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मधुमेह के इलाज के कई तरीके हैं। इस सूची में पारंपरिक उपचार, पारंपरिक चिकित्सा, साथ ही साथ पोषण और उचित पोषण शामिल है। हम अंतिम विकल्प में रुचि रखते हैं, और आज इसके बारे में बात करते हैं। रोगी के सही ढंग से तैयार राशन के लिए धन्यवाद, अचानक चीनी कूद को बाहर रखा जाता है, रक्त में ग्लूकोज जमा नहीं होता है, जिससे असुविधा होती है। दैनिक मेनू में प्रवेश करने से पहले सभी उत्पादों को ध्यान से जांचना चाहिए। आज हम मधुमेह पोषण में सेम देखते हैं।
सेम की संरचना और विशेषताओं
बीन्स को एक जड़ी बूटी बारहमासी पौधे के रूप में परिभाषित किया जाता है, जो बीन परिवार से संबंधित होता है। चूंकि उत्पाद मूल्यवान पदार्थों में बहुत पौष्टिक और समृद्ध है, इसलिए यह मधुमेह के मेनू में पेश किया जाता है। वर्तमान बीमारी के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन शरीर में प्रवेश करें।कुख्यात मांस की तुलना में उनमें से अधिक सेम में हैं।
पेश किए गए पौधे की सभी किस्मों को बीमारी के मामले में लेने की अनुमति है। इसके अलावा, इसे न केवल फलियां खाने की अनुमति है, बल्कि उनके फ्लैप्स भी हैं, जिनमें रक्त में चीनी की एकाग्रता को कम करने की क्षमता है।
बीन्स का मुख्य मूल्य इसकी तीव्र पाचन क्षमता में लंबे समय तक संतृप्ति की भावना का विस्तार करता है। लेकिन इन सब के साथ, फलियां संस्कृति रोग के खतरे को भारी नहीं बनाती है, जिससे रोग के दौरान बढ़ती जा रही है। इसके विपरीत, उत्पाद में कई एंजाइम और एमिनो एसिड होते हैं जो ग्रंथि के काम को सुविधाजनक बनाते हैं।
मुख्य लाभ बी-समूह विटामिन (थियामीन, रिबोफ्लाविन, फोलिक और पैंटोथेनिक एसिड, नियासिन इत्यादि) के संचय में निहित है। विटामिन सी, टोकोफेरोल, कैरोटीन, स्टार्च भी उपलब्ध है। बीन्स आहार फाइबर, फ्रक्टोज, प्रोटीज़, हिस्टिडाइन से वंचित नहीं हैं। इसमें ट्राइपोफान और लाइसिन, साथ ही साथ अन्य मूल्यवान एमिनो एसिड भी शामिल हैं। खनिज, तांबा, आयोडीन, जस्ता, आदि का उच्चतम मूल्य होता है।
सेम और उनकी गुणों की किस्में
- यह दिलचस्प है कि फल कम करने के साधन के रूप में प्रयोग किया जाता है।यह अपने गुणों के लिए फैटी ऊतक को तोड़ने और मोटापे के विकास को रोकने के लिए प्रसिद्ध है। इसके अलावा, किसी भी प्रकार के सेम सिरोसिस से यकृत की रक्षा करता है, और सभी मधुमेह इस बीमारी से ग्रस्त हैं।
- स्वास्थ्य की स्थिति को सामान्य बनाने के लिए, डॉक्टर अपने मरीजों को सभी प्रकार के सेम का उपयोग करने की सलाह देते हैं। सूची में लाल शामिल है, यह ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित करता है। सफेद एक जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में उपयोगी है, जबकि काला प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। मीठे शतावरी सेम ऊर्जा में कार्बोहाइड्रेट को परिवर्तित करते हैं, और कैपोडिकम जहर और स्लैगिंग को निष्क्रिय करता है।
- प्रत्येक प्रकार के बीन के अपने कैलोरी मूल्य होते हैं, रोटी इकाइयों (एचई), बीजेयू अनुपात आदि। लेकिन हम औसत मूल्य देते हैं कि मधुमेह पर उन्मुख किया जा सकता है। वसा 1.6 ग्राम से अधिक नहीं है। कार्बोहाइड्रेट - 55 ग्राम, प्रोटीन - 22 ग्राम। 0.1 किलो की कैलोरी सामग्री। 321 इकाइयां हैं। एक्सई की संख्या 5.5 है।
मधुमेह के शरीर पर सेम की क्रिया
- जब रक्त शर्करा को ऊंचा किया जाता है, तो शरीर को लापता एंजाइमों के साथ प्रदान करना जरूरी है जो ग्लूकोज को तोड़ सकता है और हटा सकता है। सेम में बहुत जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन यौगिकों और फाइबर।ये सभी पदार्थ अपना मुख्य कार्य करते हैं - वे चीनी के संकेतकों को कम करते हैं।
- मधुमेह को सभी प्रकार के सेमों को वरीयता देना चाहिए, लेकिन सफेद एक अनिवार्य सहायक बन जाएगा। यह एथरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने, जहाजों पर एक साफ प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, इस तरह की बीन संस्कृति त्वचा की स्थिति (मधुमेह की समस्या) में सुधार करती है और इसकी सफाई गुणों के लिए प्रसिद्ध है।
- ब्लैक विविधता भी लाभान्वित होगी। बीन्स रेडियोन्यूक्लाइड, भारी धातुओं के नमक, और अन्य जहरों के नकारात्मक प्रभाव को अवरुद्ध करते हैं। वे शरीर छोड़ देते हैं, और सभी अंगों और प्रणालियों सामंजस्यपूर्ण ढंग से काम करना शुरू करते हैं। लाल बीन संस्कृति चयापचय को तेज करती है और मोटापे के विकास को रोकती है। इस तरह के सेम प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करते हैं।
- स्ट्रिंग बीन्स ग्लूकोज की एकाग्रता को कम करने की उनकी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं, इसलिए उन्हें मधुमेह के दैनिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए। यह पैनक्रिया को साफ करता है, जहरीले पदार्थों और स्लैगिंग को हटा देता है। बीन सश पर इंसुलिन उत्पादन को सामान्य करने, टिंचर और डेकोक्शन तैयार करते हैं।
- संस्कृति के अतिरिक्त गुणों को फुफ्फुस हटाने, दृष्टि में सुधार, ग्लूकोज को कम करने के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।बीन्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, और रक्त चैनलों की गुहा से कोलेस्ट्रॉल संचय भी हटा देता है। इसमें बहुत सारे फाइबर हैं, जो कब्ज से राहत देते हैं। इसके अलावा, उत्पाद संयुक्त दर्द को समाप्त करता है और हड्डी के ऊतकों को मजबूत करता है।
- यह समझना महत्वपूर्ण है कि सेम स्वयं मानव शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। लेकिन अनुचित तैयारी या खपत के परिणामस्वरूप एक निश्चित प्रकृति की समस्याओं का विकास हो सकता है। इसे होने से रोकने के लिए, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।
- किसी भी तरह के बीन्स कच्चे उपभोग करने के लिए मना कर दिया जाता है। यदि आप इस सिफारिश को अनदेखा करते हैं, तो आप सेम जहर कर सकते हैं। आपको मतली, उल्टी, दर्दनाक पेट की दूरी और ढीले मल का भी अनुभव होगा।
- यह न भूलें कि उबले हुए सेम गैस के गठन में योगदान देते हैं। इसे होने से रोकने के लिए, थोड़ी मात्रा में सोडा के साथ सेम को ठंडे पानी में भिगो दें।
- विशेषज्ञों ने गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट से जुड़े क्रोनिक पैथोलॉजीज के विस्तार के दौरान आहार में सेम सहित दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की है। इनमें से अल्सर, गैस्ट्र्रिटिस और cholecystitis है।
- मधुमेह में सेम उपभोग करने की सिफारिश सप्ताह में 3 गुना से अधिक नहीं है। बीन्स को एक डिश के रूप में उपभोग किया जा सकता है। बीन्स भी एक महान पक्ष पकवान माना जाता है।
मधुमेह बीन व्यंजनों
बीन्स की एक अनूठी संरचना होती है, जो शरीर में ग्लूकोज का स्तर लटक रहा है, जो बस जरूरी है। यही कारण है कि आहार में सेम बहुत लोकप्रिय हैं। सेम की मदद से दैनिक आहार में काफी अंतर हो सकता है।
सेम के साथ गर्म ऐपेटाइज़र
- शतावरी सेम - 1 किलो।
- अंडा - 4 पीसी।
- जैतून का तेल - 60 मिलीलीटर।
- शताब्दी से सभी पूंछ निकालें और अच्छी तरह से कुल्ला। लगभग 25-30 मिनट तक उबाल लें। पानी जाना चाहिए।
- उसके बाद, एक घंटे के एक तिहाई के लिए तेल में डालें और उबाल लें। तैयारी से कुछ मिनट पहले, अंडे को हराया और पतली धारा में डालना।
बीन सूप
- चिकन स्तन - 0.4 किलो।
- आलू - 4 पीसी।
- लाल सेम - 0.3 किलो।
- गाजर - 4 पीसी।
- ब्रोकोली - 0.4 किलो।
- डिल और हरी प्याज - 20 ग्राम।
- ठंडे पानी में रात भर सेम को भिगो दें। जागने के बाद, सेम धोया जाना चाहिए। 1.5 घंटे के लिए उत्पाद कुक।
- फिर चिकन मांस, कटा हुआ आलू, ब्रोकोली और गाजर जोड़ें।खाना पकाने से कुछ मिनट पहले, कुछ हिरन जोड़ें।
मधुमेह सेम एक उत्कृष्ट उत्पाद माना जाता है जो दैनिक आहार को विविधता प्रदान कर सकता है। विविधता के बावजूद सेम में बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं। परेशानियों से बचने के लिए, उत्पाद को उचित रूप से तैयार किया जाना चाहिए और दुर्व्यवहार नहीं किया जाना चाहिए। अतिरिक्त समस्याओं का सामना न करने के लिए, अपने डॉक्टर के साथ एक नया मेनू बनाने लायक है। एक विशेषज्ञ आपको सटीक निर्देश देने में सक्षम होगा।
वीडियो: मधुमेह के साथ सेम
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