Je li moguće mango s dijabetesom?

Egzotično voće manga često se pojavljuje na policama supermarketa, tako da svaka osoba prije ili kasnije ima želju da je isproba. Sumnje nastaju kod dijabetičara s tipom 1 i 2, jer moraju strogo kontrolirati protok šećera u tijelo, a svi plodovi su izvori fruktoze i glukoze.

Mango ima glikemijski indeks do 55, što ga čini mogućim uz dijabetes, naravno, dok kontrolira dozu. Plod sadrži mnogo korisnih sastojaka koji pozitivno utječu na metabolizam ugljikohidrata i doprinose razgradnji "lošeg kolesterola".

Kemijski sastav

Za dijabetičare je sastav manga vrijedan i uravnotežen:

• vitamini različitih skupina (askorbinska kiselina, retinol, beta-karoten, vitamin D i cijela skupina B);
• fruktozu i glukozu;
• dijetalna vlakna;
• antioksidansi;
• aminokiseline (nezamjenjive i zamjenjive);
• organske kiseline;
• škrob;
• tanini;
• minerali (kalcij, fosfor, kalij, željezo, magnezij i drugi);
• pektini.

Mango retinol i karoten su prirodni antioksidanti koji mogu vezati i izlučiti toksine, metalne soli, metabolite, slobodne radikale. Oni inhibiraju oksidacijske reakcije u stanicama i tkivima, smanjujući rizik od acidoze i ketoacidoze, kojoj su dijabetičari skloni.

B vitamini izravno utječu na metabolizam ugljikohidrata, osiguravajući potpuniju digestiju glukoze i njeno brzo cijepanje u energiju. Zato tropsko voće pomaže u zaustavljanju simptoma hiperglikemije kod dijabetesa tipa 2.

Askorbinska kiselina je snažan antioksidans, jača imunološke snage tijela, što je korisno za bolesnike s tipom 1 bolesti. Naravno, vitamin C se uglavnom nalazi u nezrelom voću.

Korisna svojstva za dijabetičare

Prije svega, voće ima umjereni glikemijski indeks i kalorijski sadržaj (samo 68 kcal na 100 g). To omogućuje korištenje manga s različitim stupnjevima pretilosti, ozbiljnim poremećajima endokrinog sustava i metabolizma. Kada se pravilno koristi, voće promovira sagorijevanje masti i zdravi dijabetički gubitak težine.

Također tropsko voće proizvodi sljedeće blagotvorne učinke.

1. Povećava otpornost organizma na patogenu mikrofloru, smanjujući rizik od trofnih ulkusa, dermatitisa, dijabetičkog stopala, konjunktivitisa i drugih bolesti karakterističnih za dijabetes.
2. Izlučuje histamine, otpadne tvari mikroba i bakterija, metabolite (ketonska tijela, smole, laktate itd.).
3. Obnavlja metabolizam, započinje aktivnu probavu i intestinalnu peristaltiku. Dijabetičar može dodavati egzotično voće u prehranu ako pati od kroničnog zatvora.
4. Sprečava razvoj anemije nedostatka željeza kod pacijenta.
5. Jača kardiovaskularni sustav, smanjujući rizik od angiopatije i kardiopatije u odnosu na pozadinu hiperglikemije. Mango također čisti stijenke krvnih žila od aterosklerotičnih i kolesteroloških plakova, regulirajući protok krvi.
6. Pozitivno djeluje na mišićno-koštani sustav i skeletni sustav, smanjujući vjerojatnost prijeloma, uganuća i sl.
7. Sprečava stvaranje bubrežnih kamenaca, izlučujućih kanala i žučnog mjehura.
8. Sprječava sezonske avitaminoze.
9. Blagotvorno djeluje na trudnoću u trudnoći.
10. Sprječava umnožavanje malignih stanica.
11. Jača vidne organe, ima pozitivan učinak na rad mrežnice što smanjuje rizik od tipičnog oštećenja vida kod kronične hiperglikemije.

Kako koristiti mango s bolešću

Nutricionisti i endokrinolozi pripremili su nekoliko preporuka o tome kako koristiti tropsko voće za dijabetes.

1. Nemojte kombinirati s drugim jelima. Ako se mango doda voćnoj salati, onda drugi plodovi trebaju biti niski GI (kruške, jabuke, borovnice, agrumi, itd.). Ovo jelo možete napuniti s malom količinom masti nezaslađenog domaćeg jogurta ili kefira.
2. Nemojte jesti na prazan želudac. Mango vlakna aktiviraju peristaltiku, mogu uzrokovati fermentaciju i proizvesti laksativni učinak, pa je najbolje jesti na plodu 2-3 sata nakon glavnog obroka.
3. Nemojte zlostavljati. Bolesnici s dijabetesom ovisnim o inzulinu smiju jesti najviše 2 kriške voća dnevno. Dijabetičarima s mangom tipa 1 dopušteno je jesti samo nekoliko puta tjedno u količini od 1-2 karanfilića.
4. Radije svježe voće. Konzervirani mango i kandirano voće sadrže visok udio glukoze i fruktoze (3 puta više), što automatski povećava njihov glikemijski indeks.
5. Ne jedite nezrele plodove. Mango peel sadrži toksine i alergene, tako da konzumiranje zelenog voća povećava rizik od ozbiljnog trovanja tijela i akutnog proljeva.
6. Ne zloupotrebljavajte nektar. Neki ljudi vole jesti voće u obliku zdravih sokova, koji se mogu pomicati u miješalici. Ali ne zaboravite da je pulpa voća vrlo koncentrirana, pa se svježi sok mora razrijediti vodom od 1 do 1. Dopušteno je piti jednu čašu pića dnevno.

Mango štetan za dijabetičare

Pri zlouporabi manga mogu se razviti sljedeće reakcije:

• dijateza;
• groznica;
• akutna proljev;
• napad hiperglikemije;
• intoksikacija;
• oticanje i svrbež sluznih površina;
• grčevi i grčevi u želucu.

Zabranjeno je jesti dijabetičare manga s visokom kiselošću želuca, akutnim oblicima gastritisa, čireva, kolitisa, duodenitisa itd.

Proizvod nije kontraindiciran za dijabetičku prehranu, jer blago utječe na razinu šećera. Osim toga, daje pozitivne učinke na metabolizam, probavu, kardiovaskularne i izlučivačke sustave u tijelu, pa može biti prisutan iu pacijentovom jelovniku. S pažnjom je potrebno jesti plodove iz supermarketa, ali i nezrele plodove.

Video: kakvo voće može jesti dijabetičar