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चेरी प्लम बेर के जीनस से संबंधित है। इसका बढ़ता क्षेत्र काकेशस, क्राइमा, यूरोप और एशिया पर पड़ता है। आकार में, फल oblong, फ्लैट या गोलाकार हो सकता है। रंग से पीले, बैंगनी, लाल और काले चेरी बेर को अलग करें। बेरीज के हिस्से के रूप में मानव शरीर के लिए कई मूल्यवान तत्व जमा करता है। लेकिन अयोग्य खपत के साथ, फल हानिकारक हो सकता है। इस कारण से, चेरी प्लम के नकारात्मक और सकारात्मक पहलुओं पर विचार करना आवश्यक है।
चेरी बेर की संरचना और गुण
चेरी प्लम मात्रा का दस प्रतिशत प्राकृतिक शर्करा द्वारा लिया जाता है, जिसे ग्लूकोज और फ्रक्टोज़ के रूप में दर्शाया जाता है। जैविक उत्पत्ति के बहुत सारे एसिड के हिस्से के रूप में। उनमें से मैलिक और नींबू, शराब, ऑक्सीलिक उत्सर्जित करते हैं।
द्रव्यमान का लगभग 1% पेक्टिन को दिया जाता है, जिसका पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।चेरी बेर एस्कॉर्बिक एसिड में समृद्ध है, इसकी कुल मात्रा का 22% है। प्रतिरक्षा प्रणाली के उचित कामकाज के लिए विटामिन सी की आवश्यकता है।
रेटिनोल, मैग्नीशियम, लौह, कैल्शियम, फास्फोरस, तांबे, पोटेशियम और सोडियम जामुन से वंचित नहीं हैं। फल की हड्डियां अपने आप में विभिन्न तेलों पर ध्यान केंद्रित करती हैं जो सकारात्मक रूप से बालों और हड्डियों के स्वास्थ्य को प्रभावित करती हैं।
बहुत से लोग नहीं जानते कि फल का रंग रासायनिक संरचना पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, अंधेरे जामुन में बहुत सारे पेक्टिन होते हैं। एक उज्ज्वल चेरी प्लम बहुत सारे साइट्रिक एसिड और saccharides केंद्रित करता है।
कार्बोहाइड्रेट के संचय के बावजूद, चेरी प्लम की कैलोरी सामग्री केवल 33 किलोग्राम है। वजन 100 ग्राम वजन प्रति।
यदि हम जामुन के गुणों के बारे में बात करते हैं, तो इसमें एक विरोधी भड़काऊ, डायफोरेटिक, टॉनिक, इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग, एंटीऑक्सीडेंट, रेचक, choleretic कार्रवाई है।
चेरी बेर के लाभ
- सबसे मूल्यवान जामुन प्रतिरक्षा के लिए माना जाता है। विशेषज्ञ कम सुरक्षात्मक कार्यों, लगातार सर्दी की प्रवृत्तियों, ऑफ-सीजन में विटामिन की कमी के साथ चेरी प्लम का उपभोग करने की सलाह देते हैं।
- बेरी पुराने लोगों को अमूल्य लाभ लाएगा, क्योंकि यह सेनेइल डिमेंशिया को समाप्त करता है।बेर का पूरा परिवार बच्चों, नर्सिंग माताओं और गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य में बेहद अच्छी तरह से परिलक्षित होता है।
- पर्याप्त मात्रा में फल में जमा होने वाले पेक्टिक पदार्थ, पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं। एलिचा आंतों की गतिशीलता और इसके माइक्रोफ्लोरा को मजबूत करती है, एसोफैगस दीवारों में फायदेमंद तत्वों की अवशोषण को बढ़ाती है।
- वजन कम करना चाहते हैं जो लोगों के लिए फाइबर आवश्यक है। आहार फाइबर आंतों से आंतों को साफ करते हैं, विषाक्त पदार्थों और अन्य जहरों को हटाते हैं। और हर कोई जानता है कि एक प्रदूषित शरीर वाला व्यक्ति वजन कम नहीं कर सकता है। चेरी प्लम ऐसी समस्याओं को समाप्त करता है।
- पोटेशियम के साथ मैग्नीशियम के संचय के लिए धन्यवाद, बेरी उन लोगों के लिए उपयोगी होगी जिनके दिल की बीमारी विकसित करने की प्रवृत्ति है। एलिचा नाड़ी को नियंत्रित करता है, कोलेस्ट्रॉल के रक्त वाहिकाओं को साफ़ करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस, स्ट्रोक, दिल का दौरा, एरिथमिया की रोकथाम करता है।
- अपेक्षाकृत कम चीनी सामग्री हमें मधुमेह वाले मरीजों के लिए चेरी प्लम खाने की अनुमति देती है। इसके अलावा, ये गुण मोटापा और धीमी चयापचय वाले लोगों के लिए मूल्यवान होंगे। चेरी प्लम का प्रयोग रक्तचाप बढ़ाने के लिए अक्सर किया जाता है।
- चेरी प्लम के संतृप्त गुण उग्र तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं, सामान्य भावनात्मक पृष्ठभूमि को सामान्य करते हैं। सिर्फ एक मुट्ठी भर फल सपने के लिए रखेगा, दुःस्वप्न से निपटने के लिए।
- एंटीऑक्सीडेंट एक्शन रेडियोन्यूक्लाइड और हेवी मेटल लवण के शरीर को साफ करने में मदद करता है। यह संपत्ति यकृत के लिए विशेष रूप से उपयोगी है, जो फ़िल्टर के रूप में कार्य करती है। बेरीज पित्त के बहिर्वाह और यकृत के सामान्यीकरण में योगदान करते हैं।
- विटामिन ए, या रेटिनोल, जो बेर का दावा करता है, त्वचा और बालों की स्थिति के लिए ज़िम्मेदार है। बेरीज खाने से नियमित रूप से ढेर के स्वास्थ्य में सुधार होगा, इसे चमकदार और सुस्त बना दिया जाएगा। अगर आप फल की लुगदी से चेहरे की चपेट में डाल देते हैं तो त्वचा को भी जल्दी से साफ़ कर दिया जाता है।
- शोरबा या ताजा रस भूख पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसे बढ़ाता है। इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, त्वरित चयापचय प्रक्रियाओं, हल्के आंत्र सफाई और वजन घटाने आता है। ओलिचा अतिरिक्त तरल पदार्थ को हटा देता है, जिससे पैरों और चेहरे की सूजन समाप्त हो जाती है।
- एक व्यक्ति के लिए, न केवल जामुन उपयोगी होते हैं, बल्कि फूलों के साथ-साथ चेरी प्लम पत्थर भी होते हैं। उदाहरण के लिए, फूलों से दवाएं होती हैं जो गुर्दे और यकृत के काम को बेहतर बनाने में मदद करती हैं। त्वचा की स्थिति में सुधार के लिए कॉस्मेटोलॉजी में हड्डी का तेल का उपयोग किया जाता है।शेल का उपयोग अक्सर adsorbing एजेंटों का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।
चेरी बेर के लाभ
- ठंड का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है;
- श्लेष्म और वायुमार्ग गुहाओं को हटा देता है;
- खांसी से निपटने में मदद करता है;
- पसीने में वृद्धि के कारण शरीर के तापमान को कम कर देता है;
- radionuclides को हटा देता है;
- ठहराव की आंतों को साफ करता है, नशा को समाप्त करता है;
- वजन घटाने को बढ़ावा देता है;
- प्यास बुझाता है, लेकिन भूख बढ़ जाती है;
- बेरीबेरी के प्राकृतिक साधन के रूप में कार्य करता है;
- पुरुषों में शक्ति बढ़ जाती है;
- श्वसन संक्रमण का इलाज करता है;
- अतिरिक्त तरल पदार्थ और पित्त हटा देता है;
- घावों को ठीक करता है और दोष देता है।
रस के सेवन से केवल लाभ निकालने के लिए, ताजा पेय तैयार करना आवश्यक है। स्टोर उत्पादों को शुद्धि और पेस्टाइजेशन से गुजरना पड़ता है, जिसके परिणामस्वरूप वे अपने बहुमूल्य गुणों को खो देते हैं।
चेरी बेर तेल के लाभ
बीज के तेल के आधार पर तैयार किया जाता है, जो इसके गुणों में जैतून और मकई जैसा दिखता है।
- अमीगडालिन नामक तेल में बहुत उत्प्रेरक है। यह पदार्थ बैक्टीरिया को मारता है और कॉस्मेटिक कीटाणुनाशकों की तैयारी के लिए उद्योग में उपयोग किया जाता है।
- तेल सुगंध उत्पादन में प्रवेश करता है, यह सुगंध की दृढ़ता को मजबूत करता है। संरचना के आधार पर, चिकित्सा जीवाणुनाशक सहित साबुन बनाया जाता है।
- तेल उत्पादन की प्रक्रिया में तथाकथित स्प्राट बनी हुई है। यह अपने आप में 70% से अधिक प्राकृतिक प्रोटीन जमा करता है, जिसे अक्सर प्राकृतिक केसिन (पूरी तरह से प्राकृतिक) के रूप में उपयोग किया जाता है।
- 1 9 30 से, बेर के गड्ढे का खोल शोषक तैयारी के निर्माण के लिए उपयोग किया गया है। एक हड़ताली उदाहरण सक्रिय कार्बन है, जो नशा और पाचन समस्याओं के साथ अच्छी तरह से copes।
दवा में चेरी बेर का उपयोग
- चेरी बेर दिल - पोटेशियम के लिए एक अनिवार्य खनिज के साथ संतृप्त है। पदार्थ उन लोगों के लिए जरूरी है जिनके कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम में समस्याएं हैं। फल मुख्य मांसपेशियों को मजबूत करके एरिथमिया के विकास को रोकते हैं।
- बेरीज खाने से नियमित रूप से शरीर ऊतकों में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पाने में मदद करता है। इस प्रकार, एक व्यक्ति दिल लय गड़बड़ी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। एलिचा पूरी तरह से रक्तचाप को स्थिर करता है।
- इसके अलावा, परिपक्व फल एक प्राकृतिक एंटीड्रिप्रेसेंट होने के कारण तंत्रिका तंत्र को शांत करते हैं। उत्पाद की अनूठी संरचना तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालती है,तनाव को दूर करना और तनाव में वृद्धि।
- 50 ग्राम खाने की सिफारिश की जाती है। कठिन दिन के काम के बाद एलिचा। नतीजतन, आप तनाव से छुटकारा पा सकते हैं और बिना किसी समस्या के सो सकते हैं। इसके अलावा, फल पुरुषों के शक्ति पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
- लोक चिकित्सा में, एक साधारण नुस्खा है जो एक मजबूत माइग्रेन से राहत देता है और रक्तचाप को स्थिर करता है। बीमारियों से निपटने के लिए, एक समय में 100 ग्राम खाने की सिफारिश की जाती है। चेरी प्लम्स लगभग 40 मिनट के बाद, समस्याएं गायब हो जाएंगी।
- परिपक्व फल पित्त नलिकाओं और यकृत की पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। चेरी प्लम में व्यावहारिक रूप से कोई शर्करा नहीं होता है, इसलिए उत्पाद वजन और मधुमेह खोने के मेनू में शामिल करने के लिए उपयोगी होता है।
- बेकार चयापचय के साथ नियमित रूप से उपभोग करने के लिए बेरीज की सिफारिश की जाती है। कुछ दिनों के बाद, आपका सामान्य चयापचय ठीक हो जाएगा। चेरी बेर को एक उत्कृष्ट प्राकृतिक रेचक माना जाता है।
- पारंपरिक दवाओं में पीले फल को एक उपाय के रूप में उपभोग करने की सिफारिश की जाती है जिसे एंटीप्रेट्रिक, एंटी-भड़काऊ और डायफोरेटिक संरचना के रूप में उपयोग किया जाता है। मौसमी सर्दी और संक्रमण के लिए उत्पाद आवश्यक है।
- यदि आप चेरी प्लम पेड़ पर कटौती करते हैं, तो एक पारदर्शी पदार्थ घर्षण से बाहर निकलना शुरू कर देगा। संरचना को गम कहा जाता है, इसकी अनूठी गुण एक मजबूत खांसी से छुटकारा पाने के लिए थोड़े समय के लिए अनुमति देते हैं। यह पेट के अल्सर से भी मदद करता है।
- परिपक्व फल में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करती है। इसके अलावा, एंजाइम शरीर को रक्त चैनलों में हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को तोड़ने की अनुमति देता है। फल की रासायनिक संरचना रक्त निर्माण में सक्रिय रूप से शामिल है।
- चेरी प्लम में उच्च कैल्शियम संचय आपको उचित स्तर पर नाखून प्लेट और बालों की स्थिति को बनाए रखने की अनुमति देता है। चेरी प्लम वैरिकाज़ नसों के विकास का विरोध करता है। फल अतिरिक्त पित्त हटा दें। उत्पाद अपने जीवाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है।
चेरी बेर का नुकसान
- यह समझना महत्वपूर्ण है कि बेर महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। अधिक से अधिक फल गंभीर जहरीले धमकी देते हैं। आप मतली, दस्त, पेट दर्द, दिल की धड़कन इत्यादि का खतरा चलाते हैं।
- इसके अलावा, चेरी प्लम के दुरुपयोग से रक्त ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि होती है। पुरानी बीमारियों के पाठ्यक्रम को भी बढ़ा दिया। सावधान रहें और प्लम परिवार का उपभोग करने से पहले अपने डॉक्टर से पहले से परामर्श लें।
चेरी प्लम, प्राकृतिक उत्पत्ति के कई उत्पादों की तरह, मानव शरीर के लिए अमूल्य लाभ ला सकता है। समस्याओं में भाग न लेने के लिए, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कोई विरोधाभास न हो और दैनिक दर का निरीक्षण न करें। फल की हड्डियों को खाने की कोशिश मत करो। उनमें खतरनाक हाइड्रोकायनिक एसिड होता है।
वीडियो: पत्थरों के साथ चेरी बेर जाम के लिए नुस्खा
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