Μπορεί να είναι έγκυος τρώει μήλα;

Όντας σε μια ενδιαφέρουσα θέση, πολλές γυναίκες μετρούν σαφώς τα οφέλη και τις βλάβες κάθε προϊόντος που καταναλώνεται, επειδή στην ανοιχτή ατζέντα η πρώτη ερώτηση είναι η υγεία του μελλοντικού μωρού τους. Πολλά πρόσφατα "θέλω" αντικαθίστανται με "όχι", και σε σχέση με ορισμένα προϊόντα, σχετικά με τη χρησιμότητα των οποίων, σε μια κανονική κατάσταση, μια γυναίκα δεν το σκέφτεται καν, το ερώτημα "Είναι δυνατόν;" Κρεμάται στην εγκυμοσύνη. Τέτοιες ερωτήσεις προκύπτουν σχετικά με γλυκά αρτοσκευάσματα, μερικές ποικιλίες τουρσιάλων και μαρινάδες, φρέσκα λαχανικά, τα οποία μπορούν να γίνουν προκάτοχοι αλλεργικών αντιδράσεων. Το θέμα δεν είναι φθηνό και φρούτα. Και ακόμη και αβλαβή μήλα έπεσε στον κατάλογο της σχετικότητας, προκαλώντας κάποιες αντιφατικές απόψεις.

Apple - τι είναι, "απαγορευμένα φρούτα"

Σύμφωνα με τις βιβλικές πεποιθήσεις, η Εύα κατάπληξε τον Αδάμ με ένα μήλο στον Κήπο της Εδέμ και εκείνος δεν του είπε να φάει από τον Θεό. Επομένως, υπήρχε κάτι σε αυτόν που απουσιάζει σε όλους τους άλλους γνωστούς καρπούς. Δεν υπάρχει μια ενιαία ήπειρος στον κόσμο όπου τα μήλα δεν θα αυξηθούν. Αυτοί οι απλοί στρογγυλοί καρποί απορροφούνται από τον πεπτικό σωλήνα ανθρώπων διαφορετικών εθνικοτήτων.

Μέχρι σήμερα, υπάρχουν μέχρι και 10.000 διαφορετικές ποικιλίες μήλων στον κόσμο, οι οποίες συντάσσονται σε υποείδη σε εμφάνιση και γεύση, από άγρια ​​δάση μήλα έως ακριβά ευγενή είδη. Οι άνθρωποι επιλέγουν παραδοσιακά τα μήλα για εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά, εστιάζοντας στις δικές τους προτιμήσεις. Έτσι, υπό όρους, όλες οι ποικιλίες μήλων μπορούν να χωριστούν σύμφωνα με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Μορφή: στρογγυλή, αχλαδιού, πλάγια.
• Χρώμα: κόκκινο, κίτρινο, πράσινο, μεικτό χρώμα.
• Μέγεθος: μεγάλο, μεσαίο, μικρό, νάνος.
• Γεύση: ξινή, γλυκιά, μικτή.
• Πυκνότητα: σκληρό, μέτριο, μαλακό.

Έτσι, η κλασική ποικιλία Semerenko μπορεί να περιγραφεί ως στρογγυλά, σχετικά μεγάλα πράσινα μήλα μικτής γεύσης, στερεά σε πυκνότητα και κινέζικα διάσπαρτα ως μήλα νάνος κόκκινου ή μικτού χρώματος, γλυκιά γεύση, μέτρια ή στερεά πυκνότητα.

Σύνθεση

Όποια και αν είναι η ποιότητα ενός μήλου, είναι, σε κάθε περίπτωση, ένα χρήσιμο και νόστιμο προϊόν διατροφής. Η βάση κάθε φρούτου μήλου είναι χημικά ενεργό νερό, ως ποσοστό του μεριδίου του που μειώνεται στο 80%, το υπόλοιπο 20% ανήκει σε οργανικά οξέα και ένζυμα. Επιπλέον, το 1% είναι φυτικά λίπη και πρωτεϊνικές ενώσεις. Είναι χάρη σε τόσο χαμηλό περιεχόμενο των δύο τελευταίων στοιχείων, τα μήλα περιλαμβάνονται στις πιο γνωστές λαϊκές διατροφές.

Ο πολτός ενός ώριμου μήλου περιέχει μεγάλες ποσότητες ενός συμπλέγματος βιταμινών και μικροστοιχείων:

1. Οι βιταμίνες των ομάδων: C, B1, B3, E, F, H, Κ., Που εκτελούν διάφορες λειτουργίες στο ανθρώπινο σώμα, ξεκινώντας από τη βελτίωση της εμφάνισης λόγω της υψηλής ποιότητας θρέψης του δέρματος και την τελειοποίηση της επιδερμίδας και τελειώνοντας με την πρόληψη ασθενειών που απειλούν τη ζωή όπως αθηροσκλήρωση, ογκολογία, θρομβοφλεβίτιδα, κλπ.
2. Ιχνοστοιχεία: πρώτα απ 'όλα είναι ο σίδηρος, ο οποίος διαδραματίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στον φορέα οξυγόνου και εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας.
3. Βιολογικά δραστικές ουσίες που εμπλέκονται στο σχηματισμό ορμονών και ενζύμων: φυτοθρεπτικά συστατικά (επικικατίνη, κβερκετίνη, κλπ.), Φλαβονοειδή, ενώσεις πολυφαινολικών ομάδων, τανίνες και ανθοκυανίνες, που περιέχουν φλούδα μήλων.

Χρήσιμες ιδιότητες των μήλων

Τα μήλα συνιστώνται να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή μιας εγκύου γυναίκας. Ωστόσο, για να αποφευχθούν μελλοντικές αλλεργικές αντιδράσεις σε ένα παιδί, οι λάτρεις των κόκκινων ποικιλιών πρέπει να είναι προσεκτικοί κατά τη λήψη τους. Σε αυτό το στάδιο πρέπει να εξοικειωθεί κανείς με τον ανυποψίαστο κανόνα του "αλλεργικού αποτελέσματος" ενός φρούτου ή λαχανικών, με βάση το χρώμα του: όσο πιο κόκκινος είναι ο καρπός, τόσο πιο πιθανό είναι να αναπτυχθεί μια αλλεργική αντίδραση σε αυτό:

• Το κόκκινο χρώμα είναι εξαιρετικά αλλεργιογόνο.
• Κίτρινο - 50% έως 50%.
• Πράσινο - η πιθανότητα αλλεργίας μειώνεται στο "0".

Αυτό δεν σημαίνει ότι οι κόκκινες ποικιλίες μήλων πρέπει να αποκλειστούν εντελώς. Συνιστάται απλώς να περιορίσετε την πρόσληψή τους και είναι επιθυμητό να αποκόψετε την φλούδα πριν τις καταναλώσετε, δεδομένου ότι αυτή συσσωρεύει το μεγαλύτερο μέρος της χρωστικής ουσίας.

Τα μήλα ήταν ένας από τους πρώτους τύπους φρούτων, οι χρήσιμες ιδιότητες των οποίων αξιολογήθηκαν από την ανθρωπότητα. Αυτά τα ανεπιτήδευτα φρούτα αντιμετωπίζουν πολλές ασθένειες, οι γυναίκες δημιούργησαν φαρμακευτικά συστατικά για να βελτιώσουν το χρώμα του δέρματος Τα μήλα τροφοδοτούν με έντονο τρόπο τα παιδιά αφού υποφέρουν από κρυολογήματα. Και δεν είναι για τίποτα, γιατί μπορείτε να προσθέσετε μύθους για τις χρήσιμες ιδιότητές τους:

1. Τα μήλα ρυθμίζουν την περισταλτική του εντέρου, εξομαλύνουν την κατάσταση και εμποδίζουν τη δυσκοιλιότητα και την καθυστέρηση του βλωμού της τροφής στις εντερικές κοιλότητες.
2. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό αντιτοξίνη. Αφαιρούν τοξικές ουσίες και θα είναι ένα εξαιρετικά μειωτικό προϊόν μετά από δηλητηρίαση.
3. Τα μήλα επηρεάζουν άμεσα το επίπεδο της ακετυλοχολίνης, το οποίο εμπλέκεται στις διαδικασίες προσοχής και μνήμης στον ανθρώπινο εγκέφαλο.
4. Λόγω του μεγάλου αριθμού φλαβονοειδών, τα μήλα έχουν εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και είναι σε θέση να σταματήσουν μια ασθματική επίθεση, συχνά συνιστώνται μήλα αφού υποβληθούν σε σκωληκοειδεκτομή.
5. Οι πράσινες ποικιλίες μήλων μειώνουν σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Αυτό οφείλεται σε μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, οι οποίες με τη σειρά τους είναι ένας εξαιρετικός σταθεροποιητής της χοληστερόλης και των λιπαρών οξέων στο σώμα.
6. Τα μήλα επηρεάζουν την κατάσταση της όρασης. Τα φυτοθρεπτικά συστατικά που αποτελούν μέρος του φλοιού αποτρέπουν την πρόωρη γήρανση του αμφιβληστροειδούς, βελτιώνουν τις εστιακές ικανότητες του φακού και εμποδίζουν την ανάπτυξη μικροφλεγμονωδών διεργασιών στο εσωτερικό του οφθαλμού.Ορισμένα φαρμακολογικά παρασκευάσματα βασίζονται σε αυτό το συστατικό, η δράση του οποίου στοχεύει στη θεραπεία της κερατίτιδας.

Αντενδείξεις για λήψη μήλων από έγκυο γυναίκα

Παρά το γεγονός ότι οι ωφέλιμες ιδιότητες των μήλων είναι αδιαμφισβήτητες και η πρόσληψη αυτών των φρούτων συνιστάται ιδιαίτερα για τις γυναίκες κατά την περίοδο της κύησης, υπάρχουν αρκετές αντενδείξεις και περιορισμοί:

1. Αλλεργικές αντιδράσεις: εάν η μητέρα έχει δυσανεξία στα μήλα, τότε, κατά κανόνα, δεν θα χρησιμοποιήσει αυτά τα φρούτα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά ως μέρος των περισσότερων μήλων υπάρχει μια μεγάλη ποσότητα όξινων ενώσεων που μπορούν να απορροφηθούν ή να μην απορροφηθούν από τα φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, η ανάπτυξη δυσανεξίας μπορεί να συμβεί στο έμβρυο, ειδικά στην ύστερη εγκυμοσύνη, όταν τα περισσότερα ένζυμα είναι παρόντα στο σώμα σε μια ατελής μορφή.
2. Περιορισμοί θα πρέπει να παρατηρούνται εάν υπάρχει ιστορικό γαστρεντερικών ασθενειών και ειδικά εάν πρόκειται για ελκωτικές μορφές.
3. Προσοχή θα πρέπει να καταναλώνονται τα μήλα και ο διαβήτης. Πρέπει να θυμόμαστε ότι η εγκυμοσύνη μεταβάλλει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η κατανάλωση ζάχαρης από το σώμα της μητέρας επιβραδύνεται και ως επί το πλείστον παραμένει στο αίμα. Τα μήλα είναι σε θέση να υπερνικήσουν το αίμα με τη ζάχαρη, η οποία επηρεάζει δυσμενώς την κατάσταση του σώματος που πάσχει από διαβήτη.

Πώς καλύτερα να καταναλώνουν τα μήλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Η κατανάλωση των μήλων κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας των καρπών είναι απαραίτητη. Προκειμένου να αφομοιώσουν πλήρως και να μην προκαλέσουν βλάβη, είναι σημαντικό να τηρήσετε ορισμένες προφυλάξεις:

1. Επιλέξτε τις καλύτερες εποχιακές τοπικές ποικιλίες μήλων. Αποδεικνύεται ότι τα μήλα που καλλιεργούνται στις περιοχές τους έχουν, κατά κανόνα, καλύτερη επίδραση στο αίμα των ανθρώπων σε αυτήν την κλιματική ζώνη. Το θέμα είναι ότι τα θρεπτικά συστατικά και οι βιταμίνες είναι πιο αφομοιωμένα και η ενέργεια του ίδιου του καρπού παίζει σημαντικό ρόλο. Επιπλέον, οι ξένες ποικιλίες αντιμετωπίζονται με διάφορες χημικές ουσίες για καλύτερη διατήρηση κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, η επίδραση της οποίας στην καλλιέργεια φρούτων δεν είναι καλή.
2. Εάν η εγκυμοσύνη έπεσε στις αρχές της άνοιξης, θα πρέπει να αποφύγετε τις κίτρινες ποικιλίες μήλων, καθώς συσσωρεύουν περισσότερο και διατηρούν ομάδες νιτρικών και άλλα χημικά λιπάσματα.
3. Τα μήλα μπορούν να καταναλωθούν με τη μορφή χυμού.Είναι καλύτερα να παράγετε χυμό από τον εαυτό σας και να το καταναλώσετε πρόσφατα συμπιεσμένο, αραιώνοντας το 1/3 φλιτζάνι με νερό. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η ανάπτυξη γαστρίτιδας. Είναι σημαντικό να αποφύγετε την κατανάλωση χυμών εργοστασίων λόγω της προσθήκης συντηρητικών και σταθεροποιητών για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, οι πολύτιμες ενώσεις υφίστανται σημαντικές ζημιές.
4. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμο θα είναι τα ψητά μήλα. Δεν συνιστάται να ψήνετε τα μήλα σε μια γερή κατάσταση, καθώς κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θερμικής επεξεργασίας πάνω από τους 70 ° C, οι σημαντικότερες χημικές ενώσεις (ιδιαίτερα οι ενώσεις χαλκού και κασσιτέρου) αποσυντίθενται και τα μήλα χάνουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Είναι καλύτερο να καταναλώσετε ελαφρώς γειωμένα ψημένα μήλα.
5. Εάν μια έγκυος αντιμετωπίζει τα δόντια της ή υποφέρει από δυσκοιλιότητα, θα είναι καλύτερο να καταναλώσετε πατάτες που παρασκευάζονται από φρέσκα μήλα. Αυτό διευκολύνει τη διαδικασία λείανσης του προϊόντος και διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητές του.
6. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε ότι λόγω του σιδήρου στη σύνθεση των μήλων, τα προϊόντα οξειδώνονται γρήγορα. Είναι απαραίτητο να κόψετε το οξειδωμένο μέρος, καθώς και 3 - 4 mm κάτω από αυτό, καθώς το οξυγόνο αντιδρά γρήγορα με το σίδηρο και η διείσδυση στο εσωτερικό επίσης συμβαίνει γρήγορα.Η πλήρης οξείδωση του κομμένου μήλου λαμβάνει χώρα μετά από περίπου 6 ώρες, ακόμη και αν δεν υπάρχουν εξωτερικές αλλαγές. Σε αυτή την κατάσταση, το μήλο είναι καλύτερα να ανακυκλώνεται, όπως οξειδώνεται, παίρνει ενεργά τα σήψη βακτήρια και μπορεί να προκαλέσει δυσπεψία.

Μήλα - ένα απαραίτητο και πολύτιμο προϊόν, η κατανάλωση του οποίου θα βοηθήσει μια γυναίκα να κάνει ένα υγιές ισχυρό μωρό. Ωστόσο, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι πάντα σημαντικό να τηρούνται οι προφυλάξεις που είναι απαραίτητες για την αποφυγή επιβλαβών επιδράσεων στο σώμα. Μόνο σε αυτή την περίπτωση, η χρησιμότητα για το σώμα θα φτάσει στο μέγιστο.

Βίντεο: πώς να φάτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης