

Εκτός από τις βιταμίνες, το μάνγκο περιέχει μεγάλο αριθμό ιχνοστοιχείων όπως: ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο. Αξίζει να σημειωθεί ότι σε αυτόν τον συνδυασμό οι ουσίες αυτές παράγονται με τη μορφή ναρκωτικών. Ενισχύουν την δράση του άλλου, προσφέροντας το μέγιστο όφελος. Υπάρχουν επίσης πολλά απαραίτητα αμινοξέα στα μάνγκο που χρειάζεται το σώμα μας, αλλά ο ίδιος δεν μπορεί να τα συνθέσει.

Ωστόσο, αυτό το φρούτο έχει αρνητικές πλευρές. Μανγκό θρεπτική αξία: 70kcal ανά 100g. Είναι σχεδόν συγκρίσιμο με 100 γραμμάρια βρασμένων πατατών. Δεν συνιστάται για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους να εμπλακούν σε αυτό το φρούτο. Τα θρεπτικά συστατικά του μάνγκο, όπως και σε κάθε άλλο καρπό, δεν είναι ισορροπημένα. Η αναλογία πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων είναι 2: 1: 38 με ρυθμό 1: 1: 4.Όπως βλέπετε, η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες στο μάνγκο υπερβαίνει κατά πολύ τον κανόνα.

Τα οφέλη του μάνγκο

Όπως ήδη αναφέρθηκε, αυτός ο καρπός έχει μεγάλο αριθμό ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα. Προσδιορίζουν τα οφέλη του μάνγκο. Ο καρπός του φυτού έχει τις ακόλουθες θετικές ιδιότητες:

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Λόγω του περιεχομένου των δύο πιο δραστικών αντιοξειδωτικών: βιταμίνες C και E, το μάνγκο προστατεύει από κρυολογήματα. Αυτές οι βιταμίνες λειτουργούν πάντοτε σε ζεύγη, επαρκές ποσό των οποίων είναι ακόμη ικανό να προστατεύσει το σώμα από τον καρκίνο.
2. Επιτάχυνση του μεταβολισμού. Οι βιταμίνες Β εμπλέκονται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες. Βοηθούν στην επιτάχυνση της μετατροπής των λιπών και των υδατανθράκων σε ενέργεια. Δεδομένου αυτού του γεγονότος, χάνοντας βάρος προσφέρεται μια ειδική διατροφή μάνγκο. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι το ίδιο το μάνγκο είναι προϊόν υψηλής θερμιδικής αξίας και περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, επειδή μπορεί να καταναλωθεί μόνο σε περιορισμένες ποσότητες.
3. Βελτιώνει την όραση. Η βιταμίνη Α που περιέχεται στο μάνγκο συμμετέχει στη δουλειά του οπτικού αναλυτή. Με την έλλειψη αυτής της βιταμίνης αναπτύσσεται μια κατάστασητο οποίο ονομάζεται γενικά "κολοκύνθη κοτόπουλο" - απώλεια της όρασης λυκόφως. Με την κατανάλωση αυτής της βιταμίνης, η οπτική οξύτητα αποκαθίσταται.
4. Βελτιώνει τις ιδιότητες του δέρματος. Οι ρυτίδες, οι ρωγμές και το ξηρό δέρμα εμφανίζονται λόγω έλλειψης βιταμινών Β και βιταμίνης Α, είναι όλα σε μάνγκο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτό το φρούτο είναι χρήσιμο για χρήση τόσο εντός όσο και εκτός χρήσης.
5. Επηρεάζει την ανάπτυξη λίθων στους νεφρούς. Οι πέτρες σχηματίζονται με περίσσεια ασβεστίου και φωσφόρου, μερικές φορές το αντίστροφο. Ο καρπός του μάνγκο περιέχει τόσο ασβέστιο όσο και φώσφορο, επειδή οι άνθρωποι που τα χρησιμοποιούν δεν έχουν ουρολιθίαση.
6. Εμπόδιο στην ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Αυτή η ασθένεια εμφανίζεται όταν συσσωρεύεται μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα. Αυτό συμβαίνει λόγω μεταβολικών διαταραχών, καθώς και λόγω της υπερβολικής ευθραυστότητας των αγγείων. Με τον πρώτο παράγοντα καταπολέμησης των βιταμινών της ομάδας Β, επιταχύνοντας την απέκκριση της χοληστερόλης, με τη δεύτερη - βιταμίνη C, η οποία αυξάνει τη δύναμη των αιμοφόρων αγγείων.
7. Κανονικοποίηση του νευρικού συστήματος. Το γεγονός είναι ότι πολλές ασθένειες του κεντρικού και περιφερειακού νευρικού συστήματος συνδέονται με την έλλειψη διαφόρων βιταμινών της ομάδας Β.Επιπλέον, η έλλειψη κάθε βιταμίνης προκαλεί μια συγκεκριμένη νευρολογική ασθένεια. Όταν τρώει μάνγκο, ένα άτομο λαμβάνει αυτές τις βιταμίνες, πράγμα που εμποδίζει την εμφάνιση παθολογικών καταστάσεων. Επιπλέον, χρειάζονται βιταμίνες Β για την αποκατάσταση των νευρικών ινών μετά από τραυματισμούς, εγκεφαλικά επεισόδια και άλλες αλλοιώσεις. Οι άνθρωποι που έχουν υποστεί τέτοιες καταστάσεις συνιστάται να τρώνε μάνγκο.
8. Βελτίωση της δουλειάς της καρδιάς. Για να λειτουργήσει σωστά η καρδιά, χρειάζεστε δύο ιχνοστοιχεία - κάλιο και μαγνήσιο. Και οι δύο περιέχονται στο μάνγκο.

Έτσι, μπορούμε να πούμε ότι τα φρούτα μάνγκο μπορούν να αντικαταστήσουν πολλά φάρμακα και να αποτρέψουν την ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Ωστόσο, έχει αρνητικές ιδιότητες.

Ζημία και αντενδείξεις

Αξίζει να θυμηθούμε ότι το μάνγκο είναι τροπικό φρούτο. Υπάρχει μόνο ένα εξωτικό φυτό, το οποίο επηρεάζει ευνοϊκά τους κατοίκους όλων των ηπείρων και δεν προκαλεί αλλεργίες - είναι μπανάνα. Όλα τα άλλα φρούτα μπορούν να προκαλέσουν μια ισχυρή αλλεργική αντίδραση και τα μάνγκο δεν αποτελούν εξαίρεση. Είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα αυτού του καρπού.Γι 'αυτό αρχικά συνιστάται να τρώτε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε πολύ μικρές ποσότητες.

Επιπλέον, το μάνγκο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Το μάνγκο είναι ένας γλυκός καρπός που περιέχει μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως επιδόρπιο. Επίσης, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, η κατανάλωση μάνγκο πρέπει να περιορίζεται σε άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία.

Ακόμη και ένας υγιής άνθρωπος δεν πρέπει να τρώει περισσότερα από δύο μικρά μάνγκο την ημέρα. Το γεγονός είναι ότι κατά την υπερκατανάλωση, αυτό το φρούτο μπορεί να προκαλέσει καούρα, δυσκοιλιότητα και ακόμη και να προκαλέσει γαστρίτιδα. Επιπλέον, το μάνγκο πρέπει πάντα να καταναλώνεται μετά την κύρια πορεία.

Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το μάνγκο είναι ένα πολύ χρήσιμο προϊόν, το οποίο περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών, ιχνοστοιχείων και άλλων θρεπτικών ουσιών. Προσδιορίζουν τη θετική επίδραση του μάνγκο στο ανθρώπινο σώμα, αλλά υπάρχει και αρνητική επίδραση. Το Μάνγκο, όπως και κάθε φρούτο, πρέπει πάντα να καταναλώνεται με μέτρο.

Βίντεο: χρήσιμες ιδιότητες του μάνγκο