Τα οφέλη και οι βλάβες του πιπεριού για την υγεία του σώματος

Η βουλγαρική πιπεριά αρχικά από την Αμερική καλλιεργείται παντού. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή ένα ζουμερό και νόστιμο λαχανικό έχει βρει ευρεία εφαρμογή στο μαγείρεμα. Μπορείτε να επωφεληθείτε από τα έτοιμα φαγητά με πιπέρι και από την αυτο-κατανάλωση της πάπρικας στα τρόφιμα. Σκεφτείτε τα πάντα.

Χημική σύνθεση

Το βουλγαρικό πιπέρι είναι το πιο πολύτιμο λαχανικό που συγκεντρώνει πολλές βιταμίνες.
Πρέπει να τονίσουμε τη ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2), τη ρετινόλη (βιταμίνη Α), το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), τη τοκοφερόλη (βιταμίνη Ε), τη θειαμίνη (βιταμίνη Β1).Επίσης στην πάπρικα υπάρχει νικοτινικό οξύ (νιασίνη, βιταμίνη ΡΡ), βιταμίνη Β3-6-9.

Τα φυτά συμπυκνώνουν τη μάζα των μακροθρεπτικών συστατικών, όπως ο φώσφορος, το κάλιο, το μαγνήσιο, το χλώριο, το νάτριο, το θείο, το ασβέστιο. Από τα μικροστοιχεία στην πιπεριά υπάρχουν χαλκός, μαγγάνιο, σελήνιο, μολυβδαίνιο, ιώδιο, σίδηρος, ψευδάργυρος.

Εκτός από τις παραπάνω ενώσεις, η πάπρικα είναι πλούσια σε εστέρες, πηκτίνη, ίνες, πολυ-και μονοσακχαρίτες, ενώσεις αζώτου, αλκαλοειδή.

100 γραμμάρια θερμίδων. το πιπέρι είναι μόνο 29 Kcal. Από αυτά, 91,5 γραμμάρια. σε νερό, 6,7 γραμμάρια. - υδατάνθρακες, 0,78 gr. - πρωτεΐνες, 0,4 g. - σε λίπη, 0,6 gr. - τέφρα, 0,05 g. - κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Τα οφέλη των πράσινων πιπεριών

1. Το προϊόν έχει μια πικρή γεύση και είναι ιδανικό για ένα μενού με άτομα που ανυψώνουν το βάρος. Ζαχαροπλαστική πράσινη πάπρικα - 20 Kcal. με υπολογισμό 100 γρ.
2. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν πράσινο πιπέρι στη διατροφή των διαβητικών και των παχύσαρκων ασθενών. Οι φυτοστερόλες που περιλαμβάνονται στη σύνθεση ελέγχουν την ανταλλαγή λιπών και δεν επιτρέπουν την εναπόθεσή τους σε απαγορευμένα μέρη.
3. Η πάπρικα ελέγχει τη χοληστερόλη, αφαιρώντας τις επιβλαβείς, αφήνοντας χρήσιμες για έναν οργανισμό. Ως αποτέλεσμα, η πιθανότητα αγγειακής απόφραξης και η ανάπτυξη καρδιακών παθολογιών εξαφανίζεται.
4. Η πράσινη πάπρικα ενισχύει την αντοχή των τοιχωμάτων των διαύλων αίματος, αυξάνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες, κορεσίζει τα όργανα με οξυγόνο και αίμα σε βέλτιστους όγκους.
5. Το πιπέρι δεν έχει λίπος, αλλά περιέχει πολλά στοιχεία και βιταμίνες, τα οποία είναι απαραίτητα. Δεδομένου ότι η πράσινη πιπεριά περιέχει λιγότερο νάτριο από το κόκκινο, ενδείκνυται για κατανάλωση από ασθενείς με νεφρική νόσο.
6. Τα οξέα, δηλαδή το χλωρογενές και το ρ-κουμαρικό, αφαιρούν τοξικές ενώσεις και καρκινογόνες ουσίες από την κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων. Το αρνητικό πράσινο πιπέρι είναι ότι περιλαμβάνει 9 φορές λιγότερη ρετινόλη και 2 φορές λιγότερη από τη βιταμίνη C.

Τα οφέλη της κόκκινης πιπεριάς

1. Το λυκοπένιο κάνει το πιπέρι όπως είναι, δηλαδή το κόκκινο. Μια άλλη ιδιότητα αυτής της ουσίας είναι η πρόληψη της ανάπτυξης κακοήθων όγκων. Το λυκοπένιο προστατεύει τα εσωτερικά όργανα από τον καρκίνο και εμποδίζει την πρόσβαση του αίματος στα υπάρχοντα κύτταρα των νεοπλασμάτων.
2. Έτσι, η λήψη της πάπρικας κάθε μέρα θα αποτρέψει τον καρκίνο των ωοθηκών, του προστάτη, του παγκρέατος και των πνευμόνων. Ταυτόχρονα, το λαχανικό ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντάς τα με αιχμηρά άλματα.
3. Η καψαϊκίνη, η οποία βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στον πολτό, είναι ένας φυσικός καυστήρας λίπους. Ως εκ τούτου, το πιπέρι πρέπει να συμπεριληφθεί στη διατροφή εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς και τα άτομα με παχυσαρκία.
4. Η κόκκινη πιπεριά έχει ένα ελαφρύ διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα, λόγω του οποίου καθαρίζεται το γαστρεντερικό σωλήνα. Το λαχανικό είναι χρήσιμο για κατανάλωση με δυσκοιλιότητα και υπερβολική σκωρίαση του σώματος.
5. Η κόκκινη πάπρικα είναι πολύτιμη για τους υπερτασικούς ασθενείς, επειδή έχει την ιδιαιτερότητα της μείωσης της αρτηριακής πίεσης. Επίσης, το λαχανικό αραιώνει το αίμα και επιταχύνει την κυκλοφορία του, εξαλείφοντας έτσι τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.
6. Οι εισερχόμενες ίνες απορροφούν τα ίδια τα δηλητήρια, τις ελεύθερες ρίζες και άλλες τοξίνες και στη συνέχεια τα αφαιρούν απαλά από το σώμα. Ο ψευδάργυρος, ο οποίος βρίσκεται στο πιπέρι, είναι υπεύθυνος για την αναπαραγωγική λειτουργία των ανδρών και των γυναικών και επίσης ενισχύει τη σεξουαλική δραστηριότητα.
7. Η κόκκινη πιπεριά συμπυκνώνεται σε 8 φορές περισσότερο βήτα-καροτένιο απ 'ότι σε κίτρινο και πράσινο. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το λαχανικό πρέπει να καταναλώνεται από καπνιστές που στερούνται αυτού του στοιχείου.

Τα οφέλη της κίτρινης πιπεριάς

1. Κίτρινο πιπέρι ξεπέρασε τα κόκκινα ομολόγους του στον αριθμό των εισερχόμενων ασκορβένκα. Μόνο 1 φρούτο που καταναλώνεται μπορεί να ικανοποιήσει την ανάγκη για βιταμίνη C για 5 ημέρες.
2. Η σάρκα του λαχανικού πρακτικά δεν περιλαμβάνει λυκοπένιο. Περιέχει όμως πλεόνασμα καροτίνης, το οποίο είναι υπεύθυνο για το χρώμα της πάπρικας. Επίσης, τα λαχανικά συγκεντρώνουν το κάλιο και το σίδηρο - τα απαραίτητα στοιχεία για την καλή λειτουργία της καρδιάς.
3. Οι βιταμίνες της ομάδας Β, οι οποίες είναι πολλές σε πιπέρι, είναι υπεύθυνες για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Ως αποτέλεσμα της συνεχούς κατανάλωσης της πάπρικας, ο ύπνος και η γενική ψυχο-συναισθηματική κατάσταση βελτιώνονται.
4. Το σίδηρο εμποδίζει την ανάπτυξη αναιμίας (αναιμία) σε όλες τις κατηγορίες πολιτών. Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε κίτρινο πιπέρι για να μειώσουν την πιθανότητα εμφάνισης γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο.
5. Ένα φωτεινό λαχανικό ενισχύει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος, το οποίο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για άτομα με χαμηλό ανοσοποιητικό σύστημα. Αρκετά για να φάει το ήμισυ του φρούτου την ημέρα για να εξασφαλίσει αντοχή στα παθογόνα στην offseason.
6. Το προϊόν περιέχει λουτεΐνη - μια ουσία που είναι υπεύθυνη για την όραση. Η δοσμένη λήψη πιπεριού λιπαίνει το βολβό του ματιού και ενισχύει τους μυς, αποτρέπει την ανάπτυξη καταρράκτη.
7. Το κίτρινο πιπέρι αποτρέπει την ανάπτυξη καρδιακών παθήσεων. Έτσι, με συστηματική χρήση είναι η πρόληψη της ισχαιμίας, της βραδυκαρδίας,Έμφραγμα του μυοκαρδίου και εγκεφαλικό επεισόδιο.

Τα οφέλη του πιπέρι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Οι γιατροί δεν απαγορεύουν στα έγκυα κορίτσια να τρώνε βουλγαρικό πιπέρι, επειδή το λαχανικό έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία της μελλοντικής μητέρας και του μωρού.
2. Πάπρικα καταστέλλει την πιθανότητα συγγενούς αποκλίσεις στη συσκευή κινητικού και εμβρυϊκό ΚΝΣ, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στο μητρικό υγρό και εξάγει το αλάτι από το σώμα (καταπολέμηση οίδημα).
3. Η σωστή και καθημερινή λήψη πιπεριού εμποδίζει την πιθανότητα σχηματισμού θρόμβων, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος, ενισχύει την πλάκα των νυχιών.
4. Οι εισερχόμενες ορυκτές ενώσεις και οι βιταμίνες ανακουφίζουν την κοκαΐνη από την τοξικότητα, απομακρύνοντας την επιθυμία για οδοντοφυΐα. Το προϊόν είναι χρήσιμο για το νευρικό σύστημα μιας γυναίκας γιατί καταπολεμά το άγχος και τις επιπτώσεις του στρες.

Τα οφέλη της πιπεριάς κατά τη διάρκεια της γαλουχίας

1. Εάν χρησιμοποιείτε πιπέρι κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα αυξήσετε σημαντικά την ποιότητα και την περιεκτικότητα σε λιπαρά του γάλακτος, θα απομακρύνετε την πιθανή πικρία.
2. Η πάπρικα ενισχύει τις κυτταρικές μεμβράνες, μειώνει τον κίνδυνο αναιμίας (αναιμίας) στη μητέρα και το παιδί.
3. Ένα μεγάλο σύνολο βιταμινών αυξάνει το «αγωνιστικό πνεύμα» μιας γυναίκας, αντιμετωπίζοντας έτσι την κατάθλιψη μετά τον τοκετό και πιθανές βλάβες.
4. Τα μικρά παιδιά υποφέρουν συχνά από κολικούς και φούσκωμα. Το πιπέρι ανακουφίζει τα επώδυνα συμπτώματα, ομαλοποιεί το σκαμνί του παιδιού.
5. Είναι χρήσιμο να τρώτε λαχανικά για δυσκοιλιότητα (συμπεριλαμβανομένης της χρόνιας), προβλήματα με τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα και της καρδιάς.
6. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το προϊόν μόνο εάν η γυναίκα δεν έχει ατομική δυσανεξία και αλλεργίες.

Τα οφέλη της πιπεριάς για τις γυναίκες

1. Βουλγαρικό πιπέρι όλων των χρωμάτων συνιστάται για χρήση από γυναίκες σε οποιαδήποτε ηλικία. Το λαχανικό ανακουφίζει τις γυναίκες από τα δυσάρεστα συμπτώματα κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως και της εμμηνόπαυσης, που αγωνίζονται με μεταβολές της διάθεσης.
2. Η αξία της πάπρικας λόγω των επιπτώσεων στα μαλλιά. Ως αποτέλεσμα συστηματικής κατανάλωσης, τα μαλλιά γίνονται χνουδωτά και λεία, το τμήμα και η πιτυρίδα εξαφανίζονται.
3. Μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου επηρεάζει τα δόντια και τα νύχια, καθιστώντας τα ισχυρά. Οι αναγεννητικές ιδιότητες έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, την επούλωση μικρο-ρωγμών και την εξομάλυνση των ρυτίδων.
4. Επιπλέον, το λαχανικό είναι υπεύθυνο για το αναπαραγωγικό σύστημα,Καταστέλλει πιθανές αποκλίσεις στο έργο των γυναικείων γεννητικών οργάνων. Το πιπέρι αυξάνει την έλξη στο αντίθετο φύλο, επειδή είναι ένα φυσικό αφροδισιακό.

Τα οφέλη της πιπεριάς για τους άνδρες

1. Απαιτείται ισχυρός πάτος για να συμπεριλάβετε το βουλγαρικό πιπέρι στην καθημερινή διατροφή. Η μοναδική σύνθεση του λαχανικού έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα. Συγκεκριμένα, αυξάνεται η ισχύς, αυξάνεται η σεξουαλική δραστηριότητα.
2. Η τακτική κατανάλωση πιπεριού βελτιώνει την αναπαραγωγική λειτουργία, αυξάνοντας τον αριθμό των σπερματοζωαρίων. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση λαχανικών για ζευγάρια που έχουν δυσκολία να συλλάβουν.
3. Λόγω των χημικών ενώσεων στους άνδρες, με την κατανάλωση ενός λαχανικού, η δομή των μαλλιών ενισχύεται. Εκτός από όλα τα παραπάνω, το πιπέρι μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθολογιών και του σχηματισμού θρόμβωσης.
4. Η συστηματική χρήση του προϊόντος αυξάνει την εγκεφαλική δραστηριότητα και βελτιώνει τις διαδικασίες σκέψης, τη μνήμη. Το πιπέρι ανακουφίζει το σώμα από την αδυναμία, ανακουφίζει από την ένταση των μυών σε όλο το σώμα.
5. Το λαχανικό θεωρείται μοναδικό.Εκτός από τη γεύση και τις φαρμακευτικές ιδιότητες, το προϊόν βελτιώνει τη διάθεση, απομακρύνει από τη βαθιά κατάθλιψη και ανακουφίζει το σώμα από τη χρόνια κόπωση. Σε σύντομο χρονικό διάστημα αυξάνει την απόδοση.

Τα οφέλη της πιπεριάς για τους διαβητικούς

1. Το βουλγαρικό πιπέρι είναι ένα από τα λίγα προϊόντα που επιτρέπονται για τον διαβήτη. Η σύνθεση του λαχανικού είναι η ελάχιστη περιεκτικότητα σε γλυκόζη. Ως εκ τούτου, οι εμπειρογνώμονες επιτρέπεται να καταναλώνουν πιπέρι σε σχεδόν οποιαδήποτε ποσότητα, ελλείψει άλλων αντενδείξεων.
2. Το προϊόν είναι απαραίτητο για τους διαβητικούς, μια τέτοια κίνηση οφείλεται στο γεγονός ότι το λαχανικό είναι πλούσιο σε ασκορβικό οξύ. Η βιταμίνη C υποστηρίζει το προστατευτικό κέλυφος του σώματος στο σωστό επίπεδο. Επίσης, η ουσία βελτιώνει το αίμα και σταθεροποιεί την αρτηριακή πίεση.
3. Η πολύτιμη σύνθεση της πιπεριάς διατηρεί την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, χάρη στην οποία συμβαίνει η έγκαιρη μεταφορά των απαραίτητων ουσιών σε όλα τα ανθρώπινα όργανα. Επίσης, οι διαβητικοί πρέπει να χρησιμοποιούν φρέσκο ​​χυμό από πιπέρι. Η σύνθεση ομαλοποιεί την κατάσταση και αποτρέπει πιθανές επιπλοκές.

Αντενδείξεις και βλάβη στο βουλγαρικό πιπέρι

1. Αν δεν έχετε χρησιμοποιήσει βουλγαρικό πιπέρι πριν, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με διάφορες αντενδείξεις.
2. Αποφύγετε τη λήψη λαχανικών αν διαπιστώσετε αλλεργική αντίδραση στο προϊόν, υπόταση, αιμορροΐδες, έλκη, γαστρίτιδα, παθήσεις των νεφρών και του ήπατος και ένα ασταθές νευρικό σύστημα.
3. Απαγορεύεται αυστηρά η χρήση λαχανικών σε οποιαδήποτε μορφή, εάν έχετε ισχαιμία του καρδιακού μυός, κολίτιδα, τάση επιληψίας, καρδιακό ρυθμό ή έλκος δωδεκαδακτύλου.

Η αξία του πιπεριού οφείλεται στην πλούσια χημική του σύνθεση. Αλλά αν δεν ξέρετε το λαχανικό μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη. Η πάπρικα ενδείκνυται για χρήση από τον θηλασμό και τις έγκυες γυναίκες, άνδρες, παιδιά, ηλικιωμένους.

Βίντεο: Βουλγαρικό πιπέρι - τα οφέλη και η βλάβη