Μπορούν οι ελιές να θηλάζουν;

Μεσογειακές ελιές - ένα υπέροχο γεύμα στο τραπέζι των διακοπών. Μια θηλάζουσα μητέρα κατά τη διάρκεια της γαλουχίας έχει πολλά να αρνηθεί τον εαυτό της, οπότε τίθεται το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να τρώτε αυτά τα νόστιμα μούρα χωρίς να βλάπτετε το μωρό.

Δυστυχώς, τα περισσότερα από τα φρούτα παρουσιάζονται σε βιομηχανική κονσερβοποιημένη μορφή, οπότε είναι απίθανο να είναι χρήσιμα για τη μαμά και τα ψίχουλα. Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ακριβώς πώς να διακρίνουμε τις φυσικές ελιές από τις ελιές που έχουν υποστεί χημική επεξεργασία και ποιες συνέπειες θα πρέπει να αναμένονται από την πρόσληψή τους.

Τα οφέλη από τις ελιές κατά τη γαλουχία

Οι επιστήμονες λένε ότι τα ώριμα μούρα έχουν θετική επίδραση στην ποιότητα του γάλακτος. Οι αλατισμένες ελιές συγκομίζονται με τη μέθοδο της συνεχούς ζύμωσης γαλακτικού οξέος, με αποτέλεσμα να μην χάσουν τις ωφέλιμες ιδιότητές τους.

Πρώτα απ 'όλα, περιέχουν ορισμένα ακόρεστα λιπαρά οξέα (ελαϊκό, Ωμέγα), τα οποία εξασφαλίζουν την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.Αυτή η ιδιότητα είναι σημαντική για τα βρέφη κατά το πρώτο μήνα της ζωής, όταν υπάρχει μια πλήρη ανανέωση του δέρματός της, αναπτύσσονται τριχοθυλάκια. Επίσης, η δομή αυτών των λιπαρών οξέων μοιάζει με λιπίδια που περιέχει το μητρικό γάλα, επομένως αποτελούν καλές δομικές μονάδες για το ανοσοποιητικό σύστημα, τον εγκεφαλικό ιστό, τα καρδιαγγειακά και τα ορμονικά συστήματα.

Η βιταμίνη Ε στη σύνθεση του φρούτου είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που εμποδίζει την οξείδωση και τη γήρανση των κυττάρων, προάγει την απορρόφηση άλλων βιταμινών (Α, Κ), καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες.

Οι πολυφαινόλες στις ελιές προστατεύουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία, ενισχύουν τους τοίχους τους, γεγονός που είναι σημαντικό κατά τους πρώτους μήνες ζωής των ψίχουλων.

Το μεσογειακό πιάτο περιέχει διαιτητικές ίνες, που βελτιώνουν τη γαστρική κινητικότητα και την εντερική κινητικότητα, αποτρέποντας την εμφάνιση δυσκοιλιότητας. Πιστεύεται ότι οι ελιές στη διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας συμβάλλουν στη μείωση του κολικού στα ψίχουλα, βελτιώνοντας την όρεξή του.

Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα είναι η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Μια λιπαρή καλλιέργεια που περιέχει λιπαρά οξέα παραμένει ένα διαιτητικό προϊόν που μπορεί να αρωματιστεί γενναιόδωρα με σαλάτες λαχανικών και σπιτική πίτσα.

Πώς να επιλέξετε ένα προϊόν

Όταν θηλάζετε χρήσιμες μόνο φυσικές ελιές, οι οποίες χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά.

1. Τιμή. Ανεπεξεργασμένα με φρούτα χημεία είναι αρκετές φορές πιο ακριβά.
2. Σήμα ποιότητας. Στο βάζο με το προϊόν αναζητήστε την επιγραφή, η οποία δηλώνει τη φυσική ζύμωση ή την απουσία μεθόδων χημικής επεξεργασίας.
3. Δεν περιέχει γλυκονικό άλας σιδήρου. Το συστατικό E579 προστίθεται συνήθως στις κονσέρβες ελιές για να τους δώσει ένα όμορφο και επίμονο σκούρο χρώμα. Τα φυσικά ζυμωμένα μούρα φαίνονται διακριτικά, άνισα χρωματισμένα και λεκιασμένα και μπορούν να χυθούν σε μωβ ή καφέ απόχρωση.
4. Χωρίς καυστική σόδα. Το συστατικό E524 επιταχύνει τη διαδικασία ζύμωσης των ελιών και τους επιτρέπει να απαλλαγούμε από πικρία. Ωστόσο, είναι πολύ επικίνδυνο για την υγεία - σταματά την κυτταρική διαίρεση, βλάπτει το δέρμα και τους βλεννογόνους. Φυσικά, η συγκέντρωσή του στις ελιές είναι μικρή, αλλά ξαφνικά θα αρκούσε να βλάψει το ανώριμο μωρό;
5. Γεύση. Οι φυσικές ελιές είναι πιο ζουμερές και διατηρούν την υγρασία καλά, αλλά είναι επίσης μαλακές. Τα βιομηχανικά μούρα είναι συχνά πολύ ελαστικά και διατηρούν έναν καλό τόνο, ο οποίος στην περίπτωση αυτή, δυστυχώς, δείχνει χαμηλή ποιότητα.

Παρενέργειες

Οι διατροφολόγοι χρησιμοποιούν παντού ελιές λόγω της συγκέντρωσης ακόρεστων λιπαρών οξέων και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Δεν υπάρχουν αυστηρές αντενδείξεις στη χρήση των μούρων, ωστόσο υπάρχουν παρενέργειες που σχετίζονται με τη χρήση βιομηχανικού προϊόντος:

• κοιλιακές κράμπες;
• δυσπεψία (οξεία διάρροια, ναυτία, έμετος).
• γενική αδυναμία και ζάλη.
• οξείες τροφικές αλλεργίες (συμπεριλαμβανομένης της διάθεσης σε παιδί).

Με την παρατεταμένη κατάχρηση χημικών ελιών αυξάνεται ο κίνδυνος επιπλοκών:

1. Παραβίαση των εσωτερικών οργάνων (νεφροί, ήπαρ, εγκεφάλου).
2. Καταστροφή επιφανειών του δέρματος ή των βλεννογόνων ως αποτέλεσμα της έκθεσης σε καυστική σόδα.
3. Ασταθής εργασία της καρδιάς.
4. Μειωμένη διαπερατότητα και ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων.
5. Ελκυστικές αλλοιώσεις του γαστρικού και εντερικού βλεννογόνου, καθώς και ο κίνδυνος γαστρίτιδας, εντεροκολίτιδας, αυξημένης οξύτητας.

Ναι, είναι εξαιρετικά επικίνδυνο να τρώτε βιομηχανικές ελιές. Κάθε μητέρα θα πρέπει να εξετάσει εάν έχει την ευκαιρία να προσφέρει εαυτό εγγυημένο φυσικό προϊόν. Και αξίζει την ευκαιρία να απολαύσετε τα μούρα κινδύνου που μπορούν να εφαρμοστούν στην υγεία του μωρού.

Βίντεο: οι χρήσιμες ελιές και οι ελιές