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उन लोगों के बीच ताजा पेय बहुत अधिक मांग में हैं जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि ताजगी कच्चे माल की तुलना में कम अच्छी नहीं होती है। अंगूर के रस को पेय पदार्थों का एक प्रबल प्रतिनिधि माना जाता है। इसका उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है और पारंपरिक दवा द्वारा लंबे समय से मान्यता प्राप्त है। निराधार न होने के लिए, हम दवा के नुकसान और लाभ के तथ्यों को देते हैं।
अंगूर के रस की संरचना
रस, खुद जामुन की तरह, वही विटामिन और अन्य रासायनिक तत्व जमा करता है। तत्काल यह उल्लेख किया जाना चाहिए कि पेय में प्राकृतिक saccharides शामिल हैं। उन्हें एक हल्के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, इसलिए, वे जल्दी से अवशोषित होते हैं और रक्त में ग्लूकोज कूद को उत्तेजित नहीं करते हैं।
इसकी रासायनिक संरचना में, अंगूर का रस कई दवाओं के समान होता है।इसमें शेर का हिस्सा विटामिन बी के एक समूह द्वारा कब्जा कर लिया गया है, जो तंत्रिका तंत्र के उचित कामकाज के लिए जिम्मेदार है।
इसके अलावा, पेय टैनिन, फ्लैवोनोइड्स, विटामिन पीपी, रेटिनोल, एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन पी और अन्य से वंचित नहीं है।
खनिज यौगिकों को पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, बोरॉन, क्रोमियम, निकल, जिंक, सिलिकॉन और अन्य के रूप में दर्शाया जाता है। कोई तथ्य यह नहीं है कि अंगूर में 80% मात्रा पानी से निकलती है। जैसा कि यह ज्ञात है, पूरी तरह से जीवन की गतिविधि के लिए मनुष्य के लिए यह जरूरी है।
अंगूर के रस के लाभ
- इस प्रकार, फल पानी की सामग्री सही इलेक्ट्रोलाइट संतुलन प्रदान करती है। प्राकृतिक saccharides आसानी से पचाने योग्य हैं, वे ऊर्जा और एक अच्छा मूड देते हैं।
- खनिज यौगिकों के साथ संयोजन में उपयोगी कार्बनिक एसिड मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को उत्तेजित करते हैं और उत्पादन मानसिक गतिविधि में ट्यून करते हैं।
- सभी चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाने और बनाए रखने के लिए मानव शरीर द्वारा शराब, फॉर्मिक, मैलिक, सैकिनिक एसिड की आवश्यकता होती है। रस के लिए धन्यवाद, आप इस तथ्य के बावजूद वजन कम कर सकते हैं कि अंगूर कैलोरी में उच्च हैं।
- टैनिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की गतिविधि के लिए ज़िम्मेदार हैं।ये यौगिक पेप्टिक अल्सर के विकास को रोकते हैं, भोजन के अवशोषण को तेज करते हैं और एसोफैगस की दीवारों में इसका अवशोषण बढ़ाते हैं।
- अंगूर का रस पुराने प्रकार सहित कब्ज का इलाज करने के लिए प्रयोग किया जाता है। यह सब पेय के विशेष रेचक गुणों के बारे में है। उनके लिए धन्यवाद, शरीर को slagging से मंजूरी दे दी है।
- बायोफालावोनोइड्स को सबसे मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट माना जाता है। वे एक प्रकार के ब्रश के रूप में कार्य करते हैं जो सभी आंतरिक अंगों के माध्यम से चलता है और जहरीले पदार्थों को हटा देता है।
- अस्थि ऊतक, नाखून, बाल, मांसपेशियों के फाइबर की स्थिति में सुधार के लिए प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के संयोजन में एमिनो एसिड की आवश्यकता होती है। अंगूर का रस एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए प्रयोग किया जाता है, क्योंकि यह कोलेस्ट्रॉल से रक्त वाहिकाओं को साफ़ करता है।
- पेय ड्रग्स के प्रभाव को बढ़ाता है जो गठिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, ऑन्कोलॉजिकल उत्पत्ति की बीमारियों के उपचार के उद्देश्य से होता है।
- पित्त के प्रवाह में सुधार करने और यकृत के काम को सुविधाजनक बनाने के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है। अंगूर का रस गुर्दे को साफ करता है, रेत और छोटे ट्यूमर को अपने गुहाओं से हटा देता है। मैग्नीशियम दिल और पूरे परिसंचरण तंत्र के कामकाज के लिए ज़िम्मेदार है।
- व्यवस्थित, लेकिन अंगूर के रस का सेवन सेवन एक व्यक्ति को एनीमिया से बचाएगा। इस बीमारी को अन्यथा एनीमिया कहा जाता है। यह रक्त में लौह की कमी के कारण प्रकट होता है।
कॉस्मेटोलॉजी में अंगूर के रस के लाभ
- अंगूर के बीज के तेल के आधार पर तैयार किया जाता है, जो अधिकांश त्वचा और बालों की देखभाल उत्पादों में जोड़ा जाता है। मेजबानों ने बालों और एपिडर्मिस की स्थिति में सुधार के लिए रस के साथ मास्क तैयार करने के लिए खुद को अनुकूलित किया।
- इसलिए, नियमित देखभाल प्रक्रियाएं एक छोटे से दांत को हटा देंगी, छिद्रों को साफ करेंगी, ऑक्सीजन के साथ त्वचा कोशिकाओं को संतृप्त करेंगी, पानी संतुलन बनाए रखें। अंगूर के रस ठीक झुर्री, आंखों के नीचे काले घेरे, flabbiness के साथ लड़ता है।
- अंदर के पेय को लेना बाहरी उपयोग के साथ सबसे अच्छा है। आप नियमित रूप से टॉनिक की तरह अपने चेहरे को रस से आसानी से मिटा सकते हैं। कई उपचारों के बाद प्रभाव ध्यान देने योग्य होगा।
- बालों के लिए, अंगूर के खिलाफ लड़ाई में बड़े पैमाने पर नुकसान, खोपड़ी पर दरारें, ढेर की धीमी वृद्धि के खिलाफ लड़ाई में अंगूर का रस प्रयोग किया जाता है। आप जड़ों में पेय को रगड़ सकते हैं या आधार में मास्क शामिल कर सकते हैं।
- तेल के बालों के मालिकों के लिए विशेष रूप से उपयोगी अंगूर का रस होगा।यदि आप लगातार चिकनाई के साथ संघर्ष करने के थक गए हैं, तो सप्ताह में तीन बार जड़ों में यौगिक रगड़ें। क्रॉस-सेक्शन को खत्म करने के लिए, अंगूर के बीज के तेल के साथ युक्तियों को संसाधित करने के लिए पर्याप्त है।
आहार विज्ञान में अंगूर के रस के लाभ
- लगभग हर व्यक्ति जानता है कि अंगूर सबसे अधिक कैलोरी बेरीज में से हैं। इसका प्रदर्शन केला के समान ही है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि वजन घटाने के लिए रस का उपयोग नहीं किया जा सकता है।
- दुनिया के सबसे महान पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि पेय न केवल संभव है, बल्कि रोजमर्रा के मेनू में भी पेश किया जाना चाहिए। संरचना चयापचय प्रक्रियाओं को गति प्रदान करती है, नमी के साथ कोशिकाओं के संवर्द्धन और एडीपोज ऊतक के विभाजन में योगदान देता है।
- अंगूर के रस को विषैले पदार्थों को खत्म करने के लिए एक सुखद विशेषता है। हर कोई जानता है कि जहर के साथ प्रदूषित शरीर के साथ वजन कम करना बेहद मुश्किल है। इसके साथ-साथ भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने।
- ताजा रस हल्का रेचक प्रभाव पड़ता है। इसलिए, वजन घटाने धीरे-धीरे और शरीर के लिए तनाव के बिना होता है। कब्ज का खतरा शून्य हो गया है।
रोगों में अंगूर के रस के लाभ
- अगर आप कार्डियोवैस्कुलर विफलता से ग्रस्त हैं तो संरचना उपयोगी है।पेय पोटेशियम के साथ संतृप्त है। एंजाइम मुख्य मांसपेशियों की गतिविधि को पुनर्स्थापित करता है। उत्पाद की नियमित खपत के कारण, रक्त निर्माण में वृद्धि हुई है और रक्त संरचना में सुधार हुआ है।
- अंगूर का रस औषधीय खनिज पानी के समान है। इसके कारण, शरीर को जल्दी से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ़ कर दिया जाता है। पानी-नमक संतुलन भी बहाल किया। सामान्य चयापचय में सुधार हुआ है। संरचना अपनी मूत्रवर्धक गुणों के लिए जाना जाता है, जिसका गुर्दे की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
- ठंड के दौरान रस लेना शरीर के तापमान को कम करने में मदद करेगा। आदमी बहुत बेहतर महसूस करना शुरू कर देता है। सक्रिय तत्व शरीर में हानिकारक वायरस को रोकते हैं। एडीमा को अच्छी तरह से पीते हैं। संरचना श्वसन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालती है, इसे पूरी तरह से स्पुतम से मुक्त करती है।
- अक्सर, ब्रोंकाइटिस, तपेदिक और निमोनिया के लिए एक पेय निर्धारित किया जाता है। संरचना श्लेष्म की चिपचिपापन को कम कर देता है। प्रारंभिक चरणों में गर्भावस्था के दौरान उत्पाद निष्पक्ष सेक्स का लाभ उठाएगा। रस में फोलिक एसिड की उच्च सांद्रता होती है, जो भ्रूण को ले जाने और बनाने के दौरान जरूरी है।
- रक्त रक्त में हीमोग्लोबिन की कमी में प्रभावी है।थोड़े समय में पीना ताकत बहाल करता है और मासिक धर्म चक्र के दौरान कल्याण में सुधार करता है। एक हालिया खोज यह थी कि उत्पाद सक्रिय रूप से शरीर में मुक्त कणों का प्रतिरोध करता है और कम से कम ऑन्कोलॉजी विकसित करने का जोखिम कम कर देता है। इस मामले में, सुबह में खाली पेट पर एक गिलास पीना पीने की सिफारिश की जाती है।
- कोई कम लाभकारी रस बच्चे के शरीर को नहीं लाएगा। संरचना बच्चों को सामान्य शरीर के वजन को तेजी से प्राप्त करने की अनुमति देती है। उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, मानसिक और शारीरिक गतिविधि को बढ़ाता है। नकारात्मकता यह है कि रस को कम से कम 3 वर्षों में प्रशासित करने की अनुमति है। उत्पाद मजबूत एलर्जी से संबंधित है। इस मामले में, आपको विशेष रूप से सावधान रहना होगा।
अंगूर के रस का नुकसान
- यदि आप एक साथ अन्य ताजा रस और उत्पादों के साथ अंगूर के रस का उपभोग करते हैं, तो परेशान पेट हो सकता है। इस मामले में, भोजन के बीच पीने के लिए पेय की सिफारिश की जाती है। यदि आप रस की मदद से अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको पूरी तरह से क्वैस और बियर की खपत को खत्म करना होगा।
- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं और बीमारियों और मोटापे की प्रवृत्ति के साथ बड़ी मात्रा में रस पीने के लिए मना किया जाता है।इसके अलावा, पेय को cholelithiasis और शरीर की कमी में contraindicated है। उत्पाद में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, इसलिए अक्सर खपत दांतों पर क्षय के विकास का कारण बन सकती है।
- ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, रस लेने के बाद गर्म पानी के साथ मुंह गुहा को कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है। गौर करें कि एक खरीदा हुआ पेय मानव शरीर को विशेष लाभ नहीं लाएगा। रस, जो औद्योगिक उद्देश्यों के लिए उत्पादित होता है, को गर्मी के उपचार के अधीन किया जाता है। हानिकारक कैंसरजन की संरचना में भी जोड़ा - हाइड्रोक्साइमिथाइलफुरोफ़।
- यदि वाणिज्यिक रस का उपभोग करने के लिए बड़ी मात्रा में, ऐसा पदार्थ कैंसर की कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है। ताजा उत्पाद में ऐसे कोई additives नहीं हैं। कम कैलोरी की प्राकृतिक संरचना और चीनी होती है, जो दैनिक दर में फिट बैठती है। प्राकृतिक रस केवल गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में गर्भवती लड़कियों के लिए उपयोगी होता है। संरचना की आगे खपत प्रतिबंधित है।
- यह कथन इस तथ्य के कारण है कि अंगूर का रस लेने से अवांछित किलोग्राम का त्वरित सेट हो सकता है। इसके अलावा, संरचना भ्रूण वृद्धि में वृद्धि को उत्तेजित कर सकती है। नतीजतन, प्रसव बहुत जटिल हो सकता है।स्तनपान अवधि के दौरान एक पेय का उपभोग करने के लिए मना किया जाता है। बच्चे को पाचन के साथ समस्या हो सकती है।
विशेष रासायनिक सूची के कारण, अंगूर के रस का व्यवस्थित सेवन पूरे मानव शरीर के काम को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है। लेकिन सब कुछ में उपाय जानना जरूरी है। यदि आप एक स्लिमिंग ड्रिंक का उपयोग कर रहे हैं, तो याद रखें कि रस में शर्करा हैं।
वीडियो: सर्दियों के लिए अंगूर के रस को जल्दी से कैसे तैयार करें
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