Είναι δυνατή η σούπα με γαλοπούλα;

Δεν είναι μυστικό ότι τα μπιζέλια μπορεί να προκαλέσουν αυξημένο σχηματισμό αερίου. Αυτό σημαίνει ότι εάν μια θηλάζουσα μητέρα τρώει μπιζέλια, τότε το μωρό μπορεί να έχει μια κοιλιά κοιλιά, η οποία θα καθορίσει τη δυνατότητα του κολικού. Αξίζει να υποστηρίξουμε στην περίπτωση αυτή ότι οι μητέρες που θηλάζουν δεν έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν την αγαπημένη τους σούπα μπιζελιού; Για να βρείτε την απάντηση, πρέπει να κατανοήσετε πλήρως αυτό το ζήτημα.

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο και πιο υγιεινό από τη σούπα μπιζελιών

Η βάση για την παρασκευή μιας τέτοιας σούπας είναι τα μπιζέλια, και είναι μια πηγή απαραίτητων αμινοξέων. Πρόκειται για λυσίνη και κυστίνη σε αυτό το προϊόν. Με τη συμμετοχή της κυστίνης στο σώμα, παράγεται η ορμόνη οξυτοκίνη. Για μια μαμά νοσηλευτικής, είναι εξαιρετικά σημαντικήεπειδή παρέχει προϊόντα μητρικού γάλακτος. Λόγω της παρουσίας λυσίνης στο σώμα, πραγματοποιείται η καταπολέμηση μικροβίων ιικής φύσης. Αυτό επιτρέπει στη θηλάζουσα μητέρα να αντιστέκεται στον έρπητα και τις αναπνευστικές λοιμώξεις.

Επιπλέον, η λυσίνη βελτιώνει την απορρόφηση ασβεστίου από το αίμα και την παράδοσή του στις οστικές δομές. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, πολλές γυναίκες στερούνται ασβεστίου. Σε αυτή την περίπτωση, η λυσίνη δρα ως εξαιρετικό προφυλακτικό, προστατεύοντας από την εμφάνιση μιας πάθησης που σχετίζεται με την οστεοπόρωση.

Αξιοσημείωτο είναι επίσης το υψηλό περιεχόμενο πυριδοξίνης στα μπιζέλια (βιταμίνη Β6). Είναι βοηθός στη διάσπαση των αμινοξέων. Αλλά η εκπαίδευσή τους δεν θα πραγματοποιηθεί χωρίς τη συμμετοχή του. Όταν είναι ανεπαρκής, μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα που σχετίζονται με δερματίτιδα. Μερικές φορές μπορείτε να επισημάνετε την εμφάνιση σπασμωδικών καταστάσεων. Τα ιχνοστοιχεία στο σώμα εκτελούν διάφορες λειτουργίες και το σελήνιο θεωρείται το ορυκτό της μακροβιότητας. Αυτό το στοιχείο είναι εξαιρετικά σημαντικό για το σώμα, αφού εκτελεί ορισμένες απαραίτητες λειτουργίες:

1. Το ορυκτό οδηγεί σε αυξημένη ανοσία.
2. Εμφανίζει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες.Αυτό αναστέλλει τον σχηματισμό ελεύθερων ριζών, οι οποίες έχουν καταστρεπτική επίδραση στο ενδοκυτταρικό επίπεδο.
3. Μείωσε σημαντικά την πιθανότητα εμφάνισης και ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων.
4. Η ανεξέλεγκτη κυτταρική διαίρεση αναστέλλεται, η οποία μπορεί να παρατηρηθεί σε διάφορους κακοήθεις όγκους.
5. Υπό την επίδραση του σεληνίου, επιταχύνονται όλες οι διαδικασίες που σχετίζονται με το μεταβολισμό.
6. Το ορυκτό συμβάλλει στην καταπολέμηση της δηλητηρίασης. Λαμβάνοντας φάρμακα σελήνιο, μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα της υπογονιμότητας.
7. Οι νευρικές δομές και οι ενδοκρινικοί αδένες ομαλοποιούνται.
8. Υπό την επίδραση του σεληνίου, η φλεγμονή γίνεται λιγότερο έντονη.
9. Η είσοδος στο σώμα αυτού του στοιχείου μπορεί να βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών.

Τα μπιζέλια περιέχουν επαρκή ποσότητα αυτού του μικροκυττάρου. Όλες αυτές οι συνθήκες καθιστούν δυνατή χωρίς την παραμικρή αμφιβολία ότι η σούπα μπιζελιού είναι χρήσιμη όχι μόνο για μια θηλάζουσα μητέρα αλλά και για το παιδί της.

Το χρονοδιάγραμμα της εισαγωγής της σούπας μπιζελιού στη διατροφή

Πολλοί παιδίατροι νοσηλευτές επιτρέπεται να εισέλθουν σε αυτό το πιάτο στη διατροφή τους όταν η ηλικία του παιδιού υπερβαίνει τον 1 μήνα.Αλλά αυτό το γεγονός υπόκειται σε σημαντικές αμφιβολίες από άλλους παιδίατρους. Το επιχείρημά τους είναι ότι ο πεπτικός σωλήνας του μωρού απέχει ακόμη πολύ από τέλεια και τέτοια πειράματα δεν αξίζει τον κόπο. Όλα τα συστατικά που περιέχονται στα μπιζέλια θα μεταφερθούν στο μωρό μαζί με το μητρικό γάλα. Μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με την αφομοίωσή τους.

Αυτό καθορίζεται πλήρως από την κατάσταση του ενζυμικού συστήματος του σώματος. Σε αυτή την ηλικία, το μωρό δεν έχει ακόμη σχηματιστεί. Πιθανόν, αυτό το πιάτο θα πρέπει να περιμένει λίγο. Αυτή θα είναι η πιο λογική λύση. Η καλύτερη επιλογή για μαμά νοσηλευτικής θα είναι η εισαγωγή στη διατροφή της σούπας μπιζελιού μέχρι το τέλος του τρίτου μήνα της ζωής του μωρού της.

Κανόνες εισαγωγής του μπιζελιού πρώτης κατηγορίας στη διατροφή

Η μαμά πρέπει να αρχίσει να εισάγει στη σύνθεση του σπεσιαλιού της μπιζέλι με την τήρηση ορισμένων κανόνων:

1. Το Nchalom μπορεί να χρησιμεύσει ως μια αρκετά μικρή δόση. Συνήθως είναι ένα ζευγάρι κουταλιών σούπας ή λίγα μπιζέλια. Δεν είναι πλέον εφικτό, δεδομένου ότι δεν είναι γνωστό πώς το παιδί θα αντιδράσει σε αυτό. Μετά από αυτό, όλη την ημέρα, παρακολουθεί στενά την κατάσταση του μωρού.
2. Αν δεν υπήρχαν αλλαγές στην κατάσταση του μωρού, τότε η μαμά μπορεί να φάει με ασφάλεια το μπιζέλι σε μικρή ποσότητα. Αλλά για να το κάνετε πιο συχνά από δύο φορές την εβδομάδα, δεν πρέπει να είναι.

Μαγειρέψτε για σας μια υπέροχη σούπα μπιζελιών

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη συνταγή παρακάτω. Το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χρήσιμο, τόσο για την ίδια τη μαμά όσο και για το μωρό της. Για το μαγείρεμα απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• Αποξηραμένα μπιζέλια - 200 g
• Φιλέτο κοτόπουλου (μπορεί να αντικατασταθεί με βόειο κρέας) - 250 g
• Ένα κεφάλι από κρεμμύδια.
• Μεσαίο καρότο.
• Πατάτες - 5 μεσαίες κόνδυλοι.

Πράσινοι κατά βούληση, και αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης, φυσικά, σε επαρκή ποσότητα.

Αλγόριθμος ενεργειών στη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάλτε τα μπιζέλια όλη τη νύκτα σε κρύο νερό.
2. Το πρωί προστίθενται 1,5 λίτρα κρύου νερού στα διογκωμένα μπιζέλια.
3. Η κατσαρόλα με το περιεχόμενο τοποθετείται σε αργή φωτιά, όπου βρίσκεται για 2-3 ώρες με έκθεση. Μετά από αυτό, ο ζωμός αποστραγγίζεται.
4. Το κρέας χύνεται με κρύο νερό σε όγκο δύο λίτρων. Είναι απαραίτητο να μαγειρεύετε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως. Μετά από αυτό, το κρέας πρέπει να αφαιρεθεί και να κοπεί σε μερίδες.
5. Τα κρεμμύδια και τα καρότα είναι αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα. Οι αποφλοιωμένες πατάτες κόβονται σε κύβους. Τα λαχανικά θα πρέπει να βράσουν στο τελικό ζωμό μέχρι να είναι μαλακά στη συνοχή τους. Θα χρειαστεί περίπου το ένα τρίτο μιας ώρας.
6. Σε αυτή τη σύνθεση προστίθενται βραστά μπιζέλια και χόρτα στην περιοχή. Μετά από αυτό, η σούπα είναι ακόμα σε φωτιά για δύο λεπτά.
7. Η σούπα ψύχεται και μαστίζεται με ένα μπλέντερ μέχρι να πάρει τη συνοχή του πολτοποιημένου πατάτας. Κατ 'αρχάς, τα μπιζέλια και τα λαχανικά τοποθετούνται στο δοχείο της συσκευής και στη συνέχεια χύνεται ο ζωμός.
8. Όταν σερβίρονται, τα κομμάτια κρέατος προστίθενται στη σούπα.

Εν κατακλείδι, θα ήθελα να πω ότι εάν μια γυναίκα θηλάζει ένα παιδί, τότε κανείς δεν πρόκειται να την στερήσει από νόστιμη σούπα μπιζελιού. Αλλά μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε τη μαμά του μόνο όταν το παιδί της είναι σχεδόν τριών μηνών. Ελλείψει οποιωνδήποτε εκδηλώσεων από το σώμα του παιδιού, η μαμά μπορεί να φάει με ασφάλεια αυτό το πιάτο. Θα απολαύσει αυτό, και το παιδί της θα ωφεληθεί.

Βίντεο: Το φαγητό της μαμάς κατά τη σίτιση