शरीर के स्वास्थ्य के लिए रैवियोली के लाभ और नुकसान

उत्पादन क्षेत्र के तेजी से विकास और रोजगार के स्तर में वृद्धि के कारण Dumplings शुरू किया जाना शुरू किया। आज, प्रत्येक छात्र, पुरुष स्नातक, या एक बड़ा परिवार अर्द्ध तैयार उत्पादों को खाने के खिलाफ नहीं है। खरीदे गए रैवियोली को पकाने में 10 मिनट लगते हैं, फिर चीजों को जोड़ना आसान होता है - मेयोनेज़ जोड़ें और आप भोजन शुरू कर सकते हैं। लोगों की व्यापक लोकप्रियता के कारण, पकवान के सकारात्मक और नकारात्मक पक्ष रुचि के हैं। बदले में उन पर विचार करें।

रैवियोली की संरचना और विशेषताएं

पकौड़ी का आधार छोटा मांस और आटा है। दूसरे घटक को ध्यान में रखते हुए, तैयार पकवान की कैलोरी सामग्री तेजी से कूदती है। यदि आप मेयोनेज़ या किसी अन्य सॉस के साथ अर्द्ध तैयार उत्पाद प्रदान करते हैं, तो आंकड़े को नुकसान करना भविष्यवाणी करना मुश्किल है।

आज के oversaturated बाजार में, एक विभिन्न प्रकार के पकौड़ी भर में आ सकता है। भरना सूअर का मांस, मांस, चिकन या मिश्रित गोमांस हो सकता है।तदनुसार, पकवान की संरचना निश्चित रूप से भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है।

अगर पकौड़ी घर का बना नहीं है, तो आपको अंदर गुणवत्ता वाले मांस नहीं मिलेगा। भरने आमतौर पर सोया, सब्जी वसा, स्वाद बढ़ाने, संरक्षक और यहां तक ​​कि रंगों के साथ आपूर्ति की जाती है।

अक्सर सूखे अजमोद और डिल में जोड़ा जाता है। ताजा हिरन केवल घर का बना रैवियोली में पाया जा सकता है, जो आमतौर पर वजन से बेचा जाता है।

पैक के पीछे "मसाले" या "सीजनिंग" शब्द के तहत रंग, स्वाद, आनुवंशिक रूप से संशोधित additives (विशेष रूप से सोयाबीन सहित) हैं।

कैलोरी खरीदा Dumplings

आज किसी ऐसे व्यक्ति से मिलना मुश्किल है, जो विवेक के बंधन के बिना कहता है कि वह पकौड़ी से उदासीन है। यहां तक ​​कि सख्त आहार पर बैठने वाली लड़कियां कभी-कभी टूट जाती हैं और उबले हुए अर्द्ध तैयार उत्पादों वाले प्लेट पर उतरती हैं। इस बिंदु पर, महिलाएं कैलोरी के बारे में नहीं सोचती हैं, लेकिन व्यर्थ में, यह बहुत अधिक है।

पहले से ही सभ्य कैलोरी को बढ़ाने के क्रम में, आपको मेयोनेज़, केचप, मक्खन जैसे किसी भी additives के बिना पकौड़ी खाने की जरूरत है। अन्यथा, वजन बढ़ाने के रूप में एक खतरा है।

कई अनुभवी गृहिणियों ने कम कैलोरी पकौड़ी खाना पकाने की आदत ली है। भरने के आधार में गोमांस, चिकन, टर्की या खरगोश भरने, साथ ही साथ हिरण भी शामिल हैं। घर से बना आटा डुरम गेहूं के आटे के साथ आपूर्ति की जाती है।

अगर हम खरीदे गए उत्पाद के बारे में बात करते हैं, तो कैलोरी सामग्री मांस या आटा में मौजूद सभी अवयवों पर निर्भर करती है। सूखे मांस के अलावा, आलू (मैश किए हुए आलू), मशरूम, और मछली अर्द्ध तैयार उत्पादों की संरचना में जोड़ा जा सकता है। यह सब पकवान के पौष्टिक मूल्य को प्रभावित करता है।

शाकाहारियों के लिए पकौड़ी भी हैं, वे कम कैलोरी हैं। यदि आप वजन कम करते हैं, तो यह इस तरह के सुविधा खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

यह याद रखना चाहिए कि गोमांस या चिकन सूअर का मांस मांस के आधार पर एनालॉग की तुलना में कम कैलोरीफ है। उसी समय, उबले हुए और तला हुआ पकौड़ी का ऊर्जा मूल्य भिन्न होता है।

उबले हुए पकौड़ी में निम्नलिखित संकेतक हैं:

• गोभी / मशरूम - 245 किलो कैल।
• मछली भरना - 240 किलो कैल।
• minced सूअर का मांस - 300-320 Kcal के साथ।
• सूअर का मांस / मांस - 280-290 किलो कैल।
• गोमांस भरना - 270 किलो कैल।
• मटन मिनेस - 245 किलो कैल।
• चिकन / टर्की / खरगोश - 200-220 किलो कैल।

उपर्युक्त आंकड़े केवल खरीदे गए स्टोर उत्पादों और उबले हुए पकौड़ी को संदर्भित करते हैं। एक पैन में भुनाते समय, ऊर्जा मूल्य 2-3 गुना बढ़ जाता है, कभी-कभी अधिक।

यह भी विचार करने योग्य है कि यदि आप मक्खन या वनस्पति तेल के साथ अर्द्ध तैयार उत्पादों को प्रदान करते हैं तो कैलोरी मूल्य 100 इकाइयों तक पहुंच जाएगा।

इससे तार्किक निष्कर्ष निकालना आवश्यक है: यदि आप अपने स्वयं के आकृति से उदासीन नहीं हैं, तो कम कैलोरी मिनेस के साथ घर का बना पकौड़ी तैयार करें और उन्हें तलना न करें।

सॉस और मक्खन के बिना एक पकवान खाओ। अन्यथा, आप पाचन तंत्र के खराब चयापचय और अस्थिर काम के मालिक बन जाएंगे।

कैलोरी घर का बना रैवियोली

खरीदे गए अर्द्ध तैयार उत्पादों की तुलना में घर से बना पकौड़ी अधिक फायदेमंद और कम कैलोरी हो सकती है। किसी भी मामले में, ऐसी कच्ची सामग्री दुकानों की तुलना में गुणवत्ता और स्वाद में बेहतर होगी।

यह दृष्टिकोण अधिक उचित होगा, आप उत्पाद, आटा की गुणवत्ता और पकौड़ी के आकार को भरने का चयन कर सकते हैं। कठोर मत बनो और केवल अच्छी सामग्री खरीदो।नतीजतन, पकवान की कैलोरी सामग्री सीधे आप पर निर्भर करेगा।

औसतन, 100 ग्राम। घर का बना गोमांस आधारित रैवियोली के बारे में 280 किलो कैल है। विभिन्न प्रकार के मांस मिश्रण करके कैलोरी व्यंजनों को बदला जा सकता है।

आप पोर्क, चिकन या वील के साथ गोमांस को प्रतिस्थापित कर सकते हैं। घर के बने पके हुए रैवियोली के लाभ खरीदे गए लोगों की तुलना में कई गुना अधिक होते हैं। यहां आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं होगा।

रैवियोली का उपयोग

1. अक्सर पकौड़ी का उपभोग करते हैं, लेकिन कुछ लोग सोचते हैं कि इस तरह के पकवान में कोई फायदा है या नहीं। यदि उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाले घटकों से बना है तो उत्पाद सकारात्मक रूप से शरीर को प्रभावित कर सकता है। ताजगी और प्राकृतिकता के लिए मांस को पहले से जांचना चाहिए।
2. उच्च गुणवत्ता वाले आटे को वरीयता देना महत्वपूर्ण है। ऐसी कच्ची सामग्री कई उपयोगी पदार्थों से बना है। उनमें से लोहे, फास्फोरस, समूह बी, निकोटिनिक एसिड, सेलूलोज़, तांबे और जिंक के विटामिनों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।
3. इसके अलावा, मांस के प्रकार के आधार पर पकौड़ी का उच्च पोषण मूल्य होता है। संकेतक आटा और भराव के प्रकार के आधार पर कूद सकते हैं। व्यंजनों का उपयोग सीधे पकाने की पकौड़ी की गति पर निर्भर करता है।
4. यह संकेतक व्यस्त लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।तला हुआ अंडे और शुष्क सैंडविच के साथ हर बार बाधा डालना आवश्यक नहीं है। इस मामले में, आपको पकौड़ी से बहुत मदद मिलेगी। उनमें से, और शोरबा बुरा मोड़ नहीं है। सामान्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गतिविधि के लिए गर्म तरल पदार्थ आवश्यक है।
5. वजन घटाने के दौरान कई लोगों को अपने आहार में पकौड़ी शामिल हैं। इस मामले में उच्च कैलोरी सामग्री उन्हें डरा नहीं देती है। पकवान अतिरिक्त वजन के लिए अलविदा कहने में मदद करता है। उच्च गुणवत्ता वाले आटा में शरीर आहार फाइबर और कई एंजाइमों के लिए आवश्यक होता है।
6. शरीर में प्रवेश करने वाले खनिज, आपको प्राकृतिक चयापचय बनाने की अनुमति देते हैं। इसके अलावा पकौड़ी का हड्डी और मांसपेशी ऊतक पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। मांस प्रोटीन और खनिजों के निर्माण के साथ कोशिकाओं की आपूर्ति करता है। पकवान रक्त को साफ करने और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
7. नियमित आधार पर गुणवत्ता वाले पकौड़ी खाने से शरीर को अपने सुरक्षा कार्यों को मजबूत करने की अनुमति मिलती है। इसके अलावा, पकवान अच्छी तरह से पच गया है। विचार करें, वजन घटाने के दौरान आपको पकौड़ी का अधिक मात्रा नहीं लेना चाहिए। अर्द्ध तैयार उत्पादों में अभी भी एक उच्च कैलोरी सामग्री है।
8. पोषण में, खरीदे गए पकौड़ी खाने के लिए मना किया जाता है। अर्द्ध तैयार उत्पादों को विशेष नुकसान हो सकता है।भराई जिसमें फैटी सूअर का मांस या बतख मांस शामिल है। ज्यादातर मामलों में, ऐसे पकौड़ी कार्डियोवैस्कुलर पैथोलॉजीज का कारण बनती हैं। एक सख्त आहार के साथ चिकन के आधार पर एक पकवान खा सकते हैं। इस मांस में थोड़ा कोलेस्ट्रॉल है।

हानिकारक खरीद ravioli

1. ज्यादातर मामलों में, दुकान में पकौड़ी खरीदना, आप निश्चित रूप से नहीं जानते कि कच्चे माल का हिस्सा क्या है। इससे कुछ स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि खरीदे गए पकौड़ी के व्यावहारिक रूप से कोई प्राकृतिक घटक नहीं हैं।
2. गंभीर बीमारियों और समस्याओं का सामना न करने के लिए, केवल उच्च गुणवत्ता वाले कच्चे माल से खुद को पकवान तैयार करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है। अर्द्ध तैयार उत्पादों की दुकान विभिन्न सिंथेटिक additives और preservatives के साथ भरवां हैं। ऐसे पकौड़ी में बस कोई प्राकृतिक मांस नहीं है।
3. इसके अलावा, खरीदे गए पकौड़ी फ्रीजर में लंबे समय तक झूठ बोल सकते हैं। आप नहीं जानते कि उत्पाद कितनी बार जमे हुए हैं। इस घटकों से बिगड़ती है। ऐसी कच्ची सामग्री से किसी भी लाभ की उम्मीद न करें।

उम्मीद न करें कि पकौड़ी शरीर को महत्वपूर्ण लाभ ला सकती है।एकमात्र शर्त यह है कि पकवान स्वतंत्र रूप से तैयार किए जाने चाहिए और केवल सिद्ध उत्पादों से ही तैयार किया जाना चाहिए। इसके अलावा, उत्पाद का दुरुपयोग न करें। अतिरक्षण से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और कई अन्य बीमारियों के उल्लंघन की धमकी दी जाती है।

वीडियो: मांस पकौड़ी के लिए नुस्खा