Liči - korisna svojstva i kontraindikacije

Liči je vrlo mali plod, veličine oraha, ali svojim iznimnim okusom daje puno užitka. Osim toga, sadrži mnoge hranjive tvari i vitamine.

Upoznajte tropskog gosta

Ovo voće raste na stablu ličija, koje pripada obitelji sapindo. Ova obitelj je vrlo velika - više od 150 rodova, 2000 vrsta, a gotovo sve biljke mogu živjeti samo u tropskoj zoni.

Drevni stanovnici Kine uspjeli su cijeniti dostojanstvo ličija, o čemu svjedoči spomen u dokumentima iz II. St. Pr. Tijekom vremena, biljka je stigla u druge zemlje s toplom klimom, gdje se zaglavila, postajući omiljena poslastica lokalnog stanovništva.

Prema povijesnim izvorima, u europskim zemljama liči su pronađeni tek u 17. stoljeću. Tijekom vremena biljka je imala različita imena, a iznad svega - "kinesku šljivu", "zmajevo oko".

Mala, zrela plodova imaju tamnu, crvenu, kvrgavu kožu nabijenu trnjem. Ne može biti. Unutra su:

1. Meso je bijelo i prozirno, nalik na želatinastu masu koja je vrlo sočna, osvježavajuća i slatka s malim udjelom kiselosti.
2. Velika kost, nejestiva je.

Oni jedu voće sirovo, najprikladnije žlicom, ali se također koriste za salate, uz riblja i mesna jela, u osvježavajuća pića, alkoholna, uključujući i kao glavni sastojak desertnih jela i voćnih delicija.

Kako odabrati ukusno voće?

Potpuno sposoban otkriti njihov okus liči samo zreo. Za određivanje njihove zrelosti pomažu u boji i stanju kože:

1. Zrelo voće ima tamnu koru, crvenu nijansu ili je još svijetlo ružičasta.
2. Zelena boja znači da je plod još uvijek nezreo, što znači da neće moći prenijeti sve okusne kvalitete voća.
3. Osušeni - znači da je to, nažalost, zrela roba, u kojoj je sva slatkoća nepovratno izgubljena, kao i sve korisne tvari.

Ovi plodovi se mogu dugo čuvati i ne boje se dugih pokreta. Međutim, pravi okus može se procijeniti svježe, samo pokupiti iz grane voća. No, tko god ne može kušati takav plod, ne bi trebao biti uznemiren - u sladoledu, suhom i konzerviranom obliku, liči je također vrlo mirisna i ukusna, au isto vrijeme u njoj se mogu sačuvati gotovo sva korisna svojstva. Ne preporuča se dugo čuvati zamrznuto voće, jer vremenom počinju postupno gubiti ne samo okus, nego i ljekovita svojstva.

Kako jesti?

Prije upotrebe, morate temeljito oprati i nakon postupka s vodom početi s čišćenjem. Koristeći nož, skinite kožu. Ako je plod zreo, koža se vrlo lako uklanja. Pogodnije je razbiti plod na dva dijela kako bi se riješila nejestive kosti. Tada se pulpa može konzumirati sirovo ili koristiti za pripremu bilo kojeg jela.

Trebali biste znati da ako je kamen teško odvojiti - to znači da je plod loše kvalitete, odnosno plodovi su sakupljeni potpuno nezreli, i sazreli tijekom skladištenja i prijevoza u druge zemlje. Morat ćemo potrošiti vrijeme da uklonimo kost i ne izgubimo dio pulpe.

Skladište dragocjenosti

Hranjiva vrijednost fetusa je sljedeća:

1. Svi mikronutrijenti koji se nalaze u liči pomažu tijelu da potpuno apsorbira vitamine.
2. Masti - prisutne su u malim količinama.Međutim, voće je izvrstan izvor energije, što je osobito potrebno za ljude koji se bave teškim fizičkim radom.
3. Biljna vlakna. Njihova glavna zasluga je da smanjuju rizik od raka crijeva za više od 30 posto.
4. Proteini. Oni oslobađaju energiju, koja je potrebna za mnoge procese koji se odvijaju u tijelu, također štite kožu, kosu, nokte.
5. Šećer. Količina šećera u voću može varirati od 6 do 15 posto. Ova razlika je uzrokovana činjenicom da liči rastu u različitim područjima i imaju mnogo sorti.

vitamini

1. Skupine B - sprječavaju pojavu živčanih bolesti, smanjuju umor, uklanjaju upalu, čine kožu sjajnom i zdravom, sudjeluju u metaboličkim procesima.
2. D - pomaže apsorbirati kalcij iz crijeva i od velike je važnosti za metabolizam koštanog tkiva.
3. C - premašuje količinu ostalih vitamina ličija. Ako ga nema u tijelu, zubi počinju ispadati, imunološki sustav ne može se boriti protiv virusne infekcije, a osoba postaje usporena.
4. E - doprinosi normalnom funkcioniranju spolnih žlijezda, aktivnost koja se odvija u metaboličkom procesu mišića, sprečava pojavu bora.
5. K - brine o zgrušavanju krvi, tako da se unutarnja krvarenja ne pojavljuju, štiti jetru.

Mineralne tvari

1. Kalcij - podržava koštano tkivo i zube na odgovarajućoj razini, potiče funkcioniranje živčanih vlakana, igra veliku ulogu u zgrušavanju krvi.
2. Kalij - u litchi ga najviše od svega, tako, jedući voće, bit će normalan metabolizam, patološke promjene srca će biti blokirane.
3. Fosfor - ima sposobnost utjecaja na diobu stanica, prijenos nasljednih svojstava, aktivno sudjeluje u metaboličkim procesima.
4. Magnezij je neophodan u formiranju koštanog tkiva, jer je liči koristan za djecu tijekom rasta.

Liči - voće za mršavljenje i za ljubav

U 10 komada, a to je oko 40 grama., Sadrži samo 66 kcal, jer liči pripadaju proizvodima koji smanjuju težinu, jer imaju vrlo visok sadržaj vode. U najtoplijim danima, liči savršeno utažuje žeđ.

Liči su popularan proizvod, posebno u Kini i Indiji, ondje je klasificiran kao najsnažniji afrodizijak, vjeruju da je ovaj plod plod ljubavi.

Korisna svojstva

Ovaj tropski gost ima ljekovite sposobnosti:

1. Pozitivno djeluje na krvožilni sustav, širi krvne žile, smanjuje povećanu količinu lošeg kolesterola nakupljenog u krvi.
2. Pomaže normalizirati rad probavnog trakta, savršeno se bori protiv zatvora.
3. Promiče mentalni rad, povećavajući produktivnost.
4. Poboljšava funkciju jetre i bubrega.
5. Stimulira rad srčanog mišića.
6. Smanjuje visoke razine šećera u krvi. Ako postoji takva bolest kao što je dijabetes, možete, ako jedete oko 10 plodova dnevno, vratite razinu šećera u normalu. No, savjetovati se sa svojim liječnikom unaprijed je iznimno potrebno.
7. Korisni plodovi će biti ljudi koji su identificirali gastritis ili čir, anemiju ili patologiju gušterače ili jetre. Preporučuje se voće i bolesnici s astmom, bronhitisom ili tuberkulozom.

Kineski liječnici tvrde da, ako jedete ličije uz limunsku travu ili druge ljekovite biljke, možete u ranoj fazi spriječiti razvoj onkološkog procesa, kao i razviti mnoge druge opasne bolesti u početnoj fazi. Priroda je dala vrijednu ličičku kvalitetu polaganjem tvari kao što je oligonol. Ovaj antioksidans je prilično jak, jer je dodatno antivirusno sredstvo koje značajno smanjuje mogućnost razvoja raka. Zahvaljujući oliganolu, Litchi uklanja bolni upalni proces iz krajnika.

Liči u kozmetologiji

Ne zaboravite na liči i kozmetologe.Koriste pulpu, jer koži daje mladost i zdravlje, njeguje i vlaži, čini je elastičnom i elastičnom, uklanja upalne procese i starostne točke. Nakon drobljenja kaše, koristi se u tonizirajućim losionima, dodanim maski, osobito ako je koža lica gruba i suha. Dovoljno je samo mijesiti meso i nanijeti na lice i vrat, držeći 15 - 20 minuta.

Za ruke, laktove i stopala možete napraviti zaštitnu pastu. Za to su potrebne komponente:

• žličica liči pulpe;
• blago pretučen žumance;
• nekoliko žlica kaolina.

Svi sastojci se stavljaju u jednu posudu, miješaju, a zatim se nanosi na problematičnu kožu.

Peel litchi također nije uzaludan. Koristi se za pravljenje izvarka, a kada se unese, koristi se kao sredstvo koje sprječava nakupljanje viška tekućine u tkivima, a istovremeno povećava tonus tijela.

Činjenica! Mnoge zemlje u Aziji, južnim državama Amerike rastu liči na velikim površinama i zarađuju za svoju prodaju. Na primjer, Tajland je tako ovladao uzgojem ovog voća da udio njegovog izvoza donosi dobar prihod u zemlju. A područja na kojima liči rastu svake godine rastu.

Šteta i kontraindikacije liči

Djeca ne smiju jesti više od 100 grama dnevno, više se ne preporuča, inače se mogu pojaviti problemi s kožom, može doći do akni. Kod odraslih osoba, zbog prekomjerne konzumacije, dolazi do upale sluznice u usnoj šupljini.

Da bi se ograničilo korištenje voća, osobe koje pate od gihta. Neke sorte sadrže povećanu količinu šećera, tako da uz redovito korištenje ličija možete dobiti prekomjernu težinu tijekom vremena. Ako se liči nalazi na stolu u obliku konzervi, morate uzeti u obzir da sadrže visok sadržaj ugljikohidrata, za razliku od svježih, a to također može dovesti do prekomjerne težine.

Video: korisni liči