Είναι δυνατόν να θηλάζετε τα καρότα;

Ο ακριβής χρόνος εμφάνισης των καρότων είναι άγνωστος. Αλλά το γεγονός ότι αυτό το συμβάν συνέβη εδώ και πολύ καιρό, μπορείτε να είστε σίγουροι. Ακόμη και στην αρχαιότητα, αυτό το λαχανικό ρίζας ήταν πολύ δημοφιλές. Σε διάφορες χώρες, τα καρότα συμπεριελήφθησαν στη σύνθεση γκουρμέ πιάτων, επιδόρπια και καρυκεύματα.

Σχετικά με τα οφέλη αυτής της κουλτούρας κήπων θρύλοι συντάχθηκαν. Για παράδειγμα, σε ορισμένες χώρες, εξακολουθεί να υπάρχει μια παράδοση να παρουσιάσει ένα καρότο σε μια νύφη για έναν γάμο. Αυτό το έθιμο εξηγείται από το γεγονός ότι στις χώρες αυτές τα καρότα συμβολίζουν ισχυρές οικογενειακές σχέσεις και καθιερωμένη οικιακή ζωή. Κατά την παρουσίαση της νεοσύλλεκτης ρίζας, οι δωρητές εκφράζουν την ελπίδα ότι η κοπέλα θα γίνει καλή νοικοκυρά. Πιθανώς, αυτή η πεποίθηση έχει τη δική της έννοια. Αλλά η χρησιμότητα αυτού του λαχανικού για θηλάζουσες νεαρές μητέρες είναι πέρα ​​από κάθε αμφιβολία.Με σωστή χρήση αυτής της καλλιέργειας κήπου, το σώμα του μωρού θα λάβει επίσης τεράστια οφέλη.

Πολύτιμη σύνθεση

Εκτός από τις υψηλές διατροφικές ιδιότητες των καρότων έχει θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιείται ακόμα στην εγχώρια θεραπεία μικρών εγκαυμάτων. Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς λαϊκές συνταγές που χρησιμοποιούνται για την επίλυση πολλών παθολογιών του ανθρώπινου σώματος. Τα καρότα είναι σε θέση να δώσουν διάθεση, επειδή υπό την επιρροή της η ορμόνη σεροτονίνη παράγεται. Έχει μαγικές δυνάμεις. Έτσι, οι αρχαίοι Έλληνες πίστευαν ότι με τη βοήθεια του "Orange Beauty" μπορείτε να επιτύχετε τη διάθεση ενός ατόμου με το οποίο θέλετε να συνδέσετε τη μοίρα.

Αν και σε όλα αυτά τα γεγονότα υπάρχει κάποιος μύθος, αλλά η ίδια η σύνθεση αυτού του κατοίκου των αγρών και των κήπων προκαλεί μεγάλο σεβασμό. Είναι δύσκολο να βρεθεί ένας τέτοιος συνδυασμός χρήσιμων στοιχείων. Μετά από όλα, τα καρότα έχουν όλα όσα χρειάζεστε για να διατηρήσετε ζωτικές λειτουργίες:

• σκίουροι?
• ινών.
• υδατάνθρακες ·
• καροτίνες ·
• λιπαρά;
• οργανικά οξέα;
• βιταμίνες ·
• μικρο και μακροθρεπτικά συστατικά.

Θα ήθελα να σταθώ χωριστά στην τελευταία παράγραφο, επειδή ένα σημαντικό μέρος του περιοδικού πίνακα αντιπροσωπεύεται σε ένα καρότο. Ακόμη και σπάνια ιχνοστοιχεία υπάρχουν στα καρότα, όπως: μολυβδαίνιο, νικέλιο, χρώμιο, κοβάλτιο. Είναι αλήθεια ότι αυτές οι ουσίες περιέχονται σε μικροσκοπικές δόσεις.

Βιταμίνη "Α" - ο πρωταγωνιστής της ιστορίας του καρότου

Σε γενικές γραμμές, στα καρότα, κάθε συμμετέχων της διάσημης σύνθεσης του αξίζει μια ξεχωριστή ιστορία. Αλλά η ρετινόλη, γνωστή ως βιταμίνη Α, είναι η κύρια δραστική ουσία εδώ. Η χρησιμότητα αυτής της βιταμίνης έχει αποδειχθεί από καιρό με επιστημονικά μέσα. Σε δίκαιη κατάσταση θα πρέπει να σημειωθεί ότι η ρετινόλη ήταν η πρώτη που απομονώθηκε από τα καρότα. Από τότε που ξεκίνησε, η εποχή των βιταμινών έχει αρχίσει. Αργότερα έγινε γνωστό για άλλα καροτενοειδή.

Η βιταμίνη Α είναι ανεκτίμητη για το ανθρώπινο σώμα. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για την ανάπτυξη και πλήρη ανάπτυξη των παιδιών. Εδώ είναι μερικές μόνο από τις λειτουργίες που ρυθμίζει στο σώμα:

• που εμπλέκονται στη σύνθεση πρωτεϊνών.
• έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, γεγονός που βοηθά στην ταχεία καθαριότητα του σώματος των τοξινών.
• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, προστατεύει το παιδί από λοιμώξεις.
• συμβάλλει στην ομαλοποίηση των μεταβολικών διεργασιών.

Όλες αυτές οι ιδιότητες είναι πιο χρήσιμες εκατό φορές και επειδή το μωρό τις λαμβάνει φυσικά, δηλαδή μαζί με το μητρικό γάλα. Το όφελος της ρετινόλης εκδηλώνεται στην ικανότητα βελτίωσης της κατάστασης των μαλλιών και του δέρματος, το οποίο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της ομορφιάς και την παράταση της νεολαίας οποιασδήποτε γυναίκας.

Άλλα χρήσιμα χαρακτηριστικά

Η Φύση φαινόταν να έχει επιλέξει ειδικά την πιο χρήσιμη σύνθεση για τον άνθρωπο και να την τοποθετήσει σε ένα καρότο. Ένα μοναδικό σύνολο συστατικών καθιστά το λαχανικό ρίζας ένα ασφαλές προϊόν κατάλληλο για τη διατροφή μιας μαμάς θηλασμού. Επιπλέον, για ορισμένους δείκτες είναι υποχρεωτική. Για παράδειγμα, 650 γραμμάρια καρότων περιέχουν την ίδια ποσότητα ασβεστίου όπως σε ένα ποτήρι πλήρους γάλακτος. Και αυτό το στοιχείο είναι απαραίτητο για τον οστικό ιστό. Αλλά αυτή η ιδιότητα της ικανότητας ενός λαχανικού δεν είναι περιορισμένη. Τα καρότα εξακολουθούν να διακρίνονται από τις ακόλουθες ιδιότητες:

1. Μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αρκεί να καταναλώνουν μόνο 150 γραμμάρια καρότα ημερησίως για να μειώσουν το επίπεδο αυτού του επιβλαβούς συστατικού κατά 20%.
2. Ενισχύει τη δομή των αιμοφόρων αγγείων. Το κάλιο στο προϊόν έχει θετική επίδραση στον τόνο των αγγειακών τοιχωμάτων, αυξάνοντας την απόδοση τους. Ως αποτέλεσμα, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και την καρδιακή δραστηριότητα.
3. Κανονικοποιεί το επίπεδο αιμοσφαιρίνης. Δεδομένου ότι τα καρότα είναι στον κατάλογο των προϊόντων που περιέχουν σίδηρο φυσικής προέλευσης, προτείνω να το τρώμε για να αποτρέψουμε την αναιμία. Ως προληπτικό μέτρο, χρησιμοποιείται ένα λαχανικό για την πρόληψη της ραχίτιδας σε ένα παιδί.
4. Προβλήματα οργάνων όρασης. Τα καρότα έχουν θετική επίδραση στην όραση - αυτό είναι επίσης αποδεδειγμένο γεγονός. Ωστόσο, σε μια παρόμοια κατάσταση, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο ως προφυλακτικός παράγοντας, διότι δεν έχει νόημα να διορθωθεί με τη βοήθειά της οι ήδη εξασθενημένες λειτουργίες. Αλλά με την τακτική χρήση των λαχανικών λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ρετινόλη μπορεί να αποτρέψει τις οπτικές διαταραχές. Αν και υπερβολικά εμπλέκεται στα καρότα δεν πρέπει να είναι, επειδή μια υψηλή συγκέντρωση των κερατινών εκδηλώνεται με χρωματισμό στο δέρμα.
5. Ρυθμίζει την ισορροπία ενέργειας Τα καρότα είναι σε θέση να ανακουφίσουν την κόπωση και να χρεώσουν με ζωτική ενέργεια. Έτσι ένα τμήμα που ζυγίζει 225 γραμμάρια, το οποίο θα πάρει περίπου τρεις μέσες τιμές της ρίζας,αυξάνει την απόδοση Για μια θηλάζουσα γυναίκα, μια τέτοια εισροή ζωντανής ενέργειας είναι απλά απαραίτητη.
6. Ισχυρό αντιοξειδωτικό. Αυτή η ικανότητα καρότου έχει ήδη αναφερθεί παραπάνω. Αλλά εκεί ήταν για ρετινόλη, δηλαδή, βιταμίνη "Α". Αλλά οι καροτίνες έχουν επίσης την ικανότητα να εξαλείφουν τις τοξίνες. Ο μηχανισμός δράσης τους είναι ο ακόλουθος: η βήτα-καροτίνη, που εισέρχεται στο σώμα, αλληλεπιδρά με τα λίπη, η οποία ξεκινά τη διαδικασία σύνθεσης της ρετινόλης. Αλλά, στην πραγματικότητα, αυτό το στοιχείο είναι μια χρωστική ουσία που δίνει στο φυτό ρίζας το χαρακτηριστικό του πορτοκαλί χρώμα. Αυτή η ουσία εδώ και πολύ καιρό ονομάζεται «ελιξίριο της νεολαίας» για την ικανότητα να καταπολεμήσει επιτυχώς τις ελεύθερες ρίζες. Πιστεύεται ότι η βήτα-καροτίνη μπορεί ακόμη και να καταστρέψει τα καρκινικά κύτταρα, αν δημιουργηθούν ορισμένες συνθήκες. Αλλά το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας αυτό το στοιχείο δεν καταστρέφεται.

Δώστε προσοχή! Υπάρχουν δεδομένα που δείχνουν αύξηση της γαλουχίας κατά την κατανάλωση καρότων. Μέσω της έρευνας, έχει αποδειχθεί η ύπαρξη αυτής της σύνδεσης: εξάλλου, το 90% της σύνθεσης των καρότων είναι νερό. Η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες του προϊόντος (35 kcal / 100g) καθιστά την ρίζα ασφαλής από την άποψη της αύξησης του βάρους.Όλες αυτές οι ιδιότητες καθιστούν τα καρότα ένα εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν για τη δίαιτα μιας θηλάζουσας μητέρας.

Προφυλάξεις ασφαλείας

Τα θετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος δεν μπορούν να θεωρηθούν λόγος για την υπερβολική χρήση του. Με την ανεξέλεγκτη χρήση του προϊόντος υπάρχει κίνδυνος να γίνει αλλεργία. Η εκδήλωσή του στο βρέφος είναι ιδιαίτερα ανεπιθύμητη. Επομένως, τα καρότα, όπως και άλλα προϊόντα που έχουν λαμπερό χρώμα, πρέπει να εισάγονται στη διατροφή πολύ προσεκτικά.

Επιπλέον, πρέπει να εξετάσετε την περίοδο μετά την παράδοση. Συνιστάται η συμπλήρωση της διατροφής με λαχανικά μόνο ένα μήνα μετά τη γέννηση του μωρού. Και πρώτα πρέπει να τα φάτε καλύτερα σε βρασμένη ή στιβαρή μορφή. Εάν το δέρμα του μωρού δεν παρουσιάζει σημάδια αλλεργίας, το τμήμα μπορεί να αυξηθεί σταδιακά.

Οι κανόνες του μενού

Εάν το μωρό έχει προσαρμοστεί σε μια πιο κορεσμένη διατροφή της μητέρας, η γυναίκα πρέπει να λάβει υπόψη αρκετές βασικές συστάσεις όταν τρώει καρότα.

1. Μέθοδος μαγειρέματος Η θηλάζουσα μητέρα δεν πρέπει να τρώει φρέσκα καρότα, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να πίνετε χυμό σε μικρές μερίδες. Συνιστάται ο συνδυασμός καρότου και χυμού μήλου.Μπορείτε να κάνετε θρεπτικά μείγματα με τριμμένη ρίζα και γάλα.
2. Περιορισμοί ισχύουν μόνο για γυναίκες που υποφέρουν από πεπτικό έλκος των πεπτικών οργάνων ή αλλεργίες σε αυτό το προϊόν.
3. Η δοσολογία πρέπει να είναι εντός λογικών ορίων. Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, η βέλτιστη ποσότητα ημερησίως δεν υπερβαίνει τα 150 γραμμάρια.
4. Συνθήκες αποθήκευσης Τα καρότα διαρκούν περισσότερο σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, το πιο κατάλληλο μέρος για αυτό είναι ένα ψυγείο. Αλλά πριν την αποστείλετε εκεί για αποθήκευση, συνιστάται να πλένετε καλά τις ρίζες.
5. Συμβουλές για την επιλογή. Τα δείγματα καλής ποιότητας έχουν ομοιόμορφο χρώμα, είναι σταθερά στην αφή. Κατά την αγορά, θα πρέπει να προτιμάτε τα λαχανικά που δεν έχουν μάρκες, ρωγμές και ανάπτυξη.

Οι Ιάπωνες πιστεύουν ότι με τη συστηματική χρήση των καρότων, ένα άτομο έχει την ευκαιρία να επεκτείνει τη ζωή κατά επτά χρόνια. Για μια εκπληκτική λαχανικά για να εξασφαλιστεί η υγεία και η μακροζωία της μητέρας και του μωρού, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

Βίντεο: λαχανικά για θηλάζουσες μητέρες