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आज दुनिया में चेरी लकड़ी की लगभग 150 किस्में हैं। वे पराग और अमृत के साथ मधुमक्खियों को आकर्षित करते हैं, जिन्हें फूलों से प्राप्त किया जा सकता है। हर कोई चेरी को एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर और सुगंधित फूल के पेड़ के रूप में जानता है। फलों को डिब्बाबंद और ताजे में भोजन में लिया जाता है। चेरी के आधार पर टिंचर, कंपोट्स, जाम, जाम, जामुन पेस्ट्री को सजाने के लिए तैयार करते हैं। इस तरह की लोकप्रियता की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कई लोग चेरी के फायदेमंद और हानिकारक गुणों में रुचि रखते हैं।
चेरी संरचना
आज तक, दुनिया भर के वैज्ञानिक इस सवाल पर काम कर रहे हैं, चेरी बेरी या फल है? यह परंपरागत रूप से माना जाता है कि पेड़ के फल जामुन से संबंधित हैं, हम इस कथन से विचलित नहीं होंगे।
तो, चेरी फोलिक एसिड, या विटामिन बी 12 की एक सभ्य मात्रा पर ध्यान केंद्रित करता है।इसमें विटामिन पीपी, एस्कॉर्बिक एसिड, टोकोफेरोल, और अन्य बी विटामिन भी शामिल हैं (वे तंत्रिका तंत्र के लिए जिम्मेदार हैं)।
इसके अलावा, फल फास्फोरस, पोटेशियम, मैग्नीशियम, मैंगनीज, लौह, सोडियम और कैल्शियम में समृद्ध हैं। कार्बनिक एसिड, प्राकृतिक saccharides ग्लूकोज और fructose के रूप में, सब्जी फाइबर चेरी में मौजूद हैं।
चेरी इसके समकक्षों से अलग है जिसमें यह इनोजिटोल नामक पदार्थ जमा करता है। शरीर में सभी चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाने के लिए यह प्राकृतिक यौगिक आवश्यक है।
संरचना में एंथोकाइनिन होते हैं, जो शरीर के लिए परिसंचरण तंत्र के सही कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। क्लोरोजेनिक एसिड गुर्दे के साथ यकृत समारोह में सुधार करता है, जबकि लौह एनीमिया (एनीमिया) को रोकने में मदद करता है। कॉपर हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है और कम रक्तचाप से लड़ता है।
पेक्टिन के साथ संयोजन में संयंत्र फाइबर एक शक्तिशाली संघ बनाते हैं। इसका उद्देश्य सभी अंगों और प्रणालियों को साफ करना, कोलेस्ट्रॉल, रेडियोन्यूक्लाइड, विषाक्त पदार्थों को वापस लेना है। कौमरिन, जो चेरी में बड़ी मात्रा में जमा होता है, दिल की मांसपेशी रोगों को रोकता है, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और वैरिकाज़ नसों के साथ झगड़ा करता है।
चेरी के लाभ
- चेरी का उपयोग सर्दी, फ्लू, गले के गले के लिए किया जाता है। फल से रस हल्के प्रत्यारोपण गुण है। यह श्वसन पथ से श्लेष्म को हटा देता है, शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाता है, प्रकृति द्वारा प्रतिरक्षा के निम्न स्तर को मजबूत करता है। चेरी बुखार के दौरान बुखार को हटा देता है और ब्रोंकाइटिस का इलाज करता है।
- रसदार जामुन जोड़ों के लिए अच्छे हैं। दूध के साथ मिश्रित होने पर, हड्डियों को मजबूत किया जाता है, और संधिशोथ और गठिया को राहत मिलती है। पुराने लोगों के लिए मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली को मजबूत करने के लिए चेरी उपयोगी है।
- विशेषज्ञों ने गठिया के रोगियों को चेरी का उपयोग करने की सलाह दी। फल दवाओं के प्रभाव को बढ़ाते हैं, रोगी के कल्याण में सुधार करते हैं। जब फल के ग्राउंड पत्थरों के आधार पर संपीड़न लागू करने के लिए गठिया की सिफारिश की जाती है। पेड़ की छाल पर जलसेक दर्द को राहत देता है जब रेडिकुलिटिस।
- समूह बी के विटामिन की सामग्री के कारण, चेरी मानव तंत्रिका तंत्र को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। व्यवस्थित स्वागत सामान्य रूप से नींद और मनोवैज्ञानिक भावनाओं के सामान्यीकरण को सुनिश्चित करता है। चेरी का रस चिंता और तनाव से राहत देता है।
- मनुष्यों में फल की संरचना में फोलिक एसिड के संचय के कारण मानसिक सतर्कता बढ़ जाती है।यह सब मस्तिष्क न्यूरॉन्स की गतिविधि को बढ़ाकर संभव बनाया गया है। चेरी स्मृति और एकाग्रता में सुधार करता है।
- एक पेड़ की छाल पर आधारित एक काढ़ा न्यूरोसिस के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। यह मिर्गी के दौरे से छुटकारा पाने के लिए भी प्रयोग किया जाता है। पत्तियों पर जलसेक ऊतक पुनर्जन्म को बढ़ाने के लिए उपयोगी है, घावों की तेज़ी से उपचार, नाक से खून बह रहा है।
- फल के हिस्से के रूप में carotenoids हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य पर पूरी तरह से परिलक्षित होते हैं। डॉक्टरों नेत्र रोग विशेषज्ञों ने गिरफ्तार दृष्टि वाले लोगों की श्रेणियों में चेरी खाने की सलाह दी है और जो पीसी मॉनीटर के पीछे बहुत समय बिताते हैं। इसके अलावा, बेरी मोतियाबिंद को रोकता है।
- फल बहुत सारे आयोडीन जमा करते हैं, यह तत्व थायराइड ग्रंथि और पूरे अंतःक्रिया तंत्र के लिए पूर्ण कार्य के लिए आवश्यक है। आने वाले प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट शरीर को युवा रखते हैं, और एस्कॉर्बिक एसिड मौसमी विटामिन की कमी से बचाता है।
- निष्पक्ष सेक्स के लिए चेरी का उपयोग निर्विवाद है। शूट और डंठल के आधार पर शोरबा हेमीस्टैटिक एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। गर्भाशय रक्तस्राव, मजबूत और दर्दनाक मासिक धर्म चक्र, रजोनिवृत्ति के साथ लेना उपयोगी होता है।
- देश के सबसे बड़े दिमाग एक वर्ष से अधिक समय तक चेरी का अध्ययन ऑन्कोलॉजिकल बीमारियों के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में कर रहे हैं। लुगदी में सामग्री कई कैंसर दवाओं में शामिल हैं। यही कारण है कि कैंसर की रोकथाम के लिए चेरी खाना जरूरी है। इसमें ट्यूमर के लिए रक्त के प्रवाह को अवरुद्ध करने और अपने आत्म विनाश को ट्रिगर करने की क्षमता है।
- चेरोजेनिक एसिड, जो चेरी में बड़ी मात्रा में जमा होता है, यकृत के स्वास्थ्य को प्रभावित करने का सबसे अच्छा तरीका है। यह यौगिक पित्त के प्रवाह को बढ़ाता है। चेरी का भी कलियों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे उन्हें छोटे गठन (0.5 सेमी तक) और रेत से मुक्त किया जाता है।
- शरीर के लिए जामुन के लाभों को देखा, जो पेक्टिन के संचय के कारण होता है। ये यौगिक यूरेमिया को रोकते हैं, फेकिल पत्थरों को हटाते हैं, कब्ज (विशेष रूप से पुरानी) को खत्म करते हैं, और जल्दी उम्र बढ़ने से रोकते हैं।
दिल के लिए चेरी के लाभ
- ताजा चेरी लुगदी ऑक्सीकॉमरिन और क्यूमरिन जैसे पदार्थों को केंद्रित करती है। रक्त के थक्के को बढ़ाने के लिए तत्वों की आवश्यकता है। चेरी की यह क्षमता हृदय रोग, स्ट्रोक, मायोकार्डियल इंफार्क्शन, इस्कैमिक हृदय रोग (आईएचडी) को कम स्तर के हीमोग्लोबिन से रोकती है।
- रक्त चैनलों को साफ करने के लिए चेरी की क्षमता के कारण, कोलेस्ट्रॉल को हटा दें, रक्त वाहिकाओं और धमनियों की दीवारों को सील करें, एथेरोस्क्लेरोसिस और उच्च रक्तचाप का इलाज और रोकथाम किया जाता है।
- जो लोग लगातार दिल के दौरे से पीड़ित हैं, चेरी एक जरूरी है। यह रक्त चैनल लोचदार बनाता है, रक्त प्रवाह को साफ करता है और कोशिकाओं को ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, एंजिना और थ्रोम्बिसिस विकसित करने की संभावना कम हो गई है।
- लोहा की उच्च सांद्रता रक्त संरचना में सुधार करके एनीमिया का इलाज कर सकती है। कोबाल्ट और तांबे भी रक्त गठन को प्रभावित करते हैं। ऐसे सकारात्मक गुण बताते हैं कि चेरी कोर का बेरी है।
बच्चों के लिए चेरी के लाभ
- कई बच्चे परिपक्व चेरी के रसदार फल पसंद करते हैं। बेरीज लोहे के साथ संतृप्त होते हैं, रक्त निर्माण के लिए एंजाइम आवश्यक है। इसके अलावा, चेरी को बढ़ते शरीर से आसानी से समेकित किया जाता है।
- फल से रस को अधिकांश विटामिन का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है। पेय में एक शामक प्रभाव होता है जो नींद को सामान्य करने में मदद करता है और इसके साथ सभी समस्याओं को हल करता है।
- कोई कम मांग चेरी पत्तियां। उन पर आधारित पकाया चाय तापमान को कम करने और थोड़े समय में इसे दूर करने में मदद करेगी।ठंडा रोग अगर बच्चे को उत्पाद के साथ contraindications है तो अग्रिम पता लगाना महत्वपूर्ण है।
चेरी Slimming
- वजन घटाने के लिए ताजा चेरी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। कैलोरी प्रति 100 ग्राम केवल 50 किलोग्राम है। इसके अलावा, संरचना में खनिज यौगिकों और पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा होती है।
- चेरी का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, पाचन प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है और ऊतकों को स्लैगिंग और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है। अद्वितीय एंजाइम इनोजिटोल आपको प्राकृतिक चयापचय को सामान्य करने की अनुमति देता है।
- आवश्यक तेल जो फलों को बनाते हैं, जब वे शरीर में प्रवेश करते हैं, सक्रिय रूप से वसा परतों को तोड़ देते हैं। एडीमा को खत्म करने में चेरी भी अतिरिक्त तरल पदार्थ के व्यक्ति को राहत देता है। वजन घटाने पर यह संपत्ति जरूरी है।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान चेरी
- समृद्ध संरचना भ्रूण के संचालन के दौरान लड़की के शरीर के लिए अमूल्य लाभ लाएगी। चेरी में फोलिक एसिड और कई अन्य खनिज होते हैं जिनके बच्चे के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- स्तनपान के दौरान चेरी समान रूप से फायदेमंद हो सकता है। अग्रिम में एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है।इस मामले में, आप कुछ परेशानी से बच सकते हैं।
कॉस्मेटोलॉजी में चेरी का उपयोग
- प्राचीन काल से, चेरी ने खुद को एक प्रभावी कॉस्मेटिक साबित कर दिया है। मास्क में अक्सर लाल फलों के लुगदी और रस शामिल होते हैं। उत्पाद अच्छी तरह से मॉइस्चराइज, पोषण और त्वचा को टोन करता है।
- ऐसे मास्क विशेष रूप से उपकरणीय वसा और चौड़े छिद्रों के बढ़ते स्राव के लिए अनुशंसित होते हैं। चेरी निकालने कई त्वचा देखभाल क्रीम का एक हिस्सा है। यह उपकरण ध्यान से त्वचा की परवाह करता है और आंखों के चारों ओर कवर के लिए उपयुक्त है।
- चेरी के साथ प्रसाधन सामग्री उम्र के धब्बे और असमान त्वचा टोन से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी। संरचना आपको ढीले क्रीज़ और झुर्रियों को हटाने की अनुमति भी देती है। हेयर केयर उत्पादों के लिए चेरी का उपयोग किया जाता है। कर्ल प्राइमोरियल उपस्थिति लेते हैं।
सही चेरी का चयन करना
- ताजा जामुन खरीदते समय, नमूने और परिपक्वता की उपस्थिति पर ध्यान देना आवश्यक है।
- चेरी सूख नहीं चाहिए, मोल्ड और कीट है। उच्च गुणवत्ता वाले जामुन स्पर्श के लिए चमकदार और लोचदार हैं। ओवररीप चेरी जल्दी गायब हो जाता है, याद रखें।
चेरी भंडारण नियम
- ताजा चुने हुए चेरी फलों को लगभग 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।बेरीज को धोने, पूरी तरह से सूखे और रेफ्रिजरेटर में जगह देने की सिफारिश की जाती है।
- जितनी देर तक चेरी को बचाने के लिए, इसे ठंड के अधीन किया जा सकता है। पूर्व-हटाए गए हड्डी के साथ प्रक्रिया को पूरा करने की अनुशंसा की जाती है। इस प्रकार, उत्पाद छह महीने के लिए सभी उपयोगी गुण बनाए रखेगा।
- चेरी फलों को सूखा जा सकता है। याद रखें, अगर उत्पाद 60 डिग्री से ऊपर तापमान पर किया जाता है तो उत्पाद की संरचना में एस्कॉर्बिक एसिड गिर जाएगा। इस मामले में, उचित मोड को पहले से सेट करें।
शरीर के लिए हानिकारक चेरी
- कुछ मामलों में चेरी मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकती है। यदि आप एक समय में उत्पाद का दुरुपयोग करते हैं, तो दांत तामचीनी नष्ट हो जाती है। फल लेने के बाद हमेशा ध्यान से मुंह को दबाएं।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियों, अम्लता, अल्सर, मोटापे, अग्नाशयशोथ, गैस्ट्र्रिटिस में वृद्धि के लिए किसी भी मात्रा में चेरी का उपभोग करने के लिए मना किया जाता है।
चेरी गड्ढे का नुकसान
- याद रखें, चेरी के बीज और बीज जहरीले हैं। उत्पाद में हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जो जहरीला होता है। यदि मौके से आप कुछ हड्डियों को निगलते हैं, तो आपके साथ कुछ भी बुरा नहीं होगा।
- गंभीर रूप से जहर करने के लिए, आपको जानबूझकर लगभग 150 ग्राम का उपयोग करने की आवश्यकता है। बीज। उत्पाद का ऐसा एक हिस्सा घातक हो सकता है।
- बच्चों को ध्यान से देखें, यह अनुशंसा की जाती है कि वे फल खुद को साफ करें। इस तरह आप ऐसी समस्याओं से बच सकते हैं।
चेरी किसी भी रूप में मनुष्यों के लिए उपयोगी है। उत्पाद की दैनिक दर का पालन करना महत्वपूर्ण है। यदि आपको संदेह है कि आपको गंभीर बीमारी है, तो चेकअप के लिए जाएं। उसके बाद, उत्पाद को दैनिक आहार में शामिल किया जा सकता है।
वीडियो: चेरी स्टेम के उपयोगी और उपचार गुण
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