लेख की सामग्री
किसी भी व्यक्ति से पूछें कि वह किस तरह के ठंड रोकथाम उपायों को जानता है। यदि हम प्राकृतिक और प्रभावी व्यंजनों के बारे में बात करते हैं, तो आप प्रतिक्रिया में सुन सकते हैं - गुलाब, शहद, नींबू। लेकिन इस सूची का निर्विवाद नेता अदरक है। यह सिर्फ एक मसालेदार मसाला नहीं है, जो एक विशेष सुगंधित स्वाद के लिए पेस्ट्री, अचार और मिठाई में जोड़ा जाता है। यह भी एक अविश्वसनीय रूप से उपयोगी जड़ है, जो सर्दी में लगातार ठंड को रोकने और रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है। इस लेख में हम अदरक के लाभों के बारे में बात करेंगे, स्वस्थ चाय की उचित तैयारी के नियमों पर विचार करें और एक अद्भुत पेय के लिए दिलचस्प व्यंजनों से परिचित हों।
ठंड के साथ अदरक के उपयोगी गुण
बहुत से लोग जानते हैं कि अदरक एआरवीआई के उपचार और रोकथाम के लिए सबसे अच्छा उपाय है। लेकिन वास्तव में यह उपचार रूट कैसे काम करता है, आइए इसे समझने की कोशिश करें।
अदरक में एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है - यह हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है, ठंड के साथ उदासीनता, कमजोरी और नशा से राहत देता है।
कुछ लोगों को पता है, लेकिन अदरक की जड़ में एंटीहिस्टामाइन प्रभाव होता है। यह आपको शीत और नाक की भीड़ के साथ श्लेष्म झिल्ली की सूजन को हटाने की अनुमति देता है। अदरक चाय पीएं - इससे ठंड के दौरान नाक सांस लेने में मदद मिलेगी।
अदरक एक उत्कृष्ट म्यूकोलिटिक एजेंट है। वह श्लेष्म को पतला करने और इसे बाहर लाने में सक्षम है। यह खांसी के दौरान साइनस और स्वाद से दोनों नाक निर्वहन पर लागू होता है। अदरक के साथ चाय की नियमित खपत फेफड़ों में कफ को पतला करने में मदद करती है, एक शक्तिशाली प्रत्यारोपण प्रभाव देता है, अदरक आपको ब्रोंकाइटिस को तुरंत ठीक करने की अनुमति देता है।
अदरक के जीवाणुनाशक और एंटीसेप्टिक गुणों का व्यापक रूप से गले के गले कीटाणुरहित करने के लिए उपयोग किया जाता है। चाय गड़गड़ाहट कर सकती है - यह गले के गले के लिए लाली, दर्द, गुदगुदी और यहां तक कि पुष्पांजलि पट्टियों से छुटकारा पायेगी। बच्चों के इलाज में अदरक चाय की बहुत सराहना की जाती है - आखिरकार, बच्चे गुस्सा नहीं कर सकते हैं, वे आसानी से औषधीय संरचना पी सकते हैं - जबकि गले को प्रभावी रूप से धोया जाता है।
अदरक की जड़ में शक्तिशाली एंटीप्रेट्रिक और डायफोरेटिक गुण होते हैं। अदरक के साथ चाय बुखार, ठंड, दर्द जोड़ों से छुटकारा पाने में मदद करेगी।
हाइपोथर्मिया के बाद अदरक चाय पीएं - यह आपको पूरी तरह से आपकी उंगलियों को गर्म कर देगा। यदि आप बारिश से ठंडा हो जाते हैं या अपने पैरों को गीला करते हैं तो इससे बीमारी से बचने में मदद मिलेगी।
अदरक न केवल उपचार में प्रभावी है, इसका उपयोग लगातार एसएआरएस की रोकथाम के लिए किया जाता है। जड़ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है, शरीर की सुरक्षा को सक्रिय करती है। अदरक के शरीर पर एक सामान्य टॉनिक प्रभाव होता है - यह एक व्यक्ति को सशक्त, सक्रिय, हंसमुख बनाता है।
अदरक चाय कैसे पकाएं
हम आपके ध्यान में क्लासिक अदरक चाय की पारंपरिक नुस्खा पेश करते हैं, जो आपको ठंड की पृष्ठभूमि से जल्दी से ठीक होने में मदद करेगा।
- सबसे पहले आपको अदरक की जड़ खरीदने की ज़रूरत है, जिसे सूखे या ताजे रूप में बेचा जा सकता है। किसी भी मामले में अदरक पाउडर नहीं खरीदते - कुचल उत्पाद जल्दी से ऑक्सीकरण करता है और शेर की पोषक तत्वों की खुराक खो देता है। ताजा अदरक खरीदने के लिए बेहतर है - इसमें मूल्यवान रस होते हैं।
- अपने इच्छित उद्देश्य के लिए रूट का उपयोग करने से पहले, इसे साफ किया जाना चाहिए।तुरंत चाय बनाने के लिए उत्पाद की एक छोटी राशि को साफ करने का प्रयास करें। आम तौर पर एक टीपोट कुचल अदरक के आधे चम्मच पर्याप्त होता है। आपको भविष्य के लिए अदरक साफ नहीं करना चाहिए - यह जल्दी सूखता है।
- खुली और grated अदरक जड़ केतली में रखा जाना चाहिए, आप रंग के लिए हरे या काले चाय के पत्तों का एक चुटकी जोड़ सकते हैं।
- अदरक पर उबलते पानी डालो, एक तौलिया के साथ केतली को कवर और लपेटें। अदरक को नियमित रूप से पकाने से लंबे समय तक डालना चाहिए - कम से कम 15 मिनट।
- एक चम्मच के साथ केतली की सामग्री हिलाओ और मग में उपचार पेय डालना।
अच्छी गुणवत्ता वाले अदरक एक उल्लेखनीय स्वाद और अद्वितीय सुगंध देगा। अदरक के फायदेमंद गुणों को बढ़ाने और पेय को अधिक संतृप्त बनाने के लिए, यह अन्य अवयवों के साथ संयुक्त है।
ठंडा अदरक के साथ उपयोगी चाय व्यंजनों
अदरक के पास काफी शक्तिशाली चिकित्सीय प्रभाव होता है। लेकिन हर किसी के पास अलग-अलग तरीकों से ठंडा होता है - किसी को तुरंत गले में दर्द होता है, कोई ठंड से पीड़ित होता है, बच्चों को सामान्य रूप से बुखार होता है। यही कारण है कि, अदरक की अधिक सटीक कार्रवाई करने के लिए, यह चाय की संरचना में अन्य प्रभावी तत्वों के साथ संयुक्त है।
- रास्पबेरी के साथ। पके हुए अदरक चाय को कप में डालो और ताजा या जमे हुए रास्पबेरी के कुछ बेरीज जोड़ें। रास्पबेरी जाम काम नहीं करेगा - बेरीज को गर्म करने और उबलने के बाद विटामिन सी के शेर की खुराक खो जाती है। इसी कारण से आपको डरावनी गर्म चाय में बेरीज नहीं जोड़ना चाहिए - जब तक पेय थोड़ा ठंडा न हो जाए तब तक प्रतीक्षा करें। यदि रास्पबेरी जामुन हाथ में नहीं हैं, तो आप टीपोट में कुछ रास्पबेरी पत्तियां जोड़ सकते हैं - उनके पास बहुत सारे विटामिन सी हैं। रास्पबेरी के साथ संयोजन में अदरक एक शक्तिशाली एंटीप्रेट्रिक और डायफोरेटिक प्रभाव देगा, ऐसे पेय जल्दी ही गर्मी से छुटकारा पायेंगे।
- नींबू के साथ। यह दर्द गंभीर दर्द और गले में दर्द के लिए प्रभावी है। एक तैयार अदरक चाय में, सीधे उत्तेजना से नींबू का एक टुकड़ा जोड़ें। साइट्रिक एसिड धीरे-धीरे श्लेष्म झिल्ली को कम करता है, सूजन, सूजन और गुदगुदी से राहत देता है। कभी-कभी अदरक और नींबू के साथ चाय खट्टा स्वाद के कारण पीना मुश्किल होता है, ताकि आप थोड़ा सा चीनी या शहद जोड़ सकें।
- शहद के साथ यह चाय न केवल बहुत उपयोगी है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है। लेकिन याद रखें कि शहद, रास्पबेरी की तरह, बहुत गर्म चाय में नहीं जोड़ा जा सकता है, अन्यथा यह तुरंत इसके सभी फायदेमंद गुणों को खो देगा।शहद को गर्म चाय में हलचल करना या गर्म पेय के साथ खाना बेहतर है।
- Licorice के साथ। यह एक महान जड़ है, जो खांसी के विभिन्न अभिव्यक्तियों के लिए प्रभावी है। इसका एक प्रत्यारोपण प्रभाव होता है, अदरक के साथ संयोजन में ब्रोंकाइटिस और निमोनिया के इलाज के लिए बहुत प्रभावी होता है। लीकोरिस को अदरक के रूप में कुचल दिया जाता है, केतली में जोड़ा जाता है और 10-15 मिनट तक पहुंचाया जाता है।
- भालू के साथ। यह चाय विशेष रूप से निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोगी है। गुलाब में अदरक के साथ संयोजन में विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है - यह एक शक्तिशाली विटामिन बम है जो ठंड के मौसम की पूरी अवधि के लिए आपकी रक्षा कर सकता है। याद रखें, एक कुत्ते को गर्म करने के लिए जरूरी है, लेकिन उबलते पानी नहीं। इसके अलावा, जंगली गुलाब बहुत लंबे समय तक बढ़ते हैं, इसलिए पीने की तैयारी में केटल और थर्मॉस का उपयोग न करना बेहतर होता है। शाम को चाय बनाओ, सुबह में एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पेय तैयार हो जाएगा।
- दूध, शहद और बैजर वसा के साथ। यह एक बहुत ही प्रभावी नुस्खा है जिसका उपयोग गीले खांसी के इलाज के लिए किया जाता है। अदरक का एक टुकड़ा grated और गर्म दूध में जोड़ा जाना चाहिए, कंटेनर को पानी के स्नान में बास्क लगाने के लिए - कम से कम आधे घंटे। इसके बाद, दूध निकाला जाना चाहिए, एक छोटा टुकड़ा (एक मटर से अधिक नहीं) बैजर वसा और प्राकृतिक नींबू शहद का एक चम्मच जोड़ें।परिणामी दवा बहुत स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन बहुत प्रभावी है, पहले गिलास के बाद एक प्रत्यारोपण प्रभाव देता है।
- दालचीनी और इलायची के साथ। लेकिन यह नुस्खा शुष्क, "भौंकने" खांसी के लिए प्रभावी है। इसका उपयोग ट्रेकेइटिस, लैरींगजाइटिस के जटिल उपचार में किया जा सकता है। यह चाय एलर्जी, खांसी, अस्थमा और तपेदिक के साथ खांसी के हमले से छुटकारा पाने में मदद करेगी। दो कप उबलते पानी के साथ कुचल अदरक का एक चम्मच डालो, दालचीनी का एक चुटकी और इलायची की एक ही मात्रा जोड़ें। संरचना को पानी के स्नान में रखो, इसे कम से कम आधे घंटे तक पसीना दें। फिर पीना छोटे sips में फ़िल्टर और पीना चाहिए।
- अनार का रस के साथ। इस पेय में एक उत्कृष्ट एंटीवायरल प्रभाव है। अदरक चाय के एक कप में आपको अनार के रस के कुछ चम्मच जोड़ने की जरूरत है। एक गर्म पेय पीएं - इससे बीमारी को अपनी कली में दबाने में मदद मिलेगी। यदि आप सोने से पहले अपने पैरों को भी घुमाते हैं, तो सुबह में केवल बीमारी की यादें रहेंगी।
- शहद और पाइन नट्स के साथ। दुर्भाग्यवश, आम सर्दी अक्सर अप्रत्याशित रूप से आती है, और अगली दवा तैयार होने की प्रतीक्षा करने का कोई समय नहीं है। इसलिए, हम आपको अदरक पकाने के लिए एक नुस्खा देंगे, जिसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।रूट को एक ग्राटर या ब्लेंडर में कटा हुआ किया जाना चाहिए, शहद के बराबर भागों में मिश्रित, एक वायुरोधी कंटेनर में डाला जाना चाहिए और रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया जाना चाहिए। जैसे ही आपको स्वस्थ चाय बनाने की ज़रूरत होती है, एक गिलास में एक चम्मच दवा डालें, कटा हुआ पाइन नट्स जोड़ें और उस पर उबलते पानी डालें। कवर और 10 मिनट के लिए खड़ी है। चाय पीना, नट खाने से बहुत उपयोगी और स्वादिष्ट होता है।
अदरक के मूल्यवान गुणों को अतिसंवेदनशील करना मुश्किल होता है। अदरक का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है - सॉस, पुडिंग, चुंबन और मिश्रण में जोड़ा जाता है। अदरक आपको अधिक नरम और निविदा चिपकाने पर मांस बनाने की अनुमति देता है। और मशहूर अदरक बिस्कुट की कीमत क्या है! अदरक स्नान एथलीटों और शारीरिक श्रम के लोगों को ठीक करने, मांसपेशियों की चक्कर से राहत और आराम करने की अनुमति देता है।न केवल चाय से बना है - अदरक नमकीन, मसालेदार, और यहां तक कि ताजा खाया जाता है। अदरक चाय को मतली के खिलाफ लड़ाई में प्रयोग किया जाता है - इसका उपयोग विषाक्तता और समुद्री शैवाल के इलाज के लिए किया जाता है। अदरक की खपत के पूरे हजार साल के इतिहास के लिए, कोई गंभीर contraindications या दुष्प्रभावों की पहचान की गई है। अदरक के साथ चाय पीएं - ठंड से खुद को बचाओ!
वीडियो: ठंडा अदरक चाय
भेजने के लिए