Λευκό αυγό - τα οφέλη και η βλάβη στην υγεία

Πρακτικά ο καθένας από εμάς αγαπά να φάει αυγά για πρωινό. Μαγειρεύουμε, τηγανίζουμε, κάνουμε ομελέτα και άλλα πιάτα. Τους χρειαζόμαστε για ψήσιμο και για παρασκευή σαλατών. Αλλά για κάποιον, η χρήση αυτού του προϊόντος είναι ευεργετική, αλλά μπορεί να είναι επιβλαβής για κάποιον.

Βρώσιμα είναι τα αυγά οποιωνδήποτε πτηνών. Αλλά τα αυγά κοτόπουλου εξακολουθούν να είναι τα πιο συνηθισμένα, έτσι μπορείτε να τα ονομάσετε ένα από τα πιο δημοφιλή τρόφιμα, τα οποία τρώνε σε όλες σχεδόν τις χώρες του κόσμου. Σκεφτείτε ποια σύνθεση έχει το ασπράδι αυγού, ποια οφέλη φέρνει στο σώμα μας και τι βλάβη μπορεί να κάνει;

Feature Protein Egg

Τα αυγά κοτόπουλου μπορούν να ονομαστούν ένα προϊόν με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε άλλα ζωικά προϊόντα. Ένα αυγό ζυγίζει περίπου 55-60 g. Ταυτόχρονα, για κάθε 100 g αυγών υπάρχουν 155 kcal. Το κύριο θερμιδικό περιεχόμενο είναι στον λίπος του αυγού, ενώ η πρωτεΐνη είναι το διαιτητικό του μέρος. Η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι πολύ μικρότερη.Η πρωτεΐνη αυγών κοτόπουλου περιέχει νερό σε ποσοστό 85% της συνολικής μάζας. Το υπόλοιπο είναι οργανική ύλη. Από το συνολικό άσπρο, το 10% είναι πρωτεΐνες. Αυτά είναι ωολευκωματίνη, ωομυκίνη και μερικά άλλα.

Το λίπος στην πρωτεΐνη των αυγών είναι εξαιρετικά μικρό. Το μερίδιό τους σε αυτό το μέρος του αυγού είναι μόνο το ένα τρίτο του ποσοστού.

Υδατάνθρακες - 0,75. Μια τέτοια χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτά τα συστατικά επιτρέπει στο λευκό αυγό να ονομαστεί σωστά ένα διαιτητικό προϊόν, έτσι οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν τους ανθρώπους που επιδιώκουν την απώλεια βάρους να τρώνε ένα αυγό χωρίς κρόκο. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να πάρετε πολλά θρεπτικά συστατικά χωρίς να βλάψετε το σώμα σας.

Η κουζίνα της κάθε χώρας έχει τις δικές της συνταγές για το μαγείρεμα των αυγών, στις οποίες μπορεί να είναι και το κύριο συστατικό του πιάτου και το βοηθητικό. Τρώγονται βρασμένα ή τηγανητά. Κάποιοι ακόμη και ετοιμάζουν πιάτα από ψημένα ή μαριναρισμένα αυγά. Πολλοί πιστεύουν ότι η χρήση ωμά αυγών είναι πολύ χρήσιμη. Όλα εξαρτώνται από την ατομική γεύση. Είναι επίσης ένα απαραίτητο συστατικό του ψησίματος, προστίθενται όταν μαγειρεύουν κοτολέτες, σαλάτες, που χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες. Ως εκ τούτου, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ποια ιχνοστοιχεία αποτελούν μέρος αυτού του προϊόντος.Ποιο είναι το όφελος και τι βλάβη στο ανθρώπινο σώμα.

Η πρωτεΐνη περιέχει ορισμένα στοιχεία απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα, όπως αμινοξέα και διάφορα μεταλλικά στοιχεία. Επομένως, πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή.

Τα οφέλη του λευκού αυγού

Εξετάστε τι περιέχεται στα αυγά κοτόπουλου και πώς μας ωφελούν.

1. Η πρωτεΐνη έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα, καθαρίζοντας την. Επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η τακτική κατανάλωση πρωτεΐνης αυγών οδηγεί σε σημαντική μείωση της ποσότητας επιβλαβούς χοληστερόλης στο αίμα προκαλώντας σοβαρές καρδιακές και αγγειακές παθήσεις. Επομένως, οι πρωτεΐνες είναι πολύ χρήσιμες για την πρόληψη αυτών των ασθενειών.
2. Το πλεονέκτημα της πρωτεΐνης δεν είναι μόνο στην περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες, αλλά και στην υψηλή περιεκτικότητά της σε πρωτεΐνες. Αυτό το ένζυμο είναι απαραίτητο για την επιτυχή παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα του σώματος.
3. Επιπλέον, περιέχει σχεδόν όλα τα αμινοξέα που παίζουν καθοριστικό ρόλο σε πολλές διαδικασίες που συμβαίνουν στο σώμα. Αυτό περιλαμβάνει την ψυχική δραστηριότητα του εγκεφάλου, την αποκατάσταση των κυττάρων και τη βελτίωση του συνδετικού ιστού.
4. Η πρωτεΐνη αυγών περιέχει ένα σύμπλεγμα βιταμινών Β, καθώς και βιταμίνες Ε και Δ.

Άσπρο αυγό στην κοσμετολογία

Αυτό το προϊόν είναι χρήσιμο όχι μόνο για τη χρήση του σε τρόφιμα. Η εξωτερική εφαρμογή μπορεί επίσης να αποφέρει πολλά οφέλη. Οι αισθητικοί συμβουλεύουν να το χρησιμοποιήσετε για λιπαρή φροντίδα του δέρματος. Συμβάλλει στην αποξήρανσή του και εξομαλύνει τους σμηγματογόνους αδένες. Ιδανικά είναι κατάλληλο για συνδυασμό δέρματος.

Η μάσκα αυτού του συστατικού είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί και είναι κατάλληλη για συχνή χρήση. Για να προετοιμάσετε μια τέτοια μάσκα, πρέπει μόνο να νικήσετε προσεκτικά την πρωτεΐνη και να την ψύξετε. Αυτή η μάσκα εφαρμόζεται σε τρία στρώματα. Αρχικά, χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για να εφαρμόσετε την πρώτη, η οποία θα πρέπει να είναι ελαφρώς στεγνή. Παρομοίως, εφαρμόζονται το δεύτερο και το τρίτο στρώμα. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό μετά από 15 λεπτά.

Επίσης, η πρωτεΐνη αυγών κοτόπουλου χρησιμοποιείται συχνά στην περιποίηση των μαλλιών. Για να επιταχύνετε την ανάπτυξη των μαλλιών και να τους παρέχετε εντατική διατροφή, μπορείτε να προετοιμάσετε μια τέτοια απλή μάσκα. Πάρτε 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι ή άλλο ζυμωμένο προϊόν γάλακτος, συνδυάστε με την πρωτεΐνη ενός αυγού κοτόπουλου. Τα μέσα εφαρμόζονται στα μαλλιά για 25 λεπτά, έχοντας τα διανείμει σε όλο το μήκος. Οι γυναίκες που χρησιμοποίησαν αυτή τη συνταγή υποστηρίζουν ότι τα μαλλιά τους καθίστανται μεταξένια, η δομή τους βελτιώνεται σημαντικά.Αυτή η μέθοδος δεν είναι μόνο αποτελεσματική, αλλά και διαθέσιμη σε κάθε γυναίκα που θέλει να διατηρήσει την ομορφιά της χωρίς ειδικές δαπάνες και στα σαλόνια που επισκέπτονται.

Μπορεί το αυγό λευκό να είναι επιβλαβές;

Εάν το σώμα σας δεν ανέχεται πρωτεΐνες, τότε η χρήση των αυγών πρέπει επίσης να εγκαταλειφθεί. Αυτό είναι στην πραγματικότητα η μόνη βλάβη που μπορεί να φέρει αυτό το πολύτιμο προϊόν. Η αλλεργία στο κρόκο είναι πολύ λιγότερο κοινή. Εάν ένα άτομο είναι αλλεργικό στην πρωτεΐνη, τότε πιθανότατα δεν θα είναι σε θέση να ανεχτεί το κρέας κοτόπουλου. Αυτή η σχέση παρατηρείται στο 60% των περιπτώσεων.

Εάν πάσχετε από αυτή την αλλεργία, μην ξεχνάτε ότι είναι παρόντες σε πολλά πιάτα. Αυτό το ψήσιμο, και σαλάτες, και κάποια γλυκά.

Βίντεο: Είναι δυνατόν να πίνετε ωμά αυγά για ανάπτυξη μυών