Kardamom - korisna svojstva i kontraindikacije

U davnoj prošlosti začini su bili traženi, pa su trgovci za njih tražili pristojan iznos. Danas se popularni začini mogu kupiti svugdje za relativno nisku cijenu. Kardamom dobiva posebnu popularnost, dodaje se prvom i drugom jelu, kolačima, toplim napitcima. Stoga, ima smisla upoznati se s korisnim svojstvima začina i njegovim mogućim kontraindikacijama. Počnimo.

Sastav i svojstva kardamoma

1. Kardamom koncentrira oko 8% eteričnih ulja ukupnog volumena. Po porciji začina težine 100 grama. račun za oko 298 Kcal., ali nitko ne koristi kardamom u tom volumenu, tako da ne biste trebali brinuti o slici. Od ukupnog volumena najviše ugljikohidrata zauzimaju 51%. Još 19% su proteini, 23% su dodijeljeni masti.
2. Ne bez sudjelovanja vitaminskog kompleksa. Sastav sadrži vitamin B1, koji se inače naziva tiamin. Taj je element odgovoran za motilitet crijeva i mikrofloru, parazitske crve, ubrzava metabolizam i normalizira kiselost želuca.
3. Kardamom također koncentrira riboflavin ili vitamin B2. Ovaj spoj kontrolira metabolizam vode i lipida u tkivima, a također uklanja višak kolesterola iz krvnih kanala. Vitamin B2 je važan za osobe s oštećenjem vida.
4. Začin nije lišen niacina, normalizira krvni tlak, dakle vrednovan od hipertenzivnih pacijenata. Vitamin B3 izravno sudjeluje u povećanju hemoglobina i poboljšava sastav krvi.
5. Naravno, začin je bogat askorbinskom kiselinom, koja istovremeno djeluje kao imunostimulans i sredstvo protiv raka. Vitamin C je posebno važan u izvansezonskom razdoblju i širenju ARVI, gripe.
6. Ne bez sudjelovanja minerala. Kalcij je neophodan za formiranje i zbijanje kostiju, prevenciju karijesa i jačanje zubne cakline. Željezo povećava hemoglobin, normalizira funkciju štitnjače.
7. Kalij smanjuje osjetljivost tijela na najjače alergijske proizvode. Ovaj je element posebno važan za jezgre i one koji imaju poteškoća s stalnim migrenama, glavoboljama.
8. Magnezij je odgovoran za proizvodnju energije, borbu protiv kroničnog umora i nesanice. Ova tvar je važna za aktivnost srčanog mišića i mozga. Magnezij umiruje središnji živčani sustav i dovodi do psiho-emocionalnog okruženja.
9. Cink, koji je prisutan u sastavu, važan je za reproduktivni sustav muškaraca i žena. Najčešće se cink naziva muški mineral jer se koristi za liječenje prostate i impotencije.
10. Mangan u kombinaciji s fosforom neophodan je za jačanje koštanog tkiva, zuba i ploča noktiju. Poboljšava stanje pacijenta s dijabetesom zbog sposobnosti smanjenja razine šećera u krvi. Natrij je odgovoran za ravnotežu vode i aktivnost cirkulacijskog sustava.

Korisna svojstva kardamoma

1. Začini savršeno utječu na probavni sustav. Čisti crijeva od stagnacije, tako da prirodni gubitak težine počinje. Svi ljubitelji prehrane znaju da je nemoguće izgubiti težinu s tijelom zagađenim toksinima i šljakom.
2. Vrijednost se vidi kod imunološkog sustava. Zbog nakupljanja mineralnih tvari, tokoferola i askorbinske kiseline, pojačava se zaštitni sloj. Sprečava infekciju virusom tijekom sezonskih epidemija gripe i ARVI.
3. Kardamom u kombinaciji s pročišćenom vodom izvrsno je sredstvo za inhalaciju s upalom pluća, astmom, bronhitisom. Začin poboljšava iscjedak sputuma, a također uklanja bolove i upalu grla.
4. Akumulacija piridoksina, tiamina, pantotenske kiseline, riboflavina i drugih vitamina B osigurava ugodan san za osobu i regulira stanje psiho-emocionalnog okruženja.
5. Od davnina, kardamom su ljudi koristili za liječenje potencije. Začin povećava mušku snagu, poboljšava proizvodnju sperme i čini ih pokretnijima. Sve to dovodi do poboljšanja u funkcioniranju reproduktivnog sustava.
6. Spice pozitivno utječe na zdravlje poštenog spola, koji planira začeti dijete. Začin povećava plodnost, tako da žena ima svaku priliku da rodi potpuno zdravu bebu.
7. Kardamon ima regenerirajuća svojstva, koristi se za liječenje unutarnjeg krvarenja, zatezanje čireva na unutarnjim organima sluznice, dezinfekciju gnojnih kožnih lezija i ogrebotina.
8. Začini moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani ljudi koji se pokušavaju riješiti svoje ovisnosti o duhanu. Kardamon smanjuje želju za nikotinom, tako da prestanak pušenja nestane s manje stresa za osobu.
9. Eterična ulja koja čine središnji živčani sustav, sprečavaju probleme sa spavanjem. Također, začini savršeno utječu na hematopoetsku funkciju, poboljšavajući stvaranje crvenih krvnih stanica. Zbog nakupljanja željeza, kardamom podiže hemoglobin i bori se protiv vrtoglavice.
10. Začin ubrzava apsolutno sve metaboličke procese. Stanice dobivaju dovoljno kisika, funkcija jetre se poboljšava i šupljina se čisti, ispostavlja se da ima ogroman blagotvoran učinak na žuč, bubrege i gušteraču.

Koristi kardamona za gubljenje težine

1. Korisne osobine začina određuje ne samo kemijski popis tvari, već i sposobnost kardamoma da ubrza metaboličke procese. U tom kontekstu, gubitak težine je spor, ali samouvjeren.
2. Zbog diuretskih svojstava tijelo ostavlja dodatnu tekućinu. To je korisno jer višak vode otežava gubitak težine.
3. Gubitak težine je posljedica sposobnosti začina za čišćenje unutarnjih organa otrovnih tvari, šljake, otrova različite prirode. Ako se čišćenje ne provodi na vrijeme, prekomjerna težina će biti na mjestu.
4. Kardamon je jedan od začina koji doslovno ruši tjelesne masti i razbija celulit.

Prednosti mlijeka s kardamonom

1. Vrijednost za tijelo očituje se u kombinaciji zgnječenog kardamoma s toplim mlijekom i medom. Takav koktel ublažava bol i grlobolju, poboljšava iscjedak sputuma.
2. Mlijeko s medom i začinima pomaže pušačima da se riješe svojih ovisnosti. Ova mješavina smanjuje želju za nikotinom, tako da možete lako smanjiti broj cigareta koje se svakodnevno puše.
3. Lijek smiruje ljudski živčani sustav, pa se preporuča koristiti u slučaju nesanice i čestog izlaganja stresnim situacijama.
4. Mlijeko ima pozitivan učinak na srčani mišić, a kardamom na krvožilni sustav. Zbog prijema ovih komponenti provodi se prevencija kardiovaskularnih patologija.
5. Koktel je pravi pronalazak za muškarce. Začin s mlijekom djeluje kao prirodni afrodizijak. Muškarac izgleda atraktivnije u očima suprotnog spola.

Prednosti kave s kardamonom

1. Kardamon se najčešće kombinira s toplim napitcima, bez obzira je li riječ o čaju ili kavi. Posebno je korisno uzeti takav koktel zimi, tako da se tijelo lakše odupire virusima. Ali čak iu jesenskoj melankoliji, osoba nije protiv jedenja vrućeg lijeka koji ublažava depresiju.
2. Dodavanje kardamoma kavi smanjuje učinke kofeina na tijelo. Ako svakodnevno konzumirate ovo piće, ne zadirkujete živčani sustav.
3. Kava stimulira proizvodnju želučanog soka, čime se povećava želja za jelom. Kardamon poboljšava apsorpciju minerala i vitamina zidovima jednjaka.

Prednosti čaja s kardamonom

1. Zbog činjenice da začin stimulira neurone mozga, sve se kognitivne funkcije vraćaju u normalu. Budući da u sastavu ima mnogo beta-karotena, vrući čajni začini poboljšavaju oštrinu vida, sprječavaju glaukom i katarakte.
2. Čajni kardamom trebaju konzumirati ljudi koji mentalno rade puno. U takvim vremenima, tijelo radi na granici, morate se istovariti. Začin ima tonička svojstva i podiže borbeni duh.
3. Vrijednost čajnog začina proteže se na smanjenje intrakranijalnog tlaka, a česte migrene i glavobolje nestaju na toj osnovi. Začin također poboljšava sastav mišićnih vlakana zbog dolaznih aminokiselina i proteina.

Kardamom u kozmetologiji

1. Biljka je dobro dokazana u kozmetičkoj industriji. Ekstrakti kardamoma često se miješaju u različite proizvode za njegu kose i tijela. Proizvod uklanja upalne procese zbog antiseptičkog učinka.
2. Kozmetički proizvod za njegu kože na bazi kardamoma blagotvorno djeluje na stanice, umirujuća tkiva. Eterično ulje proizvoda može posvijetliti epidermu i ukloniti pigmentne mrlje. Taj je alat posebno tražen kod žena zrele dobi.
3. Kardamom se preporučuje uzimati za složeno čišćenje tijela. Biljka se smatra izvrsnim antioksidantom, koji izravno utječe na stanje kože. Kardamon dobro vlaži tkivo i brine se za osjetljivu kožu usana.
4. Zbog ugodne arome, kardamom je tražen u industriji parfema. Ekstrakt biljke se aktivno koristi za stvaranje sastava aroma u parfemu. Također, ekstrakt je često uključen u toaletnu vodu, sapun i gelove za tuširanje.
5. Glavno obilježje kardamoma je njegov jedinstveni okus, koji može ubiti najviše neugodnih mirisa. Često nemaju sve kozmetičke kompozicije ukusne note. Stoga, koristeći kardamom, možete izgladiti ukupni miris.
6. Prirodni proizvodi na bazi kardamoma savršeno uklanjaju alergijske reakcije na kožu. Takvi sastavi savršeno vlaže kožu glave i povećavaju cirkulaciju krvi. Zahvaljujući tim svojstvima, kosa dobiva svoj nekadašnji sjaj i snagu. Upalni procesi i desquamation nestaju.

Primjena kardamoma

1. Predstavnicima lijepog spola tijekom razdoblja trudnoće savjetuje se žvakanje sjemena biljke kako bi se uklonili simptomi toksikoze. Također, biljka će pomoći onima koji su često kolijevci u prijevozu.
2. Kada je uzrujan gastrointestinalni trakt je dovoljno kombinirati malu količinu ribanog korijena đumbira i nekoliko sjemena kardamoma. Ulijte sastojke 250 ml. kipuću vodu. Kuhajte sastav nekoliko minuta, pričekajte hlađenje i naprezanje. Uzmite proizvod kao toplo piće.
3. Za jačanje imunološkog sustava i sprječavanje učinaka beriberija, potrebno je mljeti 4-5 sjemena kardamoma i kombinirati prašak s 15 grama. cvjetni med. Temeljito promiješajte sastojke i uzimajte porcije svaki dan nakon buđenja.
4. U svijetu prehrane kardamom nije ostavljen bez nadzora. Da biste se riješili neželjenih kilograma, morate kuhati 300 ml. kvalitetni zeleni čaj. Uđite u piće 1 gr. mljeveni kardamom i 3 ml. sok od limuna. Pijte lijek svako jutro. Važno je razumjeti da piće djeluje kao pomoćni sastav.
5. Da biste proveli temeljito čišćenje tijela, morate spojiti 5 grama. kardamom u prahu i 250 ml. kipuću vodu.Insistirajte sredstva pola sata, a zatim naprezajte. Popijte vrući napitak 60 ml. 1 put dnevno.
6. U borbi protiv proljeva (proljev) pomoći će mješavina sjemenki zemlje komorača, kardamoma i kopra. Proizvodi se moraju uzimati u jednakim količinama. Zakuhajte 10 gr. sirovine u 200 ml. kipuću vodu. Neka srednje zakuha. Uzmi 30 ml. svakog jutra.
7. Da bi se spriječila bolna konstipacija, preporuča se da se kardamom doda u hranu bogatu vlaknima. Također možete redovito konzumirati čaj s đumbirom i gornjim sirovinama.
8. U borbi protiv nesanice pomoći će vam izvarak. Da biste ga kuhali, morate pomiješati 12 grama. kardamom u prahu i 300 ml. voda. Donesite sastojke na čir. Procijedite i uzmite 50 ml. prije spavanja.

Primjena kardamonskog ulja

1. Kardamom eter je najviše tražen u kozmetičkoj industriji. Takvi proizvodi savršeno njeguju normalnu i suhu kožu. Kozmetički preparati povećavaju elastičnost pokrova i regeneriraju tkivo na staničnoj razini. Ulje se dobro pokazalo uz jačanje i jačanje rasta kose.
2. Ulje se aktivno koristi u masažnoj praksi. Proizvod je pomiješan sa sličnim sastavima sjemenki badema, lana, maslina i grožđa. Baznom ulju treba dodati samo 4 kapi eter kardamoma. Ljekovita masaža olakšava bol u mišićima, napetost. Dobit ćete potpuno opuštanje.
3. Tretman vode ima manje opuštajući učinak. Uzmite kupku s toplom vodom i dodajte 5-6 kapi eter kardamoma u tekućinu. Takvi postupci su osobito korisni za osobe s kožnim problemima. Također, vruća uljna kupka uklanja simptome prehlade.
4. Ne manje učinkovita domaća. Ulje se može miješati u razne kreme, losione i šampone. Na 40 grama. Osnove treba uzeti samo 2-3 kapi kardamom etera.
5. Što se tiče medicinskih postupaka, bolje je dodati arome svjetiljkama. To će zahtijevati oko 5-6 kapi. Pare kardamona eliminiraju sindrom hladnoće, grlobolju, kašalj i glavobolje. Tijelo u potpunosti prima zaduženje za vedrinu, poboljšava se psiho-emocionalna pozadina.

Kontraindikacije za kardamom

1. Ako dodajete malu količinu kardamoma raznim jelima, šteta za tijelo neće biti uzrokovana. Što se tiče ljekovitih i kozmetičkih preparata, vrijedi biti oprezan s proporcijama.
2. U terapijske svrhe zabranjeno je koristiti sirovine za holelitijazu. Začini mogu uzrokovati pomicanje kamenja i pijeska u kanalima. Počinju nepodnošljivi bolovi i grčevi. Proces je nepovratan.
3. Tijekom trudnoće i trudnoće, kardamom se smije koristiti isključivo kao začin raznim jelima. Zabranjeno je provesti tretman s proizvodom.

Kardamon je jedinstvena biljka s impresivnim popisom korisnih tvari. Uz to, možete se riješiti ozbiljnih patologija. Osim toga, kardamom izvrsna profilaksa prehlada i zaraznih bolesti.

Video: pogodnosti kardamoma