Χυμοί κολοκύθας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - τα οφέλη και η βλάβη

Στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου, μια ωραία κολοκύθα ωριμάζει στους κήπους μας. Έτσι καλούμε τους καρπούς των ίδιων φυτών από την οικογένεια κολοκύθας. Αυτά είναι ετήσια ή πολυετή χόρτα με μεγάλα φύλλα και μεγάλα λευκά ή ωχροκίτρινα λουλούδια. Μια κολοκύθα, δυστυχώς, δεν εμφανίζεται πολύ συχνά στα τραπέζια μας, αν και περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες. Το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα του δείχνει αμέσως ότι ο καρπός είναι πλούσιος σε καροτίνη. Πολλές θρεπτικές ουσίες που βρίσκονται στον πολτό και τους σπόρους.

Αξιοπρέπεια του χυμού κολοκύθας

Αυτό το ποτό κέρδισε δικαίως τον τίτλο ενός από τα πιο προσιτά και ωφέλιμα για τον άνθρωπο. Με τον αριθμό των πολύτιμων ουσιών, αφήνει πολύ πίσω από πολλούς από τους ανταγωνιστές του σε φρούτα. Το λαμπερό πορτοκαλί χρώμα της φλούδας και του πολτού δείχνει ένα τεράστιο ποσοστό βήτα-καροτίνης, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α.Ο χυμός περιέχει πολλά βασικά μικροστοιχεία.

Στον χυμό κολοκύθας υπάρχουν:

• νερό ·
• υδατάνθρακες ·
• ινών.
• ζάχαρη ·
• σκίουροι?
• πηκτίνες.
• βιταμίνες ·
• ιχνοστοιχεία ·
• τέφρα ·
• λίπος;
• οργανικά οξέα.

Η θερμιδική περιεκτικότητα σε χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης είναι 38 kcal.

Χάρη σε αυτό, έχει ευεργετική επίδραση σε όλα τα όργανα:

1. Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθά το σώμα να αντισταθεί στις επιπτώσεις των βακτηριακών, ιογενών και μυκητιασικών λοιμώξεων. Κατά τη διάρκεια της μεταφοράς ενός μωρού, απαγορεύεται στη μέλλουσα μητέρα να χρησιμοποιεί τα περισσότερα φάρμακα. Ως εκ τούτου, η ενίσχυση της ανοσίας θα είναι πολύ χρήσιμη, ειδικά κατά την ψυχρή περίοδο κατά τη διάρκεια των επιδημιών της γρίπης.
2. Στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης, η δυσκοιλιότητα εμφανίζεται στο υπόβαθρο της ορμονικής προσαρμογής. Η προγεστερόνη χαλαρώνει τους μυς για να εξασφαλίσει την εγκυμοσύνη. Η εντερική κινητικότητα επιβραδύνεται. Σε μεταγενέστερες περιόδους, η διευρυμένη μήτρα συμπιέζει τα εσωτερικά όργανα, συμπεριλαμβανομένων των εντερικών βρόχων, διακόπτοντας την προώθηση των μαζών των κοπράνων. Ο χυμός κολοκύθας περιέχει ένα μεγάλο ποσοστό ινών, ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα,βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, προάγει τον αποικισμό των εντέρων με υγιείς μικροοργανισμούς.
3. Η βιταμίνη Α ονομάζεται βιταμίνη ομορφιάς για κάποιο λόγο. Η ανεπάρκεια του επηρεάζει δυσμενώς την κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος. Είναι επίσης απαραίτητο για τη διατήρηση υγιών ματιών. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό τώρα, όταν οι περισσότεροι άνθρωποι περνούν πίσω από την οθόνη ενός υπολογιστή, tablet, laptop. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στον χυμό λουτεΐνη και ζεαξανθίνη προλαμβάνουν την εμφάνιση καταρράκτη, επιβραδύνουν τις αλλαγές που σχετίζονται με τη γήρανση των οργάνων της όρασης.
4. Η πηκτίνη βοηθά στη διάλυση των πλακών χοληστερόλης στα αγγεία, μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα. Οι αρτηρίες απαλείφονται από περιττά στρώματα, γίνονται πιο πλαστικά. Λόγω αυτού, το επίπεδο της αρτηριακής πίεσης εξομαλύνεται, μειώνεται ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης, εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής.
5. Η τακτική χρήση του χυμού κολοκύθας βελτιώνει τη λειτουργία των νεφρών, διαλύει και απομακρύνει τις πέτρες από αυτές.
6. Η παραδοσιακή ιατρική συνιστά να πίνετε χυμό κολοκύθας με μέλι ως ηρεμιστικό και ήπιο υπνωτικό. Το μαγνήσιο που περιέχεται σε ένα ποτήρι χυμό κολοκύθας θα βοηθήσει να ηρεμήσει, να βελτιώσει τη διάθεση, να ανακουφίσει το άγχος.Πολλές γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αντιμετωπίζουν διακυμάνσεις της διάθεσης και διαταραχές ύπνου που προκαλούνται από ορμονικές αλλαγές, ανησυχίες και ανησυχίες.
7. Ο χυμός κολοκύθας περιέχει κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την κανονική λειτουργία της καρδιάς. Αυτά τα μικροστοιχεία εμποδίζουν την εμφάνιση αγγειακής αθηροσκλήρωσης, ενισχύουν τους μυς του μυοκαρδίου, ομαλοποιούν το σχηματισμό αίματος.
8. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης στο αίμα. Αυτός ο ρυθμός μειώνεται συχνά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης λόγω της αύξησης του όγκου του αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα.
9. Μια πολύ σπάνια βιταμίνη Κ που περιέχεται σε χυμό κολοκύθας προάγει την καλή πήξη του αίματος.
10. Πολλές έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζουν το πρόβλημα του οιδήματος, ειδικά στο τέλος της θητείας τους. Ο χυμός κολοκύθας έχει διουρητικό αποτέλεσμα, απομακρύνει την περίσσεια του υγρού από το σώμα.
11. Η χρήση του χυμού κολοκύθας αμέσως μετά το ξύπνημα συμβάλλει στην ανακούφιση των εκδηλώσεων της τοξικότητας, στη μείωση της ναυτίας.

Αντενδείξεις

Ο χυμός κολοκύθας έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες, αλλά για ορισμένα προβλήματα υγείας είναι απαραίτητο να περιοριστεί η χρήση του.

Αυτό ισχύει για τις ακόλουθες ασθένειες:

1. Όταν η γαστρίτιδα, το γαστρικό έλκος και το έλκος του δωδεκαδακτύλου συνοδεύονται από χαμηλή οξύτητα του γαστρικού χυμού, ο χυμός κολοκύθας μπορεί να επιδεινώσει την ασθένεια.
2. Ο χυμός από τις γλυκές ποικιλίες κολοκύθας περιέχει αρκετά ζάχαρη και υδατάνθρακες, πρέπει να περιορίζεται στους διαβητικούς.
3. Λόγω της μεγάλης ποσότητας διαιτητικών ινών, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί αυτό το προϊόν από τη δίαιτα ατόμων που πάσχουν από διάρροια.

Ο χυμός κολοκύθας είναι ένα χρήσιμο ποτό για μια έγκυο γυναίκα, αλλά είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η πιθανότητα υπερβιταμίνωσης λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης Α. Οι γιατροί θεωρούν τη βέλτιστη δόση 100-200 ml χυμού ανά ημέρα.

Ο χυμός φρέσκιας πίεσης θα αποφέρει το μέγιστο όφελος, ειδικά αφού η κολοκύθα διατηρείται τέλεια σχεδόν για ολόκληρο το χειμώνα. Για να βελτιώσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μήλο, καρότο ή χυμό λεμονιού, μια κουταλιά μέλι. Η αποθήκευση των συσκευασμένων χυμών περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, υπερβολικό κέρδος βάρους. Επιπλέον, μετά από θερμική επεξεργασία, η ποσότητα των βιταμινών στο χυμό μειώνεται σημαντικά. Ένα μισό ποτήρι χυμό κολοκύθας, μεθυσμένο πριν από το πρωινό, θα φορτίσει το σώμα με ενέργεια,θα παράσχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Βίντεο: χυμοί με ψυχρή πίεση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης