घर पर रोटी पर मोल्ड कैसे बढ़ाना है

जीवविज्ञान के पाठों में दृश्य प्रयोग छात्रों को जल्दी से सीखने और पाठ से अधिकतम लाभ प्राप्त करने में मदद करते हैं। लेकिन, इसके अलावा, यह बहुत ही रोचक और आकर्षक है। अक्सर, शिक्षक छात्रों को बढ़ते मोल्ड पर प्रयोगशाला कार्य करने और अपने प्रत्येक चरण को ठीक करने के लिए कहते हैं।

घर पर कवक ठीक से बढ़ने के लिए, आपको न्यूनतम लागत और अधिकतम धैर्य की आवश्यकता होती है। हालांकि प्रक्रिया लंबी नहीं है, लेकिन हम सभी परिणाम तुरंत देखना चाहते हैं।

मोल्ड क्या है

मोल्ड क्या है और यह रोटी से कहाँ से आता है। हमारे अध्ययन का विषय एक कवक से ज्यादा कुछ नहीं है जो गर्म वातावरण में जड़ लेता है और उत्पादों और या गीले स्थानों में बढ़ता है।

मोल्ड दो प्रकार का है: विषाक्त और गैर विषैले। पहला स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, और अगर गलती से निगल लिया या श्वास लिया जाता है, तो यह मतली, उल्टी, दस्त हो जाएगा, और कुछ मामलों में तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क कार्य को प्रभावित कर सकता है।दूसरा, इसके विपरीत, एक उपाय है और इसका उपयोग लोक और पारंपरिक दवाओं में किया जाता है।

वह मोल्ड, जिसे हम रेफ्रिजरेटर में उत्पादों पर देखते हैं, खाया नहीं जा सकता है। यदि आप गलती से एक खराब उत्पाद को काटते हैं और निगलते हैं, तो तुरंत सक्रिय लकड़ी का कोयला लें और बहुत सारे पानी से पीएं।

मोल्ड स्पायर्स हवा से फैलते हैं, और, एक अनुकूल वातावरण में आते हैं, सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं। वे गीले लकड़ी, कागज, गोंद, प्लास्टर, उत्पादों से प्यार करते हैं। यदि कमरा जहां विवादों को मिला है तो खराब हवादार है, तो इसे वापस लेना मुश्किल होगा।

मोल्ड विकसित करने के तरीके

कवक के सक्रिय विकास के लिए जरूरी चीज है जो नम हवा और पोषण है। हमारे मामले में, भोजन रोटी होगी। प्रयोग कई तरीकों से किया जा सकता है, लेकिन हम दो सबसे सरल और सबसे दृश्यमान विचार करेंगे।

मोल्ड कैसे विकसित करें:

1. एक सॉकर लें, उस पर कागज का एक टुकड़ा या प्राकृतिक कपड़े डालें और पानी की कुछ बूंदों के साथ छिड़के। शीर्ष पर रोटी का एक टुकड़ा रखें (सफेद से बेहतर, इसलिए मोल्ड का निरीक्षण करना आसान होगा)। चिपकने वाली फिल्म के साथ सॉकर को कवर करें या इसे बैग में रखें और इसे बांध दें।हर दिन अपनी रोटी में पानी की कुछ बूंदें जोड़ें। 3-4 दिनों के बाद, पहले सफेद दिखाई देते हैं, और फिर हरा मोल्ड।
2. ग्लास जार लें और इसमें रोटी रखें। स्प्रे पानी और ढक्कन के साथ कवर के साथ इसे डंप करें। जार को एक अंधेरे जगह में रखें और परिणाम हर दिन देखें।

आप बस एक बैग में रोटी का एक टुकड़ा डाल सकते हैं और इसे बांध सकते हैं, लेकिन फिर इसे मोल्ड कवर की अखंडता को नुकसान पहुंचाए बिना स्कूल में ले जाना मुश्किल होगा।

मोल्ड विकास चरणों

जब आप प्रयोग शुरू करते हैं, तो पेपर पर अपने अवलोकन रिकॉर्ड करना न भूलें। इससे भी बेहतर, अगर आप उनकी तस्वीर ले सकते हैं। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, मोल्ड रंग और मात्रा बदल देगा, सभी नई जगहों को कैप्चर करेगा:

1. चरण एक। प्रयोग की शुरुआत के 2-3 दिनों के बाद, रोटी पर सफेद specks दिखाई देते हैं, तो मोल्ड नए क्षेत्र में "बसने" शुरू होता है।
2. चरण दो। मोल्ड हरा हो जाता है। यह बैग के नीचे रोटी रखने के 3-4 दिनों के लिए होता है। यदि पहले यह अलग-अलग साइटों पर दिखाई देता था, तो अब वे एक साथ बढ़ते हैं। इसका मतलब है कि सभी स्थितियों को सही ढंग से पूरा किया जाता है।
3. चरण तीन। इस तरह के राज्य में रोटी लाने के लिए जरूरी नहीं है, यह पहले दो चरणों तक ही सीमित हो सकता है। लेकिन अगर आप देखना चाहते हैं कि आगे क्या होता है, तो कुछ और दिनों तक प्रतीक्षा करें।इस समय के दौरान मोल्ड काले धब्बे में बदल जाएगा, जो संकेत देगा कि नए स्पायर इस पर बने हैं। यह कवक की गतिविधि में एक महत्वपूर्ण चरण है, जिस पर यह निर्भर करता है कि वे गुणा करना जारी रखेंगे या नहीं।

चूंकि इस प्रकार का मोल्ड विषाक्त है, इसलिए आपको कुछ सुरक्षा नियमों का पालन करना चाहिए। उदाहरण के लिए, यदि आप एक बैग या फिल्म खोलते हैं, तो रोटी पर सांस न लें ताकि स्पायर आपके शरीर में न आएं। स्प्रेइंग के दौरान अपने हाथों पर दस्ताने पहनना बेहतर होता है और फिर उन्हें अच्छी तरह धो लें।

मोल्ड जल्दी कैसे विकसित करें

पूरी वर्णित प्रक्रिया 5 से 7 दिनों तक होती है। लेकिन अगर आपको एक या दो दिन जल्दी मोल्ड विकसित करने की ज़रूरत है तो क्या करना है। यह, ज़ाहिर है, असंभव है, लेकिन यह एक कोशिश के लायक है। प्रयोग के लिए फिर से:

1. गर्मी की तरह फंगी, तो बैटरी के ऊपर या दूसरी जगह में रोटी रखें जहां तापमान कमरे के तापमान से ऊपर है।
2. यदि आपके घर में मोल्ड या खराब भोजन के साथ पनीर है, तो रोटी पर पहले से ही कटा हुआ कवक डाल दें। वे बहुत जल्दी रूट ले लेंगे, जो प्रक्रिया को काफी तेज करेगा।
3. पानी के बजाय दूध जोड़ें, ऐसे पर्यावरण में मोल्ड तेजी से बढ़ता है।
4. कवक जल्दी से बढ़ने के लिए, इसे खरीदी गई रोटी पर लाएं, अधिमानतः पहली ताजगी नहीं।
5. कुछ युवा प्रयोगकर्ताओं ने देखा है कि मोल्ड बेखमीर, स्वादिष्ट रोटी पर तेजी से बढ़ता है।

लेकिन आखिरी पल के लिए होमवर्क छोड़ना सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन इसे पहले से तैयार करना है।

जहां मोल्ड अभी भी बढ़ रहा है

यह, पहली नज़र में, बढ़ती मोल्ड की तरह अप्रिय प्रक्रिया, वास्तव में बहुत रोमांचक हो जाती है। आप होमवर्क के दायरे का विस्तार कर सकते हैं और अन्य उत्पादों पर कवक विकसित करने का प्रयास कर सकते हैं:

1. सब्जियां या फल उन पर, मोल्ड काफी अलग हो जाता है, यह मशरूम की तरह अधिक है और इसमें कई अलग-अलग रंग हैं।
2. यदि आप विशिष्टता के साथ शिक्षक को प्रभावित करना चाहते हैं, तो सब्जियों या फल का एक प्यूरी बनाओ, जिलेटिन या अग्र-एगर जोड़ें और इसे फिल्म के नीचे रखें। इस मामले में मोल्ड में एक जटिल पैटर्न और असामान्य रंग होगा।
3. कुछ आगे भी जाते हैं और जेली को एंटीबायोटिक जोड़ते हैं ताकि बैक्टीरिया इसमें विकसित न हो, और मोल्ड बिना किसी बढ़ने में उगता है। यह प्रक्रिया को तेज करेगा और आपके प्रयोग को अद्वितीय बना देगा।

आप किस प्रकार का मोल्ड विकास चुनते हैं। सबसे आसान या सबसे असामान्य।हमारे आस-पास हर दिन बहुत सारी रोचक घटनाएं होती हैं जिन्हें देखा जा सकता है और अद्भुत खोजों को देखा जा सकता है। किसी भी मामले में, प्रक्रिया का पालन करना और उपयोगी निष्कर्ष रिकॉर्ड करना न भूलें।