Sadržaj članka
U budućnosti majke promatraju ponovnu izgradnju prehrambenih navika, mijenjajući osjećaj mirisa i okusa. Zato trudnice sve više koriste razne začine, poput cimeta, za pripremu raznih jela.
Uz svoje gastronomske pokazatelje, ova orijentalna začinjava donosi izvanredne koristi za tijelo žene i djeteta, zasićuje ga vitaminima i antioksidansima te omogućuje prevenciju bolesti. Ali, kao i svi začini, cimet ima brojna ograničenja u uporabi i u nekim slučajevima može biti štetan.
Cimet - izvor vitamina i elemenata u tragovima
Prekomorski začini iznenađuju svojim raznolikim sastavom, zahvaljujući čemu se uspješno koristi u farmaceutskim i kozmetičkim djelatnostima. I sastoji se od niza korisnih komponenti:
- cinamični aldehid;
- organske kiseline (na primjer, pantotenska kiselina);
- mono- i disaharidi;
- eugenol;
- eteri;
- tanini;
- škrob;
- smole, itd.;
- vitamine gotovo svih skupina, uključujući kolin, niacin, piridoksin, askorbinsku kiselinu;
- makro- i mikroelementi (natrij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo, mangan, kalij, cink).
Vitamin A u sastavu cimeta sudjeluje u formiranju vizualnog organa djeteta, razvoju mrežnice. Ona također osigurava metabolizam u tijelu buduće majke, pomaže u održavanju vidne oštrine, koja se tijekom trudnoće može neznatno smanjiti. Vitamin A sudjeluje u proizvodnji kolagena i elastina, poboljšava zdravlje kože, kose i noktiju.
Askorbinska kiselina osigurava opću i lokalnu imunitet za majke i djecu te obavlja prevenciju kataralnih i virusnih bolesti.
Vitamin E uništava stanice raka i radikale, osigurava regeneraciju stanica, što je važno u razdoblju složene obnove tijela za nošenje trudnoće. Također, vitamin utječe na krvožilni sustav: potiče protok krvi, povećava tonus krvnih žila, potiče razvoj posteljice i njenu cirkulaciju. Vitamin E aktivno sudjeluje u proizvodnji hormona koji podupiru trudnoću i osiguravaju formiranje internih sustava djeteta.
Vitamin K utječe na hemostazu - sustav zgrušavanja krvi. Zahvaljujući njemu aktivno se proizvodi protrombin koji osigurava zgrušavanje krvi tijekom značajnog gubitka krvi (na primjer, tijekom poroda).
Vitamini skupine B su sveobuhvatno potrebni za normalan tijek trudnoće. B1 osigurava rast djetetovih organa, jača središnji živčani sustav majke, potiče metabolizam u moždanim stanicama. B2 sudjeluje u razvoju vizualnog aparata djeteta, stimulira proizvodnju hemoglobina, također nužnog za anemiju trudnice. Također pridonosi aktivnoj razgradnji lipida i ugljikohidrata, sprječavajući prekomjerno dobivanje na težini tijekom trudnoće. B5 je odgovoran za proizvodnju hormona nadbubrežne žlijezde, a također ima sposobnost smanjivanja razine lošeg "kolesterola", čime se čiste krvne žile buduće majke. B6 utječe na sintezu neurotransmitera, aminokiselina, osigurava energetski metabolizam, podupire srčani mišić s povećanim opterećenjem u 8-16 tjedana (formiranje placentnog kruga).
Cimet također sadrži značajnu količinu mikroelemenata, bez kojih nema polaganja i razvoja unutarnjih organa djeteta. Mangan osigurava razvoj bebinog kostura i olakšava apsorpciju kalcija. Potonji, zauzvrat, postavlja tkivo kosti i hrskavice fetusa, podupire snagu zuba buduće majke. I mangan i kalcij su uključeni u proces stvaranja krvi i osiguravaju njegovu učinkovitu koagulaciju.Željezo u sastavu cimeta stimulira proizvodnju hemoglobina i sprječava razvoj anemije. Cink regulira razinu glukoze u krvnoj plazmi, štiteći majku od gestacijskog dijabetesa. Kalij stimulira mozak i srce, potiče trudnoću i čak eliminira edem - bič trudnica u kasnijim razdobljima. Magnezij osigurava dobro raspoloženje buduće majke, sprječava razvoj prije i poslije poroda, normalizira san, smanjuje nervozu i tjeskobu. Natrij je neophodan za regulaciju metabolizma vode.
Što je korisno cimet za buduću majku
Mirisni začin ima brojna svojstva koja su korisna za trudnicu i njezino dijete.
- Čisti tijelo. Začini se odlikuju laganim diuretičkim, choleretic i laksativnim svojstvima, zbog čega se bubrezi, žuč, želudac i crijeva čiste od šljake i toksina. Također, prirodni diuretik uklanja višak tekućine iz tijela kroz urin i znojenje, čime se smanjuje oticanje unutarnjih organa i tkiva. Laksativni učinak cimeta pomaže u prevladavanju kroničnog zatvora karakterističnog za trudnoću.
- Olakšava bol. Poznato je da trudnica ne želi uzimati kemijske lijekove za ublažavanje grčeva. Cimet pomaže pri tupanju boli, bubrežnim i jetrenim kolikama, crijevnim grčevima, dobro uklanja glavobolju i bolove u mišićima.
- Stvara prevenciju bolesti. Antioksidansi, organske kiseline, esteri i vitamin C - sve ove komponente štite tijelo, osiguravajući antiseptička svojstva cimeta.
- Snižava šećer. Cimet se često propisuje za trudnice s dijabetesom tipa 2, kao i za rizik od razvoja gestacijskog dijabetesa.
- Čisti i jača krvne žile. Začin otapa plak kolesterola, osiguravajući normalan protok krvi do djeteta. Također tonizira krvne žile, smanjuje njihovu krhkost, štiti buduću majku od gubitka krvi tijekom poroda.
- Normalizira probavu. Prvo, začin stimulira oslobađanje inzulina, što povećava apetit čak i tijekom toksikoze i opće slabosti. Drugo, nježno iritira receptore želuca, potičući izlučivanje klorovodične kiseline. Kao rezultat toga, probava proizvoda i dijeljenje na komponente događa se bez problema. Treće, sudjeluje u metabolizmu, zahvaljujući kojem se masti kvalitativno razdvajaju i ne talože se na slici, ugljikohidrati oslobađaju potrebnu energiju, a proteini su usmjereni na rast djeteta. Četvrto, potiče peristaltiku i probavu, olakšavajući i zatvor i proljev.
- Povećava raspoloženje. Mnogi liječnici vjeruju da korištenje začina može smanjiti razdražljivost i tjeskobu, poboljšati raspoloženje, osloboditi se opsesivnih misli i apatije.
Ograničenja i šteta
Da bi cimet donio isključivo korist tijelu, potrebno je slijediti preporuke nutricionista i gastroenterologa.
- Optimalna doza za trudnice je pola čajne žličice dnevno.
- Začini se moraju dodati u hranu i piće, ali u svakom slučaju ne koristiti u čistom obliku (prah ili štapić).
- Zabranjeno je provoditi aromaterapiju cimetom tijekom trudnoće. Hlapljivi esteri mogu uzrokovati anksioznost i aktivno kretanje fetusa, povećati tonus maternice, pa čak iu rijetkim slučajevima izazvati prekid trudnoće ili prerano rođenje.
- Ako se cimet podigne za stimulaciju kontrakcija maternice prije porođaja ili za poboljšanje laktacije, liječenje treba provesti uz dopuštenje i pod nadzorom liječnika.
- Začin mora biti ispravno odabran, jer se pod krinkom cimeta mogu prodavati jeftinije i manje korisne kasije, što je teško razlikovati izvana. Izbjegavajte začinavanje u vrećicama u obliku zemlje.Najveća korist će donijeti štapići od cimeta - tako da sigurno znate da je to upravo biljka koja vam je potrebna. Radije začine iz Indije ili Brazila, izbjegavajući vijetnamske i kineske sorte (potonji sadrže kumarin, koji može uzrokovati probleme s jetrom, kao i migrene).
Ginekolozi ukazuju na stroge kontraindikacije za uporabu začina u slučaju:
- povišena kiselost želuca, gastritis, enterokolitis ili čir u povijesti;
- povećano zgrušavanje krvi;
- bolesti srca;
- hipertoničnost maternice;
- krvarenje iz maternice ili vagine;
- problemi trudnoće;
- individualna osjetljivost na sastav začina, uključujući alergije na druge začine, citruse.
Uz razumno ograničenje i pridržavanje preporuka liječnika, cimet će postati mirisna medicina na vašoj polici. Primjenom začina tijekom trudnoće, oslobodit ćete se glavobolje, izgraditi apetit, obnoviti zdrav san i ojačati imunološki sustav.
Video: korisna svojstva i štetnost cimeta
Za slanje