Kako pohraniti brašno kod kuće

Sadržaj članka

1 Kako pohraniti brašno
2 Gdje pohraniti brašno
3 Kako zaštititi brašno od insekata
4 Koliko je brašna pohranjeno
5 Video: kako pohraniti brašno kod kuće

Brašno je strateški proizvod koji se nalazi u svakom domu iu svakoj obitelji. U selima domaćice je rekao da ako je kuća maslac, brašno i šećer, možete preživjeti bilo koju glad. I doista - brašno gotovo svakodnevno koristi dobra domaćica - oduševit će domaće pite, a onda peći peciva. Zato brašno završava prilično brzo. U takvim slučajevima iskusne žene odluče kupiti brašno za buduću uporabu. Prvo, brašno u sezoni je jeftinije, a drugo, nije potrebno nositi ga svaki put, a nekako je mirnije kad je brašno uvijek pri ruci. Međutim, ovdje se postavlja još jedno pitanje - kako pohraniti ovo brašno?

Kako pohraniti brašno

Brašno se može skladištiti u platnenim ili papirnim vrećama, staklenim ili plastičnim spremnicima. Ako ste brašno kupili u malom pakiranju, možete ga staviti u hladnjak, ali samo prije nego ga otvorite. Zatim se izlije u zatvorenu posudu.

Ako namjeravate ukloniti kupljeno brašno za dugotrajno skladištenje, prethodno ga treba osušiti. Da biste to učinili, sipajte brašno na list pergamenta ili čistog stolnjaka, pa čak i tanak sloj. Nakon nekoliko dana brašno se može ukloniti za pohranu. Ako zadržite nekoliko kilograma brašna, prelijte ga u vrećicu ili staklenu posudu. Ako više volite imati veliku količinu brašna, onda morate kupiti plastične spremnike za rasuti teret s poklopcem koji dobro prianja. U hardveru pohranjuje veliki izbor takvih jela.

Brašno se može skladištiti u običnim plastičnim bocama ispod mineralne vode. Oni su čvrsto zatvoreni poklopcem i lako se pomiču. Ako vam se ne sviđaju uski vratovi, često pečete i trebate lakši pristup brašnu, proizvod možete sipati u plastičnu posudu s poklopcem. Tamo također možete ostaviti praktičnu plastičnu posudu ili kašiku i sito.

kako pohraniti grah kako ne bi dobili bugove

Gdje pohraniti brašno

Dakle, odabrani kapacitet za brašno pronašao, ali gdje ostaviti brašno za pohranu? To bi trebala biti suha, hladna soba čija vlažnost ne prelazi 65%. Temperatura zraka u skladištu ne bi trebala prelaziti 18 stupnjeva, u protivnom brašno može pljesnivo i njegov rok trajanja je značajno smanjen. Vi bi također trebali obratiti pozornost na činjenicu da soba nije bila nagla promjena temperature, to često dovodi do činjenice da brašno postaje užeglo.

Čuvajte brašno u kuhinjskoj ladici, ostavi, ostavi, na polukatu. Ne zaboravite osigurati da nema proizvoda i alata s oštrim mirisom. Činjenica je da je brašno vrlo osjetljivo na strane mirise, pa se ne može pohraniti u blizini kemikalija za kućanstvo, začina i lijekova. Ako pohranjujete brašno u blizini deterdženata, buduće pečenje nekako će imati blagi miris sapuna. Usput, ako pohranite brašno u kuhinji, bolje je staviti spremnik na razini poda, na dnu police. Na vrhu sobe zrak je mnogo topliji.

Kako zaštititi brašno od insekata

Brašno treba provjeravati s vremena na vrijeme kako bi se u njega ušlo vlaga i insekti. Ako je brašno vlažno, izlijte ga na ravnu površinu i ostavite da se osuši na sobnoj temperaturi. S vremena na vrijeme, okusite brašno tako da ne postane gorko. Da biste spriječili da insekti uđu u brašno, možete koristiti neke narodne lijekove.

Platnena vrećica u kojoj će biti pohranjena brašna prethodno je natopljena slanom otopinom. Dobro je poznato da je sol izvrstan konzervans, ne dopušta da se bugovi ušunjaju u vreću. Samo otopite tri žlice soli u litri vode, stavite vrećicu i osušite je bez ispiranja.
Možete baciti metalni predmet - novčić ili nož - u vrećicu brašna.To će odvratiti štetočine i neće jesti takvo brašno. Glavno je da novac ne ulazi u pečenje!
Blackflies i drugi bugovi ne vole miris nevena i to izbjegavati u svakom pogledu. Osušite nekoliko grančica ove biljke, stavite ih u platnenu torbu ili ih jednostavno umotajte u maramicu. Zatim umočite neven u brašno.
Plašite bugove češnjakom. U sredini tare s brašnom, spustite nekoliko češnjaka češnjaka i bez štetočina koje se ne bojite.
U vrećici brašna možete ispustiti nekoliko lovačkih listova. To će odvratiti insekte, ali brašnu neće dati strani miris.
U borbi protiv štetnika postoje moderni načini. U gornji sloj brašna stavite par otvorene gume. Ni jedan kukac se ne baca u takvo brašno.

Ako su insekti još uvijek mogli prodrijeti u brašno, ne žurite bacati proizvod. Brašno je dovoljno samo prosijati kroz fino sito, osušiti i sipati u novi spremnik. Ako koristite isti spremnik, najprije ga isperite, isperite sastavinom soli, osušite i ulijte prosijano brašno.

kako se riješiti bugova u žitaricama i brašnu

Koliko je brašna pohranjeno

Normalno pšenično brašno čuva se dosta dugo (ako slijedite sva pravila skladištenja) - do osam mjeseci. Sojino brašno ne propada duže - oko godinu dana. Raženo brašno najbolje se koristi u sljedećih šest mjeseci. Kukuruzna brašna se može koristiti pet mjeseci od trenutka proizvodnje.

Među savjetima za pohranjivanje brašna može se primijetiti sljedeće. Prije ulijevanja brašna u plastičnu posudu ili plastičnu bocu, napravite “slani jastuk” na dnu. Da biste to učinili, zašijte vrećicu od nekoliko slojeva gaze, stavite grubu sol i stavite je na dno posude. Sol savršeno upija vlagu i štiti brašno od vlage.

U davna vremena, brašno je skladišteno kako slijedi. Velika platnena vrećica brašna spuštena je na nekoliko sekundi u vodu, a zatim brzo uklonjena. Oko vrećice formiran je gusti sloj tijesta, koji nije moguće prevladati ni glodavcima ni insektima. Dakle, brašno se može skladištiti godinama.

Ako ne volite peći i rijetko pecite, nema smisla kupovati brašno za buduću uporabu. Međutim, ako imate veliku obitelj, ako imate djecu, a volite da se petljate s tijestom, kupnja brašna je vrlo racionalna i ispravna odluka. Pravilno skladištite brašno kako biste češće pokvarili domaće hrskave kolače.

kako pohraniti suho voće kod kuće